Сорт томата «Бычье сердце оранжевое»: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Высота растений около полутора метров, сорт индетерминантный. Стебли довольно тонкие, требуют ранней подвязки. Листья крупные, зеленые.

На одной кисти обычно завязывается 3-4 плода, редко больше. Помидоры «Бычье сердце оранжевое» крупные, сердцевидные, слаборебристые, большинство массой около 250…300 граммов, но бывают и гораздо более крупные. Цвет плодов насыщенно-оранжевый. Мякоть средней плотности, сочная, вкус отличный, кисло-сладкий. Помидоры предназначены для использования в свежем виде, хотя сок из них тоже должен получаться неплохой.

Особенности выращивания

Фото: r8965mo. Масса помидора - 1032 грамма

Данных по районированию томата «Бычье сердце оранжевое» нет, потому что нет самого районирования. Можно условно считать, что сорт подходит для выращивания в парниках и неотапливаемых теплицах из поликарбоната во всех регионах России.

Растения довольно высокие и раскидистые: поэтому сажать их следует по схеме 60 х 50 см, а можно и реже. Формировать растения можно в один или два стебля: при формировании в два стебля на боковом лучше оставлять только две кисти. Подвязывать томат надо обязательно и лучше на петлю, обвивая стебель.

Сорт среднеспелый: от появления всходов до созревания первых помидоров проходит примерно 115 дней. Это существенно меньше, чем у томата «Бычье сердце», который и через 125 дней может иметь только зеленые плоды.

Реальная урожайность в теплице – примерно 3…4 кг томатов с растения. Если сорт будет зарегистрирован в Госреестре, там, вероятно, будет указана урожайность около 7…8 кг товарных плодов с 1 м2.

Сорт довольно восприимчив к неинфекционной вершинной гнили плодов. Кроме того, помидоры могут растрескиваться при нерегулярных или слишком обильных поливах.

Недостатки

  • сравнительно сложная агротехника,
  • склонность к растрескиванию,
  • легко поражается вершинной гнилью.

Отзывов о томате «Бычье сердце оранжевое» очень мало, и они совершенно неинформативны – нравится/не нравится. Толку с них никакого. По моим личным впечатлениям это самый обычный крупноплодный томат – не лучше и не хуже многих других. Если бы мне пришлось выбирать между ним и другими оранжевыми, я предпочел бы томаты «Апельсин» и «Хурма». Впрочем, попробуйте сами – возможно, вам «Бычье сердце оранжевое» понравится больше, чем мне.

Описание сорта сорта томата «Бычье сердце оранжевое»

Гибрид F1 «Бычье сердце оранжевое» принадлежат к среднеспелым сортам с максимально коротким сроком вегетации по сравнению с другими разновидностями «Бычьего сердца».

Период полного созревания составляет всего 115 дней с момента появления всходов.

Растение имеет стебель индетерминантного типа с неограниченным ростом, продолжающимся до 150-180 см. Кусты отличаются средней раскидистостью, что позволяет компактно располагать их в теплице.

Самый характерный признак этих томатов, позволяющий легко отличить их от других, — сердцевидная, удлиненная форма плодов ярко-оранжевого цвета. Вес одного экземпляра колеблется в пределах 150-400 грамм. На одной кисти завязывается до 6 помидоров (на нижних кистях растут более крупные плоды, на верхних – мелкие).

Особенности плодов:

  • Слабо выраженная ребристость,
  • Небольшое количество семян,
  • Сладкий с кислинкой вкус.

Достоинства и недостатки помидоров «Бычье сердце оранжевое»

Основные преимуществасорта:

  • Плотная мякоть и прочная кожура, благодаря чему томаты легко транспортировать и собирать,
  • Необходимость подвязывать кусты из-за большой высоты,
  • Высокая урожайность,
  • Стойкость к засухе и увяданию, в том числе благодаря светлой окраске плодов, поглощающих меньше ультрафиолета,
  • Прекрасные вкусовые данные.

Несмотря на многочисленные положительные качества «Бычье сердце оранжевое» имеет один существенный недостаток – средняя устойчивость к заболеваниям и высокая подверженность фитофторозу.

Особенности выращивания томатов «Бычье сердце»:

Разновидности сорта

Кроме «оранжевого», сорт «Бычье сердце» имеет несколько подвидов:

  • «Красное» — отличается крупноплодностью (до 1кг) и мясистой мякотью,
  • «Черное» — темно-бордового цвета с коричневым оттенком, позднеспелый тип томатов,
  • «Белое» — среднекрупные томаты с поздним сроком плодоношения.

Как подготовить семена

Подготовка семян происходит в 3 этапа:

  1. Замачивание. Семена оставляют в теплой воде (20-25*С) на сутки, периодически помешивая. Процедура ускоряет темпы роста растения, сокращая период вегетации на несколько дней,
  2. Сортировка. Отбираются самые большие и тяжелые семена, не всплывающие на поверхность воды при замачивании,
  3. Протравливание. Непосредственно перед посадкой семенной материал нужно подержать в слабом растворе марганцовки – это уничтожит большую часть патогенных микробов и защитит семена от почвенных болезней, повышая общую всхожесть до 30%.

Посев семенного материала

Рассаду выращивают в ящиках или в отдельных торфяных горшочках (по 2-3 семени в лунку с последующим удалением слабых ростков). Посев в отдельных горшках избавит растения от дополнительного стресса при пикировке.

