Яблоня сорта - Синап Орловский

Сорт Орловский Синап был выведен в 1955 г во Всесоюзном НИИ им. В. И. Мичурина. За основу нового сорта были взяты яблони Северный Синап и Память Мичурина.

Орловский Синап проходил государственные испытания с 1979 до 1989 гг., и был включен в Государственный Реестр по Центрально-черноземным, Центральным, Средневолжском и Северо-Западном регионам нашей страны.

Сорт очень распространен не только в приусадебных участках, но и в и промышленном садоводстве. Поэтому мы представляем вашему вниманию описание, фото и отзывы об этом сорте.

Достоинства сорта:

  • хорошая зимостойкость,
  • неприхотливость в уходе,
  • крупные и вкусные плоды,
  • долгое хранение урожая,
  • плодоношение каждый год, без периодичности.

Недостатки:

  • чувствительность в почве кальция,
  • сильнорослость дерева, если не привить его на полукарликовый или карликовый подвой.

Ширина кроны

Пропорциональна высоте дерева, и редко ее превышает.

Крона молодого Орловского синапа.

Крепкие, массивные, отходят от ствола под прямым углом, но растут при этом вверх.

Крупные, опушенные, овальной формы. Могут быть и плоскими, и выпуклыми.

Описание сорта

Главным достоинством яблонь сорта «Синап орловский» являются плоды, обладающие необыкновенно приятным медовым вкусом и следующими параметрами:

Описание яблони сорта«Синап орловский»:

  1. Сильнорослые (до 8 м в высоту) деревья этого сорта обладают раскидистой широкой кроной, всегда пропорциональной их высоте, во многом зависящей от подвоя, на котором был сформирован саженец. Наибольшее распространение получили полукарликовые деревья, не превышающие 5 метров в высоту.
  2. Крона, имеющая округлую или пирамидальную форму, из-за небольшого количества плодонесущих веток не обладает особой густотой, что облегчает уход за деревом.
  3. Крепкие ветки, отходящие под прямым углом от ствола, но растущие вверх, отличаются массивностью и большим количеством ответвлений.
  4. Темно-зеленые опушенные листья, способные быть как выпуклыми, так и плоскими, имеют овальную форму и средний размер.
  5. Яблони сорта «Синап орловский» являются частично самоплодными деревьями, требующими присутствия на участке дополнительных опылителей, без которых уровень урожайности может снизиться на 60%. Лучшими вариантами опылителей для них являются сорта «Уэлси» и «Антоновка».
  6. В период цветения, приходящийся на середину мая, яблони этого сорта поражают обилием крупных нежно-розовых цветков, в которых рыльце пестика располагается ниже пыльников, в редких случаях – на их уровне.

Подходящий регион и климат

Несмотря на то, что со времени создания сорта «Синап орловский» прошло более шести десятилетий, его считают относительно новым, поскольку государственную сертификацию он прошел лишь в 1979 году.

Еще 10 лет потребовалось для районирования сорта на территории следующих регионов Российской Федерации:

  • Центрального,
  • Центрально-Чернозёмного,
  • Средневолжского,
  • Северо-Западного.

Яблони этого сорта с успехом выращиваются также в шести областях Республики Беларусь: и на частных приусадебных участках, и в промышленных садах.

История выведения

Сорт «Синап» имеет два вида: «Синап орловский» и «Синап северный».

Автором сорта «Синап северный», выведенного в 1927 году путем свободного опыления саженцев, полученных из семян мичуринского сорта Кандиль-китайка, является выдающийся селекционер С. И. Исаев. В работе над сортом ему помогали сотрудники научно-исследовательского института садоводства им. Мичурина и натуралисты биостанции им. К. А. Тимирязева.

Сорт «Синап орловский», полученный в 1955 году на базе Всероссийского НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзного НИИ садоводства им. И. В. Мичурина путем скрещивания родительских сортов «Синап северный» и «Память Мичурина», является высокоурожайной культурой, обладающей вкусовыми качествами северного синапа.

Достоинства и недостатки

Достоинства яблонь сорта «Синап орловский» представлены:

  1. Скороплодностью, дающей возможность получения первых плодов на четвертый год после посадки саженцев.
  2. Высокой и стабильной урожайностью.
  3. Отличной транспортабельностью, продолжительной лежкостью, высокими вкусовыми и товарными качествами плодов.
  4. Хорошей зимостойкостью, позволяющей деревьям переносить зимние морозы до -28 градусов.

Недостатки сорта «Синап орловский» состоят:

  1. В крупном размере деревьев, требующих больших посадочных площадей.
  2. В необходимости присутствия дополнительных опылителей, без которых урожайность может снизиться до 40%.
  3. В высокой чувствительности к недостатку кальция в почве. Чтобы избежать проблем, перед тем как завести яблони этого сорта, необходимо обязательно выполнить почвенный анализ. В противном случае весь урожай может быть поврежден горькой ямчатостью – заболеванием, провоцирующим появление вдавленных темно-коричневых пятен на поверхности плодов.
  4. В низком противостоянии воздействию заболеваний (особенно парши и мучнистой росы) и поражению со стороны вредителей.

Выращивание

Учитывая массивность взрослых деревьев, место для посадки саженца должно быть достаточно просторным (между растениями следует оставлять не менее 5-7 м), защищенным от ветра и хорошо освещенным. Допускается наличие полутени.

Недостаток освещенности может привести к снижению урожайности и сахаристости яблок.

Для выращивания яблонь сорта «Синап орловский» подойдет:

  • супесчаная почва,
  • суглинок,
  • выщелоченный чернозем,
  • песчаная почва (при условии ежегодного внесения удобрений).

Если почва на участке слишком тяжелая и жирная, в нее необходимо внести песок: такая мера поможет улучшить влаго- и воздухопроницаемость грунта. В песчаную почву будет полезно добавить некоторое количество чернозема.

Кислотность почвы (уровень рН) может колебаться в пределах 5,7-6,0. Грунт должен быть влагоемким и воздухопроницаемым, уровень залегания грунтовых вод – не выше 2 метров, поскольку яблони не выносят длительного застоя влаги в почве. Саженцы, выращиваемые на участке с существующей угрозой подтопления, нуждаются в хорошем дренаже или в высаживании на холм.

Лучшим временем для посадки саженцев сорта «Синап орловский» является вторая декада сентября – середина октября. Для осенней посадки желательно использовать саженцы трех-четырехлетнего возраста, поскольку они довольно неплохо переносят низкие зимние температуры.

Некоторые садоводы предпочитают высаживать яблони в середине апреля, когда как следует оттает почва и минует угроза весенних заморозков (из-за них молодой посадочный материал может не прижиться).

Для весенней посадки лучше использовать одно-двухлетние саженцы, обладающие хорошей приспосабливаемостью к новым условиям произрастания. Тем, кто решил посадить молодые деревца весной, следует знать, что необходимо сделать это до начала активного сокодвижения, то есть до середины мая.

Подготовка посадочных ям

  1. Посадочные ямы для саженцев готовят за две недели до посадки.
  2. Их оптимальная глубина – 80 см, длина и ширина – 1 м.
  3. Дно ямы нужно тщательно разрыхлить с помощью грабель, а затем положить на него дренаж из керамзита или обломков кирпича.
  4. Поверх дренажа укладывают слой сухой травы или листьев, перегной или опилки.
  5. После этого готовят удобряющую смесь из четырех частей плодородной земли и одной части древесной золы и перепревшего навоза (применять свежий навоз – во избежание повреждения корней – недопустимо). В хорошо перемешанную смесь добавляют 80 г суперфосфата и 40 г сульфата калия. Тщательно перемешав удобрение еще раз, его засыпают в посадочную яму. После этой манипуляции она должна быть заполненной на одну треть.

Пошаговая инструкция посадки

Фото схемы посадки:

Подготавливая саженцы к посадке, внимательно осматривают их корешки, удаляя все поврежденные и сухие, после чего на 4-5 часов заливают их водой, давая корневой системе возможность пропитаться влагой.

Это действие, способствующее ускорению роста саженца, значительно улучшает его приживаемость.

Инструкция:

  1. В посадочную яму вливают 2-3 ведра воды и ждут не менее двух часов, давая почве осесть.
  2. В центр подготовленной ямы насыпают немного плодородной почвы так, чтобы получилась небольшая (не более 20 см высотой) горка.
  3. Подготовленный саженец опускают в яму, удостоверившись в том, что его корневая шейка находится не менее чем в 5-6 см ниже уровня земли.
  4. Рядом с саженцем вбивают колышек высотой 80-100 см и привязывают к нему молодое растение, следя за тем, чтобы оно располагалось строго вертикально. Благодаря опоре саженец не будет раскачиваться от ветра и его тонкие всасывающие корешки останутся невредимыми.
  5. Аккуратно расправив корешки, присыпают их почвой и слегка утрамбовывают.
  6. Вокруг ствола формируют земляной валик высотой не более 10 см.
  7. При весенней посадке допустимо замульчировать приствольный круг небольшим количеством свежего навоза, отступив от ствола молодого растения на 10 см.
  8. Саженец обильно поливают. Норма полива – 30-40 л на одно деревце.

