Баклажан Эпик F1: отзывы, описание, выращивание, урожайность

Овощные культуры семейства пасленовых заслуженно пользуются популярностью во всем мире. Среди них самым теплолюбивым является баклажан. Эта культура не только продукт для вкусных блюд. витаминов и минералов, солей меди, калия благоприятно влияет на организм человека.

При сердечно-сосудистых заболеваниях полезно употреблять в пищу баклажаны. В диетической кухне немало великолепных блюд из полезного овоща, именуемого синеньким. И не должно удивлять то, что многие огородники выращивают на грядках эту довольно капризную культуру. Она представлена множеством различных сортов и гибридов.

Среди них заслуживает внимания баклажан Эпик F1.

При выборе сорта овощной культуры обращают внимание на несколько характерных признаков. Прежде всего, это качество плодов, урожайность и устойчивость к заболеваниям. Любая овощная культура имеет свои достоинства, а также и недостатки.

Популярностью пользуются те, которые имеют минимальное количество проблем в выращивании и уходе, а также прекрасно будут развиваться и обильно плодоносить в определенных климатических условиях. Баклажан Эпик F1, урожайность которого очень высокая, отличается ранними сроками созревания.

Мощный полураскидистый куст достигает в высоту до 90-100 см. Темно-зеленые листья средней длины. Яркие блестящие плоды имеют крупные размеры. Длина баклажана достигает до 21 см, а диаметр — 10 см. Они каплевидной формы и фиолетово-черного окраса. Белая мякоть плода не имеет горечи.

Его достаточно тонкая кожица не жесткая. Прекрасный вкус и высокие товарные качества имеет баклажан Эпик F1. Отзывы огородников, которые выращивали данный гибрид, отмечают дружное созревание крупных и качественных плодов. Вес одного баклажана достигает 300-400 грамм.

Отличные вкусовые качества делают доступным приготовление разнообразных блюд и заготовок на зиму. Кроме высокой урожайности гибрида обладает еще одним достоинством — он устойчив к вирусу табачной мозаики.

Теплолюбивое растение довольно чувствительно к температурному режиму. Его высаживают в открытый грунт, когда наступит устойчивая теплая погода, или выращивают в условиях защищенного грунта.

Посев семян на рассаду производят за два или два с половиной месяца до предполагаемой даты высадки. Для выращивания в условиях пленочных теплиц данное мероприятие планируют на начало февраля.

В открытый грунт можно перемещать растения при установлении благоприятных погодных условий. Поэтому целесообразно выращивание рассадным способом.

Особенности выращивания

Теплолюбивое растение довольно чувствительно к температурному режиму. Его высаживают в открытый грунт, когда наступит устойчивая теплая погода, или выращивают в условиях защищенного грунта. Посев семян на рассаду производят за два или два с половиной месяца до предполагаемой даты высадки. Для выращивания в условиях пленочных теплиц данное мероприятие планируют на начало февраля. В открытый грунт можно перемещать растения при установлении благоприятных погодных условий. Поэтому целесообразно выращивание рассадным способом.

Подготовка семян

На основании отзывов огородников и фермеров можно сказать, что баклажан Эпик F1 является надежным и мощным гибридом. Его семена нельзя получить самому. Их производит компания ТМ Seminis (Голландия). Семена плотные и не крупные. В одном грамме их насчитывается до 300 штук. Всхожесть сохраняется в течение 3-5 лет. Семена баклажан отличаются долгим периодом прорастания. На всхожесть и качество будущего посадочного материала благоприятное воздействие оказывает предпосевная обработка семян. Их сортируют, обрабатывают обеззараживающими растворами и стимуляторами роста, намачивают и проращивают.

Выращивание рассады

Подготовленные семена высевают в специально подготовленную земляную смесь. Ее состав должен быть плодородным и аэробным. Смесь можно приобрести в цветочных магазинах или в точках продажи товаров для сада. Также ее несложно приготовить самостоятельно в осенний период. В состав грунта для рассады входят: торф, перегной и дерн. В качестве добавок используют древесную золу и суперфосфат. Высевают семена в рассадные емкости, которые после этого накрывают полиэтиленом, создавая парниковый эффект. Температура для прорастания семян не должна быть менее 25 градусов Цельсия.

После появления первых росточков ящики переносят на хорошо освещенное место. При недостатке света сильно вытягивается баклажан Эпик F1. Отзывы огородников, выращивающих посадочный материал, содержат совет - досвечивать люминесцентными лампами, мощность которых составляет от 40 до 80 ватт. Период работы подсветки будет необходим с восьми утра до восьми вечера. Такой режим позволит вырастить качественный посадочный материал и предотвратить вытягивание растений.

При появлении двух настоящих листочков проводят пикирование. Для этого понадобятся пластиковые или торфяные стаканчики. Последующий уход будет заключаться в регулярном поливе, подкормке и соблюдении температурного и светового режимов. За неделю до посадки в открытый грунт растения закаливают. При перемещении на постоянное место выращивания 5-7 листочков и мощную корневую систему должен иметь баклажан Эпик F1.Фото прекрасно демонстрирует, как при этом выглядят саженцы.