Посадку проводят в начале-средине марта. Семена заделывают в почву на 3 см, затем поливают и выставляют в теплое помещение с температурой до 20*С. Через 3-4 дней появляются первые ростки, а через 7-10 дней корень томатов вытягивается до 15 см. В это время проводят пикировку, рассаживая томаты в отдельные горшки.

Посадка рассады

Рассаду высаживают через 2 месяца после посева. Земля в парнике должна быть прогрета до 12 *С. Обычно это происходит в первых числах мая. В отапливаемой теплице это время наступает существенно раньше. В открытый грунт посадку производят не раньше конца мая.

Плотность посадки не должна превышать 5 кустов на 1 квадратный метр во избежание вспышки грибковых заболеваний.

Помидоры «Бычье сердце оранжевое»: уход за кустами

Правила ухода включают традиционные приемы агротехники:

  • Подвязка. Высокие кусты необходимо закрепить шпагатом или другими подходящими средствами к столбикам или каркасу теплицы,
  • Полив. Орошение почвы должно быть регулярным и не глубоким (20-25 см). При этом крайне важно, чтобы вода не попадала на зеленые части растений. Всем этим требованиям удовлетворяет капельная система полива. За счет равномерного распределения она сэкономит порядка 30% воды и освободит массу времени,
  • Рыхление. В период засухи почву рыхлят поверхностно каждые 7 дней, в остальное время рыхлить нужно до 10см в глубину, тщательно выпалывая сорняки, не реже 1 раза в 3-5 дней,
  • Подкормка. Осуществляется в несколько этапов:
    • В начале июня: 500 мл разведенного навоза, 2 таблетки удобрений и 30 грамм нитрофоски на ведро воды из расчета 1 литр жидкости под каждый куст,
    • В первых числах июля: все то же, но вместо нитрофоски нужно взять 30 грамм сульфата калия,
    • Во время плодоношения – внестина 1 кв.м земли по 10 грамм селитры и суперфосфата.

Борьба с болезнями и вредителями

Выращивая «Бычье сердце оранжевое», огородник чаще всего сталкивается с тремя проблемами:

  • Фитофтороз. Из народных методов борьбы с заболеванием можно выделить обработку растений сывороткой, настоем чеснока и опудривание золой. Из химических препаратов высокую эффективность продемонстрировали: «Фитоспорин», «Аларин», «Экосил»,

  • Неинфекционная гниль плодов. Зачастую появляется на чрезмерно засоленной земле. Пораженные плоды необходимо удалить, а в землю внести кальцийсодержащие растворы,
  • Растрескивание помидоров. Возникает при несбалансированном поливе – слишком обильном или не частом.

Отзывы о сорте

«Бычье сердце оранжевое» имеет множество поклонников прежде всего благодаря своему особенному кисловатому вкусу. Некоторые домохозяйки считают этот сорт идеальным для засаливания и сушки на солнце. Огородники отмечают трудоемкость выращивания этих томатов, но говорят, что приложенные усилия окупаются стабильно высоким урожаем.

Есть чему удивиться – сорт томата «Бычье сердце»: фото, описание и основные характеристики помидора-гиганта

Сорт помидор «Бычье сердце» относится к крупноплодным сортам. Нестандартные (а иногда просто гигантские) размеры и оригинальные вкусовые качества томатов делают их любимцами на участках многих садоводов-огородников.

Сорт выведен специалистами ООО «Агрофирма Поиск». В 2003 году внесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории РФ.

Рекомендован для выращивания в открытом (южные регионы) и закрытом (средняя полоса России) грунте.

У «Бычьего сердца» имеется множество одноименных гибридных аналогов F1. Они очень похожи по характеристикам на оригинальный сорт. Основное отличие заключается в цвете плодов — они могут быть розовыми, малиновыми и даже черными.

  • Основные данные
  • Описание плодов
  • Фото
  • Область применения
  • Особенности агротехники
  • Болезни: профилактика
  • Достоинства и недостатки
  • Разновидности сорта

Основные данные

Томат «Бычье сердце», характеристика и описание сорта — относится к среднеспелым сортам. Первые плоды созревают через 120-130 дней с момента появления всходов. Средняя урожайность с одного куста составляет 3,5-5 кг томатов при выращивании в открытом грунте и 8-12 кг — в тепличных условиях.

Растение мощное, раскидистое, малооблиственное. Кусты высокорослые, не штамбовые, детерминантного типа. Останавливают свой рост после формирования 5-6 кистей с плодами. Длина стеблей достигает 1,5-1,8 м. Первая завязь образуется над 8 или 9 листом, последующие кисти с плодами формируются через 1-2 листа. На каждой кисти созревает до 5 плодов.

Особенностью сорта является наличие на одном растении плодов разной формы и размера. Наиболее крупные томаты (массой 300-500 гр) созревают в нижней части куста. Верхние плоды значительно меньше и весят не более 100-150 гр.

Устойчивость к болезням у сорта средняя. Особенно подвержен заражению фитофторой. Почвы для выращивания данного сорта предпочтительны легкие и плодородные. Томаты «Бычье сердце» довольно транспортабельны. Потери урожая при перевозке на дальние расстояния не превышают 5%.

Описание плодов

Внешний вид и размеры томатов «Бычье сердце» весьма разнообразны. Большинство помидоров имеют довольно правильную сердцевидную форму. Масса отдельных томатов (при правильно проведенной агротехнике) может достигать 600-800 гр, были зафиксированы случаи, когда вес одного помидора приближался к 1 кг.

Цвет помидоров — насыщенный красный. Кожура тонкая, легко отделяется от мякоти. Внутренность плода мясистая, плотная, маловодная, с повышенным содержание сухих веществ. Прожилки практически отсутствуют.

