Порода кур Фавероль: описание, условия содержания и разведения

Скрещиванием и разведением пернатых занимались фермеры из французского городка Фавероллез, в честь которого и была названа порода. Получили ее после скрещивания кур мантских и гудан. В дальнейшем для улучшения качеств были использованы и другие породы кур. В результате мясо фаверолей стало очень цениться за особый вкус и отменное качество. Но разводили их только на частных фермах, поэтому попробовать мясо можно было только в ресторанах.

Немного позже германские селекционеры получили похожую породу, которую назвали лахсхюнер или лососевая курица. Именно куры фавероль лососевые стали разводиться в промышленном масштабе.

Порода отличается неприхотливостью, скороспелостью и высокой яйценоскостью, из-за чего высоко ценится и широко разводится фермерами как Европы, так и России.

Описание внешности

Куры фавероль имеют необычный внешний вид, поэтому многие любители декоративных видов приобретают их для своей личной коллекции.

Различить породу можно по следующим характерным чертам:

  • немного вытянутый крупных размеров корпус,
  • плотно прилегающие к туловищу высоко размещенные крылья,
  • приподнятый вверх коротковатый хвост,
  • на не очень длинной шее расположена пышная грива,
  • полностью скрывающая серьги бородка,
  • довольно мощный, но короткий клюв,
  • небольшой листовидный гребень,
  • повышенный перьевой покров в области баков и бороды,
  • небольших габаритов плоская голова,
  • хорошо развитые крепкие ноги,
  • по бокам головы оперение напоминает бакенбарды.

Немного отличается внешность петухов и куриц:

  1. На маленькой голове петухов расположен гребень с зубцами и аккуратный белый или розовый клюв, который вперед не выпирает. Глаза самцов оранжевые или красные, на красном лице есть немного пуха, а баки могут быть разных цветов. Густо покрыты перьями ноги петухов.
  2. Курицы довольно плотные и у них хорошо выделяется живот. На голове у несушек интересная прическа – на затылке перья растут вверх, а под ушами расположены горизонтально. Курочки обладают широкой спиной, которая немного приподнимается к задней части тела. У них маленький короткий хвост, который напоминает крышу.

Наиболее популярна порода кур фавероль лососевой окраски. Курочки имеют светлый живот и грудь, а шея и крылья у них красноватого оттенка. У петухов хвост, грудь и живот черные, а на спине – махровые белые перья.

Куры фавероль могут иметь не только лососевый, но и голубой, горностаевый, белый и черный окрас.

Не менее интересны и красивы цыплята фавероль. Уже к двухмесячному возрасту их можно различить по половому признаку, поскольку у птиц оформляется борода и уникальные баки.

Продуктивная характеристика

Куры породы фавероль ценятся за свое качественное, вкусное мясо и хорошую яйценоскость. К их продуктивной характеристике можно отнести:

  1. При хорошем уходе и правильном кормлении петухи набирают вес до 4–5 кг, а несушки – до 3,5 кг.
  2. Мягкое и сочное мясо, вкус которого напоминает мясо фазана.
  3. Выживаемость молодняка составляет 90–95%.
  4. Половозрелость цыплят наступает к шестимесячному возрасту.
  5. Хороший уровень оплодотворенности.
  6. В течение года от каждой несушки можно получить до ста восьмидесяти желто-розовых яиц весом по 55–60 грамм.
  7. Материнский инстинкт у несушек практически отсутствует.

Происхождение

Впервые куры породы Фавероль появились в восемнадцатом веке в месте с одноименным название. Вид возник в результате скрещивания пород Брама, мантских, Гудан, Доркинг и Кохинхинами. В результате полученные Фавероли имеют признаки яичных и мясных пород. В девятнадцатом веке птицы получили распространение в Европе и Америке, позднее появились и в России.

В Англии породу совершенствовали и добавили ей эстетических качеств, благодаря чему они начали участвовать и в выставках. Появились также белые, голубые, черные куры. Немецким же селекционерам удалось вывести и карликовых Фаверолей, вес которых не превышает одного килограмма.

Мужские и женские особи отличаются покладистым характером, подвижностью и большой физической силой. Они имеют сравнительно небольшую голову, прямостоячий четко очерченный гребень. Клюв, как правило, короткий, имеет белый или розовый оттенок.

Туловище крепкое, соединяется с головой длинной шеей, на которой располагается пышный воротник. Хвост при этом короткий, тело удлинено, грудь расширена. Крылья располагаются высоко и плотно прилегают к телу.

Наиболее распространенная окраска – лососевая. Чаще всего она бывает неравномерной и имеет вкрапления других цветов. Шея нередко имеет желто-коричневый оттенок, каждое перо располагает белым стержнем и каймой.

При необходимости выведения чистокровного потомства недопустимо наличие выраженных внешних недостатков, поскольку это может привести к выбраковке породы.

Характеристики продуктивности

У птиц породы Фавероль выделяют следующие достоинства:

  • отличные вкусовые качества мяса,
  • быстрый рост и набор массы тела,
  • яйцекладка даже в холодное время года,
  • быстрая и легкая приспособляемость к изменениям температур,
  • высокий уровень продуктивности.

Однако есть и недостатки:

  • скрещивание с другими видами и породами кур снижает продуктивные качества,
  • во время разведения часто количество петухов значительно превышает число курочек,
  • птицы склонны набирать жировую массу.

Что касается вопроса, могут ли куры нести яйца без петуха, то да, это вполне возможно. Но только в этом случае можно забыть о естественном обновлении поголовья. Куры достаточно крупны. Масса тела самок обычно составляет до трех килограммов, самцов – до четырех. При этом в первый год продуктивности несушки откладывают до ста шестидесяти яиц (карликовые – до ста двадцати). Масса каждого из них достигает шестидесяти граммов. Подробней о способах повышения яйценоскости кур читайте тут.

Разведение

В настоящее время самки Фаверолей практически не высиживают яйца сами, ввиду утраты инстинкта выведения потомства. Поэтому при необходимости разведения следует воспользоваться инкубатором. Яйца для этих целей необходимо хранить в прохладном месте при температуре около десяти градусов тепла.

Куры очень чувствительны к кровосмешению, поэтому для сохранения качеств породы следует содержать вместе самок и петухов разных выводков.

Стоит отметить, что порода Фавероль достаточно редкая и часто стоит очень дорого, поэтому приобретение птицы может оказаться проблематичным. Усложняет задачу и то, что большая часть выводка обычно состоит от петушков. Бывали случаи, когда из двадцати приобретенных яиц выводилась только одна курица. Отличить самок от самцов обычно нетрудно уже через десять дней после вылупливания.

Условия содержания

Многие фермеры предпочитают содержать птицу в клетках. Однако Фавероли для этого слишком массивны, поэтому для них рекомендуется оборудовать просторный курятник с выгулом. Благодаря пространству птицы реже болеют, снижается также и риск возникновения ожирения.

В помещении не должно быть сквозняков, его важно хорошо утеплить на зиму и оборудовать искусственным источником света. Необходимо также и постоянное наличие сухой и мягкой подстилки из сена или опилок. Ее следует менять как можно чаще. Следует также отследить и состояние влажности. Слишком много влаги может способствовать появлению и развитию грибковых и бактериальных инфекций. Избежать этого поможет и санитарная обработка стен и пола гашеной известью.

Наличие хорошего насеста и гнезд обязательно. Располагать их следует на высоте полуметра от пола, к ним же важно пристроить небольшую лесенку. На каждые три-четыре курицы достаточно одного гнезда.