При установлении необходимых погодных условий баклажаны высаживают в открытый грунт. Участок для данной культуры должен быть плодородным и хорошо освещенным. Лучшими предшественниками являются бахчевые и бобовые культуры, морковь и лук. Перед посадкой вносят хорошо перепревший навоз и перегной из расчета от 2 до 6 кг на один квадратный метр.

Высокорослостью отличается баклажан Эпик F1. Схема посадки данного гибрида при квадратно-гнездовом способе посадки составляет 70х70 см. Если растения высаживают рядами, расстояние между ними выдерживают не менее 90 см. Это обеспечит нормальное питание мощного растения. Между посадочными лунками оставляют от тридцати до сорока сантиметров. Особенности гибрида предполагают возделывание шпалерным способом или фиксацию растений к вертикальной опоре.

Баклажан Эпик F1, выращивание которого адаптировано к широкому диапазону условий, предусматривает ряд агротехнических мероприятий. Растение требовательно к влажности почвенного покрова. Потребуются регулярные обильные поливы. Не допускается пересыхание грунта. Вторым основным агротехническим мероприятием, которое обеспечит высокую урожайность, является внесение удобрений. В период вегетации потребуется не менее трех подкормок. Сроки внесения удобрений можно распределить на несколько этапов:

  • первый – массовое цветение,
  • второй – начало плодоношения,
  • третий – массовое образование плодов.

Недостаток влаги и питательных веществ может привести к усыханию и опаданию цветов, что приведет к снижению продуктивности баклажан. В течение всего периода выращивания проводят прополки и рыхление почвы.

Защита растений

Баклажан Эпик F1 устойчив к вирусу табачной мозаики. Однако существует целый отряд вредителей, повреждающих растения. К ним можно отнести: медведку, слизней, совок, паутинных клещей, колорадского жука и тлю. Также не менее опасны заболевания: увядание и различные гнили. При соблюдении севооборота, проведении регулярных агротехнических мероприятий можно уберечь посадки баклажан от вредителей и болезней. Химические средства защиты на индивидуальных участках разрешены только те, что наиболее безопасные для человека и окружающей среды. Их применение требует строгого соответствия с прилагаемой инструкцией. Колорадский жук - опасный вредитель, который может полностью уничтожить баклажан Эпик F1. Отзывы огородников советуют применение различных средств защиты от прожорливого жука. Это могут быть различные сеточные кулисы, которые смогут защитить посадки баклажан.

Сбор урожая

Высокой урожайностью отличается баклажан Эпик F1. Отзывы подтверждают надежность данного гибрида. В фазе технической зрелости баклажаны имеют насыщенный цвет и длину не менее 21 см. Уборку урожая проводят регулярно каждые пять дней. Их срезают острым ножом или секатором вместе с плодоножкой. После сбора употребляют для приготовления блюд или консервации.

Характеристика и описание сорта

Описание сорта баклажана «Эпик» представляет интерес не только для дачников, выращивающих овощи для собственного потребления, но и овощеводов-любителей, культивирующих растения с целью дальнейшей реализации урожая:

  • собранный урожай прекрасно подходит для употребления в свежем виде, а также использования в переработке и консервации,
  • плоды обладают отличными вкусовыми и очень высокими товарными характеристиками,
  • плоды длиной 21-22 см и диаметром в 8-10 см,
  • присутствует относительно редкая ошипованность на чашечке,

  • поверхность овально-конического по форме плода привлекательного черно-фиолетового окрашивания,
  • мякоть белого цвета, приятного, характерного для огородной культуры, вкуса,
  • средняя масса товарного плода может варьироваться в пределах 220-230 г,
  • куст полу-раскидистого типа,
  • листья характерного зеленого окрашивания, средних размеров,
  • средние показатели общей урожайности в условиях соблюдения агротехники составляют порядка 5,8-6,0 с каждого квадратного метра.

Плодоношение длительное, обильное, но последние плоды бывают чаще всего более мелкими и обладающими более грубой кожицей. Гибридная форма заявлена оригинатором, как не только высокопродуктивная, но и имеющая хорошую устойчивость к поражению вирусом табачной мозаики, что бесспорно представляет интерес для огородников, не склонных к использованию сильных химических препаратов с профилактической целью.

Правила посева

Заявленный автором сорта «Эпик» и подтвержденный личным опытом отечественных огородников период от появления всходов до получения массового урожая составляет порядка двух месяцев, поэтому в южных областях нашей страны возможен прямой посев семян в грунт.

Для баклажана обязательной является обработка семенного материала перед посевом любым средством против вирусных, грибковых и бактериальных инфекций. Чаще всего с этой целью используется розовый раствор на основе марганцовокислого калия. Также семена следует подвергнуть суточному замачиванию в растворе любых стимуляторов примерно на сутки.

На территории средней полосы России следует отдавать предпочтение рассадному способу выращивания. Для выращивания рассады баклажана «Эпик» можно использовать как готовые грунты, так и самостоятельно приготовленные почвенные смеси:

  • перегной с садовой землей и крупнозернистым песком в соотношении 2:2:1,
  • ЭМ-компост, садовая земля, торф и крупнозернистый песок из расчёта 1:2:1:1,
  • древесные опилки с добавлением садовой земли и некислого торфа в пропорции 3:1:2.

