Дыня торпеда польза и вред для здоровья

Поздним летом поспевает самая сладкая, ароматная и сочная дыня Торпеда. О ее полезных свойствах известно косметологам и диетологам. Ее рекомендуют употреблять в пищу в чистом виде, в салатах, в качестве масок для лица и волос.

Существует много рецептов для лечения и профилактики различных болезней. Но все же есть и обратная сторона вопроса. Дыня полезна не для всех. В чем ее польза и вред, и как правильно выбрать спелую тыквину? Об этом читайте в статье.

Немного о сорте Торпеда

Начали выращивать Торпеду в Малой, а после и в Средней Азии. В Россию ее завезли в ХVII веке. Благодаря отличным транспортировочным свойствам, она отлично переносит дальние путешествия.

Сорт Торпеда имеет характерную продолговатую форму. Длина плодов составляет 30 – 40 см, вес 6 – 10 кг. Кожица желтого цвета покрыта мелкой сеткой прожилок. Мякоть белого цвета имеет насыщенный вкус и яркий запах.

В нем переплетаются нотки ванили, груши и ананаса.

Полезные качества дыни Торпеды

Уникальный продукт дыня Торпеда. Польза и вред ее неоднократно обсуждались как на форумах врачей-диетологов, так и страничках женских журналов.

Специалисты утверждают, что употребление определенного количества продукта в свежем виде способно стабилизировать функционирование кишечника и повысить свойства иммунной системы.

Использовать смузи из дыни, кусочки свежей мякоти можно для профилактики некоторых заболеваний.

В каких случаях нужно кушать дыню?

Для достижения профилактического и целительного эффекта врачи рекомендуют есть свежую дыню в следующих случаях:

  • для выведения лишней жидкости из организма (обладает сильными мочегонными свойствами),
  • для очищения кишечник (благодаря высокому содержанию клетчатки происходит естественное выведение шлаков из организма),
  • для выведения продуктов распада токсичных веществ,
  • в качестве успокоительного и антидепрессивного средства,
  • для выведения вредного холестерина,
  • с целью усиления защитных свойств организма.

Что содержится в мякоти и семенах тыквины?

Химический состав Торпеды включает целый набор микроэлементов и витаминов:

  • в ней в фиксируется содержание железа, фтора, кальция, калия, кремния, магния, йода и фтора,
  • сахароза,
  • лимонная, пантотеновая и яблочная кислота,
  • витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамин Е.

Сахароза в сочетании с другими компонентами способствует выработке гормона счастья в организме.

Чем полезна дыня Торпеда еще? Она улучшает самочувствие при анемии, благодаря высокому проценту железа в составе.

А секретным ингредиентом тыквины являются семена. Они выполняют роль афродизиака для мужчин.

Нельзя употреблять семена дыни в большом количестве, так как это вредно для селезенки.

Использование в лечебных целях

Зная полезные свойства Торпеды, ее активно используют для лечения мочекаменной болезни. Больной должен кушать свежую дыню в течение нескольких дней. В это время из организма естественным путем выходят песок и мелкие камни.

Умеренная калорийность и содержание сбалансированного количества витаминов делает Торпеду уникальным продуктом для тех, кто сбрасывает лишний вес.

Сладкая и ароматная пища способствует насыщению. При этом организм получает все необходимые питательные вещества. А клетчатка очищает кишечник от шлаков и выводит их.

Поэтому диетологи включают этот бахчевой продукт в меню.

Противопоказания при употреблении

Нельзя включать в рацион людям, страдающим следующими болезнями:

  • дизентерией,
  • сахарным диабетом в тяжелой форме,
  • язвенными болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки,
  • нарушением кишечной микрофлоры.

Не употребляйте Торпеду с кефиром и простоквашей – это грозит сильной диареей.

У детей и восприимчивых к составу продукта взрослых может наблюдаться вздутие живота, колики, метеоризм. Из-за сильного влияния на работу желудочно-кишечного тракта не стоит есть дыню натощак. Не сочетается этот продукт со спиртным, а также с холодной водой.