Рекомендуем отдать предпочтение гнездам с яйцесборником. Такие конструкции комфортны для самих птиц и позволяют избежать боя и поедания яиц. Подробней о конструкции гнезда с яйцесборником читайте тут.

Цыплят первое время после рождения важно содержать отдельно от взрослой птицы. Для них следует приобрести коробку или деревянный ящик со сплошными стенами и мягкой подстилкой. В качестве источника света и тепла можно использовать лампу накаливания, расположив его над коробкой.

Сбалансированное питание очень важно для кур породы Фавероли. С одной стороны это важно для сохранения хорошей яйценоскости, с другой – для быстрого набора мышечного веса без жира.

Цыплята моложе 4 недель

Как и цыплята других пород, молодняк Фаверолей требует наличия в рационе животного белка и углеводов. С первых дней жизни им необходимо давать измельченное на терке отварное яйцо, вывалянное в комбикорме для цыплят.

Спустя неделю в режим питания можно вводить сухой творог, кукурузную крупу и измельченную мягкую зелень. Вода также должна постоянно находиться в птичнике. Таким образом птица может содержаться вплоть до одного месяца.

Цыплята старше 4 недель

В этом возрасте цыплята могут потреблять специальный комбикорм, кукурузную крупу и пшено, а также кисломолочные продукты. В больших количествах рекомендуется также давать свежую траву (желательно в нарезанном виде). Можно также вводить в рацион жучков и червей, однако последние могут быть переносчиками кокцидий.

Взрослые куры

Взрослым особям старше года и молодняку можно подавать зерно (овес, ячмень, пшеницу) и куриный комбикорм. Полезно также давать его и в пророщенном виде. Также смело можно вводить кисломолочные продукты и зелень и желательно как можно больше. Для формирования крепких яиц и перетирания пищи следует также подавать и мел, яичную скорлупу, крупный песок. Больше информации о рационе питания несушек смотрите здесь.

Подачу комбикорма следует ограничивать в случае, если у кур наблюдается ожирение. Он не должен составлять основу рациона взрослых особей. При его приобретении также следует обратить внимание на состав. Если в него входят не все необходимые витамины и минералы, важно обогащать питание премиксами. В противном случае птицы становятся агрессивными и могут клевать друг друга до крови.

Больше подробностей о выращивании кур породы Фавероль смотрите на видео

Заключение

Фавероли – прекрасная мясо-яичная порода, но очень дорогая и редкая, вследствие чего обновить поголовье молодняка бывает достаточно проблематично. Больше примеров яичных пород кур смотрите здесь. Птицы склонны и к ожирению, поэтому важно правильно корректировать их питание. Тем не менее вид пользуется большой популярностью среди фермеров, коллекционеров и заводчиков-любителей. Его представители не требуют к себе особого сложного ухода, при этом обладают эстетически приятным внешним видом и очень вкусным и полезным мясом.

Описание породы

Позднее продукция приобрела такую большую популярность, что представителями вида стали интересоваться и остальные страны Европы. Например, в середине 19 века в Германии появилась первая селекция Фавероль – Лахсхюнер, промышленного масштаба.

Своеобразное описание породы кур Фавероль, а также внешний вид позволили птицам приобрести популярность у любителей декоративных видов, как украшение личной коллекции.

К наиболее характерным чертам кур Фавероль относятся:

  • вытянутое крупное туловище с прекрасно развитыми крепкими конечностями,
  • небольшая плоская голова с неплохо развитым оперением в зоне баков и бороды,
  • гребешок небольшой, листовидной формы, клюв сильный и короткий,
  • сережки закрыты бородой,
  • шея короткая с солидной гривой, плавно перетекающая в пышное оперение на спине,
  • короткий, немного приподнятый хвост,
  • крылья располагаются высоко, плотно прижаты к телу.

Цыплята данной породы не менее красивы. Даже в 2-месячном возрасте у них уже формируется борода и баки.

Кормление кур Фавероль

Каждый начинающий птицевод должен иметь представление, как кормить кур несушек в домашних условиях породы Фавероль. Питание этих птиц должно отличаться хорошей сбалансированностью, что достигается посредством промышленного комбикорма. При выборе типа корма предпочтение следует отдавать сухим смесям, поскольку остатки влажной мешанки способны сохраняться на бороде пернатого.

Это в свою очередь может привести к тому, что птицы станут такие остатки склевывать друг у друга, тем самым портя свой красивый внешний вид. В летнее время меню кур должно на 1/3 часть состоять из свежей зелени: клевера, одуванчиков, мокрицы, крапивы и прочих трав. Следует заметить, что представители данной породы очень любят всякий подножный корм и зелень.

По этой причине пернатых рекомендуется содержать на воле, при этом вольер для кур должен быть примерно 1.5 метров высотой. Оставшаяся часть рациона состоит из комбикорма для взрослых птиц из расчета 150-155 грамм на 1 голову, а также овса, пшеницы и кукурузы. Стоит отметить, что эти птицы склонны к ожирению. Это может быть исправлено диетой, предполагающей кормление курицы всего 80 г комбикорма в день.

В зимнее время зелень заменяется сушеными травами, сосновой или еловой хвоей, сеном, морковью, тыквой, пророщенным зерном. Бывает, что куры едят свои яйца — что делать в такой ситуации? Единственной причиной этого является недостаток кальция в организме пернатого. Для предотвращения такой неприятности следует приобретать специальные витаминные добавки в специализированных магазинах.

Помимо этого, в отдельные кормушки следует насыпать мел и ракушечник. Кур Фавероль следует кормить 3-4 раза в сутки комбинированным видом, т.е. чередовать сухие корма с влажными мешанками.

Специфика содержания

После того, как был описан корм для кур несушек в домашних условиях, следует рассказать об особенностях содержания птиц данной породы. При искусственном разведении в инкубаторе температурный режим должен строго соблюдаться и составлять ровно 37.6 градусов Цельсия. Яйца кур Фавероль, перегретые всего лишь на 0.1 градус, могут стать причиной появления на свет птенцов с такими дефектами, как вывернутые пальцы и ноги у цыплят.

При правильной инкубации птенцы появляются на 22 сутки. Следует помнить, что яички для закладывания в инкубатор должны отбираться не ранее 9 месяцев, а в идеале только после года. Многие начинающие птицеводы задаются вопросом — почему куры перестали нести яйца летом практически полностью?

Такое очень часто случается при неправильном содержании птицы, поскольку данная порода по причине своих громоздких размеров не приспособлена к клеточному проживанию. Им требуется просторный и желательно отдельный вольер. Для предотвращения получения птицей травм насесты следует изготавливать невысокие в виде лесенки. Стадо необходимо укомплектовывать особями в количестве не более 10-15 шт., поскольку при большой скученности Фавероль растет плохо.

При достижении 1.5-2-месячного возраста самки должны отделяться от петушков, в противном случае снижаются темпы роста, масса птиц, происходит угнетение пернатых и расклев яиц. В такой ситуации напрашивается вопрос — для чего нужен петух в курятнике для этих кур? На небольшое поголовье птицы достаточно 1 петушка для полноценного оплодотворения яичек.

Процесс разведения Фаверолей

Сегодня выращивание курей несушек в домашних условиях этой породы отличается определенными особенностями. Это объясняется тем, что в процессе многочисленных кроссов курочки данной породы совсем лишились инстинкта выведения потомства. Если верить отзывам птицеводов, даже несмотря то, что курица усядется на кладку, скорее всего, по истечению определенного времени она ее бросит.