Характеристика и описание гибрида баклажана Эпик F1: выращивание и уход

Родина баклажана – это Средний Восток, Индия и Южная Азия. Однако сейчас он культивируется практически по всему миру, в том числе и в России. Садоводы полюбили эту культуру за вкусные и полезные плоды, хотя само растение является достаточно капризным.

Чтобы снизить риски остаться без урожая, дачники предпочитают высаживать у себя на участке гибриды – если сравнить их с сортами, то они менее прихотливы и имеют большую урожайность.

Баклажаны Эпик F1 не зря пользуются популярностью среди садоводов, ведь они действительно обладают массой достоинств.

Характеристики и описание гибрида

Баклажан Эпик F1 — гибрид, полученный голландскими селекционерами. Это раннеспелая, устойчивая к различным болезням форма с высокими показателями урожайности.

Гибрид Эпик предназначен для культивирования на грядках в открытом грунте или под временными пленочными укрытиями (в прохладном климате культура должна расти только в теплице).

Согласно характеристике и описанию, кустики у Эпик F1 довольно мощные, полураскидистые, из-за чего нуждаются в подвязывании. Их высота может достигать 90-100 см. Также куст придется формировать, иначе показатели урожайности упадут. Стебель баклажана несколько опушен, имеет характерный цвет – зеленый с оттенками фиолетового, синевато-красного. Зеленые листья среднего размера.

Первые плоды можно собрать уже через 60-65 суток после высадки рассады (в отдельных случаях период может затянуться до 80 суток).

Баклажаны довольно крупные, каплеобразной формы, могут иметь массу до 250-300 г, длину 20-22 см, диаметр около 9,5-10 см. Цвет тонкой, но плотной кожицы – темно-фиолетовый, почти черный.

Мякоть окрашена в светлый кремово-белый цвет, плотная, практически не содержит семян и не горчит. Чашечка имеет несколько шипов зеленоватого оттенка.

Так как плоды Эпика имеют достаточно большой вес, то на одном кустике одновременно не должно находиться более 6-7 шт. – их следует своевременно собирать.

Урожайность гибрида велика и составляет 6 кг/м2. Период плодоношения достаточно длительный, однако последние плоды формируются достаточно мелкими и имеют жесткую шкурку.

Достоинства и недостатки

Гибрид Эпик F1 не зря пользуется популярностью среди садоводов. Он обладает массой достоинств, которые и сделали его семена одними из наиболее часто покупаемых вариаций для выращивания на садовых участках. Плюсы гибрида Эпик следующие:

  • высокие показатели устойчивости к табачной мозаике, что позволяет отказаться от использования агрессивных химических веществ для защиты растений,
  • отличная урожайность,
  • адаптирован к широкому диапазону условий выращивания,
  • хороший вкус плодов,
  • возможность использования баклажанов для диетического питания,
  • неприхотливость в уходе.

К недостаткам этой гибридной формы можно отнести:

  • необходимость выращивания рассады при культивировании на грядах,
  • невозможность выращивания на улице в условиях прохладного климата,
  • куст нуждается в подвязывании и формировании,
  • плоды не хранятся на протяжении длительного времени.

Баклажан полезен людям, страдающим сердчено-сосудистыми заболеваниями. Его мякоть содержит большое количество калия.

Агротехника выращивания и ухода

Чтобы получить хороший урожай баклажанов Эпик F1, выращивание должно проводиться согласно общим правилам культивирования этого вида культур. Для начала требуется подготовить посадочный материал.

Процесс включает в себя предварительную обработку семян против различных заболеваний – для этого их можно поместить на 20 минут в слабый раствор марганцовки (2%, то есть 2 г вещества развести в 100 мл воды).

После этого посадочный материал промывается чистой кипяченой водой, немного подсушивается и на сутки замачивается в любом стимуляторе роста.

Продезинфицировать семена баклажанов можно, опустив их в подогретый до 40 градусов раствор перекиси водорода (3 мл вещества на 100 мл воды). Посадочный материал выдерживается в нем 10 минут.

Если семена баклажана уже прошли процедуру дезинфекции до упаковки семян в пакетики, то в обеззараживании он не нуждается. Эта информация должна быть указана на пачке.

Посев с целью получения рассады производится в феврале-марте. В качестве грунта лучше использовать приготовленный питательный субстрат или рассадный грунт. При выборе первого варианта почва готовится из плодородного слоя, собранного на дачном участке.

Он очищается от мусора, обеззараживается и смешивается с речным чистым песком и почвой для растений комнатного типа в равных долях. Также грунт может быть заменен торфом, смешанным с опилками и рассадным грунтом.

Баклажаны предпочитают воздушные и плодородные почвы, которые хорошо удобрены.

В качестве тары можно применять рассадные кассеты, стаканчики из пластика (диаметром до 8 см), большой контейнер. Они наполняются грунтом, который тщательно увлажняется. Семена помещаются в почву на глубину 1 см и присыпаются субстратом. Тара с будущей рассадой баклажанов закрывается пленкой и ставится в теплое место.

Ухаживать за рассадой баклажанов Эпик F1 не сложно – она должна находиться в помещении с температурой воздуха не менее +25 градусов. Первые ростки появятся через 7-10 суток – пленку можно снять, а температуру воздуха снизить до +16-18 градусов. В целом оптимальный температурный режим для баклажанов такой: +25 днем и +13-15 ночью. Полив производится умеренно, но регулярно.