Список сортов томата, которые хорошо хранятся и поддаются транспортировке: Марьина роща, Крупная сливка, Обские купола, Красный купол, Союз 8, Красная сосулька, Сливка медовая, Ляна, Сибирский скороспелый, Тяжеловес Сибири, Русские купола, Дружок F1, Сливки сахарные, Премиум F1, Оранжевое Чудо, Благовест F1, Тарасенко Юбилейный, Дар Заволжья, Хохлома, Этуаль, Кипарис, Оранжевое чудо, Русский Вкусный.

Семенных камер внутри плода немного (4-5 шт), они небольшие и расположены ближе к краю плода. Наполненность камер семенами слабая. Вкусовые качества томатов превосходные. Повышенное содержание сахара в мякоти плодов придает им неповторимую сладость. А легкая кислинка подчеркивает изысканный вкус помидоров.

Лежкость томатов хорошая. В прохладном месте (холодильнике или погребе) они не теряют свою форму и сохраняют вкусовые качества в течение пары недель. При более длительном хранении плоды становятся мягкими и пригодны только для термической обработки.

Фото сорта томатов «Бычье сердце» смотрите ниже:

Область применения

«Бычье сердце» является столовым сортом салатного назначения и выращивают его в основном для употребления в свежем виде.

Другие столовые сорта томата, представленные на нашем сайте: Чибис, Толстый боцман, Золотая рыбка, Купола России, Гордость Сибири, Огородник, Кенигсберг, Стреза, Альфа, Сливка Бендрика, Малиновое чудо, Тяжеловес Сибири, Шапка мономаха, Жигало, Золотые купола, Вельможа, Медовая конфетка, Малахитовая шкатулка, Пинк Клэр, Буги Вуги.

Для консервации плоды пригодны только в измельченном состоянии или как основа томатных соусов, заправок, паст и кетчупов. Наибольшее распространение сорт получил на частных участках, в промышленном разведении используется мало.

Особенности агротехники

Сорт довольно капризен в выращивании. Только соблюдение определенных требований по агротехнике позволяет получить хороший урожай.

Основные мероприятия по выращиванию томатов «Бычье сердце»:

  1. На одном кв. метре высаживают не более 3-4 кустов по схеме 50х50.
  2. Правильное формирование куста. Оставляют один или два стебля (второй — из первого пасынка). Остальные побеги удаляют. Также обрывают всю нижнюю листву до первой кисти с завязью.
  3. Для получения наилучшего урожая на одном кусте оставляют не более 8 кистей с завязью. Над последней кистью оставляют пару листьев и верхушку прищипывают.
  4. Необходима своевременная подвязка к опоре ствола растения по мере его роста. Кроме основного стебля в случае необходимости фиксируют и кисти с томатами.
  5. Почву предпочтительно выбирать легкую и плодородную, с высоким содержанием питательных веществ.
  6. Подкармливают растения минеральными и органическими удобрениями каждые 10-15 дней.

Болезни: профилактика

Основную угрозу томатам представляет фитофтора. С целью профилактики заболевания в период вегетации растений проводят двукратную обработку кустов фунгицидами. Поливают помидоры «Бычье сердце» непосредственно под корень, не допуская попадания влаги на листья.

С этой же целью регулярно проветривают теплицу, чтобы не допустить появления концентрата влаги на стенках укрытия. При первых признаках появления заболевания на кусте удаляют все пораженные листья и плоды. Их выносят за территорию участка и сжигают.

Основное преимущество «Бычьего сердца» перед другими сортами помидоров состоит в уникальных вкусовых качествах плодов. Мясистая мякоть с приятным сладко-кисловатым вкусом делают эти томаты королями салатов.

Нельзя не отметить урожайность сорта. Пара-тройка кустов томатов могут прокормить большую семью в течение нескольких месяцев. А уж размеры томатов порадуют сердце любого садовода-огородника.

Еще один фактор, который дает преимущество сорту перед собратьями — это возможность выращивать урожай из собственных семян.

Приобретя посадочный материал один раз, в дальнейшем можно собирать семена из созревших плодов.

Главным недостатком сорта является необходимость постоянного ухода за растениями. Сами они не растут, их надо холить и лелеять.

Помидоры Бычье сердце

Томат Бычье сердце можно назвать заслуженным любимцем всех огородников. Наверное, в средней полосе нет такого человека, который не знает вкус этого помидора. Свою популярность сорт Бычье сердце заслужил именно благодаря особенному вкусу: мякоть помидора очень сладкая и мясистая. У этих томатов много достоинств, но есть и свои недостатки, особенности и требования к условиям выращивания – обо всем этом огородник должен знать еще на этапе покупки семян.

Характеристику томата Бычье сердце и подробное описание сорта можно найти в этой статье. Здесь же будет рассказано об агротехнике и этапах выращивания данных помидор.

Выращивание

Чтобы вырастить достойный урожай томатов, недостаточно учитывать все особенности и свойства конкретного сорта, нужно еще соблюдать правила агротехники. Нельзя сказать, что Бычье сердце – особенно капризный сорт, но у этого томата есть свои слабые места, и это обязательно нужно учитывать.