Поэтому чаще всего для разведения применяются различные инкубаторы. Каждый птицевод знает, чтобы заложить яйца в инкубатор, их сначала необходимо собрать. Здесь уместно возникает вопрос — чем кормить кур несушек чтобы лучше неслись весь сезон? Обязательное условие — это добавление в рацион свежей зелени, витаминных и минеральных добавок.

Самки начинают заноситься при достижении 6-месячного возраста. Собранные яички должны храниться при температуре менее 10 градусов Цельсия не более 1-2 недель.

При разведении Фаверолей необходимо сгруппировать 5-6 несушек, к которым следует подпустить 1 петушка другого выводка, поскольку кровосмешение обычно приводит к формированию различных дефектов у будущего потомства.

Следует заметить, что сегодня чистые особи этой породы очень редки и стоят не дешево. На вопрос, сколько стоят цыплята породы Фавероль, можно смело ответить, что стоимость суточного птенца равняется 300-350 рублей.

Плюсы породы кур Фавероль

Можно с полной уверенностью заявить, что работа селекционеров по созданию породы, которая сочетала бы в себе красивый и необычный внешний вид, имеет достаточно высокую яйценоскость, а также прекрасные вкусовые качества мясной продукции, отразилась в курах породы Фавероль. Без сомнения, при возникновении вопроса, какие куры несушки самые лучшие – отзывы по которым исключительно положительные, можно смело дать ответ, что это птица данной породы.

Любой птицевод, занимающийся разведением и выращиванием этой птицы, утверждает, что достоинств у этого пернатого гораздо больше, чем недостатков.

К плюсам породы относится:

  1. Прекрасные вкусовые качества яичной и мясной продукции.
  2. Скороспелость.
  3. Крепкий иммунитет как взрослой птицы, так и молодняка. Это способствует тому, что обычные болезни кур несушек в домашних условиях очень редко поражают особей данной породы.
  4. С наступлением холодной погоды яйценоскость не сокращается.
  5. Птица может с легкостью адаптироваться к любым климатическим условиям.

Сочетание всех этих достоинств обеспечивает птице значительную популярность у отечественных птицеводов.

Минусы породы кур Фавероль

Естественно, содержание кур несушек в домашних условиях этой породы характеризуется наличием некоторых минусов. В оправдание можно сказать, что нет такой домашней птицы, которая бы характеризовалась исключительно с положительной стороны. Помимо этого, некоторые недостатки возникают подчас по вине самого птицевода, нарушающего какие-либо условия содержания этой птицы.

К основным минусам относится:

  • птицы склонны к ожирению, по этой причине к вопросу кормления следует подходить особенно серьезно,
  • при скрещивании кур Фавероль с представителями иных пород первые резко теряют свою продуктивность,
  • довольно-таки слабо выражен материнский инстинкт.

Тем не менее, эти птицы придутся по душе тем, для кого важен экономный вариант, иными слова прекрасная продуктивность с минимальными затратами кормов. Если птицевод знает ответ на вопрос, как содержать кур несушек в домашних условиях правильно, то пернатые будут интенсивно расти. К тому же представители породы Фавероль некапризны, выносливы, при должном уходе приносят хороший доход.

Продуктивность

Основное направление породы Фавероль – мясное.

Наиболее взыскательные ценители мяса кур признают, что по своим вкусовым качествам ему проблематично отыскать замену. Однако чтобы мясо не растеряло свои качества, нужно знать, как правильно забить курицу в домашних условиях правильно.

Гурманами и специалистами мясо кур этой породы часто сравнивается с «созревшим» фазаньим, поскольку оно очень ароматное, сочное, мягкое и нежное. В части продуктивности, а также благодаря гастрономическим особенностям, представители породы Фавероль считаются не только красивой и необычной, но и элитной птицей.

Куры отличаются мясистыми тушками, основная масса мяса располагается сзади и на груди. Вес взрослой птицы равняется 3 кг. Особенно вкусное мясо имеет лососевая порода кур Фавероль, практически не встречающаяся в России.

Помимо прекрасных показателей мясной продукции, Фавероль является еще и яйценоской птицей. В первый год жизни самка приносит порядка 170-190 яичек. Порода очень скороспелая, быстро растет, при этом потребляя корма в минимальных количествах. Масса яйца составляет 60 грамм, что не меньше веса яичек других пород. Правда, куры склонны к поеданию своих яичек, однако, что делать если куры клюют свои яйца, было описано выше по тексту.

Подводя итоги данной статьи, напрашивается вывод, что куры породы Фавероль представляют собой отличный выбор для тех любителей птиц, которые ценят в птице весь комплекс полезных показателей. Куры хорошо несутся, быстро растут, к тому же красиво выглядят. Самки Фавероль находятся на высших ступенях рейтинга «лучшие породы курей несушек», дающих значительное количество яиц ежегодно.

Тем не менее, вопреки такому большому количеству полезных качеств, сегодня в России представители этой породы являются большой редкостью, разводятся и выращиваются в основном отдельными любителями. Все же у породы Фавероль большой потенциал для будущего успеха. Смотрите статью: Когда начинают нестись куры Доминант, и почему они едят свои яйца?

В деталях знакомимся с породой и ее отличительными чертами

Впервые появилась на порода курей Фавероль во Франции, где путем скрещивания нескольких пород местным фермерам удалось получить абсолютно новых универсальных курочек с большим количеством положительных характеристик.

Сначала между собой были скрещены представители таких пород, как Гудан и Мантинские куры, которые являются весьма распространенными во Франции.

Но в начале курей Фавероль можно было встретить исключительно в маленьких домашних хозяйствах, где они разводились как довольно таки эксклюзивная порода. Из-за такой небольшой распространенность, мясо их ценилось очень высоко, и частные фермеры зарабатывали огромные деньги, продавая такую курятину в дорогие рестораны.

Постепенно предприимчивые птицеводы стали наращивать свои доходы и разводить эту породу в крупных промышленных масштабах, что осуществляется и до сих пор. Найти представителей породы Фавероль у нас не так уж и просто, однако сделать это стоит.

Рассматриваем достоинства и преимущества курей Фавероль: чем они так привлекают птицеводов?

Самая главная особенность, из-за которой птицеводы так любят Фаверолей, заключается в том, что они дают мясо необычайно высокого качества. Хотя в целом это такие же птицы, как и множество других пород, однако их курятина имеет своей особенный вкус, который был по достоинству оценен многими гурманами.

Однако, это не единственное преимущество, которое подталкивает начать разводить описываемую породу в собственном хозяйстве. Ведь куры Фавероль отличаются:

    необычный и даже немного экстравагантный внешний вид и красивый окрас перьев позволяют относить этих курей к группе декоративных птиц, таким образом, одним махом получается достигнуть сразу трех целей – получать много мяса, яиц и любоваться особенной красотой домашних птиц,

простотой и легкостью разведения в домашних хозяйствах. Эти курочки очень быстро и легко приспосабливаются и привыкают к своему хозяину, очень привязываются к нему и относятся с высшей степенью доверия. Их легко можно приучить к режиму кормления и выпускания на прогулку. Также, благодаря очень спокойному и покладистому характеру, куры породы Фавероль очень быстро налаживают отношения как с курами других пород, так и с другими домашними питомцами,

  • очень легкой приспосабливаемостью к морозным температурам. Благодаря этому качеству разводить представителей породы можно в самых разных климатических зонах, а также не заморачиваться об специальном утеплении птичника, где они проживают, на зимний период времени. Очень часто эти курочки даже купаются в снегу и используют его для чистки своих перьев.
  • Есть ли у Фаверолей недостатки и как предотвратить подобные неприятности?