Уход за рассадой включает в себя и подкормку. Она производится впервые через 7 суток после появления ростков. В этот раз вносятся фосфорсодержащие удобрения. Затем каждую неделю можно вносить подкормки, стимулирующие формирование зеленой массы.

Баклажаны Эпик F1 в стадии рассады нуждаются в подсветке. С этой целью применяются люминесцентные лампы или фитолампы. Освещение должно производиться не менее 12 часов. Источник света должен располагаться на расстоянии 50 см от саженцев. Высадка на дачные гряды производится в мае.

На юге России семена можно сажать прямо в почву в тепличных условиях (при температуре ниже +13 градусов семена не смогут прорасти), которую перед этим удобряются минеральными и органическими подкормками.

Перегной вносится из расчета 0,5-1 ведро на 1 м2, далее рекомендуется добавить 40 г калийно-фосфорного состава, а также 50 г нитроаммофоски на ту же площадь грунта. Важно следить, чтобы почва всегда была увлажнена.

После появления ростков грунт проливается составом, ускоряющим рост.

Схема высадки рассады или семян проста: 30-40*50-70 см. Первые значения показывают расстояние между баклажанами в одном ряду, вторые — ширину междурядий. Кустики готовы к переезду, когда они будут иметь по 5-6 листочков.

Почву вокруг растений требуется регулярно пропалывать от сорняков, рыхлить. Полив производится раз в 2-3 дня под корень растения, а во время плодоношения – ежедневно. Вода должна быть теплой (+20 градусов).

Подкормка производится 3-5 раз за период выращивания баклажанов. Впервые удобрения вносятся примерно через 14 дней после посадки рассады в грунт. До начала плодоношения кусты отзывчиво реагируют на минеральные комплексы. Во время формирования плодов лучше использовать фосфатно-азотную смесь (1 ч. л. суперфосфата и примерно 1 ч. л. селитры разводятся в 10 л воды).

Собирать баклажаны нужно в стадии технической зрелости раз в 2-3 дня – она наступает примерно через 25 суток после появления цветков. Созревший плод имеет темный окрас, упругую мякоть. Зеленые срывать нельзя – они все равно не дозреют. Во время сбора на кусте всегда должна оставаться часть плодоножки.

Текст видео

Баклажан Эпик F1 скороспелый стрессоустойчивый гибрид. От высадки 45-дневной рассады до первого сбора 60-65 дней. Растение мощное, сильнорослое, прямостоячее с прекрасной силой роста, высотой 90 см. Плоды очень привлекательного фиолетово - пурпурного цвета, с красивой контрастной зеленой плодоножкой и превосходным качеством белой мякоти массой более 350 гр. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах. Урожайность Эпик F1 свыше 10кг/м2. Подробности в этом видео с директором Агрофирмы «Партнер» Василием Ивановичем Блокиным-Мечталиным.

Смотрите наши видео:

ЛУЧШАЯ МОРКОВЬ ДЛЯ ТЯЖЕЛЫХ ПОЧВ! МОРКОВЬ РЕД КОР F1
https://youtu.be/8RlfkOMcDmY

ЛУЧШИЙ ТОМАТ ДЛЯ ФАРШИРОВКИ! ЦАРСКОЕ ИСКУШЕНИЕ F1
https://youtu.be/hlb6C7rVf3w

Подписывайтесь и занимайтесь огородом вместе с нами:
https://www.youtube.com/semena_partner

Подписывайтесь на канал! Ждем ваших комментариев к видео и с удовольствием ответим на ваши вопросы!

Описание и характеристики

Данный раннеспелый гибрид отличается хорошей завязываемостью плодов. Кусты компактные, их высота не превышает 90-100 см. Габитус прямостоячий. Первый урожай созревает ориентировочно через 60-64 дня после посадки семян.

Плотные темно-фиолетовые плоды имеют овальную (каплевидную) форму. Поверхность глянцевая. Типичные габариты – 10x20 см. Масса – до 300 г (средний вес – от 220 до 230 г). Окрас однородной мякоти – кремово-белый. Полноценные семена отсутствуют. Вкус классический, без горечи. Применение – все традиционные для этой культуры виды домашней кулинарии и переработки.

Среди ключевых достоинств – комплексная устойчивость к характерным заболеваниям культуры, в частности, к вирусу табачной мозаики.

Выращивание и уход

Баклажаны «Эпик F1» предпочитают легкие плодородные почвы, богато заправленные органикой. Место посадки должно быть хорошо освещено солнцем и надежно защищено от ветра.

Длительная жара, сопровождающаяся повышением дневной температуры свыше +30 C, а также продолжительное похолодание приводит к угнетению растений, что отражается в сбрасывании ими цветков и завязи.

Семена сеют на рассаду, уже начиная с конца февраля и вплоть до середины марта. Лучшего всего для посадки подойдут небольшие горшочки диаметром около 8 см. Пикировку проводить не нужно.

Подросшая рассада готова к высадке под пленочные укрытия или в теплицу в мае, когда температура почвы поднимется выше +13 C.

Обязательна подвязка к вертикальной опоре. Рекомендуется выращивание на шпалерах и вертикальных тросах в парниках, теплицах и ОГ.

