Клубника в теплице: урожай круглый год

Современные тепличные системы позволяют выращивать клубнику в круглогодичном режиме.

Эта ягода востребована на рынке, поэтому многие садоводы и фермеры выбирают ее в качестве основного продукта для получения дохода.

Потребитель готов покупать клубнику в виде свежего продукта или готового к производству десертов. Второй вариант приемлем для предприятий питания.

Клубника в теплице

Где можно выращивать клубнику?

Клубника – неприхотливое растение, но все же требующее надлежащей заботы.

Эту ягоду можно выращивать в любом помещении, в котором можно создать необходимые условия — поддерживать температуру воздуха от +10°С до +25°С (в разные периоды роста растения нужна разная температура) и влажность воздуха в пределах 70-80%.

Схема строения куста клубники

Традиционно клубнику выращивают в теплицах. Благодаря парниковому эффекту, в этих помещениях несложно обеспечить самые благоприятные условия для роста растений и вызревания плодов.

Большую популярность обрела голландская технология выращивания клубники в условиях закрытого грунта, предусматривающая высаживание рассады в полиэтиленовые пакеты (и не только).

Многие пытаются получить урожай этой ягоды в домашних условиях, но оптимальное решение для бизнеса – это все же теплица.

Успешных технологий выращивания клубники вполне достаточно для того, чтобы выбрать для себя наиболее подходящую. Наименее хлопотный метод предусматривает использование гидропоники.

Но он же является и наиболее затратным, так как требует намного более солидного стартового капитала, чем при использовании полиэтиленовых пакетов с грунтом.

Растениеводство предоставляет возможность получения круглогодичной прибыли.

Дело в том, что обусловленный природой период сна растений (в зимнее время) может быть прерван созданием благоприятных условий для их роста и плодоношения.

Именно на этой особенности растительного мира построены все технологии круглогодичного выращивания клубники в условиях закрытого грунта.

Выращивание клубники в теплице круглый год

Важно! Для получения урожая подойдет теплица любых размеров и форм. Тип укрывного материала не имеет особого значения, так как все необходимые условия можно обеспечить с помощью дополнительного освещения и обогрева.

Выращивание клубники как бизнес

Если выращивание клубники выбрано как основное направление высокодоходного бизнеса, в первую очередь, необходимо решить вопросы:

  • о способе продаж,
  • о возможном для данного региона объеме продаж,
  • о транспортировке урожая,
  • о складировании и хранении урожая,
  • о закупке оборудования и материалов для обустройства теплицы.

Минимальная площадь, необходимая для запуска бизнеса — всего несколько квадратных метров. Но следует понимать, что в этом случае не стоит ждать высоких прибылей.

Такой объем полученной продукции больше подойдет для домашнего использования. Для выращивания ягоды пригодно любое нежилое, но отапливаемое помещение, гараж или склад.

На подготовительном этапе нужно определиться и с сортами растения.

Некоторые тепличные сорта клубники

Оптимальны для тепличного бизнеса следующие сорта:

Все эти сорта способны плодоносить несколько раз в год.

Клубника сорта «Флорин»

Для тепличного выращивания возможны три способа высаживания растений:

  • в закрытый грунт,
  • в керамические или пластиковые емкости,
  • в полиэтиленовые мешки.

Если рассматривается вариант с применением гидропоники, понадобится специальное оборудование.

Как вырастить рассаду клубники

Рассаду клубники можно получить посредством семян или из усов взрослого растения. Для выращивания из семян потребуются емкости высотой не менее 7 см и грунт. Можно смешать садовую почву с песком в пропорции 1/3 (одна часть песка и 3 части грунта).

На фото семена клубники

Семена посажены в почву

Выращивая рассаду клубники, не стоит ждать быстрых всходов. Они появятся на 20-21 день после высадки.

Дело в том, что все мелкосемянные растения долго развиваются.

Это обусловлено небольшим размером семечка, в котором не может быть заложено много питательных веществ. Поэтому придется набраться терпения.

Когда клубника взойдет и у нее сформируется второй листок, нужно сделать подкормку любым органическим удобрением. Когда саженцы подрастут до 8-10 мм, приступают к пикированию.

Для этого понадобятся небольшие пластиковые стаканчики или любая другая емкость подходящего объема.

Оптимальный выбор – пластиковые стаканы объемом 0,5 л. В этом случае не потребуется частого полива.

Если выращивать рассаду в емкостях меньшего объема, будет больше хлопот по уходу за саженцами.

Выращивание рассады клубники из усов

Для выращивания рассады из усов поступают следующим образом.

Шаг 1. Находят мощный сформировавшийся ус взрослого растения.

Шаг 2. На расстоянии 20-25 см от материнского растения выкапывают ямку глубиной 5-7 см.

Шаг 3. Погружают в нее розетку уса.

Шаг 4. Берут канцелярскую скрепку и слегка разгибают ее.

Шаг 5. Прижимают розетку к грунту с помощью скрепки (пришпиливают).

Шаг 6. Засыпают ямку грунтом и слегка уплотняют его.

Этапы формирования посадочного материала клубники при помощи усиков

Шаг 7. Отрезают лишнюю часть уса, не связанную с материнским растением.

Шаг 8. Поливают розетку.

Технология горизонтального выращивания клубники в полиэтиленовых пакетах

Наименее затратная технология выращивания клубники предусматривает использование светопрозрачных полиэтиленовых мешков (из белого полиэтилена).

Стандартная толщина таких пакетов – 0,2 мм. Размеры — 16х20 см. Купить мешки можно в любом магазине хозяйственных товаров.

Выращивание клубники в мешках горизонтальным способом

Также понадобятся следующие компоненты для приготовления субстрата:

  • торф (2 части),
  • перлит (1 часть),
  • опилки (1,5 части).

Эта технология выращивания клубники позволяет начать бизнес с самым небольшим размером капитала — от 3 до 5 тыс. руб. Этого будет достаточного для того, чтобы высадить рассаду на площади в 10 м2.

С 1 м2 можно получить от 15 до 20 кг ягод. Когда появится опыт в выращивании клубники, объемы урожая возрастут. Специалисты получают до 50 кг/м2. Бизнес можно считать экономически выгодным при урожайности 150 кг с 10 м2.

Лежачие мешки – альтернатива высоким грядкам

Важно! Большинство материалов, необходимых для начала бизнеса, могут быть бесплатными. Например, для организации полива понадобится капельница. Эти трубки, бывшие в употреблении, в избытке имеются в любом медицинском стационаре.

Последовательность действий

Шаг 1. Приготовление субстрата: смешивают опилки, перлит и торф в пропорции 1,5:1:2.

Главные свойства перлита — это разрыхление почвы и улучшение ее структуры

Шаг 2. Заполняют субстратом полиэтиленовые пакеты на ¾ их объема.

Шаг 3. Запаивают верхнюю часть пакета с помощью утюга или паяльника.

Шаг 4. Любым острым предметом прорезают в каждом пакете 2-3 продольных отверстия длиной 7-9 см.

Шаг 5. Ровными рядами укладывают пакеты с субстратом на настилы или пол так, чтобы между «грядками» было не менее 25 и не более 30 см.

Шаг 6. К каждому пакету подводят 3 трубки капельницы. Одну трубку погружают на нижний слой субстрата, вторую – на средний, третью – на верхний. Расход воды – 0,5 л/сут на 1 пакет.

Схема подведения капельниц

Примерная схема системы капельного полива

Шаг 7. В каждую прорезь в пакете высаживают рассаду.

Шаг 8. Обеспечивают оптимальные условия на всем протяжении периода роста и плодоношения растений.

На начальном этапе роста клубники (в первую неделю после высадки рассады) необходимо поддерживать в теплице температуру +10°C. Далее показатель постепенно поднимают до +20°C. В период цветения оптимальная температура — от +20 до +24°C.

Важный параметр микроклимата – влажность. Ее необходимо поддерживать в пределах 80%, но в период цветения нужно понизить на 5-10%. Когда начнут формироваться плоды, потребуется еще одно понижение влажности на 5-10%.

Выращивание клубники в мешках

Правила выращивания клубники

  1. На всем протяжении роста, цветения и плодоношения растений необходимо обеспечить качественное проветривание теплицы.

  • Через каждые 14-15 дней, начиная со дня высадки рассады, вносят удобрения — суперфосфат и калийную соль.
  • Для клубники чрезвычайно важно качество освещения. Это растение тепло- и светолюбиво.

    Если световой день будет длиться не менее 16 часов, ягоды сформируются уже на 35 сутки после высадки рассады. Если период полноценного освещения не будет превышать 8 часов, период ожидания урожая будет более долгим (до 1,5 месяца).

    Поэтому при недостаточном количестве солнечных дней рекомендуется устроить искусственное освещение теплицы.

  • Если выбранный сорт не самоопыляемый, необходимо будет провести искусственное опыление с помощью небольшой и мягкой кисточки для рисования.
  • Возможный вариант — приспособление для выращивания клубники Topsy Turvy Strawberry Planter

    Strawberry Planter для выращивания клубники

    — Инструкция по использованию Topsy Turvy Strawberry Planter

    Выращивание цветов в теплице как бизнес

    Многие садоводы, занимающиеся выращиванием цветов, часто задумываются о том, не превратить ли хобби в прибыльный бизнес. Стоит отметить, что выращивание цветов в теплице как бизнес – идея интересная и прибыльная, но имеющая свои особенности.

    Технология вертикального выращивания клубники в мешках

    Этот способ выращивания клубники в теплице во многом аналогичен предыдущему. К уходу за растениями предъявляются те же требования.

    В качестве грунта для высадки рассады используется тот же субстрат. Но технология вертикального выращивания имеет свои преимущества.

    Разновидности вертикального способа выращивания клубники

    Во-первых, она позволяет наиболее рационально использовать внутреннее пространство теплицы. Во-вторых, с помощью этой методики можно получить значительно больший урожай.

    В качестве емкости для выращивания можно использовать плотные полиэтиленовые мешки объемом от 10 л или пластиковые трубы сечением 200 и 110 мм.

    Выращивание клубники в ПЭТ мешках

    Мешки заполняют субстратом и подвешивают к верхним балкам теплицы. Допустимо располагать мешки как шахматном порядке, так и ровными рядами.

    Важно соблюсти расстояние между подвешенными емкостями — оно должно быть не меньше 40 см. Оптимально – 60 см.

    Еще один вариант мешка для выращивания клубники

    Кустики клубники в мешке из полиэтиленового полотна

    Если решено использовать ПВХ трубы, поступают следующим образом.

    Шаг 1. В трубе сечением 100-110 мм с помощью шуруповерта и коронки диаметром 6 см вырезают отверстия так, чтобы они располагались на одной линии и находились на расстоянии 20-25 см друг от друга.

    В трубе вырезаются отверстия

    Шаг 2. В трубе диаметром 200 мм вырезают отверстие так, чтобы была прорезана только верхняя часть круга. Для этого во время резки держат коронку под углом к трубе.

    Контролируя нажим на инструмент, добиваются того, чтобы была сделана прорезь ровно наполовину окружности.

    Отверстия в трубе большего диаметра вырезаются не до конца, а так, чтобы вырезанные круги можно было отогнуть

    Шаг 3. Отгибают вырезанные части окружностей в большой трубе, нагревая их строительным феном.

    Шаг 4. Трубу сечением 110 мм вставляют в трубу сечением 200 мм.

    Шаг 5. Закрепляют более узкую трубу с помощью проволоки и деревянных брусочков так, чтобы она располагалась по центру.

    Крепить нужно брусками и стальной проволокой так, как показано на изображении

    Шаг 6. Заполняют пространство между трубами грунтом.