Сбор и хранение

Яблоки сорта «Синап орловский» собирают (в зависимости от региона выращивания) в конце сентября – начале октября. Опытные садоводы не рекомендуют убирать плоды раньше этого срока, поскольку это может не только значительно ухудшить их вкус, но и существенно сократить срок их хранения.

Большим достоинством сорта является то, что зрелые плоды не осыпаются с веток, а удерживаются на них благодаря прочным плодоножкам. Это обстоятельство способствует успешности последующего хранения яблок, которые могут пролежать до конца весны, не утрачивая ни своих вкусовых, ни товарных качеств.

Для хранения яблок этого зимнего сорта необходимо прохладное сухое помещение. Пересыпав сухими древесными стружками или обернув бумагой, их хранят в небольших деревянных ящиках или в картонных коробках, имеющих специальные отверстия для воздухообмена.

Яблони сорта «Синап орловский» хоть и относятся к категории неприхотливых культур, но для получения обильного урожая им требуется грамотный уход, состоящий в регулярном поливе, грамотной обрезке и своевременном внесении подкормок и удобрений.

Особенности внесения подкормок

Яблони сорта «Синап орловский» необходимо удобрять не менее четырех раз в год:

  • ранней весной, после зимовки,
  • после окончательного формирования почек,
  • сразу после цветения,
  • после сбора всех плодов.

Первая подкормка молодого растения осуществляется следующей весной после его посадки. В качестве удобрения используют смесь навоза (конского, овечьего, коровьего, кроличьего или свиного) с садовой почвой (из расчета 700 г навоза на ведро).

Как только на дереве появятся почки, по поверхности прикорневого круга рассыпают 500 г мочевины, после чего почву вокруг дерева осторожно перекапывают.

По окончании цветения яблони нуждаются во внесении жидкой подкормки, приготовленной из мочевины (60 г), суперфосфата (100 г), кальция (40 г), растворенных в 10 л воды. Не меньшей эффективностью обладает плодородная смесь, приготовленная путем растворения 50 г суперфосфата, 500 г птичьего помета и 1 кг жидкого коровяка в 10 л воды.

После сбора плодов каждую яблоню поливают раствором, приготовленным из 50 г суперфосфата и 10 л воды.

Правила обрезки

В период интенсивного роста молодые растения нуждаются в периодической обрезке:

  1. По истечении первого года выращивания ветки молодых яблонек обрезают на одну треть (примерно на 20-25 см) и удаляют все побеги, появившиеся на них в течение лета.
  2. На следующий год, по весне, на молодых деревцах оставляют лишь три яруса веток, остальные срезают.
  3. В последующие годы обрезку выполняют таким образом, чтобы обозначить остов кроны, играющий роль центрального проводника. Не менее важна роль санитарных обрезок, избавляющих яблоню от сухих, сломанных, а также от пораженных болезнями и вредителями веток.
  4. Ветки на взрослых деревьях по осени обрезают на 45-50 см.

Специфика полива

Правильный полив – залог обильного урожая. Правила его просты:

  1. На протяжении всей весны и лета яблони сорта «Синап орловский» необходимо поливать не реже 4-5 раз в месяц, то есть еженедельно.
  2. Норма полива для молодой яблоньки – от 20 до 30 л воды.
  3. Для равномерного распределения влаги в почве после каждого полива землю приствольного круга необходимо тщательно рыхлить.
  4. Перед поливом желательно убедиться в целостности земляного валика, ограждающего приствольный круг: он поможет сохранить влагу в области залегания корней.

Подготовка к зиме

Яблони сорта «Синап орловский» обладают хорошей морозоустойчивостью, позволяющей им перенести даже очень суровую зиму с сильными ветрами: погодные условия никак не повлияют на урожайность будущего года.

Что касается молодых растений (особенно деревьев первого года выращивания), их следует укрыть на зиму, используя для обкладывания приствольного круга толстый слой сухой травы, а для обматывания ствола – воздухопроницаемый укрывной материал. Снять его необходимо ранней весной, во избежание подгнивания ствола.

Большую опасность для яблонь представляют грызуны: зайцы и мыши, способные полностью уничтожить кору и тем самым погубить деревья. Защитой яблонь от грызунов лучше всего заняться не позднее ноября (в южных регионах это возможно вплоть до декабря).

Для этого можно:

  1. Оградить ствол мелкой металлической сеткой (высотой не менее 120 см), вкопав ее в почву на 30-сантиметровую глубину.
  2. Обмотать ствол полиэтиленом, мешковиной или рубероидом.
  3. Обвязать ствол и низкие скелетные ветки еловым лапником (иголками вниз), после чего, несколько заглубив ниже уровня почвы, присыпать его землей.

В качестве средств, отпугивающих грызунов и развешенных на нижних ветках, можно использовать:

  • полиэтиленовые пакеты,
  • скрученные спиралями ленты, вырезанные из жестяных консервных банок (сталкиваясь друг с другом, они будут создавать шум),
  • пластиковые бутылки с просверленными отверстиями и засыпанным в них нафталином (его запах отпугнет зверьков).

Описание яблони Синап Орловский

Синап бывает двух видов – Северный и Орловский.

Северный сорт был выведен С. И. Исаевым на биостанции юных натуралистов имени К. А. Тимирязева. Он был получен при помощи опыления из семян сорта Кандиль-Китайка в 1927 году.

Орловский сорт выведен из сорта Северный, поэтому обладает такими же вкусовыми качествами и имеет высокую урожайность. Данный сорт получен в 1955 году во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзном НИИ садоводства им. И. В. Мичурина при помощи скрещивания Северного Синапа и сорта Памяти Мичурина.

Срок созревания и урожайность

Северный и Орловский Синап обладает высокой урожайностью. В среднем с одного дерева получают до 200 килограмм яблок. Созревшие плоды начинают собирать уже с начала первой декады октября. Период первого сбора урожая может изменяться в зависимости от вида климата и погоды региона, в котором произрастает данный сорт.

Период полноценного плодоношения у деревьев наступает не слишком рано. Первые яблоки появляются только на четвертый год выращивания яблонь.

Со временем яблони этого сорта быстро наращивают уровень урожайности. С каждым годом количество созревших яблок увеличивается, если в первый год собирают 100 кг, то на следующий год эта цифра увеличится в 2 раза. Однако обильное плодоношение может негативно сказаться на размерах яблок.

Размер яблок Синап Орловский

Описание яблок

Сорт яблок Синап Орловский обладают следующими качествами:

  • Размер спелых плодов средний, вес составляет 150 грамм,
  • Созревшие плоды, готовые к съему с дерева, обладают желто-зеленым оттенком. А после хранения, плоды становятся золотисто-желтые,
  • Если дерево находится на солнечной стороне, то на созревших яблоках появляется неяркий бледно-розовый румянец с размытостью,
  • Кожура имеет плотную структуру,
  • Зрелые яблоки обладают маслянистостью, на ощупь они гладкие.

Сорт яблок Северный Синап имеет следующие характеристики:

  1. Зрелые плоды обладают разными формами, масса одного плода составляет 120 грамм,
  2. Поверхность кожуры гладкая, имеется маслянистость,
  3. Цвет зрелых яблок желто-зеленый, иногда присутствует темно-красный румянец,
  4. Мякоть имеют сочную, рыхлую структуру,
  5. Мякоть обладает замечательными вкусовыми качествами, за счет гармоничного сочетания кислоты и сладости, сочности и нежности.

В созревших плодах содержится сниженное процентное содержание сахара. Уровень содержания общего уровня сахара составляет 9,5 %. После конечного периода вызревания во время лежки уровень соотношения сахаров и кислот приобретает уравновешенность. В этот период яблоки имеют насыщенные вкусовые качества с легким кислым привкусом. Калорийность 100 грамма яблок не превышает 50 килокалорий.

Зрелые яблоки Синапа Северный и Орловский обладают высокими полезными свойствами. В них содержится высокий уровень витаминов, микроэлементов. При хранении не теряют своих полезных свойств.

Яблоки Синап на кусте

Яблоня Синап — частично самоплодное дерево. Многие садоводы советуют для улучшения уровня урожайности, выращивать поблизости опылители. Для Северного Синапа подходящими вариантамисчитаются Антоновка, Пепин шафранный, Славянка.

Для Синапа Орловского подходящими являются Антоновка и Уэлси.

Регионы природного произрастания

В России пригодными территориями для выращивания Синапа Северного являются следующие:

  • Центрально-Черноземный,
  • Нижневолжский,
  • На стланцевых формах в регионе Восточной Сибири.

Сорт Синапа Орловский подходит для посадки на территориях:

  1. Центрального,
  2. Центрально-Черноземного,
  3. Средневолжского,
  4. Северо-Западного региона России.

Помимо этого этот сорт активно выращивается в шести регионах Белоруссии.