К минусам Бычьего сердца можно отнести следующие нюансы:

  1. Необходимость подвязывания кустов из-за их высокого роста и большой массы плодов.
  2. По той причине, что кусты очень раскидистые, им часто не хватает воздуха, поэтому в открытом грунте Бычье сердце высаживают с интервалом не менее метра между кустами, а теплицу обязательно проветривают.
  3. Сорт способен противостоять многим заболеваниям, но Бычье сердце часто заражается фитофторозом, поэтому нуждается в профилактике этого грибкового заболевания и соблюдении правил выращивания.
  4. Сроки созревания томата поздние, не во всех климатических условиях плоды успеют вызреть до наступления осенних холодов. Выход из данной ситуации – теплицы и парники.
Совет! Если огородник собрался выращивать Бычье сердце впервые, ему обязательно нужно прочитать описание сорта, отзывы других хозяев. Лучше всего в первый год посадить пару-тройку кустов, чтобы понаблюдать за их развитием и, при необходимости, скорректировать агротехнику в следующем году.

Подготовка семян к посадке

Подготовка семян Бычьего сердца заключается в следующем:

  • вымачивание семян в талой воде для стимуляции роста. Получить талую воду просто: в полиэтиленовый пакет наливают воду из-под крана и замораживают несколько часов. Когда большая часть жидкости превратится в лед, нужно слить оставшуюся воду. Лед растапливают и помещают в образовавшуюся воду семена томатов. Выдерживают их 12-14 часов при комнатной температуре.
  • Чтобы обеззаразить семена томатов, их помещают в раствор марганцовки. Раствор должен быть слабым, розоватым. Здесь держат семена недолго – 15-20 минут, после чего промывают проточной водой.
  • Если куплены дорогие семена, можно использовать стимуляторы роста или подпитать их специальными минеральными комплексами – это существенно увеличит количество проросших томатов.

Подготовленные семена Бычьего сердца раскладывают на увлажненную ткань или ватный диск, накрывают емкость крышкой и ставят в теплое место. Через несколько дней помидоры должны прорасти – семечки наклюнутся.

Высадка семян на рассаду

Сажать семена помидор рекомендуется в специальный покупной грунт, предназначенный для рассады. Вполне вероятно, что в магазине найдется почва, состав которой идеально подходит именно для помидоров сорта Бычье сердце – об этом нужно спрашивать продавца.

Совет! Чтобы рассада лучше акклиматизировалась в конкретных условиях, рекомендуется смешать покупную почву с той землей, в которой впоследствии будут расти томаты.

Почву нагревают до комнатной температуры, раскладывают в пластиковые стаканчики так, чтобы слой земли был равномерным и составлял примерно 3 см. Теперь поливают землю отстоянной водой комнатной температуры. Берут пинцет и раскладывают семена Бычьего сердца в каждый стаканчик. Присыпают семечки тонким слоем сухого грунта.

Контейнеры или стаканчики с семенами томатов накрывают пленкой или герметичной крышкой и убирают в теплое место для проращивания. Когда появятся первые ростки, крышку убирают – делать это нужно постепенно. Помидоры переносят в более прохладное и светлое место (отлично подойдет подоконник с южной стороны).

Пикирование томатов

Когда на рассаде томатов появится два настоящих листочка, ее пора пикировать, то есть, рассаживать в отдельные емкости. Пикирование благотворно сказывается на рассаде: укрепляются корни растений, помидоры становятся закаленнее, они подготавливаются к последующей пересадке на постоянное место.

Перед пикированием рассаду нужно полить. Через пару часов аккуратно извлекают ростки и пересаживают их в большие по размеру емкости с таким же по составу грунтом.

Внимание! Чтобы рассада была крепкой, ее обязательно нужно закаливать. Для этого рассаду выносят на балкон или открываю окно, постепенно снижая температуру и увеличивая время процедуры.

Высадка рассады Бычьего сердца на постоянное место

Выращивая Бычье сердце в открытом грунте, стоит учитывать климат конкретного региона. Как правило, на грядках этот сорт растят только огородники юга страны, в остальных областях лучше предпочесть парник, так как томат может не вызреть.

Расстояние между лунками составляет не меньше метра. Глубина ямки должна быть такой, чтобы от земли до первых листочков оставалось 3-4 см. Поливать рассаду лучше реже, но обильнее. Следует использовать мульчу или картон, чтобы удерживать влагу в земле.

Важно! По мере развития Бычьего сердца эти помидоры нужно удобрить как минимум трижды. Лучше использовать перегной и минеральные добавки, свежая органика нежелательна.

Заключение

Бычье сердце – отличный сорт, уже много лет культивирующийся на огородах страны и зарекомендовавший себя, как один из самых вкусных и урожайных томатов. Плоды этого помидора очень вкусные, но консервировать их не получится, так как они достаточно крупные. Сок из Бычьего сердца тоже не делают, так как в этих томатах много сахаристой мякоти.

Учитывая все перечисленное, для собственных нужд огороднику и его семье вполне хватит нескольких кустов этих помидор, чтобы вдоволь насытиться свежими и вкусными плодами.

Томат Бычье сердце: отзывы, описание сорта, фото, характеристика

Помидоры «Бычье сердце» – своего рода «легенда» российских огородов. Несмотря на то что сам сорт официально зарегистрирован не так давно, томаты с этим названием культивировались еще бабушками и дедушками современных дачников. Происхождение растений, рассадой которых они с гордостью делились с соседями, как правило, было весьма прозаическим: семена просто извлекали из самых мясистых и вкусных южных помидоров, купленных на рынке. Некоторые владельцы дачных участков до сих пор выращивают такие «семейные» разновидности, полагая, что это и есть знаменитое «Бычье сердце».