Использование в косметологии

В составе масок и кремов популярна дыня Торпеда. Полезные свойства этого ингредиента используют в профессиональной косметологии. Он входит в состав кремов, предупреждающих появление ранних морщин, отбеливающих масок, увлажняющих шампуней и бальзамов для волос.

В домашних условиях кашицей из дыни отбеливают веснушки и пигментные пятна на лице. Также ее наносят на ногти, чтобы уменьшить их ломкость. Для увлажнения кожи лица, губ или рук, свежую мякоть смешивают с оливковым маслом и наносят тонким слоем.

После использования таких масок кожа становится матовой, цвет выравнивается, появляется мягкость и бархатистость. Для укрепления волос в перемолотую мякоть добавляют репейное масло и яичный желток.

Чтобы восстановить структуру пересушенных феном волос, такую маску нужно делать раз в неделю в течение месяца

Смывать домашние маски из дыни следует теплой водой.

Выбор спелой дыни

Если вы не знаете, как правильно выбрать дыню Торпеду, то вам пригодятся следующие рекомендации:

  • обратите внимание на состояние кожицы. На ней не должно быть проникающих коричневых пятен. Они свидетельствуют о заражении одной из инфекционных болезней, которым подвержены бахчевые,
  • возьмите плод в руки. Он должен быть плотным, но не твердым. Мягкая продавливающаяся мякоть бывает у переспевших экземпляров,
  • при визуальном осмотре не должно обнаружиться повреждений на поверхности плода. Он должен быть чистым и сухим, без трещин и порезов. Если в них проникнут бактерии, то возможно заражение ботулизмом,
  • понюхайте тыквину. Она должна издавать приятный медовый запах,
  • посмотрите на хвостик от стебля. У спелого продукта он сухой. Если он зеленый, то Торпеда еще не дозрела.

Можно наглядно увидеть, как выбрать дыню Торпеду на видео в конце статьи.

Лучше всего покупать дыни в тех точках, которые подвергаются санитарным проверкам. Продукцию периодически исследуют на наличие нитратов и канцерогенов. Купив сладкую Торпеду в супермаркете или магазине, вы будете уверены, что она пойдет на пользу организму.

Дыня «торпеда»: описание сорта

Ежегодно с августа по сентябрь вдоль трассы можно встреть целые вереницы продающихся дынь и арбузов. Среди всех сортов самой вкусной считается дыня «торпеда». Как она выглядит?

Дыня «торпеда» – это бахчевая культура позднего сорта продолговатой формы желтого цвета.

На поверхности кожуры имеются равномерные бороздки, образующие сеточку. Мякоть у нее сочная белого цвета. Спелая дыня обладает ярко выраженным ароматом.

Плоды этого сорта крупные, средний вес составляет 4 килограмма.

Выращивается «торпеда» в Малой и Средней Азии. В Россию завозится преимущественно из Узбекистана, из-за чего ее еще иногда называют «узбекская дыня».

Состав и калорийность дыни «торпеда»

Узнать калорийность дыни стремятся прежде всего те люди, которые следят за своим весом. А все потому, что ее сочные плоды имеют приторно-сладкий вкус.

Какая калорийность дыни «торпеда»? В 100 граммах этого продукта содержится 36 ккал. И это означает, что дыню можно есть всем, даже тем, кто сидит на жесткой диете.

Количество белка в плодах этого сорта на 100 грамм составляет 0,6 грамм, жиров – 0,3 грамма, углеводов – 7,5 грамма.

Дыня «торпеда» имеет высокую пищевую ценность. Поэтому ранней осенью, в период созревания плодов, рекомендуется употреблять этот продукт ежедневно.

Пищевая ценность

Дыня «торпеда» по своему составу богата витаминами и минеральными веществами, что делает ее особенно полезной для организма. В плодах этой бахчевой культуры содержатся в большом количестве провитамин A (бета-каротин), витамины C, E, PP, группы B (B1, B2, B5, B6).

Дыня «торпеда», калорийность которой всего 36 ккал, отличается богатым минеральным составом.