    Какой бы прекрасной эта порода не была, у нее есть свои недостатки. Самым главным из них является склонность этих курочек к излишнему ожирению, которое иногда даже может приводить к полному прекращению яйцекладки. Порода Фавероль мясная, что позволяет ее представителям даже при недостаточно хорошем питании очень быстро набирать вес.

    Поэтому, если птиц сильно закармливать, давая при этом несбалансированные корма, – у них начинают интенсивно откладываться жировые ткани, а не формируются мышечные.

    Поэтому, первое и главное правило разведения курей описываемой породы – обязательное составление правильного рациона с разнообразными добавками и витаминными комплексами.

    Еще один недостаток – это медленный рост цыплят. Хотя обычно у мясояичных пород наблюдается скороспелость, получить очень быстро мясо Фаверолей не получится. Однако, учитывая его вкусовые качества, можно подождать и подольше.

    Описание внешнего вида и породных признаков курей Фавероль

    В целом представителей породы Фавероль можно описать как довольно крупных по своему телосложению птиц, которые имеют довольно сильный характер, но покладистый, характер и привыкли вести активный образ жизни. Птицеводов также привлекает красивое оперение, которое позволяет заготавливать пух и перья для производства подушек и перин.

    Стоит обратить Ваше внимание, что во внешнем виде курей Фавероль есть очень много специфических особенностей, которые не только отличают их от других пород, но и являются визитной карточкой этих курей. В первую очередь это наличие пышной бороды у представителей обоих полов, а также особенной формы гребня, о которой расскажем немного ниже. Но самое главное, на что стоит смотреть при выборе породистых курочек – это обязательное наличие на их лапах пяти пальцев.

    Многие могут поспорить, что на самом деле пальцев у них четыре, а пятый является лишь небольшим отростком. Но на самом деле четвертый и пятый пальцы очень хорошо разделены между собой, и на пятом имеется коготь, который направлен немного вверх.

    В остальном петухи и курочки описываемой породы довольно сильно отличаются друг от друга, что становится заметно с самого раннего возраста птиц. Так, петухам характерны следующие особенности:

      голова очень маленькая по размерам и отличается практически уникальной плоской формой, которая округляется только благодаря пышному оперению и гребню,

    гребень у Фаверолей является прямостоячим, простым по форме и небольшим по размерам с равномерными небольшими зубцами,

    клюв также небольшой, практически не выступает вперед, как это характерно представителям других пород курей, окрашен клюв у петухов в белый или розовый цвет,

    лицо птиц мужского пола окрашено в красный цвет, его покрывает небольшое количество пуха,

    глаза также привлекают к себе много внимания, поскольку имеют уникальный очень яркий красно-оранжевый цвет, который у птиц встречается довольно редко,

    мочки ушей у этих петухов заметить очень сложно, потому что они практически полностью закрываются баками, окрас которых может быть представлен в любом цветовом спектре,

    у всех птиц имеется довольно пышная борода, которая также прикрывает мочки и сережки, которые у представителей описываемой породы развиты довольно слабо, при этом, такое пышное оперение на голове совершенно не мешает петухам хорошо видеть, как это может показаться на первый взгляд,

    голени петухов обильно покрыты перьями и пухом, очень короткие, однако совершенно не походят на «ястребиную пятку»,

    небольшие по размерам плюсны отличаются белым окрасом, с внешней стороны также покрыты перьями, а на внутренней части плюсен и расположен уникальный пятый палец, как бы нависая над задним пальцем,

    шея по длине достаточно короткая и тонкая, хотя из-за необычайно пышной гривы создается впечатление что она еще короче и намного толще, чем на самом деле, грива постепенно переходит на спину, где также имеется обильное оперение,

    спина довольно широкая, особенно если сравнивать этих птиц с другими породами, и удлиненная, постепенно переходящая в плоскую поясницу,

  • хвост у этих петухов на самом деле небольшой, но из-за высокой посадки он кажется довольно длинным, состоит хвост из коротких рулевых перьев, которые покрывают длинные и
  • красивые косицы, плавно свисающие к низу,

    отличает этих петухов также довольно широкие грудь и живот,

  • крылья совсем небольшие, расположены на середине туловища птиц и плотно к нему прилегающие.
  • Курочки Фавероль – это настоящие дамочки, поскольку на их голове имеется самая настоящая «прическа», которая делает их легко узнаваемыми среди всех других пород. Состоит эта «прическа» из перьев, которые растут под ушами и на затылке.

    Располагаются они горизонтально, а з затылку еще и поднимаются немного к верху. От петухов же курочки отличаются тем, сто имеют более плотную структуру тела, с выступающим вперед большим глубоким животом. Широкая спина женских особей описываемой породы к пояснице немного приподнимается вверх. Хвост у них совсем небольшой, отличается крышевидной формой и отсутствием косиц. Во всем же остальном

    Характеристики производимого этими курами продукта

    Данная порода по основной направленности считается мясо-яичной, но благодаря своей тяжеловесности уклон ее использования все же направлен в сторону получения именно нежного мяса.

    Этому способствует также быстрый набор массы тела цыплятами, которые уже к 4 месяцам готовы к забою, так как достигают следующего веса:

    • особи мужского пола весят по 3-4 килограмма,
    • куры по 2,5 – 3,5 килограмма.

    Особенно получаемый от Фаверолей мясной продукт ценится за свою сочность и мелкий размер волокна, из которого состоит. Чтобы мясо было ароматнее, этих сельскохозяйственных птиц разводят посредством содержания в условиях пастбища.

    При обработке тушку нет необходимости опаливать, так как перья легко отделяются от кожи. Что касается скелета кур, то он очень тонок и легок, следовательно, отнимает лишь небольшой процент веса птиц.

    В основном эта порода разводится ради получения сочного, мелковолокнистого мяса

    Яйценоскость у данной породы не активная, но вполне приличная. Так, за год одна самка может произвести до 180 единиц этого продукта. Однако, следует учитывать, что яйценоскости свойственно сокращаться, и на второй-третий года получения яиц та же несушка может принести уже не более 130 единиц продукта.

    Вес одно яичка составляет до 60 граммов. Обычно одна наседка производит за трое суток две штуки. Скорлупа может иметь следующий оттенки:

    Первая кладка у кур происходит в возрасте в половину года, при условии, что они проживают в условиях светового дня, длящегося не менее 13 часов. Что примечательно, в зимний период практически не происходит спада интенсивности производства яиц.

    Яйца породы кур фавероль

    Кормление Фаверолей

    Кормить Фаверолей проще всего комбикормом, так как он уже включает в себя все необходимые микроэлементы, нужные птицам для роста и развития Кроме того, влажные мешанки могут ухудшить внешний вид особей, оседая на их оперении.

    В летнее время в условиях пастбища примерно одну треть употребляемого корма должна составлять самостоятельно добытая курами зеленая пища. Так, предпочтительно, чтобы они паслись поблизости от:

    Для разведения этих особей нужно использовать не менее 6 курочек на одного петушка, не связанных между собой родственными связями

    После того, как птица вернется с прогулки, ее нужно докормить зерном или комбикормом.