Плоды выглядят очень привлекательно: ярко-красные, крупные, овально-сердцевидной формы

Поскольку описание томатов «Бычье сердце» сильно разнится и с сортом связано множество заблуждений, мы решили рассказать об этих помидорах подробнее.

Упаковки семян сорта разных производителей

Описание и характеристика сорта

Сорт появился на свет стараниями российских селекционеров в 2003 году. Является индетерминантным гибридом с массивными побегами и обилием крупных плодов.

Превосходно растет в теплицах и на открытых грядках, в фермерских хозяйствах и на садовых участках. Относится к среднеспелым сортам: с момента появления всходов и до вызревания проходит 125-130 суток.

Кусты нештамбовые, облиственность средняя. Высота побегов достигает 1,8-1,9 метров. Требуют обязательного пасынкования и формировки. На кисти вызревает от 5 до 6 помидоров.

Плоды крупные. Гиганты располагаются на стеблях 1-го порядка, дальше помидорки мельчают. Цвет насыщенно-оранжевый. Мякоть на изломе сахаристая, сочная. Форма округлая, напоминает сердце.

Преимущества и недостатки

  • прекрасные вкусовые качества,
  • ценный состав плодов,
  • крупноплодность,
  • стрессоустойчивость,
  • выносливость жары и засухи.
Минусы:

  • непригодность к цельноплодному консервированию,
  • средняя устойчивость к фитофторозу.

Урожайность

Гибрид характеризуется высокой урожайностью – с 1 растения 5 кг, с 1 м2 — 20-22 кг. В тепличных благоприятных условиях уровень урожая повышается до 12 кг с куста. Плоды малосеменные, вес в пределах 150 до 400 г. Помидоры отличаются средним уровнем сухого вещества и незначительным количеством камер.

Посадка и уход

Посадку проводят традиционным рассадным способом. Оптимальное время посева – середина марта. Почву выбирают легкую плодородную. Смешивают с компостом и золой, добавляют песка. Семена выдерживают в 1% растворе марганца в течение получаса. Рекомендовано обеззаразить марганцовкой грунт в ящике.

Заделывают семена на глубину 2 см, такое же расстояние оставляют между бороздками. Сверху насыпают питательной смеси или рыхлой мульчи слоем 1 см.

Накрывают пленкой до момента появления всходов, затем покрытие снимают и приступают к закаливанию. На протяжении 7-10 дней выдерживают рассаду в температурном режиме 15 °С. Затем выращивают при температурах 20-22 °С. Пикируют при 3-х настоящих листочках.

Борьба с вредителями и болезнями

Сорт отличает хорошая устойчивость к вирусным патогенам. Но растение чувствительно к фитофторозу, профилактика которого – одна из первостепенных задач. Для этого поливают умеренно, проветривают, рыхлят грунт и убирают сорняки. Удаляют нижние пожелтевшие листья.

Из природных средств в борьбе с грибковым возбудителем используют чесночный настой. При начальных признаках заболевания рекомендованы препараты с медью, бордоская жидкость. К эффективным фунгицидным препаратам относят:

При появлении серой гнили обрабатывают «Скором». Если появляются желтые пятна разных диаметров, в лечении кладоспориоза используют «Браво».

На томаты нападают совки – помидорные и хлопковые. Бабочки безвредны, а вот против гусениц помогают такие средства, как:

Характеристика сорта

Сорт томата «Бычье сердце» принадлежит исключительно к среднеспелым сортам данного овоща:

  • Первый плод имеется возможность получить после 120-130 дней с того момента, как продукт взойдет в земле.
  • Один куст в среднем может принести около трех с половиной — пять килограммов. Этот показатель относится исключительно к выращиванию на открытом грунте. Если же такой томат выращивать исключительно в теплицах, то урожай будет больше в два раза, и будет составлять около восьми-двенадцати килограмм.
  • Растение такого типа имеет на своем кусте небольшое количество листвы, но само собой является мощным. Также кусты являются высокими и являются детерминантного типа. После того, как будут сформированы около 5-6 первых плодов, рост растения прекращается. Это обосновывается тем, что все силы направлены на формирование плода. Стебель имеет длину до 1,8 мета. Завязь первого плода, как правило, образовывается на восьмом или же девятом листке. Далее плоды созревают с интервалов в два листка. На каждой кисти может созреть до пяти плодов.

К особенностям «Бычьего сердца» большинство специалистов относят тот факт, что созревавшие плоды могут быть совершенно разного объема и размера. За всю историю существования такого сорта помидор наиболее крупным его плодом является томат в размере около 500 грамм. Как показывает практика, наиболее большие плоды вырастают снизу. А те плоды, которые созревают на самом верхнем ярусе куста, весят не более 200 грамм. Что касается устойчивости к различным заболеваниям, то такой показатель у данного сорта средний. Фитофтора является заболеванием, которое наиболее часто поражает растение. Для того чтобы урожай был наиболее богат, необходимо обратить свое внимание на почву, она должна быть легкой.

Также к преимуществам такого растения относится тот факт, что при перевозке плода на достаточно длительное расстояние продукт совершенно не портится.

В общей сложности томаты под названием «Бычье сердце» в своем пассиве имеет достаточно большое количество подвидов. Сюда относятся как гибридные растения, так и оригинальные сорта. В данной классификации наибольшее вложение ощутимо со стороны агрономов России. К наиболее распространенным подвидам относятся такие наименования, как «Бычье сердце оранжевое», «Бычье сердце розовое» и «Бычье сердце красное». Если же говорить о гибридных подвидах, то они были выведены иностранцами. К таким подвидам относятся достаточно интересные экземпляры в различной окраской:

  1. черное «Бычье сердце»— Brad’s Black Heart,
  2. лимонно-желтое «Бычье сердце» — Brown’s Yellow Giant,
  3. белое «Бычье сердце» — Brown’s Yellow Giant.