Уход заключается в регулярных поливах, прополках, рыхлениях и подкормках с учетом следующих принципов:

  • Для полива используйте только теплую предварительно отстоянную воду с температурой от +25 до +30 C.
  • Старайтесь, чтобы вода не попадала на листья растения, поливайте строго под корень.
  • По окончании полива или после дождя рекомендуется выполнить рыхление поверхности. Процедура улучшит воздухообмен у корней и будет препятствовать образованию поверхностных земляных корок.
  • Чтобы урожай радовал, на сформировавшихся кустах оставляйте только самый сильный и развитый побег, а боковые приросты своевременно удаляйте.
  • Обильность поливов следует увеличить в момент активного плодообразования.

Часть проблем с уходом снимет мульчирование окружающей поверхности торфяной крошкой.

Использование плодов

Баклажаны гибрида Эпик F1 пригодны для создания различных кулинарных шедевров – их советуют варить, жарить, мариновать. Они неплохо подвергаются консервации в виде икры, салатов.

Но в свежем виде баклажаны долго не хранятся. Чтобы продлить период сбережения, каждый плод вытирается сухой тряпкой и убирается в прохладное место (температура +1 градус).

Укладка баклажанов производится в один слой.

Отзывы овощеводов

Обо всех плюсах и минусах выращивания гибрида Эпик можно узнать, ознакомившись с отзывами опытных дачников.

Эпик в свое время привлек меня хорошей урожайностью – баклажаны мы очень любим, притом и в свежем виде употребляем, и консервируем. Семена проросли дружно, особых проблем с рассадой не отметила для себя. Плоды появились достаточно быстро после высадки кустиков в теплицу. Вкус у баклажанов приятный, мякоть очень нежная.

МилаГибрид и правда оказался менее капризным, чем обычные сортовые баклажаны. Проблем при выращивании не было никаких – главное, следовать рекомендациям и не нарушать режим полива и ухода. Удобрения вносил всего пару раз, но у меня на даче грунт хороший. Баклажанчики плодоносили дружно.

Рекомендую Эпик тем, кто не хочет много мучиться с выращиванием такой капризной культуры, как баклажан.ВасилийГибрид понравился – плоды вкусные, относительно неприхотлив. Но лежкость скромная – баклажаны испортились примерно через месяц. Однако часть мы все-таки успели съесть, часть – законсервировать.

Я готовлю из подов вкусные салаты. Рекомендую гибрид для выращивания новичкам, так как он относительно неприхотлив».Олечка

Гибрид Эпик F1 является неплохим вариантом для первой попытки вырастить на даче баклажаны. За счет своей относительной неприхотливости он обязательно порадует плодами даже неопытного овощевода.

Но важно помнить, что залогом успешного выращивания баклажанов является тщательный и заботливый уход.

История выращивания баклажана Эпик

Гибридный баклажан Эпик является одним из многочисленных «произведений» голландской компании MONSANTO HOLLAND B. V.

Заявка на регистрацию сорта в России была подана в 2005 году, а с 2008 года Эпик включён в Государственный реестр селекционных достижений. Рекомендован для выращивания в открытом грунте в южных областях России.

Поскольку урожайность сорта не достигает коммерческих показателей, он предназначен для небольших частных хозяйств.

Описание сорта

Гибрид Эпик быстро начинает плодоносить — с момента высадки рассады в грунт до наступления технической спелости плодов проходит 65–70 дней. Растения достигают высоты 90–100 см, кусты полураскидистые. Стебли опушены, но не сильно. Не слишком большие листья окрашены в зелёный цвет. Плоды цилиндрической формы со слабо глянцевой тёмно-фиолетовой кожицей.

Плоды баклажана Эпик одномерные, с тонкой тёмно-фиолетовой кожицей

Размеры плодов не слишком велики: около 20 см в длину, масса 220–230 г, при хорошем уходе до 300 г. Желтовато-белого цвета мякоть радует отсутствием горечи, вкус оценивается на «отлично». Структура мякоти плотная, семян мало.

Мякоть баклажана Эпик желтовато-белая, не горчит

Высадка рассады в открытый грунт

Высаживать можно рассаду с развитой корневой системой, имеющую как минимум 5—7, а лучше 8–10 настоящих листочков. Время для пересадки растений нужно подобрать так, чтобы уже не было угрозы возвратных заморозков, а температура почвы достигла 15–18 оС.

За 12–14 дней до высадки рассаду требуется закалять — выносить на открытый воздух, вначале на 2 часа днём, затем время пребывания доводят до 6–8 часов.

Почва для баклажанной грядки должна быть нейтральной или слабощелочной. Кислую почву необходимо нейтрализовать внесением мела или измельчённого известняка (0,3–0,5 кг/м2).

Измельчённый известняк является хорошим средством для раскисления почвы

Поскольку баклажанам требуется питательная почва, нужно внести органические удобрения (12–15 кг/м2). Нельзя забывать, что культура привередлива к предшественникам. Наилучшим вариантом является посадка баклажанов после капусты, фасоли, гороха, лука, чеснока, зелени. «Плохими» предшественниками являются помидоры, картофель, перец.