    Пространство между трубами нужно засыпать грунтом

    Шаг 7. Закрывают нижний торец узкой трубы заглушкой соответствующего размера, в которой предварительно высверливают несколько отверстий для выхода излишков воды.

    Так будет выглядеть нижняя часть конструкции

    Это заглушка с проделанными отверстиями, необходимая для того, чтобы закрывать нижний торец меньшей трубы

    Шаг 8. Заполняют внутреннее пространство узкой трубы органикой и растительным материалом — очистками картофеля и других продуктов, опилками, ветками (можно поместить дождевых червей).

    Шаг 9. Высаживают в отверстия большей трубы рассаду клубники.

    Выращивание клубники в ПВХ трубе вертикальным способом

    Этот способ удобен тем, что не требует регулярного ухода. Полив осуществляют, наливая воду в узкую трубу 1-2 раза в неделю.

    Использование труб более удобно тем, что появляется возможность максимально эффективно задействовать всю имеющуюся в распоряжении площадь.

    Кроме того, трубы более долговечны, чем полиэтиленовые мешки, и не потребуют частой замены.

    Другой вариант вертикального выращивания клубники в трубе

    Еще один оригинальный вариант — пирамида для клубники

    Технология выращивания клубники в теплице круглый год

    Еще недавно выращивание клубники зимой было под силу только тепличным комбинатам с промышленными мощностями. Сейчас же посадкой клубники в теплице никого не удивишь – современные сорта и технологии позволяют заниматься этим любому желающему.

    Конечно, круглогодичное выращивание клубники требует финансовых вложений, труда и знаний, но при достаточных усилиях способно окупиться. Кроме того, даже если вы и не собираетесь делать из выращивания клубники в теплице бизнес, оно может стать интересным хобби.

    Оборудование для выращивания клубники

    Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет.

    Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе.

    Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега.

    Для жителей северных регионов и тех, кто хочет существенно экономить на обогреве, отличным вариантом может стать частично погруженная в землю теплица-термос.

    Помимо самой теплицы вам потребуются:

    • фитолампы или лампы дневного света, способные обеспечить посадкам 10-14 часовой световой день,
    • система капельного полива,
    • отопительная система, поддерживающая в теплице равномерную температуру,
    • вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха и равномерный прогрев на разной высоте,
    • термометр и гигрометр (датчик температуры и влажности),
    • стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки).

    Сорта клубники для теплицы

    Далеко не каждый сорт подойдет для выращивания клубники на продажу или для собственных нужд в холодное время года. Большой урожай дадут лишь сорта с определенным набором качеств:

    • самоопыляемые (завязывающие плоды без участия насекомых), т.к. поставить улей с пчелами в зимнюю теплицу довольно непросто и слишком затратно, а самому опылять тысячи соцветий нерационально.
    • сорта нейтрального дня (они плодоносят непрерывно, завязывая плодовые почки каждые 5-6 недель).
    • с лежкими, транспортабельными и выровненными по размеру ягодами.

    Этим критериям удовлетворяет немало сортов, но большая их часть не российской селекции, поэтому на посадочный материал также придется потратиться.

    Если хотите гарантированно высокого результата, выбирайте: Альбион, Ананасовую, Арапахо, Брайтон, Гору Эверест, Дарселект, Елизавету II, Искушение, Капри, Корону, Линоза, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Ред Рич, Сахалинскую, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Эльсинор, Эверест и другие.

    Важно помнить, что перед высадкой в теплицу клубничная рассада должна пройти подготовку и проверку. Купленные саженцы летом нужно высадить в открытый грунт, проверить их плодоношение и сортовые качества, а после этого собрать и отсадить «усы», которые они дадут во второй половине лета.

    Эти «усы» активно поливают и подкармливают, помогая им сформировать развитую корневую систему, а в конце октября (перед наступлением морозов) пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, удаляют листья и убирают в хранилище (погреб) с температурой от 0 до –2°C. Лишь после периода покоя, который, в зависимости от сорта, может длиться от нескольких недель до 9 месяцев, кусты готовы к высаживанию в теплицу.

    Если вы не хотите тратить целый сезон на подготовку посадочного материала, можно купить в питомнике рассаду клубники фриго, которая уже прошла все необходимые этапы подготовки.

    Способы выращивания клубники в теплице

    От того, какой способ посадки клубники вы выберете, зависит урожайность и скорость окупаемости теплицы. В среднем, за год с 1 кв.

    м клубничных посадок можно собрать до 60 кг ягод, однако этой цифры достигают опытные фермеры, а новички в первые пару лет могут рассчитывать лишь на 50%-ный результат.

    Выращивание клубники в грунте

    Проще и привычнее всего высаживать клубнику в теплице прямо в грунт (обычные или высокие гряды). Конечно, это ограничивает полезную площадь теплицы одним уровнем, зато позволяет тратить минимум времени на уход.

    При посадке в грунт кустики высаживаю на расстоянии 20×20 см, а грядку закрывают спанбондом или мульчей. Это позволяет защитить растения от вредителей, землю от пересыхания, а себя от регулярных прополок.

    Выращивание клубники по голландской технологии

    Выжать максимум даже из небольшой теплицы позволяет практичная голландская технология. По ней кусты клубники высаживаются в мешки с питательным грунтом и заменяются после каждого плодоношения.

    Такая технология дает существенную прибавку к урожаю, однако воплотить ее довольно непросто – посадкам нужны стеллажи, сложная разветвленная система капельного полива и внесение удобрений, а также отдельная плантация для выращивания рассады.

    Выращивание клубники в горизонтальных трубах ПВХ

    Способ выращивания в трубах ПВХ визуально похож на предыдущий метод. Трубы сами по себе являются и опорой, на которой располагаются кустики, и емкостью для грунта, и не пропускают воду, а значит, пустить полив можно прямо по ним.

    Для конструкции нужны ПВХ-трубы двух размеров: диаметром 100-150 мм и более тонкие, диаметром 20-30 мм, но более длинные.

    В толстых трубах с помощью дрели с широкой насадкой или болгарки прорезают отверстия диаметром до 5 см на расстоянии 15 см друг от друга.

    В тонких трубах сверлят небольшие дырочки, затем трубу обматывают геотекстилем или агроволокном и закрепляют его проволокой.

    На дно толстых труб насыпают керамзит для дренажа, затем вставляют тонкие трубы, по которым будет подаваться вода и удобрения, а затем уже засыпают всю оставшуюся часть плодородным грунтом, а в отверстия сверху сажают рассаду.

    Трубы для полива подключают к автоматизированной системе полива или большой емкости с водой, поднятой под самый потолок теплицы. Широкие трубы ПВХ с обеих сторон закрывают заглушками, чтобы вода не вымывала грунт.

    Каждый взрослый куст клубники нуждается в 3-5 литрах грунта.

    Подробную инструкцию о сооружении таких конструкций, высадке в них саженцев, уходе за растениями в летний и зимний периоды читайте в нашей статье Выращивание клубники в трубах ПВХ – инструкция для начинающих с видео.

    Выращивание клубники в горшках и контейнерах

    Для самых маленьких теплиц, например, полускатных, пристроенных к одной из стен дома, или зимних садиков, подойдет выращивание клубники в горшках. Этот вариант не подходит для бизнеса, однако может существенно разнообразить рацион вашей семьи зимой и в холодное время года.

    Полив, досвечивание и подкормка остаются такими же, как и в больших теплицах, однако небольшое количество кустов сведет время ухода за клубникой к минимуму.

    Как подготовить теплицу к посадке клубники

    После того как постройка и техническое оснащение теплицы закончены, самое время заняться подготовкой почвы.

    Если для вас выращивание ягод – это бизнес, и вы хотите точно знать, сколько кустов клубники посадить в теплице, чтобы было выгодно ее выращивать, то экономить на грунте не следует.

    Возьмите кокосовое волокно, минеральную вату или готовый субстрат.

    Если же вы растите ягоды исключительно для своих нужд, то грунт можно подготовить самостоятельно.

    Для этого пролейте огородную землю слабым раствором марганцовки, внесите в нее по ведру перепревшего навоза и низинного торфа, полведра речного крупнозернистого песка, 70 г суперфосфата, 2 стакана золы и 20 г карбамида на 1 кв.м. Тщательно перемешайте полученный грунт, удалите все камни, растительные остатки, личинки и яйца насекомых.

    Условия выращивания клубники в круглогодичной теплице

    От условий выращивания кустиков зависит, как скоро на клубнике появятся первые цветы и завязи. Как правило, для каждого сорта необходимы особые условия посадки и выращивания. Но есть и общие для всех правила, которые гарантируют хороший урожай.

    1. Во время высадки рассады температура в теплице должна быть 10-12°C, во время роста зелени ее поднимают до 20°C, а к цветению до 24°C.
    2. Оптимальная влажность в теплице составляет порядка 85% во время посадки, и не выше 70% при цветении клубники.
    3. Вода при поливе не должна попадать на цветки и листья, поэтому капельный полив клубнике необходим.
    4. Помимо окон для проветривания, которые можно открывать летом и в положительную температуру, на зимнее время должна быть продумана система принудительной вентиляции.
    5. Клубнике необходим световой день продолжительностью не менее 8 часов. При таких условиях она зацветет через две недели после посадки, а ягоды завяжет через полтора месяца. Если же увеличить световой день вдвое, то первые цветки появятся уже через 10 дней, а ягоды – на 35-37 сутки. Досвечивать клубнику непрерывно нужно только в пасмурные дни, в остальное же время можно делать это ранним утром (до появления солнца) и после его захода.
    6. Каждые 14 дней клубнику необходимо подкармливать. Для этого можно брать готовые питательные растворы или приготовить смесь из 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г калийной соли на ведро воды.

    Обработка клубники от болезней и вредителей

    В теплых и влажных условиях теплицы отлично развивается не только клубника, но и пораженные столь неожиданными для зимы условиями вредители и болезни. Атаковать зимнюю теплицу они примутся с утроенной силой, поэтому лучше не забывать о профилактике, чтобы не лишиться столь дорого достающихся ягод.

    Все болезни, характерные для клубники на улице, встречаются и у ее тепличных родственников, да и лечение ничем не отличается.

    Чтобы избежать подобных проблем, следуйте нескольким простым правилам:

    • сажайте только здоровую рассаду,
    • не перебарщивайте с азотными удобрениями и не пропускайте калийно-фосфорные подкормки,
    • своевременно удаляйте больные, засохшие или сломанные листья и стебли,
    • жертвуйте заболевшими кустиками, если не получилось спасти их при появлении первых признаков заболевания,
    • до появления завязей обрабатывайте кусты препаратами Фитоспорин, Алирин или Глиокладин с целью профилактики заболеваний.

    Теперь, когда вы знаете, как непросто выращивать клубнику в теплице круглый год, вы поймете, почему зимой эти ягоды так дорого стоят, и на прилавках их можно встретить нечасто.

    В чем выгода клубничного бизнеса?

    Так распорядилась природа, что массовое созревание этой вкусной и всеми любимой ягоды приходится на начало лета.

    Но, клубнику выращивают и продают многие дачники и фермеры, поэтому конкуренция между ними огромная. Однако, по окончании сезона ягоду не найти.

    В магазинах продается замороженная клубника. Но ее не сравнить с ягодой, сорванной с грядки.

    Предприимчивый человек может начать выращивание клубники в теплице круглый год и не разочаруется в выборе бизнеса. Главное, посадить коммерческие сорта ягоды, которые будут приносить прибыль.

    Для справки: употребление клубники россиянами увеличивается из года в год до пятидесяти процентов. Это значит, что выращивание клубники в теплице круглый год может послужить хорошим вложением собственных средств на будущее. Конечно, клубника – требовательное растение.