Формирование кроны

Деревья сорта Северный и Орловский Синап обладают одинаковыми характеристиками:

  1. Сильной рослостью и большими размерами,
  2. Форма кроны пирамидальная с раскидистыми ветками. По этой причине, перед тем как сажать нужно выделить для саженцев необходимое место для выращивания. В дальнейшем это обеспечит полноценный рост за счет поступления всех необходимых компонентов,
  3. Размер высоты взрослого дерева бывает от 3 до 5 метров,
  4. Побеги имеют темно-коричневый цвет, их толщина средняя. Они опущены вниз. Форма коленчатая. Листья расположены редко,
  5. Оттенок листьев зеленый или темно-зеленый. Размер — средний, по форме они широкие слегка удлиненные, опущены вниз. Края листовой пластинки приподняты вверх,
  6. Главные ветки от ствола отходят в перпендикулярном направлении, концы имеют верхнее направление.

Правила посадки саженцев

Подходящим временем для посадки саженцев яблонь сорта Синап Северный и Орловский является период, начиная с середины сентября и заканчивая серединой октября.

Саженцы можно высаживать весной. Если яблоня сажается весной, то посадку нужно начинать с первой половины апреля. Весной стоит сажать тогда, когда угроза заморозкой полностью миновала, иначе саженцы могут не прижиться.

Главные особенности посадки:

  • Ямы для саженцев нужно делать за 14 дней для посадки,
  • Глубина лунок должна составлять не меньше 80 см, а размер длины и ширины каждой лунки должен быть не менее 1 метра,
  • Дно лунки следует разрыхлить граблями,
  • Затем нужно разбить кирпич или керамзит до небольших обломков и выложить на дно ямы. Это обеспечит дополнительный дренаж,
  • Плодородная земля в лунке перемешивается с перепревшим навозом и древесной золой. На ¾ земли потребуется ¼ удобрительной смеси,
  • Затем в готовую смесь из земли и удобрительной смеси нужно подсыпать 40 грамм сульфата калия и 80 грамм суперфосфата. Все тщательно смешивается,
  • После этого этой смесью нужно засыпать в яму для посадки. Удобрение должно заполнить лунку почти на 1/3 часть,
  • После засыпания удобрения, в центральную часть нужно добавить немного земли, чтобы образовалась горка вышиной 20 см,

  • После этого саженец помещается в ямку. При этом расстояние корневой шейки до земли должно составлять не менее 5-6 см,
  • Около саженца вбиваем колышек, размер его высоты должен составлять 60-80 см. К этому колышку привязывается саженец,
  • Корешки аккуратно расправляются, они не должны быть спутанными. Затем они присыпаются землей, утрамбовываются, но не сильно,
  • Затем саженец заливается водой. На одно молодое деревце потребуется до 3-4 ведер воды.
Северный Синап, готовый к хранению на зиму

Желательно высаживать молодой посадочный материал яблонь сорта Синап Северный и Орловский на суглинистых, супесчаных почвах, имеющих высокую воздухо- и влагопроницаемость. Главным показателем является отдаленность посадки от протекания грунтовых вод не меньше чем на 2 метра, потому что яблони не выносят длительных застоев воды.

Правила ухода

Несмотря на то, что Синап Северный и Орловский считаются неприхотливыми сортами яблонь, все равно они требуют дополнительного ухода. Если выполнять соответствующий и своевременный уход, в результате можно собрать хороший урожай.

Во время интенсивного роста яблонь необходимо делать периодическое обрезание молодых деревцев.

Особенности обрезки деревьев:

  1. В первый год после высаживания саженцев, обрезке подлежит только третья часть веток,
  2. Через год весной обрезку выполняют так, чтобы после нее осталось три яруса веток,
  3. В последующие периоды процедура обрезания выполняется так, чтобы в итоге оставался только один главный проводник.

Обрезка молодых деревьев делается на 20-25 см, взрослых на 45-50 см. Во время обрезания обязательно удаляются сухие и поврежденные ветки.

Правила полива

Для того чтобы дерево постоянно плодоносило и давало хороший урожай необходимо его правильно поливать:

  • Во время весеннего и летнего периода деревья поливают не менее 4-5 раз в месяц,
  • На одно молодое дерево требуется выливать до 2-3 ведер воды,
  • После каждой поливной процедуры необходимо прорыхлить почву. Это обеспечить полноценное распределение влаги,
  • Перед поливом, обязательно сделайте приствольный круг, за счет этого вода будет лучше впитываться.
Схема обрезки яблони

Особенности подкормки

Сорт Синап Северный и Орловский удобряются 4 раза в год:

  1. После зимнего периода,
  2. После образования почек,
  3. После цветения,
  4. После полного сбора урожая.

Как правильно удобрять яблони:

  • Первое удобрение делается следующей весной после посадки саженца. В этот период в почву вносится смесь удобрения – на 1 ведро земли добавляется 700 грамм навоза,
  • Как появятся первые почки в приствольный круг каждого дерева нужно рассыпать 500 грамм мочевины, затем лунка перекапывается,
  • После того как кончится период цветения деревья нужно удобрить специальным раствором. В состав плодородного раствора входит 100 грамм суперфосфата, 60 грамм мочевины, 40 грамм кальция. Все эти компоненты разводятся в 10 литрах воды. Можно удобрить другой не менее плодородной смесью – на 10 литров воды добавляется килограмм жидкого коровяка, 500 грамм птичьего помета, 40-50 грамм суперфосфата,
  • Как урожай собран, в почву вносится удобрение. На 10 литров воды добавляется 30-50 грамм суперфосфата.

Болезни и вредители

Часто у Синапа Северного и Орловского возникает парша и мучнистая роса. К этим поражениям деревья проявляют среднюю устойчивость. Поэтому обязательно нужно обеспечить полную защиту от этих поражений.

Мучнистая роса яблони

Правила защиты и профилактики от болезней парши и мучнистой росы:

  1. Работы по предотвращению поражений, заболеваний у яблонь проводятся в осенний период,
  2. Обязательный контроль состояния веток и целостностью коры штамба,
  3. Обрезание засохших веток и поврежденных частей,
  4. Места обрезки у молодых деревцев заделываются мелом, у взрослых – известковым раствором,
  5. После полного сбора яблок, кроны опрыскивают 3-5 % раствором медного купороса,
  6. В период ранней весны до начала распускания почек делаются опрыскивания из раствора Фитоспорина М или 1 % бордоской жидкостью.

При нехватке кальция в почве яблоки Синапа поражаются горькой ямчатостью. Для насыщения земли во время наливания и созревания плодов рекомендуется применять препарат в жидкой форме – Кальбит С. На 10 литров воды добавляется 6-8 мл препарата. Опрыскивание проводится в вечернее время. Опрыскивают с верхней части, постепенно опускаясь к низу.

Для борьбы с плодожоркой используется раствор полыни. Для этого из полыни делается настойка, затем на 10 литров воды добавляется 25 мл настойки и этим раствором опрыскиваются деревья. Опрыскивание начинают за 4-5 недель до сбора урожая. Опрыскивание проводится 2 раза с промежутками 7 дней.

Сорт яблонь Синап – это зимний вариант, который обладает хорошей урожайностью. Его можно сажать в регионах с суровым климатом, потому что деревья обладают высокой морозостойкостью.

Конечно для того чтобы получить хороший урожай необходимо соблюдать правила посадки, ухода и дальнейшего выращивания. Не стоит забывать во время подкармливать и опрыскивать деревья, это защитит от поражений болезнями и вредителями.

Урожайность

Выше средней. При хорошем уходе достигает 130-170 кг со взрослого дерева.

Крупные, 140-170 гр., с плотной блестящей кожурой и небольшим румянцем. Во время съема яблоки желто-зеленого цвета, при хранении становятся золотисто-желтыми. Мякоть нежно-зеленого цвета, рыхлая и сочная. Вкус плодов гармоничный, с небольшой кислинкой.

Плоды Орловского синапа.

Устойчивость к болезням

Средняя, в том числе и к парше яблонь. Дерево может поражаться паршой летом или осенью, в особо влажные месяцы.

Орловский синап нуждается в обработках от парши.

Важно! Профилактику и лечение грибковых заболеваний можно проводить средствами, содержащими полезные бактерии (Фитоспорин, Алирин, Гамане). Плоды с обработанного дерева можно есть в тот же день.

Смотрите краткий обзор зимних сортов яблонь (в том числе и Орловского синапа) на видео ниже:

Отзывы садоводов

Елена Т, 37 лет, город Москва. «Орловский Синап самая поздняя яблоня в нашем саду. Мы снимаем урожай в начале октября, до первых заморозков, и сразу складываем на хранение.

Только что сорванные яблоки кисловаты и жесткие, но когда полежат пару месяцев, становятся намного вкуснее! Как мне объяснили, все поздние сорта такие: дозревают при хранении. Мы едим их до апреля месяца, и очень этому рады.

Ращу без химии и удобрений, чтоб в них была одна польза..»

Василий Иванович, Нижний Новгород. ‟ У меня два Синапа: Орловский и Северный. Прививал их сам на сеянец, из семян выращенный, привой брал у соседа.

Вкуснее из них Орловский, и яблоко крупнее. Но не нравится, что деревья выросли огромные. Занимают собой больше сотки земли, а сильно обрезать рука не поднимается.