В подготовленных грядках делают лунки глубиной 10–15 см, увлажняют каждую 300–400 мл подогретой воды и в пасмурный день высаживают рассаду во влажный грунт. Ширина междурядий составляет 65–70 см, а расстояние между соседними кустами — 30–35 см.

Уход за баклажаном в открытом грунте

Главное при выращивании баклажанов — соблюдение влажностного режима почвы. Поливать баклажаны следует как только почва подсохнет (обычно каждые 5–6 дней, в сухую жаркую погоду — чаще). С поливом нужно быть аккуратными, чтобы не переусердствовать, иначе развивается корневая гниль.

Баклажаны не терпят холодную воду, для полива вода должна отстояться и согреться.

После каждого полива следует выпалывать сорняки и рыхлить почву в междурядьях (на 12–15 см вглубь) и вокруг кустов (5–6 см). Растения следует окучивать, чтобы улучшить доступ воздуха к корням. Хорошие результаты даёт мульчирование грунта соломой в смеси с луковой и чесночной шелухой. Такая мульча не только препятствует высыханию почвы и росту сорняков, но и отпугивает некоторых вредителей.

Формировать растения можно как в один, так и в два стебля. Прищипку проводить необязательно — баклажаны не слишком её любят. Поскольку у гибрида Эпик достаточно увесистые плоды, не стоит оставлять больше 8 завязей. Не забывайте своевременно удалять пожелтевшие нижние листья. Кусты рослые и нуждаются в подвязывании к опорам.

Баклажаны можно формировать в один, два или три стебля

Подкормка очень важна для баклажанов, которые любят питательную почву и откликаются на неё повышением урожайности. Удобрять желательно почаще — каждые 2–3 недели. В первый раз питательные вещества вносят через 16–20 дней после посадки рассады на постоянное место.

Эффективным средством является состав из аммиачной селитры с суперфосфатом (по 10 г/м2) и сульфатом калия (3–5 г/м2). Можно использовать и комплексные удобрения — хорошо подойдёт Аммофоска или Нитрофоска (20–25 г/м2) либо Кемира. При последующих подкормках нормы питательных веществ постепенно увеличивают в 1,5–2 раза.

Рекомендуется совмещать подкормки с поливами. Органические удобрения тоже не будут лишними — баклажанам «нравится» навозная жижа.

Полезны и внекорневые подкормки (слабые растворы борной кислоты, микроэлементов).

Защита от вредителей и болезней

Гибрид Эпик относительно устойчив к заболеваниям, в частности, к вирусу табачной мозаики, но стоит опасаться фитофтороза, чёрной ножки, серой гнили.

Главным средством профилактики является соблюдение севооборота и основных правил агротехники. Очень хорошо помогает предпосевная и послеуборочная обработка почвы препаратами меди (медный купорос, ХОМ).

От заболевания фитофторозом можно провести обработку Цирконом.

Из вредителей на баклажаны часто нападают колорадские жуки, слизни, паутинный клещ. Слизней и колорадских жуков можно собирать вручную. При большом количестве слизней нужно посыпать почву смесью золы, табачной пыли и извести. Для отпугивания жуков полезно посадить рядом с баклажанами бархатцы или базилик.

От паутинного клеща можно провести обработку до или после цветения Кельтаном или Стрелой, которые быстро разлагаются и не наносят вреда здоровью человека.

Сбор и использование урожая

При высадке рассады баклажана Эпик в конце мая к началу августа можно уже рассчитывать на первый урожай. Прочную плодоножку нельзя обламывать, лучше воспользоваться секатором. Плоды не созревают все одновременно, так что собирать их надо партиями по мере созревания (при достижении длины 20–25 см).

Не оставляйте баклажаны на кусте — мякоть становится жёсткой и горьковатой, семечки — крупными и грубыми. К тому же замедляется образование и созревание следующих плодов.

Баклажаны полезны для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем человека благодаря содержанию большого количества жизненно важных элементов (калия, кальция, йода, цинка, железа, витаминов А, В, С, Р). Они способны регулировать уровень глюкозы и выработку инсулина в организме, препятствуют накоплению холестерина, снижают риск развития онкологических заболеваний.

Баклажанная икра не только вкусна, но и очень полезна

Из плодов можно готовить любые кулинарные шедевры — икру, печёные, тушёные, маринованные баклажаны. Для длительного хранения баклажаны можно сушить и замораживать.

Баклажан сорта Эпик

Благодаря многолетним усилиям агрономов в Нидерландах, был выведен этот прекрасный сорт баклажана Эпик. Он не прихотлив в выращивании, дает ранние очень большие плоды. Они достигают 25 сантиметров в длину и 13 сантиметров в диаметре. В 2008 году этот сорт баклажана внесли в Государственный реестр страны.

Плоды баклажана Эпик вырастают до 25 см в длину

Общая характеристика пасленовых

Родина баклажана Средний восток, Южная Азия и Индия. Уже 1500 тысяч лет назад люди начали осваивать эту культуру. Распространили баклажан арабы, они первые завезли его в Африку в 9 веке. В 15 веке европейцы узнали о баклажане, но только к 19 веку стали обширно его использовать в пищу.

В Россию они были завезены из Турции и Персии в 17 веке. В простонародье их стали называть «синенькие». С начала их не умели готовить и много людей отравились. Отравление проявлялось галлюцинациями и агрессией, за это баклажан получил прозвище — «безумное яблоко».