    Однако, при соответствующем уходе эта культура дает хорошие урожаи и не требует значительных затрат.

    Если вы убедились, что выращивание клубники в теплице круглый год начинает приносить неплохой доход, начинайте регистрацию своего дела.

    Данный бизнес классифицируется как индивидуальная форма предпринимательства и имеет категорию производителя сельскохозяйственной продукции. На такой вид деятельности начисляется единый налог, не превышающий более шести процентов.

    Чтобы осуществлять выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес, одной регистрации недостаточно. Нужно запастись несколькими сертификатами:

    • Принадлежность ягоды к определенному сорту.
    • Вид удобрений с краткой аннотацией состава смеси.
    • Лицензия на реализацию клубники.
    • Декларация соответствия ягоды ГОСТ с указанием информации о качестве продукта и соответствии всем требуемым нормам.
    • Санитарный сертификат.

    Рентабельность ягодного бизнеса

    Под этим понятием подразумевается окупаемость всех затрат. Это соотношение между полученной прибылью в результате реализации продукта и себестоимостью.

    Причем рентабельность этого бизнеса зависит от стоимости всех затраченных средств, плюс торговая накидка.

    Если вы впервые решили начать выращивание клубники в теплице круглый год, бизнес план составить нужно с учетом всех плюсов и минусов. Лучше обратиться к специалистам за помощью.

    Себестоимость включает в себя все затраты: цену на саженцы, удобрения, выплату зарплаты работникам по уходу за клубникой, плату за аренду помещения и так далее. Голландский метод выращивания ягоды требует меньших затрат, значит расходы значительно снизятся.

    Если бизнес не достаточно крупный, можно не нанимать работников, обойтись своими силами. За счет экономии на зарплате работникам тоже экономятся денежные средства.

    Так, например, средняя величина себестоимости за один килограмм клубники за 2012 год составила полтора доллара.

    Можно легко получить значительную прибыль в период, когда заканчивается сезон ягоды, если осуществлять выращивание клубники в теплице круглый год.

    Фото, представленное вашему вниманию, напоминает о вкусной и ароматной ягоде, особенно в зимнее время, когда достать клубнику нелегко.

    Поэтому можно поставить желаемую цену на продукт, и за счет этого получить прибыль.

    Реализация клубники

    Предприниматель вырастил и собрал хороший урожай ягоды, которая соответствует всем предъявляемым требованиям. Встает вопрос о ее сбыте. Некоторые делают это самостоятельно, заранее организовав несколько пунктов продажи.

    Но это не всегда выгодно. В зимний сезон до восьмидесяти процентов клубники продается супермаркетами.

    Если вы осуществляете выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес, то задолго до сбора урожая займитесь поиском будущих клиентов для своей продукции.

    Следует учитывать то, что магазинами предъявляются очень высокие требования, прежде всего, к внешнему виду ягоды: она должна быть чистой, без листиков и веточек, окраска одномерной. Если не получается реализовать клубнику через магазин, можно сдать ее оптом переработчикам: производителям соков, джемов и других полуфабрикатов.

    Выращивание клубники в мешках

    Как выращивать клубнику в теплице круглый год в мешках. И полив,и освещение, и опыление легче осуществлять, используя голландскую технологию. Для начала следует подыскать и оборудовать помещение, площадь которого зависит от ваших потребностей.

    Можно использовать балкон, если его площадь позволяет. Обязательным условием является поддержание температурного режима: днем – двадцать пять градусов, ночью восемнадцать.

    Нужно запастись полиэтиленовыми мешками и терпением, так как хлопотным делом является выращивание клубники в теплице круглый год.

    В мешках из полиэтилена делаются продольные отверстия в шахматном порядке, всего четыре ряда. Длина отверстия – восемь сантиметров, а расстояние между ними – двадцать четыре. В эти дырочки осуществляется посадка молодых кустиков клубники.

    Мешки, диаметром пятнадцать сантиметров и высотой до двух с половиной метров, ставятся на пол в один ярус. Если они меньших размеров или позволяет высота помещения, допускается много ярусное размещение.

    На квадратный метр площади помещают 2-3 мешка, наполненные субстратом из смеси торфа и перлита.

    Высевать семена сразу в мешки неэффективно. Лучше купить рассаду или вырастить ее самостоятельно. Перед посадкой она должна побыть в спячке.

    Для этого используют морозильную камеру или холодный подвал.

    В данном вопросе перспектива радует: после урожая первого года у вас будет собственная рассада.

    Будущие посадки нужно обеспечить питанием. Для этого следует соорудить оросительную систему.

    Подойдут трубочки для капельниц, которые подводят к каждому мешку: снизу, сверху и посередине на расстоянии 55 сантиметров.

    Концы трубочек соединяются с трубопроводом, расположенным над мешками, в каждый из которых необходимо два литра воды в течение суток.

    Большую роль для выращивания клубники имеет освещение. Его следует регулировать так, чтобы максимально приблизить к естественному. В течение 8-12 часов в сутки лампы должны быть включены, а остальное время – выключены.

    Клубника в теплице. Преимущества

    • Возможность выращивания ягоды круглогодично.
    • Нет зависимости от погодных условий. Не секрет, что дождь и сырость снижают урожайность на 25 процентов. Ягода в теплице не подвержена этим явлениям.
    • Не возникает потребность в дополнительных земельных ресурсах.
    • Расходы, связанные с выращиванием ягоды, окупаются всего за один сезон.
    • Клубнику, выращенную в теплице, лучше принимают на реализацию супермаркеты.
    • Большой спрос на ягоду в зимнее время дает возможность прилично заработать.
    • Уход за культурой в теплице осуществлять легче, чем на грядке под открытым небом.
    • Показатель рентабельности бизнеса можно приблизить к ста процентам.

    Недостатки по выращиванию клубники в теплице

    Если вы решили построить ягодный бизнес, обязательно возникнет вопрос, как выращивать клубнику в теплице круглый год для продажи. Не торопитесь с ответом и не принимайте поспешных решений. Дело в том, что здесь, как и в любом бизнесе, имеются свои проблемы.

    • Сначала нужно решить вопрос с отоплением. Если его нет в виду ограниченности средств, можно сразу забыть об идее выращивания клубники круглогодично.
    • Для выращивания культуры в тепличных условиях на начальном этапе потребуются средства, и немалые. Для начала необходимо построить теплицу с системой искусственного освещения, орошения и опыления. Закупить все необходимое оборудование и посадочный материал.
    • Проблема заключается в постоянном уходе за растениями. Не каждому под силу самостоятельно этим заниматься. Рано или поздно встанет вопрос о найме подсобных рабочих. А это дополнительные расходы. Возможно, для кого-то дешевле обойдется выращивать клубнику в открытом грунте. Каждый сам оценивает свои возможности.

    Виды теплиц

    • Помещения с пленочным покрытием. Такие теплицы для выращивания клубники требует минимум затрат. Наверное, поэтому они доступны начинающим садоводам. Но, есть огромный минус: пленка не защищает растения от морозов зимой. Теплицу невозможно как следует отопить. Так что в условиях сурового климата использовать такие теплицы очень рискованно.
    • Стеклянные теплицы – достаточно громоздкие сооружения, нуждающиеся в фундаменте. Зато их можно отапливать, и стены прозрачны.
    • Поликарбонатные теплицы целесообразно строить для организации серьезного бизнеса на долгие годы, так как такие помещения обладают большим сроком службы, они прочные и легкие, хотя и самые дорогие.

    Как вырастить посадочный материал?

    Сначала нужно растение посадить, а потом начать выращивание клубники в теплице круглый год. Бизнес напрямую зависит от качества посадочного материала.

    Его подготовка имеет некоторые особенности. Выращенная самостоятельно рассада сократит расходы на ее покупку.

    Получить растение для посадки можно разными способами.

    Одним из них является использование молодых розеток, для чего осенью, до наступления морозов, нужно осторожно выкопать укоренившиеся молодые усики с маточных плантаций.

    Свежезаготовленную рассаду с открытыми корнями следует хранить в подвале или холодильнике, с температурой воздуха 0-+2 градуса.

    Но, некоторые опытные полеводы-предприниматели считают невыгодным отводить специальные площади для маточной плантации. Это приносит убытки.

    Кассетная рассада

    Исходя из богатого опыта российских растениеводов, более подходящим вариантом является использование кассетной рассады, если вы начинаете выращивание клубники в теплице круглый год.

    Урожайность при посадке данного вида рассады намного больше. Разросшаяся корневая система быстро приживается и в полной мере обеспечивает полезным питанием растения.

    Чтобы получить кассетную рассаду, потребуется около полутора месяцев.

    Для этого молодые усики отделяют от маточных растений и помещают сроком на один час в прохладное помещение, 0-+1 градус для охлаждения.

    Затем высаживают в контейнеры из пластика с ячейками, предварительно наполнив их питательной земляной смесью.

    Уже через 2-3 дня корешки вырастают на 3-4 сантиметра, а через 10 дней полностью формируется корневая система.

    В первый месяц необходимо следить, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на рассаду. Только по истечении пяти недель молодые растения можно вынести на солнышко.

    К этому времени ячейка заполняется корнями, и вполне может перенести пересадку на постоянное место произрастания.

    Выращивание клубники в теплице круглый год следует начинать с использования само опыляемых ремонтантных сортов, таких как Корона, Кимберли, Флоренс, Мармолада, Хоней, Ананнасовая, Селва, Сахалинская и другие.

    Иначе придется вручную проводить опыление каждого цветочка. Идеально подходит клубника Фестивальная Ромашка, Юния Смайдс , если вы осуществляете выращивание клубники в теплице круглый год в Сибири. Эти сорта являются типичными представителями высокоурожайного промышленного типа данной культуры.

    Ягодный бизнес в теплице

    Можно успешно построить свой бизнес на выращивании клубники в закрытом помещении, имея для этого достаточно средств. За год до высадки в теплицу необходимо начать подготовку посадочного материала в открытом грунте.

    Почву следует выбрать слабокислую, суглинистую или нейтральную. В ней должно быть достаточно перегноя.

    Для справки: чтобы занять 1 га площади теплицы рассадой клубники, нужно заложить маточную плантацию в открытом грунте в 150 квадратных метров.

    Специалисты и огородники-любители знают несколько способов, при помощи которых можно получить посадочный материал.

    Но, наиболее плодоносящими являются саженцы от растений — двухлеток. Их пересаживают в отапливаемые теплицы осенью, в октябре-ноябре по схеме 20х30 сантиметров.

    В засушливую погоду молодые растения следует поливать.

    Выращивание клубники в теплице круглый год

    Выращивание клубники зимой становится популярным хобби или прибыльным бизнесом в зависимости от объема получаемого результата – свежих, сладких ягод. При соблюдении агротехнических требований возделывания клубника в теплице дает отличные урожаи круглый год. Расходы на приобретение необходимого оборудования окупаются, максимум, за два года, после чего можно получать ощутимую прибыль. Ягодный бизнес можно освоить, начав его с небольшой теплицы, построенной на личном приусадебном участке.

    Теплицы для клубники

    В зависимости от желаемого результата, теплицы могут иметь разную форму и площадь. На приусадебных участках чаще пристраивают к стене дома односкатную конструкцию. К ней легко подвести отопление из дома и обеспечить водоснабжением. Каркас такого сооружения чаще делают из дерева со стеклянным покрытием. Альтернативным материалом для изготовления отапливаемых парников является металлический (чаще стальной) профиль и сотовый поликарбонат. Использование полиэтиленовой пленки для покрытия тепличного строения дешевле, но его придется менять каждый сезон.