Зато натянул между ними гамак, ветки толстые, ствол крепкий — выдерживают.”

Татьяна. Саратов. ‟ В нашем городе Синапом торгуют Сады Приволжья, продают их с газели всю зиму. Вряд ли они стали бы сажать плохие сорта. Яблоки сочные, немножко с кислинкой, решили посадить такие на даче.”

Как и все яблони, Орловский Синап любит плодородные, воздухопроницаемые почвы. Не терпит заболоченности и высокого стояния грунтовых вод. Под посадку выбирают хорошо освещенное место, защищенное от сильных северных ветров.

Осенняя посадка предпочтительна для яблони 3-4 летнего возраста, зимостойких сортов.

Такие «взрослые» саженцы хуже приспосабливаются к новым условиям жизни, зато лучше переносят морозы.

Выполняют ее в конце сентября – середине октября месяца, до наступления заморозков.

Осенью высаживают яблони 3-4 летнего возраста.

Смотрите видео, как правильно высадить яблони осенью:

Весенняя посадка подойдет 1-2 летним саженцам, не сильно стойким перед зимними морозами, но более гибкими к условиям произрастания.

Начинают ее в середине апреля, после оттаивания почвы, и заканчивают в середине мая, до обильного сокодвижения деревьев.

Совет! Дерево 1-2 летнего возраста меньше болеет при посадке и лучше приживается, чем 3-4 летнее.
О том, как садить яблоню весной, смотрите следующее видео:

Пять главных правил при посадке яблони, чтоб она точно прижилась:

  1. Не заглубляйте место прививки черенка — оно должно быть выше почвы на 5-7 см,
  2. Подвяжите саженец к колышку. Ветра раскачивают молодое деревце, и при этом могут обрываться мелкие сосущие корешки,
  3. Не добавляйте в посадочную яму свежий навоз — «сгорят» корни. Им можно замульчировать приствольный круг, отступая от ствола 10 см., и только при весенней посадке,
  4. При осенней посадке укройте деревце на зиму белым покрывным материалом,
  5. Сажая яблоню в тяжелую, жирную землю, добавьте в к ней песка — это повысит влаго– и воздухопроницаемость почвы. В песчаную почву стоит добавить чернозема.

Чтобы дерево хорошо росло и приносило богатый урожай, нужно позаботиться о его здоровье и условиях роста.

Синап Орловский — неприхотливый сорт яблони, и не требует к себе сильного внимания. Уход за ним заключается в обрезке кроны, поливе при засушливой погоде и весенне-зимних подкормках (при желании).

Единственная особенность этой яблони — высокая потребность в кальции, который она берет из почвы. Без этого микроэлемента урожайность дерева снижается. Определить недостаток кальция можно по голубоватому оттенку листьев, их потемнению и скручиванию.

Важно! Тяжелые почвы более насыщены кальцием, чем песчаные.

Восполнить недостаток кальция помогут известковые удобрения:

  • мел,
  • доломитовая мука,
  • гашеная известь,
  • измельченная яичная скорлупа.

Обрезку кроны можно делать ранней весной или же поздней осенью, но до наступления стойких заморозков.

Летом можно удалять только сильно больные ветви, тщательно замазывая садовым варом место обрезки.

Осенью и весной удаляют волчки (ветви, растущие вертикально вверх) и поврежденные ветви.

Волчки следует обязательно удалять.

История селекции яблони сорта «Синап орловский»

Сорт яблони «Синап Орловский» был выведен в 1955 году Всероссийским научно-исследовательским институтом селекции плодовых культур. Произошло скрещивание яблонь сортов «Память Мичурина» и «Северный синап». Над созданием сорта работали: Н. Г. Красова, В. К. Заец, Е. Н. Седов, Т. А. Трофимова.

Описание дерева

Яблони «Синап орловский» имеют описание как деревья с достаточно большим размером и габаритами.

Они отличаются широкой кроной и массивными ветвями. Основные ветви кроны редкие – это существенно облегчает уход за деревьями и обеспечивает сбор качественного урожая. Но, несмотря на это, яблоня требует периодической обрезки. Основные ветки растут под прямым углом, ветви направлены кверху. Кора деревьев яблони шероховатая, серая. Побеги растения темно-коричневого окраса, с широкими, крупными листьями, которым характерны редкое расположение и темно-зеленый цвет. Цветение крупными бутонами светло-розового цвета.

Описание плодов

Плоды яблони крупные, продолговатые, с прочной, блестящей, маслянистой поверхностью. Окрас плодов яблони «Синап орловский» в период сбора урожая – желто-зеленый, а в период созревания – золотисто-желтый. Семена плода коричневые, мелкие.

Сроки и участок для выращивания

Учитывая, что со временем саженец вырастет достаточно большого размера, необходимо подобрать подходящее просторное место для посадки. Расстояние от одного дерева до другого должно составлять не менее 7 метров. Яблоня будет хорошо себя чувствовать на солнце, но можно высадить и в полутени. Если будет существовать недостаток освещенности, то возможно уменьшение урожайности дерева и сахаристости плодов.

Для нормального развития яблоню лучше высаживать:

  • на выщелоченных черноземах,
  • суглинистых и супесчаных почвах,
  • при ежегодном внесении удобрений яблоню можно высадить и на песчаной почве.
Кислотность почвы должна быть слабой – до рН 5,7 – 6,0, почва - воздухопроницаемой и влагоемкой, не должно быть застоя воды. При существующей угрозе подтопления необходимо сделать дренаж или высаживать на холм.

Временем, подходящим для посадки сорта яблони "Орловский синап", считается середина сентября – середина октября. Но также можно высадить и весной, тогда посадку начинают в первой половине апреля.

Пошаговый процесс посадки саженцев

Посадка растения должна проходить с тем учетом, что саженец быстро растет. Дерево нуждается в достаточно освещенном месте и большом пространстве, поэтому его нужно садить вдали от высоких деревьев.

К какому виду относится?

Орловский Синап относится к позднезимнему сорту. Яблоня состоит в группе зимостойких видов. Сроки хранения плодов считаются высокими. Однако чтобы увеличить эти сроки, необходимо обеспечить им правильное хранение на зиму:

  • оптимальная температура – нулевая,
  • хранение в деревянных емкостях (стеллажи, контейнеры, ящики),
  • темное помещение,
  • относительная влажность 90-95%,
  • предварительная калибровка по размеру плодов,
  • каждый сорт хранится в отдельных контейнерах.

«Синап орловский» является самоплодным. Это один из самых больших плюсов.

Не зависимо от погоды и климатических условий, такой сорт будет давать стабильные урожаи.

Но наличие в окрестностях пыльцы яблони другого сорта еще больше увеличит урожайность Синапа.

В идеале засаживать полосы двух сортов на расстоянии пяти метров одна от другой.

Характеристика

Сорт пользуется популярностью как в промышленных садах, так и в частных. Плоды яблони славятся тем, что имеют высокую биологическую ценность и отличные органолептические свойства. Также интересно почитать про самые распространенные сорта яблок: «Богатырь», «Орлик», «Уэлси», «Спартан», «Мечта», «Мельба», «Белый налив», «Конфетное», «Мантет», «Антоновка и Восход» и «Семеренко».

Опрыскивания от вредителей и заболеваний

К поражениям мучнистой росой и паршой «Синап орловский» имеет среднюю устойчивость.

Мучнистая роса является грибковым заболеванием. Она проявляется появлением белого налета (гриба) на листьях. Желательно не допускать заражения и распространения мучнистой росы, иначе она полностью поглотит дерево. Для профилактики и уничтожения этого вида грибка применяется коллоидная сера и соединения меди. Также необходимо уничтожить пораженные части дерева. Места обрезки заделываются мелом у молодых растений, известковым раствором – у взрослых.

Парша – разновидность грибка, который появляется из-за повышенной влажности либо застоя воздуха в кроне дерева. Первыми парша поражает листья, а затем и плоды. Признаками заражения являются: появление пятен зелено-коричневого цвета на листьях, а вскоре и на плодах. Профилактика появления грибка парши – дезинфекция и удобрение почвы.

Сорт яблони «Орловский синап» также подвержен заболеванию под названием горькая ямчатость. Причиной развития этой болезни может быть высокая влажность, поздний сбор урожая, неправильный режим хранения плодов, низкое содержания кальция в почве, а также избыток азотных удобрений. Заболевание проявляется в виде вдавленных темно-коричневых пятен и может поражать плод как на дереве, так и в период хранения. Для профилактики растение опрыскивают в период вегетации хлоридом кальция. Для предотвращения заражения необходимо вовремя собирать урожай и правильно хранить плоды.

Внесение удобрений

Яблоня «Синап орловский» требует внесения удобрений не только во время посадки, но и в период ухода за растением.

Деревья удобряются четыре раза за год:

  • по окончании зимнего периода,
  • по завершении образования почек,
  • после цветения,
  • когда собран урожай.