    В сутки каждая птица должна потреблять до 155 граммов комбикорма или зерна. При условии, что у пернатого наблюдается ожирение, норму снижают до 80 граммов.

    Зимой птицам также очень важно получать законную треть живого продукта, а не комбикорма. Поскольку травы на зиму не напасешься, нужно будет заменить ее:

    • тыквой,
    • морковью,
    • кабачком,
    • пророщенной пшеницей,
    • хвоей,
    • ветками садовых деревьев.

    Обязательно также используйте витаминные добавки, в частности премиксы, содержащие в себе необходимые для правильно развития кур вещества.

    Болезни, типичные для породы кур Фавероль

    Этих кур можно по праву назвать беспроблемными питомцами, так как их крепкая иммунная система способна дать отпор практически любому недугу. Однако, следует учитывать, что они ужасно боятся влажности, поэтому, если вы не будете вовремя обновлять подстилку или недостаточно изолируете курятник от внешней влаги, птица обязательно заболеет и вскоре погибнет.

    Еще одна болезнь – ожирение. Ее стоит серьезно опасаться, потому что похвастать им может практически каждый представитель искомой породы. Будьте уверены, что диета в данном случае – мера вынужденная, иначе потеряете все поголовье в попытках прибавить курам пару лишних килограммов.

    Эти куры неприхотливы, и потребуют от вас только незначительных усилий, связанных с уходом за ними

    Подведем итоги: отзывы о курах Фавероль

    Что в интернете, что в жизни, о курах Фавероль опытные птицеводы говорят только хорошее, так как эта птица – идеал беспроблемного, неприхотливого и весьма продуктивного представителя домашнего хозяйства. Разумеется, высокая стоимость едва ли позволяет новичкам начинать ведение хозяйства именно с нее, однако, постепенно наращивая обороты домашнего хозяйства, вы сможете заняться разведением такой прекрасной птицы.

    Впрочем, отличает кур Фавероль не только продуктивность, но и красота. Кто знает, возможно, сопряженный с жестокостью фермерский бизнес – не ваша стезя, а вот содержание птиц для выставок принесет настоящее удовольствие. В любом случае, эта порода поможет вам добиться всех поставленных целей.

    Достоинства и недостатки породы

    Куры фавероль очень ценятся фермерами, поскольку сочетают в себе прекрасные вкусовые качества мяса, хорошую яйценоскость и красивую внешность, которая способна украсить любое подворье. Опытные птицеводы отмечают следующие положительные качества породы фавероль:

    1. Скороспелость.
    2. Отменные вкусовые качества как мяса, так и яиц.
    3. Быстрое и легкое привыкание птиц к любым климатическим условиям.
    4. Высокая яйценоскость даже в холодное время года.
    5. Крепкий, хороший иммунитет кур, петухов и молодняка. Поэтому птицы этой породы редко поражаются болезнями, что способствует непрерывному получению от них продукции.
    6. Пернатые выносливы и некапризны.

    Благодаря этим преимуществам, птицеводы охотно разводят у себя на участках породу кур фавероль.

    Недостатки

    Как и все породы, куры фавероль имеют свои недостатки:

    • слабовыраженный материнский инстинкт,
    • при скрещивании с пернатыми других пород могут потерять свои продуктивные качества,
    • склонны к ожирению, что нужно иметь в виду фермеру и отнестись к кормлению со всей ответственностью.

    Но все эти минусы совсем незначительны по сравнению с достоинствами, которые имеют куры породы фавероль.

    Особенности содержания

    Неприхотливые и спокойные петухи и несушки фавероль отличаются массивностью, поэтому к клеточному содержанию не приспособлены. Для них следует организовать просторный курятник и выращивать птиц отдельно от других видов. Нельзя содержать в маленьком помещении большое количество особей, иначе возможен риск возникновения инфекционных заболеваний.

    Пернатые устойчивы к холодам, но плохо переносят повышенную влажность. Поэтому птичник должен быть оборудован хорошей вентиляцией и сухой подстилкой.

    Кормушки для фаверолей должны быть глубокими, неширокими и с жердью посередине. Их рекомендуется подвешивать, иначе курочки будут забираться в емкости и разбрасывать корм.

    Насесты устанавливаются не слишком высоко и оборудуются удобной лесенкой. Они должны быть широкие и круглые. На высоко расположенный насест крупным птицам будет тяжело забраться, и они могут получить травму.

    Выгульный дворик

    Поскольку куры фавероль склонны к ожирению, для них следует организовать дворик и выпускать их на прогулку в теплое время года. Высокие ограждения вокруг дворика можно не ставить, так как летать пернатые этого вида не любят.

    Фермеры очень ценят этих птиц еще и за то, что во дворе они никогда не разроют грядку или клумбу, хотя насекомых ищут и едят с удовольствием.

    На выгуле куры сами находят себе пищу, которая богата разными полезными веществами. Это могут быть различные насекомые, черви и зелень. Птицы, которые ежедневно гуляют на свежем воздухе, реже болеют и отличаются высокой яйценоскостью.

    Кормление кур породы фавероль

    Породные птицы требуют сбалансированного питания и тщательного подхода к кормлению. Им лучше давать сухие корма, поскольку влажные мешанки марают пушистые бородки птиц.

    При кормлении комбикормом молодняку следует давать:

    • до четырех недельного возраста – корм ПК-5,
    • до трех месяцев – ПК-6,
    • с трехмесячного возраста и взрослым птицам – ПК-4.

    Особям, которые были выбраны для откорма, организовывают круглосуточное освещение и свободный доступ к комбикорму ПК-5.

    При комбинированном кормлении стадо обеспечивают едой три-четыре раза в сутки. Рекомендуется чередовать сухой корм и мешанки. В холодное время года влажный корм подается теплым, а остатки через сорок минут убираются.

    Летом в рационе кур обязательно должна быть зелень. Если птицы не выпускаются на выгул, то фермер должен обеспечить своих питомцев зеленой массой в виде клевера, одуванчиков, мокрицы, крапивы и другой травы. Зелень должна составлять треть рациона. Остальная часть состоит из овса, пшеницы, кукурузы и комбикорма. На каждую особь в сутки понадобится около ста пятидесяти грамм комбикорма.

    Если птицы начинают жиреть, то комбикорма им дают не более восьмидесяти грамм в сутки. Также поможет предотвратить ожирение добавленная в корм кукуруза.

    В холодное время года свежая зелень заменяется сушеной, а также пернатым можно давать сосновую и еловую хвою, сено, морковь, тыкву. В рацион добавляют специальные витаминно-минеральные комплексы для кур, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Несушкам, которые плохо несутся, в рацион вводят овсяные хлопья.

    Цыплят в первые дни их жизни кормят вареными рублеными яйцами, творогом, рассыпчатой кукурузной кашей. С пятого дня в их рацион постепенно вводится рубленая зелень, дрожжи, пшеничные отруби, овощи. Затем, чтобы они лучше росли, им дают специализированный витаминный комбикорм ПК-5.

    В сутки молодняк следует кормить от шести до восьми раз. Между кормлениями должны быть равные промежутки времени. С месячного возраста цыплят кормят четыре раза в сутки, а на взрослое трехразовое питание молодняк переводят с двухмесячного возраста.

    Здоровье кур фавероль

    Благодаря селекционерам, птицы этой породы обладают хорошим иммунитетом и практически не болеют. Но погрешности в их содержании и уходе могут привести к возникновению различных заболеваний.