Его обеспечивают такие элементы, как калий, кальций, фосфор, йод, магний, кремний, фтор и железо, в большом количестве (1 мг на 100 грамм мякоти). По содержанию последнего элемента дыня полезнее молока более чем в 10 раз.

Помимо этого, в составе дыни присутствуют яблочная, лимонная и фолиевая кислоты, а также растительный сахар (сахароза – 18 %).

Польза дыни для организма

Благодаря богатому витаминно-минеральному составу дыни «торпеда» очень полезны. Их рекомендуют употреблять в пищу в таких случаях:

  • Благодаря высокому содержанию железа плоды этой бахчевой культуры хорошо повышают гемоглобин, поэтому ее полезно есть при анемии.
  • Дыня «торпеда» рекомендуется к употреблению в пищу при мочекаменной болезни и патологиях мочевыводящих путей.
  • Является эффективным мочегонным и желчегонным средством.
  • При регулярном употреблении мякоти улучшается работа кишечника, усиливается его перистальтика.
  • Дыня действует как мягкое слабительное средство.
  • Способствует выведению холестерина из организма.
  • Является эффективным средством для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы и атеросклероза.
  • Дыня «торпеда», калорийность на 100 грамм которой составляет 36 ккал, при умеренном употреблении способствует похудению и является главной составляющей дынной монодиеты.

Чтобы дыня принесла организму максимум пользы, ее следует употреблять в пищу отдельно от других продуктов и не допускать переедания.

Противопоказания к употреблению

Дыня «торпеда» – это тот продукт, который нельзя есть всем без исключения в неограниченном количестве. Существует ряд противопоказаний к ее употреблению.

Во-первых, дыня «торпеда», калорийность которой достаточно низкая, — тяжелый для переваривания продукт. Поэтому ее следует исключить из рациона детей возрастом до трех лет и ограничить беременным женщинам. В противном случае при переедании может наблюдаться вздутие, диарея и кишечные колики.

Во-вторых, по этой же причине дыня – запретный плод для людей с заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки.

В-третьих, из-за большого содержания сахара дыня противопоказана людям, страдающим диабетом.

Польза и калорийность дыни «торпеда» и «колхозница»

Эти два сорта дыни являются самыми популярными и восстребованными среди аналогичных бахчевых культур. Но между ними есть определенные существенные отличия.

По внешнему виду «торпеда» удлиненной формы с шершавой светло-желтой кожурой. «Колхозница» – дыня круглая и гладкая ярко-желтого цвета. Калорийность дыни «торпеда» составляет 36 ккал на 100 грамм продукта. Сорт «колхозница» менее калорийный – всего 33 ккал в 100 граммах мякоти.

По питательным свойствам эти два сорта практически не отличаются. А поскольку калорийность «торпеды» и «колхозницы» достаточно низкая, это позволяет использовать дыню как основу монодиеты.

В течение трех дней рекомендуется употреблять в пищу только мякоть дыни, выпивая при этом не менее двух литров жидкости (чистой воды, травяного чая, обезжиренного йогурта). За время диеты можно сбросить до трех килограмм.

Эффект достигается благодаря тому, что дыня «торпеда», калорийность которой всего 36 ккал на 100 грамм, обладает мочегонным свойством.

При этом клетчатка, которая содержится в дыне в большом количестве, способствует выведению токсинов из организма.

Как выбрать дыню

Существует несколько критериев того, как выбрать хорошую дыню.

  1. Не стоит покупать дыни, продающиеся вдоль трасс. Через трещинки в кожице в мякоть проникают выхлопные газы и другие вредные вещества.
  2. Для начала дыню следует понюхать. От нее должен исходить приятный дынный запах спелого плода.
  3. Прощупать корку дыни. На противоположной от стебля стороне она должна быть слегка пружинящей, мягковатой. В этом отличие спелого плода от недозрелого, у которого корка твердая.
  4. Перед покупкой дыню следует прохлопать. От спелого плода должен исходить не звонкий, а глухой звук.