Такие подвиды представляют собой достаточно много хлопот при непосредственном выращивании. Начинающие садовники сталкиваются с большим количеством проблем при уходе за данными видами. Если соблюдать исключительно все правила ухода за растением, вполне вероятно вывести данную культуру и получить от нее прекрасный урожай.

Рассмотрим более подробно подвиды «Бычьего сердца»:

  • Основной сорт — малиновый подвид. Отличие от основного сорта заключается лишь в окраске, ведь тут она более светлая.
  • Красный подвид представляет собой большой по размеру плод. В среднем его вес составляет около 700 грамм. Форма такого томата представляет собой схожесть с овалом и менее похожа на сердце. Что же касается срока созревания, то он средний.
  • Розовое «Бычье сердце» представляет собой еще больший плод.
  • И последний подвид имеет название «Золотой томат». Сроки созревания в данном случае средние, а вес около 600 грамм.

Болезни и вредители

Больше всего угрозы сорту томатов «Бычье сердце» стоит ожидать от так называемой фитофторы. Исходя из этого, необходимо осуществлять профилактику заболеваний. В момент вегетации растения проводят процесс обработки кустов томатов фунгицидами. Полив данного растения необходимо осуществлять очень грамотно и направлять воду под корень. Влага не должна попадать на листья ни в коем случае.

В том случае, если растение растет в теплице, ее необходимо крайне регулярно проветривать. На стенках данной теплицы не должна скапливаться жидкость. Если на кусте появилось определенное заболевание, лучше его сжечь за пределами участка.

Такое растение, как томаты «Бычье сердце», является достаточно уязвимым к поражению различных типов вредителей. Исходя из этого, необходимо правильно ухаживать за ними. Но трепетный уход за ними стоит того, ведь в будущем вы получите прекрасные и большие плоды.

Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут несколько интересных фактов о сорте «Красный Бычье сердце».

Происхождение и характеристика сорта

Сорт выведен селекционерами агрофирмы «Поиск» и внесен в Государственный реестр в 2003 году. Кроме фирмы-правообладателя семена реализуют такие известные производители как «СеДеК», «Аэлита», «Сибирский сад» и другие. В зависимости от климатических условий растения могут культивироваться в открытом грунте или в теплицах на всей территории страны.

Характеристики томата «Бычье сердце» следующие. Кусты высокорослые (при выращивании в теплице – до 150-200 см), детерминантного типа. Стебли довольно тонкие, листья средние. Первая цветочная кисть образуется над 8-9 листом, следующие – через 1-2 листа. На кисти обычно завязывается не более 3-4 плодов. Сорт позднего срока созревания: первые спелые помидоры начинают снимать не ранее 120-125 дней после появления полных всходов.

На кисти обычно завязывается не более 3-4 плодов

Плоды выглядят очень привлекательно: ярко-красные, крупные, овально-сердцевидные. Мякоть на разрезе сахарная, плотная, с небольшим количеством семян. Согласно отзывам, томаты «Бычье сердце» имеют также отличный вкус и аромат. Они отличаются особой сладостью и классическим послевкусием, прекрасно подходят для употребления в свежем виде и для приготовления соков.

На разрезе мякоть помидора сахарная, плотная, с небольшим количеством семян

Дачники ценят томат «Бычье сердце» за красоту и замечательный вкус плодов, но сорт никак нельзя назвать беспроблемным. Сложности, возникающие при его выращивании, обусловлены следующими свойствами:

  • быстрое нарастание зеленой массы. Кусты развиваются по детерминантному типу и, в принципе, не нуждаются в прищипке. Зато сорт требует активного пасынкования и удаления лишних цветочных кистей. Как правило, растения формируют в 1-2 стебля, оставляя на каждом не более 4 кистей. Если этого не сделать, плоды получатся мелкими и не очень вкусными,
  • ломкость стеблей, которые необходимо подвязывать,
  • отсутствие природной устойчивости к заболеваниям. Сорт сильно поражается различными гнилями и фитофторой. Плоды созревают поздно, и избежать болезней удается только с помощью регулярных профилактических обработок,
  • чувствительность к внесению удобрений. Размер и количество плодов сильно зависят от содержания питательных веществ в грунте. По данным огородников, чтобы получить достойный урожай, необходимо подкармливать растения не менее 6-7 раз за сезон,
  • неоднородность плодов по форме и весу. Классические сердцевидные помидоры массой 230-250 г (иногда до 400-500 г) созревают только в нижней части куста. Нередко бывает, что таких плодов всего 1-2 на каждом растении. Томаты, которые наливаются на верхних кистях, имеют овальную форму и весят не более 100 г,
  • низкие показатели лежкости и транспортабельности плодов,
  • довольно скромная урожайность. По официальным данным производителя, даже при правильной агротехнике с квадратного метра посадок можно снять максимум 4 кг помидоров.

Возделывать сорт довольно сложно. Растения требуют серьезного ухода, а урожай даже у опытных огородников нередко оставляет желать лучшего. Если вы все же хотите попробовать их вырастить, не соблазняйтесь предложениями случайных продавцов, а отдайте предпочтение семенам официально зарегистрированного сорта, произведенным одной из известных агрофирм.