    Каждый из перечисленных материалов имеет свои достоинства и недостатки, поэтому каждый хозяин выбирает материал «по карману» для возведения культивационного сооружения. Из чего бы ни была выполнена теплица, она должна выполнять следующие функции:

    • Защищать возделываемые культуры от ветра, града, снега и пр.
    • Обеспечить выращиваемые растения необходимыми для активного роста и плодоношения условиями:
    1. оптимальной температурой окружающей среды,
    2. достаточным освещением,
    3. доступной водой,
    4. приемлемой влажностью воздуха.

    Клубника относится к теплолюбивым культурам. При выращивании ее в тепличных условиях температурный режим должен выдерживаться от + 10 °С до +24 °С. Его регулируют в зависимости от периода жизнедеятельности растения:

    • посадка – + 10 °С,
    • рост – + 20 °С,
    • цветение и плодоношение – + 24 °С.

    Высокая температура так же губительна для ягодной культуры, как и низкая. Длительный период повышенной температуры приведет к наращиванию растением листьев и слабому цветению, что, естественно, отразится на урожайности. Отопление тепличных сооружений бывает:

    • конвекторное (прибор с нагревательными спиралями),
    • калориферное (тепловые вентиляторы),
    • водяное отопление (система труб с горячей водой),
    • инфракрасное (обогреватели с ифракрасными лучами),
    • тепловыми насосами.

    От интенсивности и периода освещенности зависят все функции растительного организма. Только на свету в процессе фотосинтеза растения производят необходимые для жизни органические вещества. При увеличении периода освещенности с 8 до 16 часов можно на 5 дней ускорить начало цветения и на две недели раньше добиться начала созревания ее плодов. В зависимости от площади и возможностей инвестирования, для системы тепличного сооружения выбирают такие виды ламп:

    • люминесцентные,
    • металлогалогенные,
    • натриевые лампы высокого давления,
    • светодиодные.

    Вода, подведенная к тепличному сооружению, должна выполнять две функции одновременно: полив возделываемых культур и поддержание оптимальной влажности воздуха. Ручной полив и орошение практически не используют в больших теплицах. Переувлажнение грунта и попадание воды на листья и цветы негативно сказываются на ягодных культурах. В тепличном растениеводстве все чаще используют систему капельного и подпочвенного полива. При высокой влажности наблюдается сбой физиологических процессов растения, в том числе опыления.

    В условиях избытка влаги стремительно развивается патогенная микрофлора, вызывающая заболевание кустов земляники садовой. Для того чтобы избежать нежелательных последствий переувлажнения, растениеводы устанавливают в систему контроля и доувлажнения воздуха. Специальные датчики измеряют температуру и влажность воздуха. Если заданные параметры не соответствуют действительным показателям, автоматически включаются распылители воды. Для успешного возделывания в тепличных условиях необходимо создать такой уровень влажности воздуха:

    • 80 % – при укоренении саженцев,
    • 75 % – в период цветения,
    • 70 % - при формировании плодов.

    Голландская

    Клубника в теплице может выращиваться альтернативным способом – голландским. Эта технология беспрерывного культивирования земляники садовой в отапливаемых парниках. Для этого выбираются сверхранние сорта ягодной культуры. Посадку производят веерно (частями) через определенный промежуток времени, что уменьшает трудозатраты и способствует непрерывному процессу плодоношения ягодных кустов. После первого сбора урожая весь посадочный материал удаляют, а на его место высаживают новые растения.

    Горизонтальный

    Многие специалисты по возделыванию ягодных культур считают одним из лучших способов культивирования в условиях теплицы горизонтальный. Его используют чаще по голландской технологии выращивания земляники садовой. Для создания искусственных грядок применяют трубы ПВХ или мешки из армированного полиэтилена. В них проделывают отверстия для посадки маточных растений, проводят внутри шланги прикорневого полива, наполняют грунтом определенного состава. Располагают искусственные грядки горизонтальными рядами, эффективно используя площадь теплицы.

    Располагают ряды с мешками (трубами) на стеллажах в несколько ярусов под углом друг к другу, чтобы растения получали максимум света. Преимущества такого способа:

    • эффективное использование площади,
    • отсутствие сорняков,
    • вертикальное положение тела работников, ухаживающих за растениями,
    • плоды не соприкасаются с грунтом, поэтому всегда чистые и не гниют.

    Горизонтальный способ культивации ягодных культур можно использовать и на открытом воздухе в личных приусадебных хозяйствах. Такие грядки имеют декоративный вид и очень удобны. Но они имеют ряд недостатков:

    • Требуют капиталовложений, времени и трудовых затрат для создания самой конструкции.
    • Используемый грунт со временем истощается. Требуется дополнительная минеральная подкормка растений.
    • Небольшой объем грунта, наличие в нем керамзита и отсутствие природных процессов кругооборота быстро защелачивают субстрат. Требуется время от времени его менять, что сопровождается с новыми затратами.

    Вертикальный

    Вертикальный способ выращивания основывается на том же принципе подготовки искусственных грядок, что и горизонтальный, только монтируют их вертикально. Благодаря этому можно более эффективно использовать площадь, что увеличивает рентабельность тепличного хозяйства. В остальном клубника в теплице вертикальным способом имеет такие же плюсы и минусы, как и горизонтальным.

    Тепличные сорта

    Залогом успешного выращивания одним из указанных выше способов является правильный подбор сорта культуры. Основными критериями, лежащими в основе выбора, являются:

    • Урожайность. Прежде чем приступить к выращиванию, необходимо понимать, сколько килограмм клубники предполагается собрать.
    • Способы опыления. Приоритетными являются сорта земляники садовой, способной к самоопылению.
    • Скорость созревания. Необходимо обратить внимание на длительность созревания ягод. Среди прочих можно выбрать скороспелые сорта. В некоторых случаях выгодно культивировать несколько сортов с разными периодами созревания.
    • Длина плети. В настоящее время выведены сорта с длинными плетями (ампельные). Созревшая ягода находится в 10 см от маточного растения на конце плети. Это дает преимущества для быстрого сбора урожая.
    • Качественные характеристики ягод. Среди них масса плода, плотность мякоти, вкусовые качества.
    • Хранение и транспортировка. Важно знать, как ведет себя ягода при транспортировке, сколько хранится и при каких условиях.

    Отечественные селекционеры добились больших результатов в выведении новых гибридов земляники содовой для тепличного культивирования. Самыми востребованными сортами являются:

    • Арапахо,
    • Искушение,
    • Соната,
    • Хоней,
    • Корона,
    • Мармелада,
    • Эльсанта,
    • Московский деликатес,
    • Тристар,
    • Сельва.

    Хоней – универсальный самоопыляющийся сорт для культивирования в условиях теплицы и открытого грунта. Выведен американскими селекционерами в конце прошлого столетия и с тех пор не теряет своей популярности. Сочная, сладкая ягода массой 20–40 г, обладает отличной транспортабельностью. Ягоды можно хранить до 3 дней при комнатной температуре. Урожайность – 0,5–1 кг с куста. Растение устойчиво к заболеваниям.

    Эльсанта – голландский самоопыляемый ранний сорт. Урожайность – 1–2 кг с куста. Устойчив к серой гнили, бурой пятнистости восприимчив к мучнистой росе. Очень требователен к соблюдению режима полива. Плохо переносит как недостаток воды, так и переувлажнение. Ягоды глянцевые, одного размера, сочные, с кисловато-сладким вкусом. Долго хранятся, отлично переносят транспортировку.

    Сельва – ремонтантный сорт с крупными плодами (60–75 г), выведенный американскими селекционерами посредством скрещивания сортов Брайтон, Тафтс и Паджеро. Относится к суперранним сортам. Требователен к соблюдениям необходимых условий агротехники. Идеален для применения в голландской технологии выращивания. Хорошо переносит транспортировку.

    Как вырастить клубнику в теплице

    Такую вкусную и полезную ягоду, как клубника или садовая земляника, можно выращивать круглый год в тепличных условиях. Успех этого предприятия зависит от грамотного подбора сорта и правильного ухода за растением. Рекомендации по поводу выращивания клубники в теплице вы найдёте далее.

    Лучшие тепличные сорта

    Выращивание клубники в теплице даёт возможность иметь аппетитные домашние ягоды на столе вне зависимости от сезона и от погодных условий, позволяет сэкономить пространство при компактном размещении кустиков, сохранить большой процент урожая.

    Опытные огородники путём многолетних проб выяснили, какие сорта садовой земляники показывают наилучшую урожайность при выращивании в закрытом грунте. Для этого следует выбирать высокоурожайные, ремонтантные, самоопыляемые, нейтральнодневные разновидности. Мы составили для вас обзор и краткую характеристику десятки популярных сортов.

      «Альбион». Ремонтантный, способный к многократному плодоношению сорт. Выведен в 2006 году в США. Характеризуется высокой урожайностью (0,4-2 кг с одного куста за сезон), крупными ягодами (по 40-60 г), стойкостью к резким погодным изменениям, антракнозу и серой гнили.

    Как выбрать хорошие саженцы клубники

    Для того чтобы получить щедрый урожай, кроме правильного выбора сорта, нужно ещё приобрести качественные саженцы. При покупке с растениями необходимо произвести следующие манипуляции:

    • осмотреть листья — они должны иметь здоровый вид, насыщенную зелёную окраску, не иметь пятен, морщин, точек и повреждений,
    • пересчитать листки — в розетке их должно быть не менее трёх,
    • произвести осмотр корневой шейки на предмет отсутствия гнили, пятен, а также оценить её мощность (в норме — не менее 5 мм в диаметре),
    • оценить состояние корней — они должны быть здоровыми и хорошо развитыми, длиной не менее 7 см.

    Для тех, кто планирует выращивать клубнику на продажу, рекомендуем приобретать так называемую оздоровлённую рассаду — растения, выращенные из маточных кустов в специальных условиях. Такие саженцы стоят намного дороже, чем обычные, однако они имеют высокую устойчивость к болезням и вредителям, показывают наивысшую урожайность. Максимальной урожайности можно добиться от растений, у которых вовремя удалялись цветоносы. Поэтому приобретать саженцы лучше всего в проверенных сертифицированных садоводствах и питомниках.

    Грунт для выращивания

    Первое, на что следует обратить внимание при посадке, — состав почвы. Её подготавливают за год до того, как помещают в теплицу саженцы. Лучшего результата можно добиться в питательной земле, использованной после злаковых культур.

    Производят удобрение перегноем либо компостом для насыщения необходимыми микроэлементами и торфом, который улучшит воздухо- и влагопроницаемые качества грунта и сделает оптимальным уровень кислотности. Если почва слишком кислая, то потребуется внести известь — 50 кг на сотку.

    Перед посадкой в предварительно увлажнённую землю вносят:

    • суперфосфат — 30 г/1 кв. м,
    • хлористый калий — 15 г/1 кв. м.

    Посадка рассады

    Сегодня клубнику предпочитают выращивать тремя способами:

    • Традиционным — в грунте.
    • В горшках.
    • В полиэтиленовых пакетах или мешках.
    В последнем случае растение возможно культивировать в горизонтальном и вертикальном положении, что существенно позволяет сократить место в теплице, облегчить труд по уходу и добиться лучшей урожайности. На каждой сотке поместится такое же количество кустов, как на 30-40 сотках при посадке обычным способом. Видео: высадка рассады клубники в теплицу

    Классическая схема

    Посадка осуществляется двухстрочным методом либо в шахматном порядке. Расстояние между рядками должно быть 30-40 см, между кустами — 25-30 см, между полосами — 80-100 см. Если рассада покупалась в горшочках, то её пересаживают методом перевалки в лунки 10 см глубиной, не разрушая земляного кома.

    Точка роста должна остаться над землёй. После посадки растения поливают и мульчируют опилками, соломой, геотекстилем либо другими материалами. Полив в первый месяц после посадки осуществляют ежедневно.