Вызревшая сочная дыня «торпеда», калорийность которой невысокая, разрезается мягко и легко. Ее съедобная часть белого цвета с приятным ароматом. Мякоть дыни «торпеда» чрезвычайно сочная и нежная.

Простые блюда из дыни

Дыню принято есть в сыром виде отдельно от других овощей и фруктов, поскольку это достаточно тяжелый продукт для пищеварительной системы.

Одновременно с этим при умеренном употреблении дыня «торпеда» представляет собой целый витаминный комплекс, в сочетании с другими фруктами и ягодами можно из нее получить максимально полезный десерт. Что можно приготовить из этого плода?

Из дыни этого сорта получается вкусный и здоровый фруктовый салат.

Для его приготовления по 100 грамм дыни «торпеда» и арбуза нарезаются кубиками, к ним добавляется один очищенный и нарезанный киви и виноград по желанию.

После чего нужно перемешать ингредиенты — и фруктовый салат готов. Его можно употреблять в пищу в таком виде или заправить двумя столовыми ложками натурального йогурта.

Особенно полезным для организма является сок из дыни. Он обладает лечебным эффектом, поэтому является вспомогательным средством при заболеваниях пищеварительной системы.

Дыня «торпеда», калорийность, польза и вред которой рассмотрены выше, – это полезное лакомство для всей семьи.

Она обеспечивает организм целым комплексом витаминов и минеральных веществ и является эффективным средством при лечении многих заболеваний.

Чтобы в этом убедиться, нужно обязательно попробовать на вкус дыню «торпеда».

Калорийность дыни Торпеда

Дыня – вкусный и довольно популярный продукт, его выращивают и культивируют в разных уголках мира.

Это однолетние растение с крупными листьями и лежачим стеблем, имеет крупные многосемянные плоды.

По своему сочному и нежному вкусу дыня непохожа ни на один овощ или фрукт, ее аромат многогранен, а полезные свойства не уступают лекарственным растениям.

Происхождение и сорта дыни

Родиной дыни считается Индия и Африка, именно там, еще до нашей эры были выведены первые сорта дынь и разведены ее плантации. Позже дыни стали культивировать и другие страны на территории Средней и малой Азии. А вот в Европу дыня попала сравнительно недавно, лишь в средние века.

Дыня имеет немало сортов, которые различаются по степени полезности, сладости и срокам созревания.

Самые популярные из них:

  • ТорпедаДыня торпеда не любит холодный климат и, как правило, ее выращивают в Узбекистане. Этот сорт дыни считается поздним и поступает в продажу уже в конце ежегодного сезона. Торпеда выдерживает долгие перевозки, насыщена ярким ароматом и сладким вкусом.
  • КолхозницаЭто очень распространенный сорт, его узнаваемые желтые круглые плоды имеют специфический аромат и вкус. Колхозница – скороспелый сорт, в котором содержится минимум калорий, но и намного меньше полезных веществ и минералов.
  • Алтайская дыняДыня скороспелая, ее плоды овальной формы, весом около одного килограмма. Данный сорт как особенность, имеет тонкую кожуру и приспособленностью к суровому климату.
  • МельбаЭто небольших размеров дыни, считаются ранним и хорошо плодоносным сортом. Плоды имею сетчатый желтоватый рисунок и ярко выраженным ароматом. Сорт хорошо приспособлен к низким температурам, подходит для выращивания на Урале.
  • Канареечная дыняРанний сорт, очень сладкий и сочный, небольшого веса, характеризуется гладкой кожурой и белой мякотью. Имеет высокую вкусовую оценку, напоминает по вкусу дыню Торпеду.
  • ЗолушкаЭто самый скороспелый сорт, имеет круглой формы крупные плоды до 1,3 кг, а также сетчатый рисунок на кожуре и ярко-желтый цвет. Мякоть у Золушки с зеленоватым оттенком и отличным вкусом.
  • Медовая дыняЭтот сорт популярный для выращивания на Урале, так как имеет устойчивость к погодным условиям. Дыни средних размеров, круглые и очень сладкие.