Правила удобрения яблонь:

  1. После посадки саженца дерево удобряется следующей весной смесью навоза с землей в соотношении 700 г на 1 ведро.
  2. С появлением почек в приствольный круг дерева рассыпается мочевина, и почва перекапывается.
  3. После периода цветения дерево удобряется плодородным раствором. В его состав входит (на 10 л воды) : мочевина – 60 г, суперфосфат – 100 г, кальций – 40 г.
  4. Когда собран урожай, яблоня «Синап орловский» удобряется раствором суперфосфата: 10 л воды плюс 40 г суперфосфата.

Обрезка и формирование кроны

Когда начинается активный рост, ветки на молодых деревьях нужно обрезать. По истечении года следует обрезать только третью часть веток. Обрезка молодых деревьев происходит на 20-25 см. По истечении года обрезку выполняют таким образом, чтобы осталось веток в три яруса. В дальнейшем дерево обрезают, чтобы оставался один проводник. Обрезка взрослых деревьев яблони выполняется на 40-45 см. Обязательно при этом удаляются поврежденные и сухие ветки.

Защита от мышей и зайцев

В период с ноября по декабрь необходимо позаботиться о защите яблонь от мышей и зайцев. Они обгрызают кору дерева, оставляя ствол практически голым, что является причиной погибели дерева.

Методы борьбы с вредителями:

  1. Ограждение ствола мелкой сеткой из металлической проволоки. Подойдет сетка высотой в 120 см, ее лучше закопать в землю на 30 см. Перед морозами можно обернуть ствол рубероидом, мешковиной или полиэтиленом. Не менее эффективным способом будет обмотать ствол еловыми ветками.
  2. Применение отпугивающих средств также может помочь в решении данной проблемы. Можно развесить на нижние ветки полиэтиленовые пакеты, вырезать ленты из жестяных банок, скрутить их по спирали и развесить на нижние ветки, чтобы они создавали шум, ударяясь друг о друга. Также можно повесить бутылки с отверстиями, в которые положить нафталин — он отпугнет грызунов.

История появления яблони Синап Орловский

Сорт Синап Орловский был получен более 50 лет назад — в 1955 году — селекционерами Всероссийского НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзного НИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Авторы — Е.Н. Седов, В.К. Заец, Т.А. Трофимова и Н.Г. Красова — получили новый сорт, скрестив яблоню Синап северный с Памятью Мичурина. С 1979 года новая яблоня начала проходить государственные испытания, а ещё через 10 лет была районирована в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Средневолжском и Северо-Западном регионах. Кроме того, Синап Орловский рекомендован к выращиванию в шести областях Белоруссии. Яблоня приобрела большую популярность, особенно в средней полосе России. Выращивается она не только в любительских садах, но и в масштабах товарного производства.

Особенности посадки и выращивания

Для получения гарантированно обильных урожаев нужно правильно посадить дерево и грамотно ухаживать за ним.

Сажать яблони рекомендуется осенью (вторая декада сентября — первая половина октября). Но можно отложить посадку и на весну, что подходит для регионов с короткой осенью и ранней зимой. Весенняя посадка должна производиться не раньше, чем почва полностью оттает и прогреется (вторая половина апреля).

Почва должна быть плодородной и достаточно мощной, лучше всего подойдёт суглинок. Следует иметь в виду, что недостаточное содержание кальция в грунте провоцирует заболевание яблок горькой ямчатостью.

Поскольку деревья Синапа Орловского отличаются большими габаритами, нужно отвести саженцу достаточное пространство: расстояние до соседних деревьев должно составлять 4–5 м.

Яма для саженца должна быть готова хотя бы за 2 недели до посадки. Размеры её составляют 0,8–1 м в глубину и 1 м в диаметре. Подготовка проводится следующим образом:

  1. Дно ямы разрыхляют, вбивают в центр посадочный кол.
  2. Насыпают слой кирпичной крошки, чтобы обеспечить хороший дренаж.

Подготавливая посадочную яму, положите на дно слой гравия или битого кирпича для обеспечения дренажа

  1. Саженец перед посадкой внимательно осматриваем и все засохшие корешки удаляем. При сильной сухости корней помещаем деревце в воду на несколько часов. Если подсушен весь саженец, его погружаем в воду целиком на 12–24 часа.
  2. Все спутанные корни яблоньки аккуратно расправляем.
  3. Устанавливаем деревце в яму таким образом, чтобы корневая шейка осталась над поверхностью почвы.
  4. Корни засыпаем верховой питательной почвой, стараясь заполнить все промежутки. Каждый слой грунта слегка уплотняем руками.
  5. Деревце подвязываем к колышку полоской ткани и поливаем 3–4 вёдрами воды.

Уход за деревом

Несмотря на свою неприхотливость к условиям выращивания, Синап Орловский нуждается в несложном уходе для получения максимального урожая.

В молодом возрасте яблоня интенсивно растёт и нуждается в обрезке. На второй год после посадки нужно начать формирование кроны. В первый год это делать не стоит, так как деревцу трудно будет восстанавливаться. Выбирают 2–3 наиболее развитые ветви и формируют из них первый ярус. В последующие 2–3 года аналогичным образом формируют следующие ярусы, каждый на 50–60 см выше предыдущего.

Общую высоту дерева можно немного уменьшить снижением проводника: при достижении центральным проводником высоты 2–2,5 м его срезают на боковую ветку.

Формирование кроны яблони осуществляется последовательно в течение первых 5–6 лет, в более взрослом возрасте укорачивают центральный проводник

Дальнейший уход за кроной заключается в своевременном удалении больных и сухих веток. Эту процедуру (санитарную обрезку) можно выполнять в любое время года по мере необходимости.

Ранней весной или после осеннего листопада удаляют загущающие или неправильно расположенные ветки.

Поливать молодое деревце в течение первого года после посадки нужно каждые 10–12 дней (по 15–20 л воды). Взрослые деревья поливают примерно один раз в месяц.

Взрослую яблоню нужно поливать раз в месяц по временным бороздам вокруг ствола

После полива землю разрыхляют, очищают от сорных растений и мульчируют торфом или опилками. Поливать лучше всего по мелким временным бороздам, нарезанным в виде концентрических кругов вокруг дерева.

Удобрять Синап Орловский следует четырежды за сезон: ранней весной, во время образования почек, по окончании цветения и после уборки урожая.

В первую подкормку вносят органику — 5–6 кг/м 2 (для взрослых деревьев 12–15 кг/м 2 ). При появлении почек по поверхности земли в приствольном круге распределяют 0,5 кг карбамида и перемешивают с почвой вилами.

Карбамидом подкармливают яблоню после появления почек

После отцветания яблоню подкармливают смесью 0,1 кг суперфосфата, 60 г карбамида и 40 г хлористого кальция, растворённых в ведре воды. Можно использовать другой состав — 1 кг коровяка, 0,5 кг куриного помёта и 20–25 г двойного суперфосфата на 10 л воды.

При кальциевой недостаточности (один из признаков — горькая ямчатость плодов) яблоню можно опрыскивать раствором хлористого кальция (30–40 г на ведро воды).

Когда все плоды уже собраны, в почву вносят 3–4 ведра воды, в каждом из которых растворено 30–50 г суперфосфата.

Питательные вещества нужно вносить в приствольный круг

Особенности плодоношения

Как и большинство яблонь, Синап Орловский самобесплодный сорт, нуждающийся в опылителе. Больше всего для этого подойдут сорта:

  • Пепин Шафранный,
  • Синап Северный,
  • Жигулевское,
  • Антоновка,
  • Уэлси.

Яблоня Синап Орловский быстро вступает в плодоношение и дает первый урожай на 4-5 год после посадки. Еще раньше, на 3-й год после посадки, плодоносит карликовая форма дерева. Саженец на сильнорослом подвое даст первое яблочко только на 5-6 год.

Созревают яблоки в срок с конца сентября и до начала октября. Плодоношение не растянутое, за один раз можно собрать с дерева все плоды. Яблоко считается спелым, если его плодоножка легко отделяется от ветки.

Спелые яблоки Синапа орловского.

Плодоношение дерева ежегодное, даже у взрослого дерева. Плодовые почки формируются не только на коротких и длинных плодовых прутиках, но и на простых и сложных кольчатках.

Полукарликовый

Классический вариант выращивания Орловского Синапа — на полукарликовом подвое.

Это ускоряет срок вступления в плодоношение до 4-5 лет после посадки, и уменьшает исполинский рост дерева до 4-5-5 метров в высоту.

У яблонь, выращенных на полукарликовом подвое неглубокая корневая система, проникающая в почву на 2,5-3 метра вглубь.

Регион произрастания

Зонами природного произрастания являются несколько регионов Белоруссии и следующие регионы России:

  • Северо-Западный,
  • Средневолжский,
  • Центральный.

Сорт неплохо уживается и в других регионах при правильной посадке и соблюдении элементарных правил ухода (см. ниже).

На сильнорослом подвое

Саженцы, выращенные на сильнорослом подвое, достигают 5,5-6 метров в высоту, у них глубокая корневая система, способная добраться до глубинных источников влаги. Эти деревья поздно вступают в плодоношение, но и живут дольше — до 45 лет.