Но со временем люди нашли методы приготовления этого полезного овоща.

Баклажан — большая ягода.

Форма его колеблется от круглой до цилиндрической. Кожица матовая или глянцевая. В длину он достигает 70 сантиметров, диаметр — 20 сантиметров. Весом вырастает до 1 килограмма. Спелые плоды имеют окраску от серо — зеленой до бурой.

Куст сорта Эпик в открытом грунте

Баклажаны употребляют в пищу по всему миру. Из них можно приготовить большое количество блюд. Их жарят, варят, сушат, консервируют, готовят на гриле, маринуют.

Своим содержанием калия они полезны для сердца, особенно их рекомендуют пожилым людям. Существуют даже баклажанные диеты, так как минералы содержащиеся в них расщепляют жиры. Они полезны и при болезнях печени, почек, желудка.

Сорта пасленовых

Сейчас существует достаточное количество сортов баклажан. Они делятся по степени созревания на:

  • раннеспелые. Созревают через 80 — 120 дней,
  • среднеспелые. Созревают через 110 — 140 дней,
  • поздних. Созревают через 140 — 160 дней.

Эпик подходит для выращивания в теплице

К раннеспелым сортам относятся: Кировский, Комета, Королевский карлик, Лунар, Мадонна, Мария, Наутилус, Эпик.

К среднеспелым — Алмаз, Белая ночь, Бибо, Альбатрос, Матросик, Орион, Пушок, Розовый фламинго, Соломон.

Характеристика плода

Плоды крупные, глянцевые, темно — фиолетового цвета в форме капли. Достигают 25 сантиметров в длину и 13 сантиметров в диаметре. Вес плода составляет 250 грамм.

Мякоть светлая, плотная, не горчит с малым содержанием семян. Кожа баклажана тонкая и плотная. Чашечка с редкими шипами светло — зеленого цвета.

Плоды употребляют в свежем виде, так же с баклажан сорта эпик получаются великолепные заготовки на зиму в виде салатов, икры и разных блюд.

Чтобы вырастить много крупных баклажанов, необходимо ответственно подойти к выбору семян и уходу за рассадой.

Описание составляющих ухода:

  • температура воздуха не ниже 25 градусов,
  • не должно быть резких перепадов температур,
  • достаточная влага при образовании плодов.

Для того чтобы получить богатый урожай баклажан сорта Эпик, необходимо соблюдать три правила:

    Во время удобрять. Желательно приступать к этому в мае. Второй раз летом. Питательную смесь необходимо лить под самый корень избегая попадания его на листы. Чтобы избежать их повреждения. После процедуры куст следует полить.

Баклажаны надо защищать от колорадского жука

  • Правильно поливать. Оптимальное количество полива — это пару раз в неделю. Но все зависит от погоды, если лето жаркое, то можно и через один день. Обязательно после процедуры нужно аккуратно окучивать куст, следить за тем, чтобы его не повредить. Иначе может развиться грибковое заболевание. Окучивание нужно для того, чтобы воздух поступал к корням.
  • Формировать куст. Баклажан сорта Эпик высокорослое растение, поэтому его нужно подвязывать на опору. На кусте необходимо оставлять не более трех веток. Цветки во время цветения нужно удалять, оставляя самые крупные. Не допускать на кусте больше восьми плодов. Лишние удалять. Следить, чтобы на кусте не было пожелтевших листьев, они забирают силу растения.
  • Собирать урожай лучше всего, когда плоды достигают размера 20 — 25 сантиметров. Тогда в них еще не созревшие семена, мякоть мягкая сочная. Из баклажан можно приготовить достаточное количество прекрасных, вкусных блюд. Они хороши и для консервирования.

    Характеристика сорта

    Баклажан сорта Эпик раннеспелый, период вегетации 65 дней, в некоторых случаях — 80. Недавно выведенный гибрид предназначен для выращивания в открытом грунте в субтропическом климате. В условиях умеренного климата хорошо плодоносит в теплице. Правильный уход позволяет собрать около 6 кг с 1 кв.м.

    Описание куста

    Прямостоячий раскидистый мощный куст растения достигает в высоту около 1 м. Средне опушенный зеленый стебель может быть фиолетового, красного и синего цвета. Небольшие листья ярко-зеленого цвета. Для формирования куста и хорошей урожайности растение требует подвязки. Слабые завязи необходимо удалять.

    Описание плодов

    Высокие товарные характеристики сорт Эпик получил за счет крупных, имеющих цилиндрическую форму плодов. В среднем один плод весит 200 г, в длину достигает 22 см, в ширину 10 см.

    В зависимости от почвы, условий произрастания, климатических особенностей плоды могут достигать и более крупных размеров. В основном они темно-фиолетового цвета с глянцевой кожурой. В чашелистиках иногда расположены шипы.

    Плотная структура мякоти белого цвета с малым количеством семян.

    Плоды отличаются приятными вкусовыми характеристиками. Сорту характерны отсутствие горечи и ярко выраженный аромат. Овощи сорта Эпик применяют в кулинарии как в свежеприготовленном, так и в консервированном виде, подходят для жарки, тушения, приготовления икры. Жареные плоды сорта Эпик по вкусу напоминают грибы.