ARVE Ошибка: id and provider shortcodes attributes are mandatory for old shortcodes. It is recommended to switch to new shortcodes that need only url

Пищевая и энергетическая ценность, витамины и минеральные вещества

В дыне содержится большое количество воды, около 90%, что позволяет утолить голод и восстановить силы. Сок дыни очистит почки и облегчит симптомы при заболевании мочевого пузыря. Также дыня богата клетчаткой, что очень полезно для правильного пищеварения и обмена веществ в организме.

Итак, дыня содержит в 100г:

А также полезные макро и микроэлементы, такие как:

  • магний 13 мг
  • калий 117 мг
  • кальций 15 мг
  • натрий 31 мг
  • фосфор 11,5 мг
  • хлор 49 мг
  • сера 11 мг
  • фтор 19 мкг
  • железо 1,5 мкг
  • йод 2 мкг

Дыня богата витаминами, а именно:

  • Витамин PP 0.35 мг
  • Витамин А 68 мкг
  • Витамин С 19 мкг
  • Витамин B5 0.25 мг
  • Витамин B9 5,5 мкг
  • Витамин Е 0,1 мг

Помимо этого дыня содержит крахмал, пищевые волокна, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, а также воду и золу. Энергетическая ценность дыни варьируется от 33 до 38 ккал, в зависимости от сорта дыни.

Дыня Торпеда получила свое название благодаря вытянутой форме, этот сорт дыни очень сладкий, так как в нем содержится более 8 гр. сахара.

Бытует мнение, что из-за сахара дыня очень калорийна и не является диетическим продуктом – это совсем не так.

Сахар в дыне легко усваивается организмом, а калорийность дыни Торпеды не превышает и 36 ккал на 100 гр. продукта.

Даже если съесть целую дыню в одиночку, ваш организм потратить больше калорий, чем получит. Дыня может заменить любой энергетический высококалорийный батончик и улучшить работоспособность, не навредив при этом фигуре.

Полезные свойства дыни

Дыня имеет массу полезных свойств и способна лечить многие заболевания, ее применяют как в лечебных, так и в косметологических целях.

Я успела перепробовать массу способов и методик похудения, прежде чем нашла реально рабочие и эффективные. И вот самые лучшие из них:

    Натуральный комплекс для похудения.

Позволяет быстро сжигать лишний вес, бороться с целлюлитом и устранять прыщи и угри. Потом узнала, что некоторые отечественные звезды им тоже пользуются. Соблюдение принципов правильного питания.

Обзоры и инструкции по другим диетам и системам питания вы можете найти на страницах моего сайта Активный образ жизни.

Остальные секреты успешного похудения вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

Полезные свойства:

  • Борется с малокровие и заболеваниями печени, благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты.
  • Успокаивает нервную систему, снимает напряженность и депрессию.
  • Стимулирует работу кишечника и выводит лишний холестерин, благодаря клетчатке.
  • Полезна при анемии, так как содержит много железа, больше чем в салатах, капусте и моркови.
  • Является мочегонным и желчегонным средством, полезна при заболеваниях мочевой системы и желчного пузыря.
  • Лечит подагру и ускоряет обмен веществ в организме.
  • Сок и мякоть дыни прекрасное средство от воспаления геморроидальных узлов.
  • Очищает почки, стимулирует их работу.
  • Дыня борется с воспалительными заболеваниями и глистами.
  • Выводит токсичные вещества при длительном лечении антибиотиками.
  • Снимает частые головные боли.

Полезные свойства дыни в косметологии:

  • Отвар из мякоти дыни служит эффективным средством для осветления веснушек и пигментных пятен.
  • Борется с угревой сыпью и воспалительными прыщиками.
  • Маска из дыни омолаживает кожу, сглаживает цвет лица
  • Тонизирует и питает клетки кожи, делает ее эластичной
  • Контролирует жирность кожи лица, регенерирует ткани.