На клоновом подвое

Чемпион по росту и неприхотливости — саженцы, выращенные на клоновом подвое (из семян высокорослых и жизнестойких яблонь).

Эти деревья достигают 7 метров в высоту, и раскидывают свою крону на 5-6 метров в ширину.

Такие яблони чрезвычайно неприхотливы, живут до 60 лет, мало поражаются болезнями, но поздно плодоносят — вплоть до 10-го года жизни, и дают менее «товарные» яблоки.

ВАЖНО! В особо урожайные годы размер яблок может стать меньше. Чтобы этого избежать, садоводы обрывают часть завязей, нормируя урожай.

Карликовый

Для участков с высоким уровнем грунтовых вод подойдут яблони на карликовом подвое. Их корневая система не уходит ниже 1,5-2 метров вглубь, поэтому требует подвязки к кольям в первые 2-3 года после посадки.

Рост «карликовых» саженцев не превышает 2,5-3 метров, они раньше всего вступят в плодоношение — на 2-3 год после посадки.

Близкий «родственник» сорта Синап Орловский — это Синап Северный. Они во многом схожи, но у последнего плоды более мелкие по размеру.

Где купить саженцы?

Любой посадочный материал лучше приобретать в официальных питомниках, расположенных в той же климатической зоне. Особенно это касается саженцев, подрощенных до 3-4 летнего возраста. Им сложнее привыкать к новым условиям, особенно более холодным.

Для гарантированно хорошего плодоношения приобретайте саженцы в питомниках.

Можно приобрести деревце у частных садоводов, выращивающих саженцы на продажу. Но тут придется надеяться на честность продавца.

Внимание! Покупка яблони через интернет-магазин не всегда лучший выбор, ведь даже качественный саженец может пострадать во время почтовой перевозки, засохнуть или обломиться.

Полезные советы

  1. Посадив молодой саженец, не поливайте его чаше одного раза в 5 дней. От переувлажнения корни не получаю кислород, дерево хуже растет и может погибнуть,
  2. Нежные ростки молодых яблонь очень «любит» тля. Чтобы муравьи не смогли перенести ее на ветки, обмотайте стволик деревца липким ловчим поясом. Эта мера сбережет яблоню на все лето,
  3. Если сомневаетесь в количестве нужных удобрений — внесите лучше меньшую дозу, чем большую. Из-за обилия подкормки у яблони может случиться химический ожог,
  4. Все больные ветви, листья и плоды выносите за участок и сжигайте. Споры грибковых растений способны переноситься по воздуху, заражая другие посадки,
  5. Снять урожай с высоких веток поможет специальное устройство — «плодосъемник». Его можно приобрести в магазине или же сделать своими руками.

Сорт яблони Синап орловский

Синап орловский — позднезимний сорт яблони, полученный в 1955 году во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзном НИИ садоводства им. И. В.

Мичурина в результате скрещивания двух известных сортовых яблонь — Северный синап и Память Мичурина. Авторами данного сорта являются отечественные селекционеры: Седов Е.Н., Трофимова Т.А.

, Заец В.К. и Красова Н.Г.

На Государственное испытание Синап орловский был принят в 1979 году, а спустя 10 лет районирован в Центральном, Центрально-Черноземном, Средневолжском и Северо-Западном регионах нашей страны, а также в шести областях Белоруссии. Наиболее широкое распространение яблоня получила в средней полосе России, причем не только в частных садах, но и в садах промышленного назначения.

Деревья данного сорта отличаются крупными габаритами, поэтому при закладке участка под них требуется выделить достаточно много свободного места. Яблони имеют широкую крону и довольно массивные раскидистые ветви.

Из-за редкого расположения основных ветвей крона не становится слишком густой, что, несомненно, облегчает уход за деревом и способствует сбору качественного урожая.

Тем не менее, деревья нуждаются в периодической обрезке и формовке. Для этой яблони характерно отхождение основных ветвей от ствола под прямым углом, концы ветвей при этом направлены кверху.

Поверхность коры на штамбе и скелетных ветвях шероховатая, серого цвета.

Побеги темно-коричневого цвета, средней толщины, сильно опушенные, коленчатые, с редко расположенными листьями, в сечении — граненые. Чечевичек мало и по величине они мелкие. Почки большие, опушенные, прижатые, имеют коническую форму.

Для Синапа орловского характерен смешанный тип плодоношения: на простых и сложных кольчатках, коротких и длинных плодовых прутиках. Листья крупного размера, широкие, темно-зеленого цвета, опушенные, обратнояйцевидной формы, практически плоские, с заостренным основанием ширококлиновидной формы.

Поверхность у листьев может быть ровной или выпуклой. По краю лист волнистый, пильчато-городчатый, у основания городчатый. Кончики листьев скрученные, края приподнятые. Черешки короткие, прилистники большие, ланцетовидной формы, примерно одинаковой длины с черешками.

Значительная часть листьев на побеге поникшая, отходящая под тупым углом к побегу.

В весенний период деревья этого сорта становятся главным украшением сада благодаря крупным цветкам нежного светло-розового цвета. Бутоны имеют бело-розовый оттенок, лепестки сомкнуты, рыльце пестика чаще находится ниже пыльников, значительно реже — на одном уровне с ними.

Плоды яблони Синап орловский вырастают в большинстве достаточно крупного размера или же явно больше средней величины (вес одного яблока в среднем равен 150 граммам). Все яблоки одинакового размера, округло-конической продолговатой формы, с немного скошенной верхушкой и тупыми ребрами.

Кожица на плодах плотная, поверхность глянцевая, гладкая, с небольшим маслянистым отливом. На кожуре яблока можно с легкостью разглядеть крупные подкожные точки белого цвета. В период съема основной окрас плодов желтовато-зеленый, после непродолжительного хранения становится золотисто-желтым.

Покровная окраска яблок заметна только с их солнечной стороны в виде нежного, размытого румянца. Воронка имеет узкую, остроконическую форму, оржавленность отсутствует. Плодоножка может быть короткой или средней длины. Плоды с глубоким блюдцем, окаймленным ребрами довольно крупного размера.

В большинстве случаев чашечка у яблок закрыта, но у крупных плодов может быть открытой или полуоткрытой. Сердечко выражено слабо. Семенные камеры могут быть приоткрытыми или закрытыми. Семена коричневой окраски, мелкие, заостренной формы, ребристые.

Подчашечная трубка небольшого размера, конической формы.

Мякоть яблок отличается прекрасными вкусовыми качествами благодаря гармоничному сочетанию кислинки и сладости, сочности и тонкому, приятному аромату. По своей структуре мякоть рыхлая, склонная к раскалыванию, зеленовато-кремового цвета.

Среднемноголетняя оценка вкуса плодов по дегустационной шкале составляет 4,4 — 4,7 баллов. Оценка внешнего вида яблок равна 4,3 балла.

По химическому составу в плодах содержится: сахара (9,5%), кислота титруемая (0,52%) пектиновые вещества (8,9%), кислота аскорбиновая (13,7 мг/100 г), P-активные вещества (194 мг/100 г).

Период съемной зрелости плодов в условиях средней полосы приходится на последние числа сентября.

Способность к лежке у яблок данного сорта очень высокая, плоды сохраняются вплоть до конца весны.

Это качество весьма привлекательно для коммерческого выращивания: яблоки используются производителями детского питания и соков.

Деревья Синапа орловского имеют высокие показатели зимостойкости и скороплодности. Отмечена средняя устойчивость к парше. Молодые деревья довольно активно растут, плодоношение начинается на 4 — 5 год.

В отличие от Антоновки деревья этого сорта стабильно плодоносят каждый год, причем не только молодые яблони, но и взрослые. По данным ВНИИСПК, с 1 га сада можно получать до 170 центнеров урожая.

Лучшие опылители для данного сорта — Антоновка обыкновенная и Уэлси.

Очевидные достоинства яблони Синап орловский — высокие потребительские и товарные качества яблок, скороплодность, длительное хранение плодов невредимыми, хороший уровень зимостойкости.

Основным недостатком является крупногабаритность деревьев.

Несмотря на неприхотливость в уходе, желательно подобрать для посадки Синапа орловского плодородную почву. При низком уровне кальция в почве плоды поражаются болезнями и вкус яблок становится не совсем приятным (появляется горькая ямчатость).

Яблоня Синап орловский: описание и характеристика сорта

Синап представлен в двух разновидностях: Северный и Орловский.

История создания сорта яблони типа синап Орловский интересна, так как состоит из нескольких этапов. Селекционер С.И.

Исаев в 20-х годах прошлого века вывел Северный синап. После этого на его основе в середине прошлого века был выведен Орловский.

Синап Орловский удивительный сорт, яблоня имеет следующее описание: высокоурожайный, по вкусу напоминает плоды Северного сорта. Первые плоды дерева формируются спустя 4 года после его высадки.

Со временем урожайность яблони возрастает, ежегодно увеличиваясь при правильном уходе в два раза.

Однако, стоит учитывать, что чрезмерное плодоношение может негативно сказаться на размере и качестве плодов.