    С чего начать клубничный бизнес

    Чтобы бизнес, построенный на выращивании клубники, стал высокодоходным, нужно продумать следующие моменты:

    • реализация собранной продукции,
    • какой объем урожая примерно можно получить с используемой площади,
    • где происходит хранение ягод,
    • места и стоимость закупки оборудования, саженцев, удобрений и других материалов, необходимых для выращивания этой культуры.

    Для запуска своего дела минимально необходимая площадь составляет всего пару квадратных метров. Но при такой площади вряд ли растения покажут высокую урожайность.

    Для взращивания ягод в больших объемах следует использовать отапливаемую просторную теплицу, склад или гараж. Также необходимо закупить специализированное оборудование и определенные сорта растений.

    В специальные горшки

    Голландская технология предполагает высаживание рассады в отдельные горшки. Их располагают в пять-шесть ярусов — так на каждом квадратном метре поместится около 50 кустов.

    Для посадки в горшки потребуется приготовление субстрата из:

    • торфа (две части),
    • перлита (одной части),
    • опилок (1,5 части).

    Горшки должны быть диаметром 18-20 см, изготовленными из пластика, дерева, но не из металла. Они подвешиваются на специальные крепления, ставятся на деревянные либо металлические стеллажи.

    Сажают клубничные кустики, как обычные комнатные растения: на дно кладут слой дренажа, заполняют горшок увлажнённым субстратом, аккуратно помещают в лунку корневую систему и присыпают её субстратом, слегка утрамбовывая. В конце посадки растения нужно полить. Важно не забыть о наличии дренажного отверстия в горшке для удаления лишней влаги.

    Видео: выращивание клубники в горшках

    Альтернативой горшечному выращиванию является посадка в полиэтиленовые пакеты, которая набирает среди фермеров всё большую популярность. По себестоимости этот метод гораздо дешевле.

    Суть его в том, что субстрат засыпается в большие плотные полиэтиленовые пакеты желательно белого цвета, которые устанавливаются на полу, укладываются на стеллажи, подвешиваются на крепления. Желательные размеры пакетов — 16 на 210 см.

    На дно мешков кладут керамзит в качестве дренажа, а затем заполняют их субстратом из торфа и перлита в равных пропорциях (также подойдёт смесь из дерновой земли, речного песка, опилок и перегноя). Затем вдоль пакета делают надрезы по 8 см на расстоянии 25-30 см друг от друга. В них помещают кустики рассады.

    Для выращивания клубники по этой технологии потребуется организация капельного полива. Вместо полиэтиленовых пакетов используют также полипропиленовые мешки, например, из-под сахара.

    Выбор саженцев и подготовка грунта

    Сложность выращивания клубники напрямую зависит от правильности выбора саженцев. При покупке растений следует обращать внимание на следующие части кустов:

    • листья. Они должны быть здорового насыщенно-зеленого цвета, без дефектов, морщин и повреждений. Минимальное количество листков в розетке – 3 шт.,
    • корневая шейка без гнили и пятен,
    • корневая система. Она должна отличаться мощностью и развитостью. Длина корешков – от 7 см.

    Для тепличного бизнеса рекомендуется выбирать оздоровленную рассаду. Она выращивается из маточных кустов в особых условиях. Поэтому рассада отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям.

    Клубника в теплице из поликарбоната должна высаживаться в заранее подготовленный грунт. Лучше всего культура плодоносит на почве, состоящей из перегноя и дерна (соотношение 1:2). В землю следует добавить золу и минеральные удобрения. Понизить уровень кислотности грунта можно с помощью аммиачной селитры, хлористого калия или суперфосфата.

    Высадка рассады и уход

    Мало выбрать сорт и подготовить почву, необходимо еще определиться с технологией посадки. На сегодняшний день посадка клубничных кустов выполняется несколькими методами. Рассмотрим их детальнее.

    Классическая схема предполагает использование двухстрочного метода и размещение саженцев на расстоянии 25–30 см в шахматном порядке. Между грядками выдерживается пространство в 30–40 см. Саженцы просто помещаются в подготовленные ямки и их корневая система засыпается.

    Клубника часто выращивается в горшках, ведрах или пакетах. Такой метод называется голландская технология. Горшок с растениями располагаются вертикально в 5–6 ярусов. Технология позволяет разместить на 1 кв. м порядка 50 саженцев. Кусты высаживаются только в специальный грунт.

    В последнее время очень популярным стало выращивание культуры в пакетах, которые стали отличной альтернативой горшкам. Пакеты размещаются как на полу, так и на специальных стеллажах. Саженцы высаживаются в надрезы, сделанные на пакетах. Расстояние между соседними кустами – 25–30 см. Такой метод выращивания предполагает использование только системы капельного полива.

    Сажать кусты можно и в пластиковые трубы. В них делаются отверстия, куда засыпается земля и помещаются растения. Посаженные кусты нужно притенять от солнечных лучей в течение первой недели.

    Условия для хорошего урожая в теплице

    Чтобы высаженные растения чувствовали себя хорошо в теплице, в ней следует организовать особый микроклимат. Для нормально развития кустов нужно придерживаться следующих правил:

    • после посадки в помещении выставляется +22 °C,
    • в период цветения температура ставится на +25 °C,
    • влажность должна составлять 75–80%,
    • длительность светового дня – 10–12 часов.

    Уход за клубникой

    Полив кустов обычно осуществляется капельным методом один раз в 7–10 дней. По окончании полива земля рыхлится. При выращивании на обычных грядках обязательно выполняется прополка сорняков. Современные технологии выращивания культуры минимизируют количество прополок или полностью убирают их.

    Опыление растений происходит с помощью частого проветривания или мягких кисточек. Иногда садоводы помещают ульи. Один раз в 2–3 недели в почву вносятся подкормки – хлористый калий и аммиачная селитра.

    Болезни и вредители

    Периодически посадки следует опрыскивать от возбудителей болезней и вредителей. В качестве профилактики появления заболеваний и паразитов применяются частые проветривания. Обязательно нужно следить за влажностью в парнике, так как ее высокие показатели способствуют развитию патогенной микрофлоры.

    Клубника в теплице при неправильно организованном уходе страдает от следующих болезней:

    • серая гниль,
    • белая пятнистость,
    • мучнистая роса,
    • фитофтороз.

    Для лечения перечисленных болезней следует использовать медный купорос и специальные препараты (например, «Эупарен»).

    Из паразитов растения обычно страдают от нашествия слизней. Они собираются вручную и уничтожаются.

    Рентабельность бизнеса и реализация ягод

    Перед началом выращивания клубники необходимо продумать способы ее сбыта, так как ягоды быстро портятся. Урожай можно реализовывать следующими способами:

    • поставлять в магазины или супермаркеты,
    • продавать на рынке,
    • продавать на перерабатывающие заводы,
    • поставлять в рестораны.

    Лучше всего иметь несколько точек сбыта, чтобы точно избежать порчи урожая в случае форс-мажорных обстоятельств.

    Перед открытием бизнеса необходимо просчитать его рентабельность и расходы на организацию. Для открытия своего дела нужен стартовый капитал в размере от 750 тысяч до 1,25 миллиона рублей.

    Рентабельность зависит от уровня получаемой прибыли. За сезон растения дадут около 5–6 урожаев. Их цена зависит от сезона:

    • весной и летом 1 кг продают примерно по цене 100 рублей,
    • осенью и зимой происходит удорожание продукции и за 1 кг уже можно получить порядка 250 рублей.

    Расчет рентабельности зависит от исходной площади посадок, объема собранного урожая, сезонности и конечных затрат на поддержку бизнеса. Обычно для выхода на прибыль с момента открытия своего дела должно пройти 6–12 месяцев.

    Клубника – культура, при выращивании которой нужно соблюдать несколько параметров. При правильной организации ухода за посадками тепличный бизнес очень быстро окупится и выйдет на нужный уровень прибыли.

    Подготовка посадочного материала

    Клубнику можно выращивать из семян или рассадой. Каждый из этих методов имеет свои плюсы и минусы. Поскольку клубника в теплицах выращивается, как однолетняя культура, более приемлема посадка рассады. Со временем вы сможете поэкспериментировать с семенами, но для начала используйте отростки. Самый лучший вариант – купить посадочный материал в проверенном питомнике, но можете попробовать использовать отростки клубники со своего участка.

    В конце лета нужно выбрать усы с крепкими корнями и хорошо развитой розеткой. Сорта клубники, подходящие для выращивания в теплицах:

    Для клубники опасна лишняя влага, поэтому выберите ёмкости с хорошими дренажными отверстиями и проследите, чтобы они не закупорились при наполнении почвой. Набейте сосуды торфом, хорошо пропускающим влагу, и посадите в них отростки. Грунт желательно купить в специализированном магазине: в этом случае внесение добавок не требуется. Если решили взять почву с садового участка – добавьте удобрение, основные составляющие которого:

    Поскольку рассада будет помещаться в теплицу в период цветения, нужно уже осенью позаботиться о том, чтобы при пересадке не травмировать корни. Можно выращивать клубнику в больших горшках, которые впоследствии будут зарыты в землю, но для перевозки такой вариант неудобен. Лучше использовать большой ящик, в который помещаются наполненные землёй пакеты без дна.

    Зимнее хранение

    При зимнем выращивании клубники в теплицах необходимо поддерживать световой и тепловой режим. Для городских жителей, вынужденных каждый день ездить на работу, это очень сложно, поэтому отростки можно отвезти на зиму в квартиру на застеклённую лоджию. Землю в теплице покройте укрывным материалом и чёрной плёнкой, тогда в солнечные дни она будет прогреваться.

    Температура на лоджии, где хранятся растения, должна быть около 0˚C, поэтому в сильные морозы следует включать обогреватель. С середины января нужно установить для клубникисветовой день не менее 8 часов, то есть дополнительно освещать их лампами. В марте световой день можно увеличить до 16 часов, тогда уже в начале мая вы сможете отведать свежих ягод.

    Выращивание в теплице

    В конце марта, когда дневная температура в теплице достигнет 15˚C клубнику можно высадить в землю. Следует учесть, что цветущие растения болезненно реагируют на пересадку, поэтому нужно постараться переносить их в лунку вместе с комом земли. Чтобы сэкономить драгоценную для садовода посадочную площадь, кусты нужно располагать с таким расчётом, чтобы впоследствии между клубникой можно было поместить томаты или перцы. Землю вокруг кустов мульчируют опилками или покрывают чёрной пленкой, которая сохраняет влагу и предохраняет ягоды от загрязнения.

    Защита от заморозков

    Весна в большинстве регионов России опасна заморозками, поэтому нужно заранее запастись достаточным количеством укрывного материала, чтобы успеть защитить своих питомцев. Если есть возможность, желательно обзавестись даже специальным обогревателем, чтобы не допустить снижения температуры воздуха в теплице до минусовых значений. Повышенная влажность воздуха способствует болезням клубники, поэтому теплицу нужно проветривать.

    Любые растения нуждаются в поливе, и клубника не исключение. Почва не должна быть сухой, но при избыточном увлажнении кусты могут заболеть, а ягоды получатся водянистыми и невкусными. Поливать нужно под корень, чтобы вода не попадала на листья и цветы.

    Правильный уход за клубникой — залог хорошего урожая

    После посадки растения нуждаются в подкорке азотными и калийными удобрениями, также им необходимы микроэлементы. Хорошие результаты даёт подкормка клубники углекислым газом. Поскольку на дачном участке сложно использовать оборудование, которое применяется в промышленных теплицах, самый простой вариант – полить растения водой, насыщенной углекислым газом.