ARVE Ошибка: id and provider shortcodes attributes are mandatory for old shortcodes. It is recommended to switch to new shortcodes that need only url

Противопоказания к применению дыни

Как и любой продукт, дыня имеет противопоказания, но совсем немного:

  1. Нельзя употреблять кормящим мамам, так как дыня может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта у новорожденного.
  2. Следует исключить дыню из рациона людям, страдающим от язвенной болезни и со слабым кишечником.
  3. Дыня содержит большое количество сахара, поэтому противопоказана диабетикам и людям, с повышенным сахаром в крови.
  4. Нельзя смешивать употребление дыни с алкогольными напитками и молочными продуктами, так как такое сочетание может вызвать сильное расстройство пищеварительной системы.
  5. Нельзя есть дыню на голодный желудок.

Итак, можно сделать вывод о том, что дыню следует употреблять осторожно, желательно отдельно от других продуктах в качестве перекуса или десерта.

Как правильно выбрать спелую дыню?

Чтобы выбрать спелую сочную и вкусную дыню для всей семьи, следует воспользоваться некоторыми советами:

  • Обратите внимание на аромат дыни, от спелой дыни будет веять приятным ароматом даже сквозь кожуру. Если аромат едва уловим, или дыня пахнет травой, лучше отказаться от ее покупки.
  • Проверьте дыню на звук. Если слегка похлопать ладонью по поверхности спелой дыни, она даст глухой звук.
  • Проверьте кожуру на эластичность. При надавливании пальцами, кожура дыни должна немного пружинить, если дыня переспела, то кожура не будет пружинить.
  • Выбирайте дыню с равномерной окраской. Спелая дыня, какого бы сорта она ни была дыня, должна иметь ровный окрас без пятен и локальных потемнений.
  • Рассмотрите «хвостик» и «носик» дыни. Хороша та дыня, у которой хвостик сухой, а носик мягкий.
  • Исключите признаки нитратов. Иногда для быстрого дыни, используют вредные химические вещества, их наличие выдают продольные прожилки, серые семечки и отсутствие яркого аромата.
  • Дополнительно проверить спелость дыни можно, проведя ногтем по верхнему слою кожуры, он должен слегка сняться.
  • Не покупайте грязные, обваленные в грязи дыни, они могли перевозиться в антисанитарных условиях.
  • Разрезав дома дыни, убедитесь, что она не испорчена. Спелая дыня будет таять во рту и не вызывать неприятных ощущений.

Также следует не покупать дыни возле автомобильных дорог и у частных продавцов, а также разрезанные и долго хранящиеся в холодильнике.

Дыня – важный и полезный продукт в рационе питания каждого человека, в сезон созревания дынь, не упустите возможность обогатить свой организм полезными веществами.

Из дыни можно приготовить множество блюд, создавать неповторимые десерты и аппетитные закуски, добавлять в каши и мюсли, использовать для создания мороженого и йогуртов. Существуют разнообразные рецепты для приготовления джема и варенья из дыни, а также консервированных и маринованных блюд.

Из дыни также делают целебные отвары и охлаждающие напитки, соки, варят компоты и кисель. Дыня, безусловно, низкокалорийный продукт, подходящий для спортивного и правильного питания.

Конечно, наиболее богата полезными веществами и минералами именно дыня в сыром виде, желательно со своего огорода, такая дыня не причинит вам вреда и порадует настоящим спелым вкусом всю семью.

Такого эффекта можно добиться всего за несколько месяцев, без диет и изнуряющих тренировок, и самое главное – с сохранением эффекта! Настало время и вам все изменить. Лучший комплекс для похудения года!

Дыня Торпеда: калорийность, польза и вред

> Продукты питания > Дыня Торпеда: калорийность, польза и вред

Дыня — десертный продукт, обладающий сочным вкусом и сладким неповторимым ароматом.

Относится она к бахчевой культуре, родиной растения считаются Африка и Индия, откуда впоследствии дыни широко распространились по территории азиатских и европейских стран.

В Россию эти необычные фрукты были завезены из Средней Азии около 300 лет назад, где их с успехом выращивают до настоящего времени.