Классические сердцевидные помидоры созревают только в нижней части куста. Нередко бывает, что таких плодов всего 1-2 на каждом растении. Томаты, которые наливаются на верхних кистях, имеют овальную форму и весят не более 100 г

Сорта томатов с похожим названием

Наряду с официально признанным «Бычьим сердцем» на территории нашей страны активно культивируется множество помидоров, имеющих похожие названия.

Во-первых, в Государственный реестр внесены сорта «Бычье сердце малиновое» (ООО НПП «Агровнедрение», 2011 год), «Бычье сердце розовое» и «Бычье сердце персиковое» («Аэлита», 2012 и 2017 годы), а также гибрид «Бычье сердце золотое F1» («СеДеК», 2017 год). Некоторые источники считают их разновидностями сорта, но это маловероятно: по сочетанию наиболее важных характеристик (срока созревания плодов, типа развития куста и т. д.) эти растения сильно различаются.

Во-вторых, через Интернет реализуются семена экзотических томатов зарубежной селекции, например, «Бычье сердце рыбного озера» (Канада).

В-третьих, у селекционеров-любителей можно приобрести посевной материал сортов так называемой народной селекции: «Бычье сердце Минусинское», «Бычье сердце черное», «Бычье сердце белое», «Бычье сердце оранжевое» и «Бычье сердце Абаканское». Скорее всего, они являются «потомками» тех замечательных помидоров, выращиванием которых увлекались наши бабушки. В последнее время некоторые продавцы начали предлагать семена сортов «Бычье сердце компакт» и «Бычье сердце гигант», упакованные в пакетики известных фирм. О происхождении этих разновидностей вообще ничего неизвестно, и качество семян представляется более чем сомнительным.

Отзывы российских дачников

Ольга, 37 лет, г. Мытищи

Сажаю каждый год в теплицу. Всего 2-3 куста, только на еду. Вкус у плодов замечательный: тот самый, что помню с детства. Самые крупные и красивые помидоры (у меня по 350-400 г) вырастают на нижних кистях. Верхние помельче, но тоже вкусные. Но сорт капризный. Поспевает поздно, фитофторы боится и вершинной гнилью болеет. Стебли ломкие, нужно подвязывать каждый в отдельности. Да и урожай не слишком впечатляет. Говорят, надо кусты активно подкармливать, иначе плодов дают мало.

Инга, 29 лет, г. Киржач

Эти помидоры очень хороши в салатах. Выращивала этот сорт в прошлом году в теплице. Рассаду высадила в середине мая, плоды начали краснеть только в августе. Кусты вела в два стебля, на каждом оставляла по 5 кистей. Интересно, что самый первый помидор на каждом растении имел очень сложную форму: был не просто сердцевидным, а как 3-4 «сердца», сросшихся между собой.

Все-таки, не самый простой сорт. Возни с ним много. От фитофторы опрыскивала, пасынковала, подкармливала несколько раз. При таком интенсивном уходе урожай получился довольно скромный: килограмма по 2,5 с куста. И почти половину плодов пришлось снять неспелыми. В комнате дозрели, конечно, но вкус был уже не тот. Думаю, попробую вырастить еще раз, но посею как можно раньше (в феврале). Уж очень хочется много сладких, мясистых «сердечек».

Владимир, 42 года, г. Волжский

Сажал и в открытый грунт, и в теплицу. В обоих случаях формировал в 3 стебля (оставлял пасынки под и над первой цветочной кистью). На мой взгляд, в укрытии все же удались лучше. На грядке больше половины цветов почему-то осыпались.

У нас климат довольно мягкий, поэтому почти все помидоры дозрели на кустах. Последние снимал в конце сентября. Крупными и по-настоящему сердцевидными были только те, которые росли снизу. Самый большой у меня «потянул» почти на 500 г. С верхних кистей были весом до 120 г, и форму имели, скорее, сливовидную. Вкус у спелых плодов прекрасный, но есть их надо прямо с куста. Лежать не хотят, перевозить их сложно. Самые мелкие мы пустили на сок, понравилось. А в маринад эти помидоры не годятся: шкурки лопаются, да и на вкус не очень. Есть сорта, которые гораздо лучше подходят для такой цели. Буду еще сажать этот сорт, но понемногу, исключительно из-за вкуса свежих плодов.

Наталья, 44 года, Рязанская обл.

Помидоры «Бычье сердце» помню с детства. Моя мама их выращивала. Каждый год собирала свои семена, но со временем растения стали сильно болеть и плоды измельчали. Я в прошлом году купила семена от фирмы «Аэлита» и не прогадала: помидоры получились на вкус очень похожие не те, мамины. Жаль, что было их немного, хотя я кусты и пасынковала, и от болезней обрабатывала. Потом только узнала, что сорт очень зависит от подкормок. На будущее лето я это учту, и кистей оставлю на стеблях поменьше.

Предлагаем читателям посмотреть видеосюжет по теме статьи:

Об авторе: Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Знаете ли вы, что:

Перегной (компост) по праву является основой органического земледелия. Его присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. Компост представляет собой органическое удобрение, переработанное микроорганизмами, которым нужно обеспечивать доступ влаги и воздуха в процессе перегнивания сырья.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитоспорозу» – лишь маркетинговый ход).

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Томат Бычье сердце золотое: отзывы, фото

Томаты желтого цвета уже не вызывают удивление, но помидоры не оставляют равнодушными никого. Ведь плоды обладают не только отменными вкусовыми качествами.

По описанию селекционеров, этот среднеспелый сорт Бычье сердце золотое (100-117 дней) подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных парниках или теплицах.