    Несбалансированный рацион и антисанитария являются причиной ослабления кур, в результате чего они могут заболеть бактериальными или инфекционными заболеваниями.

    Очень опасно для здоровья птиц заражение насекомыми-паразитами и глистами. С целью профилактики нельзя допускать контакт кур с дикими птицами, а в курятнике следует регулярно проводить дезинфекцию.

    Чтобы у курочек не появлялись кожные паразиты, птичники оборудуются емкостями со смесью золы и песка. Такие зольно-песчаные ванны птицы будут с удовольствием принимать и одновременно освобождаться от паразитов.

    Уязвимо здоровье птиц и в период линьки, которая начинается осенью. Проходит этот процесс болезненно, поэтому курочки прячутся в углах, мало двигаются и едят. В этот период их необходимо обеспечить микроэлементами, витаминами и создать безопасные и комфортные условия. Несушки во время линьки перестают нестись.

    Куры породы фавероль быстро растут, отличаются вкусным мясом, хорошо несутся и красиво выглядят, из-за чего занимают верхние места в рейтинге среди лучших пород кур. Однако, в России они пока мало распространены и содержат их только отдельные частники.

    Какие признаки считаются недопустимыми для чистокровных Фаверолей?

    Молодняк данной породы обязательно следует очень тщательно осматривать и оставлять для дальнейшего разведения только тех особей, у которых представлены все вышеописанные признаки. Определяются как брак такие особи, у которых были отмечены следующие особенности:

      слишком короткое и зауженное тело,

    отсутствие характерной «прически» у курочек,

    опущенной телосложение со слаборазвитыми мышечными тканями,

    крупный по разверам гребень,

    отсутствие пышного оперения бороды и баков,

  • слишком сильно оперенные плюсны.
  • Мясная и яичная продуктивность Фаверолей: на какие показатели можно рассчитывать?

    Хотя в целом молодняк описываемой породы растет не очень быстро, однако мышечная масса этих курей увеличивается очень быстро. Зачастую, уже в возрасте 6-7 месяцев петухов пускают на мясо, получая очень нежные и вкусные туши. Вес петухов и куриц естественно отличается сильно, хотя по сравнению с другими породами эта разница не является очень большой:

    петухи по достижению зрелого возраста могут набирать даже 4 килограмма, а при неправильном кормлении и постоянном откладывании жировых тканей, их вес может быть и больше, курицы в среднем весят около 3,3 килограмма, однако они периодически могут сбрасывать вес (во время высиживания яиц) и набирать его.

    По показателям яйценосность куры породы Фавероль немного уступают чистым представителям яичной продуктивности, однако также имеют высокую ценность. Молодая несушка за первый год в среднем приносит не меньше 160 яиц. С возрастом этот показатель имеет тенденцию к спаду и обычно понижается до 130 яиц в год. Яйца отличаются желтым или коричневым окрасом скорлупы. По размерам они достаточно крупные, весят примерно 55 грамм.

    Выводим курей Фавероль у себя дома: с чего нужно начинать и в чем особенности разведения породы?

    Обо всем это и расскажем ниже.

    Выбираем наседку и сажаем ее на яйца

    Фавероли довольно хорошие наседки, хотя и тучные с виду. Они имеют флегматичный темперамент, поэтому довольно усидчивы и очень редко покидают гнездо раньше назначенного времени. Определяют наседок по нервному поведению и «квохтанию», которое они обычно начинают проявлять в середине весны. Сажать на яйца их лучше всего в мае, чтобы цыплята появлялись на свет в более теплое время. Учитывайте, что период высиживания у курей длится 20-21 день.

    Под одну курицу нужно подложить не больше 15 яиц. Желательно, чтобы гнездо находилось не в общем птичнике, а в каком-то другом укромном месте. Если сомневаетесь, что курица будет спокойно сидеть и может испортить яйца – ее можно на несколько дней или на весь этот период накрыть большой корзиной, из-под которой она не сможет самостоятельно вылететь. Когда начнут появляться цыплята, их можно даже не забирать от курицы, хотя если они появляются не одновременно – лучше отсадить в коробку, чтобы курица их не затоптала.

    Если же наседок среди Ваших курочек не нашлось, поскольку у данной породы этот инстинкт немного притуплен, лучший вариант – использовать инкубатор. Появившихся на свет цыплят можно вырастить в загоне и без курицы, или же подбросить их под другую птицу.

    Какие продукты стоит включать в рацион курей Фавероль?

    Мы уже упоминали, что эти курочки склонны к ожирению. Поэтому, чтобы подобного не случилось, корма для них должны быть сбалансированными и включать в себя большое количество протеинов. Основу рациона можно составить из зерновых, при этом включая пшеницу, ячмень, кукурузу. Также, важно давать этим домашним птицам вареные и сырые корнеплоды. Не стоит забывать и о витаминных добавках, а также о кальции.

    Но, самая главная причина ожирения – это не еда, а отсутствие движения. Фаверолей нельзя содержать в тесных клетках, где они будут постоянно сидеть на одном месте. Идеально содержать их практически на круглосуточном выгуле, или же выпускать на прогулки на целый день. Если для Вас недопустимо, чтобы птицы гуляли по всему двору, то организуйте для них специальные загоны.

    Характеристика продуктивности

    Куры породы фавероль относится к мясному направлению они имеют крупные черты тела, быстро набирают вес и мышечную массу. Яичная продуктивность у этих птиц также имеет достойные показатели. Средняя яйценоскость 160 единиц в первый год снесении, в последующие 130. Яйца с плотной скорлупой, коричневатого или розово-коричневого цвета, с массой 55-58 г. Петухи достигают массы 3-4 килограмма, куры 2,5-3,2 кг. Карликовые фавероли имеют живую массу около 1 кг и хорошие показатели по яичной продукции в пределах 120 яиц за год, с массой 40 г.

    Птица является неприхотливой к содержанию и кормлению. Для неё подойдут стандартные условия, подходящие для кур мясного направления. Есть некоторые моменты, которые необходимо учесть при выращивании птицы данной породы.

    К ним относятся:

    1. Так как птица имеет достаточно массивное тело она не может выращиваться в клетках, поэтому оптимальными условиями для них послужит выращивание на полу,
    2. В зимний период времени обильное оперение тела позволяет птицам переживать низкие температуры, но при наличии влажности и сквозняков в помещении приведет к снижению иммунитета и заболеваниям. Поэтому необходимо в курятнике организовать подстилку из опилок, соломы или сена,
    3. Следить за тем, чтобы в помещение не образовывалась излишняя влага, загазованность и подстилка была чистой.

    Данная порода хорошо используют подножный корм, поэтому наличие просторного двора позволит увеличить их активность и частично сэкономить потребление корма.

    Рацион для кур породы фавероль необходимо организовывать так, чтобы он был нормированным и сбалансированным. Это нужно для того, чтобы предотвратить возможное ожирение и переедание. Этот факт является одним из наиболее неприятных недостатков данных птиц. Поэтому используют нормированное кормление. Рацион для мясных кур должен быть сбалансированным и качественным. При составлении рациона в домашних условиях необходимо включать протеины, такие как мясо-костную муку, творог, вареное мясо или рыбу. При недостаточном поступлении в организм необходимых компонентов сказывается на продуктивности. Для мясных кур можно использовать готовые комбикорма, который сбалансированы по составу.

    Для данной птицы подойдет дробленое зерно, корнеплоды, зелёная трава, варёные овощи.