    В отличие от клубники, растущей на грядке, тепличные растения лишены возможности опыления насекомыми, для получения ягод их нужно опылять искусственно. Жизнь клубничных цветков коротка, поэтому такую работу нужно проводить каждый день. Если кустов в теплице немного, нет необходимости включать вентилятор или заносить в укрытие улей, достаточно провести кисточкой по каждому цветку.

    Болезни клубники

    Несмотря на все предосторожности, клубника в теплице всё-таки может заболеть. Наиболее распространёнными заболеваниями являются:

    • мучнистая роса – части растения покрываются белым налётом,
    • серая гниль – на ягодах появляется сероватая плесень,
    • чёрная гниль – плоды покрываются белой плесенью, которая впоследствии темнеет.

    Основное правило борьбы с болезнями – немедленно удалять поражённые части растений, и затем сжечь их.

    Преимущества выращивания клубники в теплице

    Бесспорно, выращивание клубники в теплице – трудоёмкое занятие, поэтому может возникнуть вопрос: не проще ли купить её в супермаркете? Конечно, семье, имеющей хорошие доходы такая покупка вполне по средствам, но у своей клубники есть ряд преимуществ:

    • вкусовые качества – ягоды для продажи снимаются недозрелыми, поэтому не обладают достаточной сладостью и ароматом,
    • витамины – при долгом хранении витамины разрушаются, поэтому польза покупных плодов значительно меньше, чем у собранных со своей грядки,
    • безопасность – несмотря на санитарный контроль, в продажу могут попасть ягоды, содержащие вредные вещества.

    Выращивание клубники в теплице – сложное, но увлекательное занятие. Стоит один раз ранней весной отведать ароматных ягод со своей грядки, и вы увлечётесь этим делом на долгие годы. Богатого вам урожая!

    Пикировка рассады

    Процедура пикировки состоит из нескольких этапов, рассмотрим особенности каждого из них более детально.

    Основные этапы пикировки рассады клубники

    Таблица. Процесс пикирования рассады — инструкция.

    Уход за тепличной клубникой

    Когда начинается бурное цветение, теплица нуждается в регулярном проветривании.

    Так уменьшается влажность воздуха и связанные с ней болезни растений. В это время проводится подкормка с применением углекислого газа.

    После ее проведения раньше наступает плодоношение и увеличивается урожайность.

    Клубника требовательна к увлажнению. Но вода не должна попадать на растения, полив осуществляется под самый корень.

    В странах Запада грунт в теплице укрывается пленкой черного цвета.

    Она не позволяет ягоде соприкасаться с землей, сорняки растут медленней, а земля лучше сохраняет тепло, чем пленка другого цвета.

    В теплице проводится процедура искусственного опыления клубники. На маленьких плантациях это делается вручную 2-3 раза в день. Через несколько дней опыление повторяется. Если теплица занимает огромные площади, то на время цветения в нее ставятся ульи с пчелами.

    Урожай клубники собирают с середины марта до конца апреля при искусственном освещении, без него сбор ягоды приходится на конец марта – середину мая.

    Клубника в теплице из поликарбоната

    Для начала следует отметить, что теплицы из поликарбоната используются в различных регионах России и имеют только положительные отзывы садоводов.

    Сооружения подходят не только для посадки ягод, но и овощей, фруктов, зелени. В них выращивают различные культуры круглый год. Поликарбонат представляет собой полимерный материал с повышенными техническими и эксплуатационными свойствами, практически ни в чём не уступающий стеклу . Он долго служит и отличается повышенной износостойкостью. Конструкции для агроволокна сооружают из металла или деревянных брусьев.

    Теплица – защита клубники от любого негативного воздействия извне. Сама же конструкция отличается повышенной прочностью и надёжностью, поэтому со временем она не деформируется и не разваливается. За все растения, посаженные в теплице, вы можете быть спокойны.

    Теплица из поликарбоната защитит клубнику от негативного воздействия.

    Как выращивать клубнику в теплице круглый год

    Выращивание клубники в теплице круглый год выгодно и интересно.

    Вкусные свежие ягоды можно будет кушать и летом, и зимой, сбывать на рынке, в магазинах, фабриках.

    Однако к организации подобного бизнеса нужно подходить основательно. Тут есть много тонких моментов, от которых может зависеть все дело.

    В чем преимущества тепличного выращивания клубники

    Выращивание клубники в теплице круглый год имеет массу преимуществ.

    • Увеличивается срок получения урожая до целого года. Клубника не будет отходить ко сну на зиму, если в теплице будет приемлемая для ее роста и развития температура.
    • В теплице есть возможность выращивать разнообразные сорта клубники, даже те, что выведены в других странах и долго бы приживались в открытом грунте. Хотя, разумеется, сорт лучше подбирать либо универсальный, либо тепличный, так как растение для открытого грунта просто не выживет без обилия солнца.В теплице можно организовать многоярусное выращивание клубники
    • Экономия пространства. В теплице можно организовать многоярусное выращивание клубники. Саженцы можно сажать на земле, на столах, а также в кашпо – подвесных ящиках.
    • Нет никакой зависимости от погоды. Жара, холод, дождь или снег для выращивания клубники не проблема, если правильно обустроить теплицу и поддерживать там единый микроклимат.
    • Растениям в какой-то степени проще расти, ведь сильный дождь, град, обжигающее солнце не могут навредить их листикам или ягодам.
    • В теплицах практически весь урожай, который дает клубника за сезон собирается. В открытом грунте как минимум 1/3 пропадает (гниет, не успевает созревать, съедается вредителями, иссыхает).

    Какой сорт клубники выбрать

    Для того чтобы построить бизнес на выращивании клубники в теплице круглый год, нужно разбираться в сортах. Именно от сорта зависит место сбыта продукции и цена на нее. Чем лучше сорт, чем он вкуснее, тем больший на него спрос.

    Значительную роль играет и метод использования. Так, выгоднее всего выращивать универсальные в плане использования ягоды. Разумеется, сорт должен быть предназначен для выращивания в теплицах и иметь высокую урожайность, а также быть самоопыляемым.

    Итак, какие сорта стоит рассмотреть для бизнеса?

    Из многих известных сортов стоит порекомендовать

    Из многих известных сортов стоит порекомендовать: «Эльсанта», «Соната», «Дарселект», «Корона», «Хоней», «Гигантелла», «Альбион», «Портола», «Зенга Зенгана», «Селва», «Ананасовая», «Ред Рич» и др..

    Какую выбрать теплицу

    Клубника – теплолюбивое растение. Именно от этого нужно отталкиваться, чтобы подобрать хорошую теплицу под ее выращивание зимой. Помещение должно быть отапливаемым, с вентиляцией (хотя бы простая форточка), регулируемой влажностью.

    Пленочные теплицы в принципе подходят, если обеспечить их названными выше составляющими, однако пленка – ненадежный материал.

    В среднем простой пленки хватает на 1 сезон работы, затем она рвется, деформируется.

    Это и дополнительные траты, и беспокойства, ведь порваться она может и зимой, в лютый холод, что приведет к вымерзанию всей клубники.

    Более выгодный тип теплицы из стекла. Такая конструкция может прослужить не один год, но опять-таки надежность сомнительна, ведь стекло легко бьется.

    Помещение должно быть отапливаемым, с вентиляцией и регулируемой влажностью

    Выращивание клубники в теплице круглый год дело не простое.

    Чтобы облегчит труд, стоит построить под растение теплицу из сотового карбоната (ячеистый пластик). Это наиболее выгодный и популярный нынче материал.

    Служит он долго, очень прочный, надежный, не бьется так легко как стекло, хорошо держит тепло.

    Размещать теплицу нужно так, чтобы на ее торцевую часть приходилось максимальная часть дневного, солнечного света и ветров.

    Перед использованием теплицы, ее нужно проверить на целостность, эффективность, все системы прогоняются на протяжении суток, чтобы в случае любых поломок решить их до того, как в помещении появится клубника.

    Как подготовить теплицу?

    Чтобы клубника хорошо росла в теплице круглый год, ей нужны хорошие условия.

    • Система отопления при выращивании клубники в теплице круглый год крайне необходима. То, что в помещении жарко летом, не значит, что будет хотя бы тепло зимой. А без должной температуры клубника просто не будет расти и впадет в зимнюю спячку. Минимальная температура в теплице днем и ночью должна быть не ниже +15 градусов. Также не помешает иметь прибор, регулирующий влажность.Виды емкостей для вертикального выращивания клубники
    • Дополнительное освещение заменяет культуре солнце и упрощает огороднику обход территории поздним вечером зимой, когда уже довольно темно. Лучше всего клубника плодоносит при 14-часовом световом дне.
    • Для полива больших объемов клубники в теплице стоит обустроить капельную систему. Это упростит работу огороднику.
    • Место посадки. Выращивание клубники в теплице круглый год можно осуществлять в кашпо, ящиках или просто на земле. Выбор напрямую зависит от желаний и нужд огородника, в любом случае добиться высокой урожайности и процветания бизнеса можно лишь скрупулезным уходом и терпением.
    • Тип почвы зависит от сорта клубники. Однако, так или иначе, землю нужно готовить. Она должна быть хорошего качества, удобренная, легкая (можно разбавить торфом). В случае, когда нужно вырастить сразу много растений, стоит заказать землю на фермах оптом она выйдет дешевле и хорошего качества. Останется только рассыпать ее по горшкам. Если выращивают клубнику в горшках, ее вполне можно продезинфицировать слабым раствором марганцовки или просто кипятком.

    Бизнес на выращивании клубники в теплице

    Выращивание клубники в теплице круглый год может принести большую выгоду, это довольно не плохой вид бизнеса.

    Выращивание клубники в теплице круглый год может принести большую выгоду

      Клубника – очень вкусная ягода, ее можно есть на протяжении всего года, поэтому покупателей найти будет не трудно.

    Более того, зимой на эту ягоду спрос возрастает.

    Из клубники делают много разных продуктов переработки, поэтому если урожая будет достаточно, можно наладить постоянные места сбыта на фабриках и производствах и получать регулярную, стабильную плату за сбыт продукции.

  • При наличии всех лицензий, клубнику можно сдавать в малые и крупные магазины, а не только продавать на рынках. Это очень удобно именно зимой, когда на рынках сбыт продукции в сильный мороз может быть затруднительным.
  • Важные моменты клубничного бизнеса

    Несмотря на то, что клубничный бизнес может быть очень выгодным, он имеет много скрытых недостатков и нюансов.

    • При выращивании клубники в теплицах круглый год скупиться на подкормки, поливы, дополнительное освещение, правильную температуру нельзя. В противном случае урожай ягод может иметь неприятный вкус, плохой цвет, неправильную форму не говоря уже о недостатке питательных веществ. В открытом грунте с этим проще, так как ягоды получают большую часть необходимых веществ прямо от солнца.
    • Клубника, выращенная в теплице, имеет меньшее количество полезных свойств, чем та, что выращена в открытом грунте, под солнцем. Поэтому цена на нее может быть ниже, но с осени до весны цена на клубнику вырастает.Зимой спрос на клубнику возрастает, но и вырастить ее становится труднее
    • Работать в теплицах очень трудно. Один человек может справиться лишь с небольшим количеством работы (малый парник). Так что для большого бизнеса придется нанимать людей для работы.
    • Если под выращивание клубники строится пленочное помещение, необходимо выбирать хорошую, качественную полимерную пленку. Есть специальные очень плотные модели, которые могут служить до 3-5 лет!
    • Чтобы получить большую прибыль от выращивания клубники в теплице круглый год нужно хорошо потрудиться, наладить точки и места сбыта, иначе бизнес себя не окупит.
    • Зимой спрос на клубнику возрастает, но и вырастить ее становится труднее. Поэтому необходимо внимательно следить за урожаем, чтобы не потерять прибыль.