    Подготовка семенного материала

    Перед посевом посадочный материал необходимо обеззаразить. Для этого его следует поместить на 20 минут в 2% раствор марганцовки. Затем семена промыть в чистой кипяченой воде, подсушить и замочить на сутки в стимуляторе роста. Существует еще один способ дезинфекции – на 10 минут поместить посадочный материал в 3% раствор перекиси водорода, подогретый до температуры 40°С.

    В качестве стимулятора роста используют сок трехлетнего алоэ в чистом виде, или смешанном в равных долях с водой. На блюдце выкладывают семена, заливают соком на сутки, просушивают и приступают к высадке.

    Посадка семян

    В качестве грунта используют уже готовый или делают субстрат самостоятельно. Почву с дачного участка очищают от сорняков и смешивают в равных частях с песком и грунтом для комнатных растений. Также можно использовать торф, смешанный с опилками и грунтом для рассады.

    Баклажаны предпочитают рыхлые легкие почвы, обогащенные минералами и органическими соединениями.

    В плотно набитых торфяных или пластиковых горшочках или любой другой ёмкости обильно увлажнить субстрат, посеять семена и накрыть слоем почвы не более 1 см. Тару завернуть в прозрачную пленку и поместить в теплое место для проращивания.

    Уход за рассадой

    Рассада пасленовых требует тщательного ухода. Температура в помещении не должна превышать 25°С. Первые всходы появятся в течение 10 дней. После этого следует снять пленку и опустить температуру до 18°С. В течение двух недель после всходов следует поднимать температуру днем до 28°С, а ночью опускать до 15°С. Это поможет закалить рассаду.

    Через некоторое время с помощью фитолампы необходимо увеличивать световой день до 12 часов. Источник света устанавливают на расстоянии 50 см.

    Почва должна быть постоянно увлажненной. Через 3 дня после посева проводят первый полив, затем каждые пять дней. Если грунт не обогащен минералами, то следует через неделю после всходов подкормить фосфорсодержащим удобрением. Затем раз в 7 дней вносить подкормки для наращивания зеленой массы.

    Высадка рассады в грунт

    На сформированных крепких саженцах высотой 20 см должно быть не менее 5 листиков. В конце мая, когда дневная температура установится выше 15°, рассаду баклажанов пересаживают в открытый грунт.

    Почва должна быть слабощелочной или нейтральной. Кислую необходимо нейтрализовать известняком из расчета 0,5 кг/м².

    Баклажаны рекомендуют высаживать на участки, где до этого произрастали фасоль, горох, капуста, чеснок, лук, зелень. Не благоприятные предшественники — перец, картофель, томаты.

    Каждую лунку глубиной более 10 см увлажняют теплой водой и высаживают по одному ростку. Расстояние в междурядье должно быть не менее 65 см, между кустами — 35 см.

    Поливать нужно редко, но много

    Соблюдение влажности почвы является важной характеристикой в выращивании рассады. Осуществлять полив следует раз в неделю, в жаркую погоду чаще. Обильное увлажнение приведет к загниванию корневой системы. Баклажаны поливают отстоянной теплой водой. В период активного роста плодов полив необходимо осуществлять ежедневно.

    После каждого увлажнения следует рыхлить почву для лучшего доступа кислорода к корням. Также рекомендуют мульчировать соломой в смеси с луковой и чесночной шелухой. Это способствует удержанию влаги и уменьшению роста сорняков, а также отпугнет некоторых вредителей.

    Первую подкормку растений производят через две недели после высадки в грунт. Для этого используют аммиачную селитру с суперфосфатом и сульфатом калия. Также рекомендуют добавить 40 г калийно-фосфорного удобрения и 50 г нитроаммофоски.

    В период вегетации, для увеличения завязи, подпитывают почву перегноем, компостом, опилками или перепревшим коровьим навозом из расчета 1 ведро на 1 м².

    Во время формирования плодов применяют фосфатно-азотную смесь – по 1 ч.л. суперфосфата и селитры размешать с 10 л воды.

    На протяжение всего периода выращивания должно быть произведено не более 5 подкормок.

    Болезни и вредители

    Баклажаны сорта Эпик устойчивы к вирусу табачной мозаики, но подвержены таким заболеваниям как:

    • Фитофтороз,
    • Бактериальная пятнистость,
    • Черная ножка,
    • Серая гниль.

    Уже через 3 недели после появления полноценных всходов следует провести профилактику бордоской жидкостью, купроксатом, медным купоросом, Цирконом. Через несколько дней после высадки в грунт процедуру следует повторить.

    Борьба с вредителями

    Вредители, опасные для баклажанов:

    СКОРОСПЕЛЫЙ БАКЛАЖАН ЭПИК F1

    Посев баклажанов Эпик и Клоринда. Голландская селекция.

    Колорадских жуков и слизней можно собирать руками. Для отпугивания жуков рекомендуют рядом с грядками сеять бархатцы и базилик. В борьбе со слизнями поможет смесь табачной пыли, золы и извести. От паутинного клеща избавит обработка Кельтаном или Стрелой. Раствор древесной золы обезопасит растения от нападения тли.

    Смотрите видео: СКОРОСПЕЛЫЙ БАКЛАЖАН ЭПИК F1

    Оставьте свой комментарий