    Оперение и окрас

    Оперение фаверолей достаточно пышное, рыхлое, перья хвоста довольно короткие, ноги покрыты оперением. Лососевая окраска оперения является ярким породным признаком, различающаяся у петухов и кур. Куры покрыты перьями красноватого оттенка, более светлыми на груди и животе.

    Петух одет более нарядно: грудь, хвост и живот черные, спина белая, маховые перья и грива белые с черной полосой. Существуют и другие окрасы, гораздо реже встречающиеся, в том числе белый или черный, голубой, горностаевый и полосатый.

    Характерные породные особенности: на что следует обратить внимание

    • Кожа у фаверолей любого окраса должна быть белой,
    • Цыплята до месячного возраста покрыты светло-желтым пухом и лишь в двухмесячном возрасте у них появляется борода, баки и породный окрас,
    • Птица породы фавероль имеет пятипалые лапы,
    • Куры прекрасно переносят холода, яйценоскость составляет сто сорок крупных яиц в первый год, и сто шестьдесят во второй,
    • Некоторая флегматичность является породным признаком, куры склонны к ожирению.

    Возможные проблемы содержания и методы их решения

    Птица породы фавероль неприхотлива, но есть некоторые нюансы в их содержании:

    1. Птице надо большое пространство для проживания. Если куры будут находиться в маленьком пространстве, то возникнет опасность вспышки заболеваний. Фавероли очень чувствительны к повышенной влажности, но хорошо переносят низкие температуры. Просторный открытый выгул, огороженный невысоким забором, будет предпочтительнее тесного крытого вольера.
    2. Фавероли, как и куры других пород, любят забираться в корм и разбрасывать его. Чтобы предотвратить это, обычно достаточно устроить подвесные кормушки, либо насыпать корм в узкие глубокие корытца с перекладиной посередине.
    3. Большой вес птицы может сослужить плохую службу: фавероли при падении с высокого насеста часто получают переломы. Низко расположенные круглой формы насесты, снабженные лесенкой для удобного подъема, обезопасят кур от травм. Круглые, достаточно широкие насесты предпочтительнее узких.

    Правильный уход за курами – хорошая продуктивность

    Кроме кормления, курицы требуют и другого ухода. В первую очередь, им необходимо обеспечить комфортное «проживание», то есть, организовать хороший птичник. Он не должен быть очень большой по площади, однако не стоит допускать тесноты.

    Птичник также нужно регулярно чистить, выбрасывая мокрую подметку и куриные фекалии. Вместо них на пол стелется свежая солома или опилки. В птичнике или возле него обязательно установите поилки, в которые нужно будет регулярно наливать чистую и свежую воду.

    Чтобы перья у птиц не загрязнялись, установите для них ванночку с песком или пеплом, в которой они и будут проводить свои «банные» процедуры. Это также помогает птицам избавляться от различных паразитов.

    Сколько яиц несут куры Фавероль: в чем основное преимущество породы?

    Как можно заключить из названия, куры Фавероль были выведены во Франции.

    Свое наименования порода получила благодаря небольшому французскому поместью, где впервые и была получена в результате селекционных работ по скрещиванию местных кур Мантская и Гудан.

    Немного позднее для улучшения показателей птицы были привлечены представители Кохинхин и Серебристый Доркинг.

    Изначально куры выводились как первосортные бульонные птицы, однако позднее в процессе профессионального отбора и скрещивания с более крупными мясными видами повысилась их значимость как поставщиков самой высококачественной мясной продукции. Выведенная в позапрошлом столетии во Франции порода кур Фавероль неплохо прижилась и на частных подворьях России.

    Сегодня все большее число птицеводов отдают предпочтение разведению таких скороспелых птиц с довольно-таки высокими показателями яйценоскости. Помимо этого, такие характеристики делают выращивание этой птицы очень прибыльным делом.

    Порода кур фавероль: содержание и перспективы разведения

    Одним из национальных символов Франции является петух. Неудивительно, что в этой стране выведено несколько высококачественных пород домашней птицы.

    Среди них одной из самых известных является курица фавероль.

    И хотя сегодня большой популярностью она не пользуется, на ее основе выведено множество высокопродуктивных кроссов, используемых в промышленном птицеводстве.

    Порода кур фавероль — описание

    Фавероли — это достаточно крупные птицы с визуально тяжелым телосложением.

    У них небольшая и немного приплюснутая голова, увенчанная прямостоячим гребнем.

    Ушные мочки полностью скрыты под оперением, поэтому их цвет непринципиален. Короткий сильный клюв имеет белый либо слегка розоватый оттенок.

    Голова посажена на сильную, но относительно короткую шею, которую прикрывает пышный перьевой воротник, закрывающий даже часть спины. У куриц и петухов широкая глубокая грудь и длинная спина, переходящая в короткий хвост. Крылья прилегают к телу довольно плотно.

    Важно отметить, что курица породы фавероль имеет более грузное и приземистое тело, нежели петух. Также у самок верхняя часть шеи покрыта пышным оттопыренным оперением, визуально напоминающим бороду или огромные бакенбарды.

    Классическим окрасом этой породы является так называемый лососевый цвет. У петухов спина, а также верхние перья на крыльях и хвосте имеют характерный красно-коричневый цвет с легким налетом желтизны. Некоторые перья окаймлены медным цветом.

    Шейный воротник и зона поясницы у петуха фавероль окрашены в цвет слоновой кости, но по бокам шеи есть красно-коричневые пятна. На крыльях непременно имеется несколько перьев черного цвета с сине-зеленым отливом.

    Также черное оперение есть на баках, бороде, внизу шеи, на груди, животе, голенях и плюснах.

    Курицы лососевого окраса покрыты светло-красными перышками. Причем шея, спина и хвост у них более темного красно-коричневого цвета, а всё остальное тело покрыто перьями молочного оттенка.

    Как уже было сказано выше, помимо лососевого существует еще несколько вариантов окраса, но они получили гораздо меньшее распространение.

    Наконец, характер у фаверолей очень спокойный и уравновешенный.

    Преимущества и недостатки кур фавероль

    В настоящее время с фаверолями сложилась очень неоднозначная ситуация. С одной стороны у породы нет явных недостатков, которые бы делали ее строго непригодной для разведения.

    С другой стороны при имеющихся характеристиках она никак особо не выделяется из общего многообразия куриных пород, а некоторым во многом значительно уступает.

    Вот и получается, что неплохая, в общем-то, порода особой популярностью не пользуется даже на Западе, не то что в России.

    Тем не менее, следует указать самые сильные стороны, которыми обладают фавероли:

    1. Темпы роста. Молодняк довольно быстро набирает вес и всего за четыре месяца созревает для забоя. Это, конечно, значительно дольше, чем у тех же бройлеров, но в сравнении с обычными мясными и универсальными породами это вполне достойный результат.
    2. Масса тушки. Являясь довольно крупной, порода выгодно отличается от мелких тем, что взрослый петушок фавероль, например, может быть использован для приготовления блюд из цельной тушки.
    3. Вкус мяса. Как отмечают многие фермеры, у фаверолей очень вкусное мясо, намного превосходящее другие мясные и тем более мясо-яичные породы. Не зря в свое время французы считали фаверолей лучшей птицей для ресторанного меню.
    4. Условия содержания. Эти птицы совсем нетребовательны к тем условиям, в которых их содержат. Главное придерживаться самых элементарных требований по содержанию домашней птицы.
    5. Характер. Фавероли имеют репутацию спокойных уравновешенных, хотя и довольно подвижных птиц.