    Прежде чем начать бизнес на выращивании клубники в теплице круглый год, взвесьте все за и против. Не смотря на простоту этого бизнеса, он несет и большие риски.

    Выращивание клубники круглый год — миф или реальность?

    Почти у каждого владельца дачного участка есть хотя бы небольшая грядка с клубникой. Этого обычно достаточно, чтобы побаловать себя свежими ягодами и даже обеспечить семью на зиму вареньем и компотом. Но лакомства хочется не только летом, но и в холодное время года.

    Климат южных регионов позволяет снимать по несколько урожаев в год. Гораздо сложнее дела обстоят на севере и в средней полосе.

    Конечно, можно при необходимости купить клубнику в магазине. Но, во-первых, зимой эта ягода очень дорогая, а во-вторых, многих настораживают способы выращивания в искусственных условиях с использованием стимуляторов роста и ГМО.

    Выход один: заняться выращиванием клубники самостоятельно. Так можно и семью ягодами обеспечить, и даже построить на этом прибыльный бизнес. Но насколько это реально?

    Ещё недавно можно было бы сказать, что в домашних условиях это исключено. Но в наше время, когда промышленные технологии становятся доступными частному потребителю, выращивать клубнику круглый год может каждый. Хорошая теплица, построенная и оборудованная по правилам, поможет в этом. Главное, что нужно обеспечить, это:

    Кроме того, необходимо подобрать подходящие сорта клубники, подготовить почву, а в дальнейшем не забывать о грамотном уходе за ягодой. И если с этими требованиями вы легко справитесь самостоятельно, то сооружение и оборудование теплицы лучше доверить профессионалам.

    Не забывайте, что выращивание клубники круглый год – занятие нелёгкое и затратное. Если вы хотите «отбить» вложенные средства и силы, работать придётся много.

    Подготовительный этап

    Обратите внимание! Главное преимущество выращивания клубники в теплице, по сравнению с открытым грунтом, – отсутствие ограничений по сезонам.

    Вы можете построить теплицу в своём огороде, определив для неё участок, грунт на котором лучше всего подходит по составу. Есть 3 основных типа сооружений такого рода.

    1. Наиболее доступный вариант – деревянный каркас с плёночным покрытием. Конструкция относится к недолговечным, замену плёнки на новую придётся делать каждый сезон. Кроме того, в условиях суровой зимы такое покрытие не считается надёжным.
    2. Стальной профиль в качестве несущей конструкции, покрытый сотовым поликарбонатом — такая теплица лёгкая, но при этом прочная. Стоимость выше, чем у первого варианта.
    3. Стеклянное покрытие на каркасе из стали — наиболее прочное, надёжное и долговечное сооружение. Идеально подходит для создания внутри необходимых условий. Установка теплицы из качественных материалов и её оборудование — первый шаг к большим урожаям

    Организация температурно-влажностного режима

    Для того чтобы клубника в теплице росла нормально, нужно обеспечить мягкое повышение температуры воздуха. В прохладных условиях у этой культуры значительно затягивается процесс цветения. Кроме того, очень важен уровень влажности.

    Например, после высадки саженцев необходимо поддерживать влажность в пределах 80%, снижая уровень на 5% в период цветения, и ещё на 5% – во время формирования плода.

    Клубника – теплолюбивое растение, для которого очень важен температурный режим.

    1. В период высадки оптимальная температура составляет +10°C.
    2. Во время роста постепенно поднимайте показатель до +20°C.
    3. Когда клубника начнёт цвести, выдерживайте температуру от +20 до +24°C.
    Для клубники в теплице нужно обеспечить влажность, освещение и тепло

    Обратите внимание! Длительное воздействие слишком высокой температуры приведёт к наращиванию большого количества листьев, которые значительно затеняют полезную площадь растения. Соответственно, цветение и плодоношение могут ухудшиться.

    Световой режим

    Существуют сорта клубники с нейтральным световым днём (допускающие невысокий уровень освещения). Но даже им необходим свет, тем более в период цветения. От интенсивности освещения зависит продолжительность цветения и плодоношение.

    Например, при 8-часовом дне цветение наступает через 14 дней, а завязь появляется через 1,5 месяца после посадки. Увеличив продолжительность светового дня до 16 часов, вы можете добиться цветения через 10 дней, а завязи – через 35–37 дней.

    Подходящие сорта

    Если хотите получать качественный урожай, то выбирать сорта ягод нужно как минимум по двум критериям.

    1. Оптимальные для клубники климатические условия. В этом случае нужно обращать внимание на погодные условия, присущие вашей полосе. Рекомендуем приобретать саженцы в питомниках, расположенных в вашем регионе. Это позволит получить уже акклиматизированную клубнику.
    2. Сроки созревания. Идеальным вариантом будеторганизация нескольких грядок с клубникой разныхпо длительности созреваниясортов. Таким образом, вы не только сможете снимать несколько урожаев с июня по конец сентября, но и будете иметь под рукой саженцы для дальнейшего выращивания в теплице.

    В условиях средней полосы и более холодных регионов (Урал, Сибирь, Дальний Восток) оптимальными для выращивания в теплицах признаны ремонтантные самоопыляемые сорта. У них, как правило, ранний срок созревания, а значит, урожай будет хорошим даже при загущённой посадке. Кроме того, если эти сорта относятся к группе нейтрального светового дня, то они не требуют длительного интенсивного освещения.

    Выбирайте для выращивания в теплице специально выведенные сорта

    Самые востребованные сорта, подходящие для выращивания в условиях наших широт:

    • Ананасовая,
    • Арапахо,
    • Брайтон,
    • Гора Эверест,
    • Дарселект,
    • Елизавета II,
    • Жёлтое чудо,
    • Зенга Зенгана,
    • Искушение,
    • Королева Елизавета,
    • Корона,
    • Мармелада,
    • Мария,
    • Махерн,
    • Московский деликатес,
    • Мрак,
    • Озарк Бьюти,
    • Полька,
    • Профьюжен,
    • Ред Рич,
    • Сахалинская,
    • Селва,
    • Соната,
    • Трибьют,
    • Трюфо Продюс,
    • Тристар,
    • Хоней,
    • Эльсанта.

    Современная селекция подарила нам множество сортов, которые являются самоопыляемыми, но с классическими сортами опыление придётся проводить вручную.

    Подготовка грядок

    Правильная организация грядок поможет вам как можно рациональнее использовать полезную площадь теплицы. Кроме того, вы обеспечите клубничным кустам необходимое питание, освещение и орошение. Оптимальным вариантом считается выращивание не на земле, а в контейнерах подвесного типа.

    Для контейнеров организуйте цельносварные основания из металлического профиля, способные выдерживать сильные нагрузки. Ширина готового каркаса должна быть порядка 1 метра, длина – равна длине теплицы, а по краям 2 продольные секции под контейнеры шириной по 20 см.

    Сами контейнеры можно сделать из любых доступных материалов: пластика, фанеры, досок, сотового поликарбоната. Собранные контейнеры просто вставьте в металлический каркас и наполните подготовленным субстратом.

    Подготовка почвы

    Обычная почва с грядок не подходит для круглогодичного выращивания клубники. Для непрерывного плодоношения нужно обеспечить высокопитательную среду. Для приготовления субстрата в количестве 1 т вам понадобится:

    • 300 кг куриного помёта,
    • 650 кг соломы (желательно из озимой пшеницы или овса),
    • 6 кг мела,
    • 20 кг гипса,
    • 3 кг мочевины.

    Все компоненты вполне доступны, вам останется только правильно провести их компостирование. Для этого уложите в бурт послойно в таком порядке:

    1. Слой соломы толщиной 25 см.
    2. Куриный помёт – 10 см.
    3. Мочевина из расчёта 400 грамм на 100 кг соломы.

    Повторяйте слои до образования бурта шириной около 1,5 м и высотой до 2 м. Каждый слой хорошенько поливайте тёплой водой. Через несколько дней начнётся ферментация компонентов, которая продлится около месяца. За это время вам нужно сделать перебивку компоста, то есть перемешивать его:

    • первый раз – на 10–12 день от начала ферментации,
    • второй – через 17 дней,
    • третий – через 25 дней.

    Чтобы избавить субстрат от возможных вирусов, клещей и тли, проведите его стерилизацию. Для этого высыпьте компост на большой металлический поддон, накройте крышкой и поставьте на медленный огонь. Постепенно поднимайте температуру субстрата до 60°. Выдерживайте в таком состоянии не меньше 12 часов, при этом строго контролируйте температурный уровень: его превышение превратит субстрат в «мёртвую землю».

    Подготовка рассады

    Клубнику возделывают как однолетнее растение, поэтому качество посадочного материала очень важно. Мы уже говорили, что удобнее всего приобрести рассаду клубники подходящих сортов в питомнике. Но вы можете использовать те ягоды, что растут у вас на грядке в открытом грунте.

    1. Отбирайте кусты для маточной плантации в июне, после созревания первой клубники. Отмечайте те кустики, на которых ягоды созрели быстрее всех. После того как урожай будет собран, появятся усы. На каждом из отмеченных кустов оставляйте максимум 5 розеток, остальные удаляйте. В качестве рассады вы можете использовать те ягоды, что растут у вас на грядке в открытом грунте
    2. До августа сведите уход за посадочным материалом до регулярного рыхления почвы. За это время у клубники сформируется хорошая корневая система. Пересадите кустики в подготовленный питомник-грядку с плодородным субстратом по схеме 15 Х 15 см. В том же качестве можно использовать ящики для рассады. До августа сведите уход за посадочным материалом до рыхления почвы, за это время у клубники сформируется хорошая корневая система
    3. В конце осени, перед морозами, пересадите саженцы в горшочки с питательной почвой, удалив все листья. Уберите в подвал или другое помещение, где температура не достигает уровня ниже -2°C. В этих условиях храните ёмкости с рассадой до 9 месяцев. Когда нужно, пересаживайте саженцы в теплицу.

    Уход за посадками

    Для хорошего урожая важно правильно ухаживать за клубникой. Выше мы уже говорили о том, как нужно поддерживать световой и температурный режимы, а также влажность в используемом помещении.

    1. Обязательно обеспечьте тепличной клубнике по 8–10 часов в сутки дополнительного освещения как минимум с декабря и до начала марта.
    2. Не забывайте постепенно повышать температуру в теплице с момента образования бутонов.
    3. Контролируйте влажность в теплице.
    4. Обязательно обеспечьте подкормку удобрениями. Например, 1 раз в 2 недели используйте такую смесь: на 10 л воды – 10 г калийной соли и 80 г суперфосфата с аммиачной селитрой.

    При выращивании клубники в тепличных условиях опыление придётся проводить вручную. Как вариант, можно завести небольшой улей с пчёлами или шмелями, но это слишком трудозатратно. Поэтому лучше вооружитесь мягкой кисточкой. Вы можете купить её в любом канцелярском магазине.

    Опыление нужно проводить следующим образом: 2–3 раза в день аккуратно проводите кисточкой по цветку, собирая пыльцу, после чего переносите её на другой цветок. Очень важно, чтобы в это время влажность воздуха в теплице была невысокой.

    Есть более интересный способ. Возьмите обычный бытовой вентилятор и направьте струю воздуха на цветки. Пыльца с них разлетится и осядет на других растениях.

    Профилактика болезней и вредителей

    Главный враг клубники – серая гниль. Лечить её очень трудно, гораздо легче не допустить её появления. Для этого контролируйте уровень влажности в теплице, не допускайте его повышения до критической отметки.

    Фунгициды применяйте в период цветения клубники, пока не осыпались лепестки

    Периодически применяйте для опрыскивания фунгицид: его вносят капельным методом в корневую зону. Это нужно делать в период цветения клубники, пока не осыпались лепестки.