Деревья синапа Орловского обладают мощными ветками и разлогой кроной. Их высота составляет 3–5 метров. Скелетные ветки редкие, что значительно упрощает процесс ухода за яблоней и облегчает сбор созревших плодов.

Однако, дерево нуждается в периодических обрезках. Главные ветки растут под прямым углом, направлены вверх. Кора дерева серая, шершавая на ощупь. Молодые ветки обычно темного цвета с большими зелеными листами на них.

Цветет синап крупными нежно-розовыми бутонами.

Основные характеристики

Яблоня типа синап Орловский высокоурожайна, так определяет описание сорта. Однако, это далеко не единственная характеристика культуры.

Плоды дерева средних размеров, вес каждого не превышает 0,15 килограмма.

В стадии спелости они приобретают желто-зеленый оттенок, а когда хранятся постепенно меняют цвет на золотистый.

Если дерево растет на хорошо освещаемой солнцем стороне, то на спелые фрукты приобретают розоватый окрас. Кожица яблок плотная, глянцевая.

Опылители и уход

Орловский синап – неприхотливый сорт, но требует дополнительного ухода. В период активного роста дерева нужно проводить систематические обрезки веток.

Этот сорт самоплодный. Он активно плодоносит вне зависимости от погодных или климатических условий.

Растущие вблизи особи других сортов положительно повлияют на урожайность Орловского сорта.

Чтобы стабильно лакомиться богатыми урожаями Синапа, его нужно правильно поливать. Летом и весной деревьям необходимо еженедельное увлажнение. На каждую яблоню должно приходиться около 3 ведер воды. Чтобы влага распределилась равномерно, грунт после полива необходимо тщательно взрыхлять.

Удобрять сорт нужно не только в процессе высадки, но и во время ухода за ним. Наиболее оптимальный вариант – вносить подкормки 4 раза в год: после зимы, формирования почек, цветения и сбора спелых плодов.

В период активного роста ветви на молодых особях нужно обрезать. Год спустя удаляют треть ветвей. Молодые деревья обрезают на 0,2–0,25 метра.

Через год обрезку проводят так, чтобы осталось 3 яруса веток, а после – оставляют только один проводник. Взрослые особи подлежат обрезке на 0,4–0,45 метра.

При этом удаляют сухие и нездоровые ветки.

Вредители и болезни

Синап Орловский нередко подвергается парше или мучнистой росе:

  • Мучнистая роса является грибковым недугом, который сопровождается белым налетом на листах. Нужно сделать все возможное, чтобы мучнистая роса не распространилась, иначе она попросту поглотит яблоню. Предупредить заражение и победить недуг поможет коллоидная сера или вещества, содержащие в своем составе медь. Также стоит удалить все пораженные органы. Раны, образованные в результате обрезки, необходимо заделать мелом у молодых растений, у взрослых – раствором известняка.
  • Парша – грибок, который появляется на растениях в условиях повышенной влажности или когда в кроне деревьев застаивается воздух. Вначале парша проявляется на листьях, а потом ее признаки появляются на плодах. Главный симптом поражения паршой – появление зеленовато-коричневых пятен на органах растения. Предупредить заражение недугом можно, дезинфицируя и подкармливая почву.

Нередко Орловский синап страдает от горькой ямчатости. Этот недуг может развиться в условиях повышенной влажности, несвоевременного сбора плодов, организации неправильного их хранения, а также в случае чрезмерного насыщения грунта азотом.

Из-за горькой ямчатости на плодах могут появиться характерные вдавленные коричневые пятна. Предупредить болезнь можно путем опрыскивания особей кальцием хлоридом.

Предотвратить заражение также поможет своевременный сбор урожая и правильные условия его хранения.

Среди вредителей синап, как и другие яблочные сорта, наиболее часто атакует яблоневая плодожорка. Победить ее поможет опрыскивание растений инсектицидами.

Плюсы и минусы

Сорт яблок Орловский имеет свои сильные и слабые стороны.

Его преимуществами являются устойчивость к морозам и понижениям температур, быстрая созреваемость плодов, высокие урожайность и качество плодов.

Кроме того, урожай может длительно храниться, не теряя при этом своих основных качеств.

Минусами сорта являются размеры плодовых деревьев Синапа, что доставляет владельцам небольших участков ряд неудобств при выращивании фрукта.

Недостатком Орловского можно считать и его подверженность горькой ямчастости, а также то, что первые плоды на растении формируются через 4 года после его посадки.

Слабой стороной является также отсутствие иммунитета к парше и мучнистой росе при средней восприимчивости к недугам в целом.

Итак, синап Орловский – сорт яблок, который будет радовать стабильными, богатыми и вкусными урожаями. Однако, для этого вы должны обеспечить растению надлежащий уход и защиту от болезней.

Яблоня Синап орловский: описание, агротехника, фото

Всероссийский НИИ селекции плодовых культур – одно из ведущих учреждений в своем роде. Его специалистами выведены сотни сортов различных плодовых культур. Не последнее место в их списке занимают яблони.

Одним из направлений является выведение сортов яблок, пригодных для выращивания в разных регионах, при этом стараясь совместить в одном продукте как можно больше положительных качеств и нивелировать ими недостатки.

В плане результатов селекционеры этого учреждения явно не пасут задних, и данная статья будет посвящена сорту яблони Синап Орловский, выведенному в 1955 году путем скрещивания яблонь Память Мичурина и Северный синап.

Кроме описания плодов будут освещены недостатки и преимущества яблони Синап Орловский, а также даны некоторые советы касаемо агротехнических приемов при выращивании этого сорта.

Плоды сорта Синап Орловский либо среднего размера, либо крупные. Они одномерные, в среднем одно яблоко весит около 150 г, те, что покрупнее – около 200 грамм или даже больше.

Форму имеют округло-коническую, реже бывают продолговатой формы, имеют тупые ребра, верхушка немного скошена. Поверхность плодов гладкая, с глянцевым блеском, через тоненькую кожицу отчетливо можно рассмотреть крупные белые подкожные точки.

При сборе урожая (при так называемой «съемной зрелости») яблоки Синап Орловский желто-зеленого цвета, но после непродолжительного хранения начинают постепенно желтеть и вскоре приобретают золотисто-желтый окрас.

На солнечной стороне проявляется размытый румянец красноватого оттенка (покровная окраска).

Плодоножка яблок Синап Орловский короткая или средняя, блюдце глубокое, чашечка в большинстве случаев закрытая, только у крупных плодов она полуоткрыта, при всем этом сердечко выражено слабовато. Семена коричневого цвета, мелкие, ребристые и слегка заостренные, семенные камеры в основном закрыты, иногда бывают приоткрытыми.

Мякоть яблок сорта Синап Орловский очень сочная, светло-зеленого цвета, имеет вкусный привкус со слабовыраженным ароматом.

В описании указан следующий химический состав плодов: количество сахаров не превышает 9,5% (обычно у зимних сортов этот показатель составляет больше 10%), доля титруемых кислот примерно полпроцента, а пектиновых веществ – обычно чуть меньше 9%. Аскорбиновой кислоты, хорошо всем известной как витамин С, содержится в рамках 13-14 мг на 100 г плода, а радиоактивных металлов – около 190 мг на 100 г. В условиях умеренного климата урожай с яблонь Синап Орловский начинают собирать в последней декаде сентября, в регионах с более холодными климатическими условиями к этому процессу приступают уже в октябре.

Нюансы агротехники

Сорт Синап Орловский не очень прихотлив в условиях произрастания, если сравнивать с некоторыми другими зимними сортами, но некоторые нюансы тоже надо учитывать.

Как уже выше упоминалось, в почве должно быть достаточно кальция и других полезных веществ, иначе урожай получите не такой, как хотелось бы. Учитывая еще размеры дерева, выберите просторное место под посадку.

Кроме того, не забывайте о ежегодной формировочной обрезке (самые большие ветки отходят от ствола под прямым углом и направлены вверх, корректировать нужно рост молодых веток).

Сорт Синап Орловский широко распространен в Средней полосе России и некоторых прилегающих регионах, районирован в некоторых областях Беларуси. Причем этот сорт выращивают как садоводы любители, так и в садах промышленного назначения.

Яблоня «Синап Орловский»

09.08.2017

Этот сорт точно не для промышленного выращивания: слишком уж большими вырастают деревья. Зато на приусадебном участке такая яблоня даст и тень, и отличные яблоки, которые могут храниться до мая.

Сорт яблони «Синап орловский» был получен в результате скрещивания яблонь «Северный синап» и «Памяти Мичурина». Получили его в 1955, на государственное сортоиспытание он попал в 1979, а в Госреестр – в 1989.

34 года: все-таки селекция плодовых – занятие для самых терпеливых и увлеченных людей. Сейчас, с технологией микроклонального размножения и возможностями генной модификацией все проходит быстрее, но все равно создание нового сорта яблони – вопрос многих лет.

Поэтому «Орловское полосатое» и другие старые сорта еще долго будут в ходу.

Разновидности сортов

Кроме Орловского и Северного Синапа известны такие разновидности Синапа как: Кандиль, Горный, Богатырский, Белорусский, Алматинский, Хакасский, Минусинский.