    Теперь нужно честно указать на те слабые стороны, из-за которых порода кур фавероль не может обрети настоящую популярность:

    1. Склонность к ожирению. Является едва ли не главной проблемой, с которой не так-то легко справится. Если не отслеживать состояние здоровья птичьего стада, очень быстро ситуация ухудшится. Молодняк замедлит темпы роста, а несушки снизят продуктивность. На устранение запущенной проблемы может уйти от нескольких недель до нескольких месяцев.
    2. Яйценоскость. С учетом того, что некоторые источники указывают среднюю яйценоскость фаверолей на уровне 100—130 яиц в первый год, даже в сравнении с мясо-яичными породами эти птицы являются малопродуктивными. Что уж говорить о специализированных яичных породах и кроссах?

    Перспективы разведения фаверолей в России

    Ввиду всего вышеизложенного не трудно сделать общий вывод о перспективах разведения этих куриц в России. Из-за весьма средних показателей продуктивности большинство птицеводов отдают предпочтение более продуктивным породам, например, тем же орпингтонам или амроксам.

    При этом по большому счету нет никаких серьезных причин не заводить фаверолей в частном подворье или на мелкой ферме.

    А если учесть отзывы о курах фавероль, указывающие на исключительно высокие вкусовые характеристики их мяса, можно даже говорить о некоторых преимуществах французской породы.

    Крупные птицеводческие комплексы используют фаверолей несколько активнее, чем мелкие собственники. Однако порода эксплуатируется не напрямую для получения продукции, а для выведения кроссовых кур. Иными словами используются помеси фаверолей с другими топовыми породами.

    Порода кур Фавероль: описание, условия содержания и разведения

    Некоторые фермеры ценят в курах только высокую яйценоскость, кто-то разводит их в целях получения полезного домашнего мяса.

    Порода кур Фавероль отличается хорошими качествами несушек, при этом быстро набирая хорошую массу тела. Именно поэтому они так популярны среди заводчиков.

    Однако для того, чтобы получить от них максимум пользы, следует обеспечить курам правильный уход и рацион питания.

    Мясная порода кур Фавероль: продуктивность, способы выращивания, достоинства и недостатки

    Куры фавероль относятся к мясному направлению продуктивности в птицеводстве.

    Данную породу изначально вывели для получения птиц имеющих вкусное и сочное мясо.

    Позже профессиональные селекционеры отбирали птиц и производили скрещиванием с крупными местными породами для улучшения их показателей.

    Внешний вид

    Голова небольшая, гребень простой листовидный средней величины, глаза оранжево-красные, клюв короткий желтовато-белый, под клювом большая «борода», закрывающая маленькие сережки. Ушные мочки красного цвета, скрыты «баками», шея короткая и толстая с пышной «гривой».

    На фото — курочка из хозяйства Алексея Гривцова (Нижний Новгород).

    Фавероль имеет массивное туловище, широкое, несколько вытянутое и горизонтально поставленное, широкую грудь, и небольшой пышный хвост, ноги невысокие, с пятью пальцами, оперенные.

    Оперение у птицы рыхлое, «богатое», что позволяет Фавероли благополучно переносить суровые зимние условия.

    Окрасок оперения довольно много, но не все они прошли процедуру стандартизации. Основными считаются лососевая и колумбийская.

    Другие разновидности окраски: белая, черная, полосатая, голубая, горностаевая, палевая. Встречается вариант «беркен» (светло-березовый).

    Суточные цыплята покрыты желтовато-белым пухом, в два месяца появляется «борода», формируются «баки».

    На фото — фавероль лососевая, такая окраска встречается чаще всего.

    Отличительные особенности породы

    К главной отличительной особенности Фавероль можно отнести не только ее декоративный вид, но и быстрый темп роста, устойчивость к холодам. Она может переносить даже суровые морозы севера.

    Все отзывы о породе Фавероль единогласно говорят о том, что в силу своей флегматичности не умеет быстро налаживать контакт с новыми соседями, и в то же время, благодаря природному спокойствию, легко уживается с любыми собратьями по выгулу.

    Отсутствие темперамента может стать причиной ожирения, особенно у кур. Это обстоятельство надо учитывать при составлении рациона и графика кормления.

    По отзывам фермеров, Фавероль серебристого окраса (колумбийские) развиваются несколько быстрее, чем лососевые.

    Курочки считаются хорошими наседками и заботливыми матерями (данное утверждение некоторые птицеводы оспаривают), однако в любом случае разведение породы обычно проводят путем инкубирования яиц.

    По отзывам большинства, петушок выглядит чуть менее экзотично.

    У цыплят в возрасте двух недель можно определить пол по цвету кончиков крыльев, у петушков они темные, а у курочек светлые. Этот признак, конечно, не 100% аутосексность, но может помочь начинающим фермерам.

    Кормление взрослой птицы

    Заводя породную птицу, надо понимать, что к вопросам организации кормления придется подходить очень тщательно. Питание Фавероль должно быть обязательно сбалансированным, этого можно достичь только с помощью комбикормов.

    Фаверолей лучше кормить сухими кормами, остатки влажных мешанок могу оставаться на «бородке» птицы. Склевывая друг у друга остатки еды, курочки могут изрядно испортить внешний вид своих пушистых «бородок».

    Летом рацион птиц должен на одну треть состоять из зеленой массы: крапивы, мокрицы, одуванчиков, клевера и других трав.

    Надо сказать, что Фавероль очень любит зелень и всяческий подножий корм, который старательно выискивает на свободном выгуле.

    Остальная часть – комбикорм для взрослой птицы (150–155 г на голову в сутки), кукуруза, пшеница, овес. При наличии ожирения птицу сажают на жесткую диету: 80 г комбикорма на голову в сутки.

    Большинство представителей — отличные фуражиры!

    Зимой свежую зелень можно заменить тыквой, морковью, сеном, еловой и сосновой хвоей, сушеной зеленью (очень любят птицы сушеную ботву моркови), пророщенным зерном. Не следует также забывать о витаминных препаратах, которые в достаточном ассортименте представлены в любом специализированном магазине.

    Если куры плохо несутся, опытные птицеводы советуют добавлять в комбикорм овсяные хлопья

    При комбинированном виде кормления взрослую птицу кормят три-четыре раза в сутки, чередуя мешанки с сухим кормом. В зимний период влажный корм лучше давать теплым. Мешанки должны быть съедены в течение 40 мин, остатки еды следует всегда убирать.

    Стандартная схема кормления: до 1 месяца ПК-5, до 2,5–3 месяцев ПК-6, далее ПК-4. После формирования племенного стада лишние петушки отсаживаются на откорм. Для этого птице организуют свободное кормление комбикормом ПК-5 и круглосуточное освещение.

    Добавление в рацион кукурузы поможет предотвратить ожирение.

    Чем раньше цыплят начинают кормить, тем лучше они растут. Первый корм – рассыпчатая кукурузная каша, творог, рубленные вареные яйца.

    Затем цыплят переводят на витаминизированный комбикорм.

    До 10 дней молодняк кормят 6–8 раз в сутки с равными промежутками, от 30 дней до 60 дней – 4 раза в сутки, после 60 дней – 3 раза в сутки.

    На этой фотографии цыплятам 3 суток.

    Смотрите видео: Порода кур доминант — описание и характеристика

    Оставьте свой комментарий