Растение индетерминантное, вырастает в высоту до 1,5 м. На кисти формируются 3-4 плода. Помидоры вырастают крупными, имеют конусовидную форму (видно на фото) и золотисто-желтый окрас. Плод массой 400-600 грамм имеют гладкую кожицу. По отзывам дачников, плоды имеют приятный вкус и мясистую мякоть.

Основные достоинства этого сорта помидор: великолепные вкусовые характеристики, оптимальное содержание сахара и каротина. Томаты Бычье сердце f1 отлично подходят для употребления в свежем виде или на переработку.

Высокорослые помидоры обладают несколькими достоинствами:

  1. При фиксации на шпалере или опоре высокорослый помидор получает хороший доступ воздуха, равномерно освещается. Эти факторы повышают устойчивость растения к грибковым заболеваниям.
  2. Растянутый период созревания плодов томатов позволяет собирать урожай с середины июля до осенних заморозков. Это очень удобно, так как можно растянуть удовольствие и лакомиться свежим помидором длительное время.
  3. Особенности роста растения позволяют увеличивать число плодовых кистей, что приводит к повышению урожая. При должном уходе возможно собрать около 13 кг с участка в один квадратный метр.

Подготовка рассады

При посадке семян томатов Бычье сердце золотое выполняют те же процедуры, которые делают с обычными помидорами. Х

Сеянцы помидор рядами выкладывают на специально подготовленный и увлажненный грунт. Затем их засыпают нетолстым слоем грунта – примерно полсантиметра. Чтобы сохранить влажность грунта, ящик покрывают пленкой полиэтилена.

До момента прорастания семян помидор, на поверхности грунта следует поддерживать температуру воздуха примерно одного параметра – 21-23 ˚С. Как только семена прорастут, можно снимать защитную пленку. Появление первого листика надо ждать на пятый или шестой день. Затем рассаду сразу же пикируют – рассаживают в отдельные стаканчики (видно на фото).

Важно! При желании вырастить рассаду помидоров с короткими междоузлиями, надо поддерживать одну температуру воздуха днем и ночью 23-24 ˚С.

Примерно после 25 дня можно понизить температуру на один-два градуса. Именно такой режим медленного понижения температуры поспособствует правильному развитию начальных трех кистей на помидоре.

Для укрепления рассады следует еще раз снизить температуру. Это делают за две недели перед высадкой сеянцев в открытый грунт. Дневной показатель температуры должен быть примерно 18-19 ˚С, а ночью рекомендуется снизить температуру до 17 ˚С. Если так постепенно и незначительно снижать температуру, то можно будет предупредить низкое завязывание первой цветочной кисти.

Совет! Для томатов Бычье сердце золотое желательно, чтобы первая кисть образовалась между девятым и десятым листочком.

Если подобных рекомендаций не придерживаться, то возможно снижение будущего урожая помидор. Повлиять на месторасположение первой кисти (слишком низкое) может также излишнее освещение.

Высадка рассады помидоров в открытый грунт

Совет! При высадке рассады в открытый грунт, ее надо аккуратно доставать из стаканчика. Чтобы земля не осыпалась с корней, рекомендуется почву в стаканчике слегка увлажнить.

В заготовленные лунки опускают сеянец с комом земли. Рассаду прикапывают и аккуратно поливают.

Рекомендуется придерживаться следующей схемы рассадки помидор в открытом грунте: расстояние между кустами – 51-53 см, а междурядье надо заложить шириной 65-70 см. Если томаты при этом размещать в шахматном порядке, то пользоваться шпалерой будет легче.

Подвязка томатов

Для сооружения простой шпалеры по краям ряда вкапываются опорные столбы. Между верхушками опор натягивается проволока.

Каждый помидор подвязывается веревкой к шпалере. По мере развития высокорослого томата, стебель подвязывается к веревке. В период роста надо томаты аккуратно подвязывать (как на фото), чтобы стебли правильно развивались и не упали.

Совет! Помидор Золотое Бычье сердце следует формировать определенным образом: пасынки удаляются и его ведут в один стебель.

Надо иметь в виду, что этот индетерминантный сорт, посаженный в открытый грунт, начинает цвести после 9-12 настоящего листочка, а цветочные кисти при этом закладываются через каждые 3 листа.

Подкормка и полив

Чтобы получить обильный и качественный урожай, надо обеспечить томатам правильный уход. За весь период роста помидоров надо провести три подкормки:

Также не помешает регулярное удобрение земли раствором органики – примерно каждые две недели.

Полив томатов чередуется с рыхлением почвы каждые три дня. Объем воды регулируется в зависимости от роста рассады:

  • в первое время для каждого сеянца достаточно умеренного полива. Буквально ложками, пока растение хорошо закрепится,
  • как только рассада помидор закалится и исчезнет потребность в ее затенении, можно под каждый томат выливать примерно два литра воды. Проводить полив лучше в утреннее время, перед дневной жарой. Если за день грунт высыхает, то вечером можно растение дополнительно полить.

По отзывам дачников и, учитывая особенности развития и период созревания помидоров, такой сорт в южных регионах можно выращивать в открытом грунте, теплице. В средней полосе этот сорт томата бычье сердце можно присмотреть только для теплиц. В северных районах, где лето совсем короткое, эти томаты не стоит вообще выращивать из-за позднего периода созревания плодов.

Смотрите видео: БЫЧЬЕ СЕРДЦЕ ОРАНЖЕВОЕ .ЯРКИЙ УРОЖАЙНЫЙ СОРТ

Оставьте свой комментарий