  • Кандиль отличается отменной урожайностью. Взрослая яблоня даёт до 300 килограмм яблок.
  • Горный Синап скороплодный. Вес фруктов достигает 300 грамм.
  • Богатырский Синап высокоурожайный. Вес яблок не превышает 200 грамм. Плоды хранятся 7 месяцев.
  • Белорусский Синап сильнорослый. Вес доходит до 120 грамм. Яблоки созревают к концу сентября. При хранении плоды сохраняются до конца мая.
  • Алматинский Синап среднерослый. Вес яблок не превышает 150 грамм. Сбор плодов приходится в последней декаде сентября.
  • Хакасский Синап во взрослом возрасте даёт 50–60 килограмм. Средний вес фруктов – 170 грамм. При вызревании они не осыпаются. Срок хранения яблок составляет 7-8 месяцев.
  • Минусинский Синап среднерослый. Средний вес яблок – 50 грамм.

Все эти сорта яблони Синап имеют свои достоинства и недостатки, но общей их характеристикой является отменный вкус и схожие характеристики.

Северный Синап

Северный Синап появился в 1927 году, благодаря свободному опылению сорта Кандиль-китайка. Сорт подходит для выращивания в Центрально-Чернозёмном, Нижневолжском регионах и Восточной Сибири (в сланцевой форме). Яблоня довольно популярна и выращивается промышленных садоводствах и на частных участках.

При самоопылении урожайность сорта составляет около 40 % от общего цветения, для увеличения урожайности нужно поблизости высаживать такие опылители, как:

Плодоношение наступает на 5-8 год. При использовании карликового подвоя первый сбор плодов происходит со второго года — третьего года.
Цветы большие, розовые.
Плоды формируются на скелетных приростах и многолетних побегах (плодушках).

Яблоки средние, вес 95-150 грамм, стаканчиковидной или конической формы, желтовато-зелёные с ярким буро-красным румянцем. Под кожурой просвечиваются светлые подкожные точки.
Вкус кисло-сладкий, освежающий, пряный, сочный. Мякоть мелкозернистая.

Созревание яблок наступает в первой декаде октября. Со взрослой яблони (в возрасте 15 лет) снимается около 170 килограмм плодов.
Это позднезимний сорт и полная зрелость фруктов наступает во время хранения, через 60-90 дней.

Посадка и уход

Для выращивания яблони Синап требуется много пространства и света. Промежуток между яблоней и другими деревьями должен быть не менее 7 метров. Лучшим местом будет участок с супесчаной или суглинистой почвой. Уровень кислотности рН не должен превышать отметки 6. Залегание подземных вод должно быть на отметке не менее 2 метров.

Высаживать деревце можно в марте — апреле или в сентябре — октябре (в зависимости от региона). За месяц нужно подготовить яму до посадки. Глубина ямы должна равняться 90 сантиметрам, ширина – 90 сантиметрам.

Сперва снимается дёрн и плодородный слой почвы, и убирается в сторону. Неплодородный слой земли убирается с участка. Дно ямы перекапывается. Затем на дно нужно выложить дренажный слой из гравия, битого кирпича или крупного речного песка. Дёрн выкладывается на дно ямы вверх корнями. Плодородную почву нужно смешать с 2 вёдрами перепревшего перегноя, 500 грамм золы, 1 ведром компоста, 100 грамм суперфосфата и 50 сульфат калия. Смесь тщательно перемешивается и заполняет 1/3 ямы. Должен получиться холмик. В яме вбивается колышек, он должен возвышаться над уровнем земли на высоте 70-90 сантиметров.

У саженца нужно срезать повреждённый концы корешков. После этого замочить их в тёплой воде на 6-12 часов.

Когда корни саженца напитаются влагой, деревце можно высаживать. Деревце нужно установить на холмик, корни расправить. Колышек должен располагаться с северной стороны от яблоньки. Корневая шейка должна располагаться над землёй на уровне 5-7 сантиметров.

После засыпания ямы, почву нужно слегка уплотнить. Саженец подвязывается к колышку тканной лентой.

Побеги для лучшего роста кроны нужно укоротить на 1/3. На расстоянии полуметра вокруг деревца нужно сформировать земляной валик. После этого деревце можно полить 3 вёдрами отстоянной воды и замульчировать землю вокруг торфом, перегноем.

Уход за деревом должен быть регулярным и включать в себя: полив, подкормку, обрезку, борьбу с вредителями и болезнями. Полив необходимо производить раз в неделю. Для 1 дерева требуется около 3 вёдер воды. При летней засухе объём воды нужно увеличить. Земля под яблоней не должна пересыхать. После полива почву нужно взрыхлить, при необходимости удалить сорняки.

Для хорошего роста и плодоношения яблони Синап требуется обрезка. Её нужно производить весной.
Все сухие и повреждённые побеги нужно удалять, а также производить формирующую обрезку.

У двухлетнего деревца после обрезки должно оставаться 3 яруса самых крепких побегов и один основной проводник, более слабые и искривлённые побеги нужно обрезать.

При обрезке побегов у молодого деревца их необходимо укоротить на 40 сантиметров. У взрослого дерева побеги ежегодно нужно обрезать на 20 сантиметров. Места срезов обрабатываются садовым варом.

  1. Первая подкормка яблони производится на следующий год после высадки. Она производится под перекопку почвы весной, вносится перепревший навоз (на 1 дерево требуется 0,6 килограмм удобрения).
  2. После формирования почек на почву вокруг дерева (после обильного полива) нужно рассыпать 0,45 килограмм мочевины, после чего землю перекопать.
  3. По окончанию цветения дерево нужно подкормить раствором из 0,6 килограмм настоя птичьего помёта или 1 литра настоя коровяка и 60 грамм суперфосфата, разведённых в ведре воды. Или раствором из 150 грамм суперфосфата, 100 грамм мочевины, 80 г хлористого кальция, разведённых в ведре воды.
  4. После съёма плодов в почву вносится раствор из 70 грамм суперфосфата на ведро воды.

Для защиты дерева от вредителей и насекомых нужно своевременно удалять сухие и повреждённые ветви, срезы обрабатывать садовым варом, производить опрыскивание химикатами.

Для защиты яблок от плодожорки дерево нужно опрыскивать полынным раствором.

Если в почве не хватает кальция, появляется вероятность поражения яблок горькой ямчатостью. Во избежание болезни в период налива и созревания фруктов, нужно произвести опрыскивание кроны кальцийсодержащих препаратов, например, Кальбит С.

После съёма яблок, крону необходимо опрыскать раствором медного купороса. До распускания почек (ранней весной) производится обработка раствором бордоской жидкости или препаратом Фитоспорин М.

Перед зимой приствольный круг нужно подкормить органикой, перекопать и замульчировать торфом или перегноем. Для защиты от грызунов штамб нужно побелить раствором из извести и медного купороса или меловым раствором и укрыть лапником или защитной сеткой.

Весной укрытие нужно снять, мульчу убрать, землю перекопать и подкормить.
Такой уход позволяет вырастить сильное и здоровое дерево, которое будет давать обильный урожай.

Яблоня Синап:Видео

Сорт яблони Синап имеет огромное количество разновидностей. Я в течение 25 лет на своём участке посадил Северный Синап, Орловский Синап и Кандиль. Каждая из яблонь имеет свои достоинства. Яблоки очень вкусные, подходят для приготовления джема, компота.

Я всегда мечтала иметь большой яблоневый сад. Когда у меня появилась возможность купить загородный дом, первым делом я посадила саженцы яблонь. В питомнике мне посоветовали взять несколько деревьев сорта Синап и их опылителей. Первый урожай с деревьев я сняла через 3 года, так как яблоньки были привиты на карликовые саженцы. Яблоки очень вкусные. Я думала, что сорт один и тот же, но на каждом дереве, плоды отличались видом и вкусом. Яблоки в холодном месте хранятся до конца весны, но так как они очень вкусные, до этих пор просто не остаются, их съедают.

Сорт Синап является уникальным, он подходит для частного выращивания и для выращивания в больших объёмах на продажу. Все, кто пробовал яблоки этого сорта не остаются равнодушными. Плоды очень вкусные, сочные и красивые. При хранении в холодильнике они сохраняются до конца весны.

Сроки сбора урожая и способы его использования

В областях средней полосы собирать урожай можно начинать в последней декаде сентября, а в более холодных регионах — в первых числах октября. Плоды нужно срывать с плодоножкой, аккуратно отламывая её от ветки.

При съёме яблоки твёрдые и кислые, дозревают они уже в лёжке, становясь сладкими и сочными.

Хранят плоды при температуре от 0 до +5 о С, в таких условиях сроки хранения достигают 5–6 месяцев. Это очень удобно для коммерческого производства, поэтому Синап Орловский часто используют производители детского питания.

Яблочный сидр известен издавна и является очень полезным напитком

В домашних условиях яблоки можно использовать любыми способами — есть в свежем или сушёном виде, изготавливать соки, варенья, джемы, сидр.

Смотрите видео: Яблоня обыкновенная Синап Орловский (malus)

Оставьте свой комментарий