    Тепло и влажность часто провоцируют появление слизней. Избавиться от них вам помогут специальные ловушки, которые можно приобрести в любом хозяйственном магазине.

    Достоинства

    Поликарбонат хорошо проводит солнечный свет.

    Главные достоинства посадки клубники из поликарбоната:

    • можно сажать и ухаживать за растениями круглый год, независимо от внешних погодных условий и атмосферных осадков,
    • материал обладает хорошей светопроводимостью, поэтому растения будут получать достаточное количество солнечных лучей для нормального роста и фотосинтеза,
    • хорошая теплоизоляция, позволяющая выращивать культуру круглогодично, даже поздней осенью и зимой,
    • растения будут в целостности и сохранности, защищены от ветра и других негативных погодных условий,
    • защита от сорняков и вредоносных насекомых.

    Если вы решили посадить клубнику в теплице, то лучше отвести конструкцию только для этой одной культуры. Ягода не лучший сосед для других культур.

    Основные правила посадки

    В теплице ягоду можно посадить по следующим технологиям:

    • классическая – в грунте,
    • посадка в приподнятых грядках высотой до 25–30 см,
    • посадка в мешках с питательным субстратом, которые затем подвешиваются или выкладываются на стеллажи,
    • высадка в горшках диаметром 20 см в несколько ярусов.

    В теплице можно высадить клубнику в горшках.

    Каждая технология посадки имеет свои особенности и достоинства. Если придерживаться определённых правил и последовательности, то добиться обильного урожая можно во всех вариантах. Если речь идёт не о классическом способе, то лучше выбирать более просторную теплицу с оптимальной высотой. Низкая конструкция предназначена только для посадки культуры в грунт.

    Сорт клубники

    Для теплицы лучше выбирать более стойкие сорта, которые, во-первых, невосприимчивы к болезням, во-вторых, не привязаны к длине светового дня.

    В этом случае выбирают следующие сорта:

    Для теплицы подойдёт сорт клубники Альба.

    Клубника может быть, как ранней, так и ремонтантной.

    Если вы выбрали классический способ посадки в грунт, то для начала нужно подготовить почву.

    • Её лучше подпитать органикой, например, навозом, перегноем или торфом.
    • Дополнительно добавляют вермикулит и песок.
    • Для посадки ягоды лучше выбрать дренированную почву с кислотностью pH 6,5.

    • Ранние сорта лучше сажать расстоянием друг от друга в среднем 15 см, остальные – 20 см.
    • Расстояние между грядками – 30 см.
    • Лунки выкапывают глубиной 25–30 см, диаметром – в среднем 25 см.
    • Корень растения аккуратно присыпают землёй, после поливают обильно водой.
    • Мульчирование

    Чтобы клубника в будущем хорошо плодоносила и была защищена от сорняков и болезнетворных насекомых, лучше провести качественное мульчирование . В этом случае используют солому, хвою, опилки. Их равномерно укладывают на землю под каждое растение. В качестве мульчирования также используют агроволокно, одним из которых является чёрный спанбонд. Он позволяет растению дышать, обеспечивает хороший парниковый эффект, защищает от вредителей и сорняков.

    Для хорошего плодоношения применяют мульчирование.

    Свет и тепло

    Ягода любит достаточное количество света и тепла, поэтому лучше выбирать поликарбонат для теплицы прозрачный и с повышенными теплоизоляционными свойствами. Сотовый поликарбонат – один из оптимальных вариантов.

    Прозрачный поликарбонат лучше проводит тепло для растений.

    Ягода должна освещаться не менее 8 часов в сутки. Температурный режим должен составлять не менее 6 градусов тепла. Постепенно он должен повышаться до 17 градусов до момента цветения. В период плодоношения оптимальной температурой считается 20–25 градусов тепла.

    После окончания плодоношения температуру снова понижают, чтобы обеспечить нормальную среду для последующего цветения.

    Ягоду нужно поливать регулярно, но не чрезмерно.

    Полив клубники должен быть регулярным.

    • Если переусердствовать с поливом, то растение может гнить и погибнуть.
    • Обильный полив можно проводить только летом, когда теплица сильно нагревается на жаре.

    Клубника в теплице требует обильного полива в жару.

    Профилактика от паразитов и болезней

    Серая гниль появляется из-за большой влажности.

    Как правило, в теплицах растения меньше страдают от различных болезней и насекомых. Всё же бывают исключения.

    Серая гниль – один из недугов клубники, который быстро развивается в условиях повышенной влажности. Чтобы избежать этой болезни, теплицу нужно периодически проветривать и следить за влажностью воздуха. Оптимальный режим влажности – 60–80%. Если зараза всё-таки поразила растение, то нужно убрать поражённые ягоды и листья.

    Чтобы на растении не было тли, слизней, улиток и других вредителей, каждый куст ягоды нужно тщательно 1 раз в неделю проверять. Весной и летом опрыскивают клубнику специальными противогрибковыми и другими растворами при необходимости.

    При желании вы также можете использовать чёрный спанбонд – укрывной материал против сорняков с особым ферментом, предотвращающим образование плесени и появление болезнетворных насекомых.

    Для опыления подойдут даже мухи, но надо продумать их попадание в теплицу!

    Цветоносы, как правило, убирают кисточкой до появления завязки. Его проводят в момент цветения растения.

    Если следовать этим простым правилам, вы будете ежегодно получать богатый урожай клубники. Главное, не забывать ухаживать за растением, вовремя подрезать усики.

    Нужно вовремя подрезать усики у клубники.

    Помните, что клубнику следует периодически пересаживать, создавая оптимальную среду для роста. Во избежание плохого урожая, болезней ягоды, растение обязательно подкармливают. Достаточно подпитывать её необходимыми микроэлементами 3 раза в год – перед цветением, перед плодоношением и после сбора ягод.
    Помните, что клубнику следует периодически пересаживать, создавая оптимальную среду для роста. Во избежание плохого урожая, болезней ягоды, растение обязательно подкармливают. Достаточно подпитывать её необходимыми микроэлементами 3 раза в год – перед цветением, перед плодоношением и после сбора ягод.

    Одним из главных достоинств посадки клубники в теплице из поликарбоната является круглогодичный урожай. В зависимости от региона культура, выращенная в поликарбонатном сооружении, может плодоносить более 1 раза в год. Если вы решили вырастить ягоду в теплице, то это отличная возможность, чтобы попробовать не только посадку в открытый или закрытый грунт, но и новые виды.

    Клубника, посаженная в теплице, будет приносить урожай круглый год.

    Условия и уход за клубникой в теплице

    После посадки любым из вышеперечисленных методов необходимо позаботиться о благоприятных условиях для растения и качественном регулярном уходе, который будет включать:

    • поливы,
    • проветривания,
    • подкормки,
    • профилактические обработки.

    Дополнительное освещение

    Освещение очень важно для роста и развития клубники. Необходимо, чтобы в теплице, где клубника выращивается круглый год, соблюдался 10-14-часовой световой день. Чтобы его добиться, нужно включать дополнительные источники освещения в период с 8 утра и до 11 дня и с 5 до 8 часов вечера. Особенно это важно в периоды выпускания цветоносов, цветения и плодоношения. В качестве дополнительных источников освещения следует использовать лампы дневного света.

    Если вы выбрали для посадки сорта нейтрального светового дня, то при соблюдении вышеописанных условий, растение полностью будет обеспечено необходимым количеством света.

    Увеличение продолжительности светового дня позволяет добиться более быстрого цветения и скорейшего плодоношения. Например, при восьмичасовом световом дне растение зацветёт спустя две недели после посадки, а завязи даст через 1,5 месяца. При 16-часовом — цветки появятся спустя 10 дней, а завязи плодов — через 35-37 дней.

    Проветривание

    Проветривание осуществляют, когда температура в теплице достигнет +21 градуса. Делают его в дневное время. Система проветривания может быть ручной либо автоматической. Благодаря проветриваниям в теплицу заходит свежий воздух и выходит прогретый. Таким образом можно понизить влажность и температуру, избежать развития большинства болезней.

    Влажность воздуха

    Влажность в теплице при посадке растения должна поддерживаться на уровне 85%. Когда кустики приживутся в грунте, её нужно будет снизить до 75%. В фазе цветения и плодоношения этот показатель необходимо установить на отметке не выше 70%.

    За уровнем влажности требуется строго следить, поскольку это один из факторов, который влияет на развитие грибковых заболеваний.

    Спустя месяц после посадки нужно будет наладить полив один раз в 7-10 дней. Полив осуществляется тёплой водой в вечернее время. Очень важно следить за тем, чтобы растения не были переувлажнены. В противном случае они принесут водянистые плоды. Также переувлажнение грозит поражением гнилью и грибковыми заболеваниями.

    Для клубники лучше всего, если вода поступает непосредственно к корням, и не попадает на стебли и листья. Добиться этого можно при организации капельного либо автоматического полива. С помощью капельной системы вводятся и удобрения. Такую систему можно приобрести в магазине либо оборудовать собственноручно.

    Если вы выбрали сорта, которые неспособны самоопыляться, то им необходимо будет обеспечить опыление. Для него используют несколько способов:

    • ручной,
    • вентилятором,
    • насекомыми,
    • сквозняком,
    • водой.
    Первый способ осуществляется обычными натуральными кисточками для рисования, с помощью которых переносят пыльцу с цветков одних кустиков на другие.

    Для второго — прибегают к установке вентилятора, поток воздуха которого будет разносить пыльцу. На 100 кв. м потребуется три аппарата. Их нужно будет включать во время цветения ежедневно по несколько часов.

    На больших плантациях понадобится помощь насекомых — для этого в теплицу помещают улей. Несмотря на некоторую трудоёмкость и небезопасность метода, его эффективность достигает 95%. Опылить растения можно и при помощи распыления воды из стационарных источников. Однако эффективность в данном случае составит 45%. Пыльца разносится и сквозняком, если открыть окна и двери теплицы, расположенные друг напротив друга.

    Для подкормки можно использовать раствор хлористого калия (10 г на 10 л воды) и аммиачной селитры (80 г на 10 л воды). Его вносят под корневую систему. Также эффективны органические подкормки — навозной жижей (один к пяти), куриным помётом (один к десяти). Подкормки осуществляют каждые 14 дней.

    Профилактическая обработка

    Чтобы не допустить болезни в теплицу, её необходимо регулярно проветривать, не переувлажнять грунт и воздух. Также следует соблюдать рекомендуемые расстояния между кустами при посадке и нормы удобрений. Для профилактики используют введение фунгицидов в корневую зону с помощью капельного способа.

    Клубника в теплице может поражаться:

    • серой гнилью — для профилактики потребуются регулярные проветривания, для лечения — удаление заболевших растений,
    • белой пятнистостью — провоцируется сильным увлажнением почвы и высокой влажностью в теплице. Лечится обработкой препаратами «Фалькон», «Эупарен», медным купоросом,
    • мучнистой росой — развивается при переувлажнении воздуха и почвы. Лечится медным купоросом и мыльным раствором,
    • фитофторозом — при поражении растения удаляются.

    Из вредителей на клубнику при высокой влажности могут напасть слизни. Чтобы их устранить, потребуется расставить ловушки либо собирать вредителей вручную. Таким образом, при выращивании клубники в теплице можно снимать практически круглогодичный урожай.

    Парниковый эффект при культивировании растения в закрытом грунте обеспечивает наиболее благоприятные условия для этой ягоды и позволяет добиться наивысшей урожайности. Технологии, о которых мы рассказали выше, делают процесс выращивания простым и доступным.

    Смотрите видео: Клубника в теплице круглый год. Strawberry Mix 17

    Оставьте свой комментарий