  • Характеристика внешнего вида
  • Известные сорта
  • Описание сорта Торпеда
  • Химический состав
  • Калорийность
  • Польза и вред ягоды
  • Полезное действие
  • Вредное воздействие и противопоказания
  • Как выбрать самую вкусную Торпеду

Характеристика внешнего вида

Представители бахчевой культуры относятся к однолетним растениям, имеют крупные листья и стелющийся по земле стебель. Сам фрукт имеет довольно большой размер (от 2 до 4 кг), круглую или продолговатую форму и кожуру ярко-жёлтого цвета.

Внутри него содержится множество крупных семян. Вкус и аромат дыни очень нежные, необычные и настолько своеобразные, что её невозможно спутать с другим бахчевым растением.

Мякоть плодов обогащена питательными веществами и полезными витаминами, положительно влияющими на здоровье человека.

Известные сорта

Существует много разновидностей этой культуры, которые могут различаться между собой сроком вызревания, степенью сладости и пищевой ценностью. К самым вкусным и популярным относятся следующие сорта:

  1. Торпеда. Так как такое растение очень не любит холод, выращивают его преимущественно в регионах с тёплым климатом. Эта дыня созревает довольно поздно — к концу лета. Сорт обладает насыщенным сладким вкусом и прекрасно переносит длительную транспортировку.
  2. Мельба. Дыни имеют маленький размер, обладают насыщенным фруктовым запахом и относятся к ранним сортам. На кожуре плода находится мраморный рисунок светло-коричневого цвета. Мельба хорошо растёт в местностях с низкой температурой, поэтому её предпочитают выращивать в северных областях России.
  3. Колхозница. Самая популярная представительница культуры, её круглые ярко-жёлтые плоды можно встретить на любом рынке. Эта разновидность относится к скороспелым и низкокалорийным дыням, содержащим множество витаминов и микроэлементов в своём составе.
  4. Медовая. Сорт очень устойчив к низкой температуре воздуха, поэтому его часто выращивают на севере нашей страны. Дыни имеют средний размер, круглую форму и приторно-сладкий вкус.
  5. Алтайская. Скороспелая, с плодами, имеющими удлинённую форму, небольшого веса и довольно тонкой кожурой. Обладает устойчивостью к холоду.
  6. Канареечная. Вызревает очень рано, имеет маленький размер и вес, ровную кожуру и мякоть белого цвета. Плоды обладают превосходным вкусом и сладким ароматом фруктов.
  7. Золушка. Относится к самым скороспелым сортам. Форма плодов — круглая, кожура жёлтого цвета с сетчатым рисунком. Цвет мякоти — жёлто-зелёный, а вкус — насыщенный, многогранный и очень приятный.

Описание сорта Торпеда

Дыня Торпеда (фото ниже) относится к поздним сортам, созревающим к концу августа или началу сентября. Её плоды имеют овальную форму, могут достигать длины 25−45 см и веса 5−8 кг.

Кожура фрукта жёлтого цвета покрыта светлыми прожилками, расположенными в виде мелких полосочек, переплетённых между собой. Мякоть — белая с кремовым оттенком, обладает уникальным вкусом с присутствием ароматов банана, груши и ванили.

Выращивают эту дыню в Средней и Малой Азии. В нашу страну её привозят для продажи из Узбекистана.

Чем полезна дыня Торпеда? Плоды этого сорта обладают высокой питательной ценностью и содержат до 85% воды, поэтому при их употреблении можно избавиться от чувства голода, жажды, восполнить потраченную энергию и обогатить запас витаминов в организме. В мякоти Торпеды много клетчатки, которая способствует хорошему пищеварению и нормализует обмен веществ. Полезным является сок, помогающий очищать почки и выводить лишнюю жидкость из организма.

Химический состав

В 100 граммах плодов бахчевой культуры сорта Торпеда содержатся следующие питательные вещества:

  • белки — 0,7 грамма,
  • углеводы — 7,6 грамма,
  • жиры — 0,3 грамма,

В составе дыни также имеются витамины и микроэлементы:

  • кальций — 16 мг,
  • магний — 12 мг,
  • фосфор — 11 мг,
  • калий — 116 мг,
  • фтор — 20 мг,
  • железо — 1,7 мкг,
  • йод — 1,8 мкг,
  • хлор — 50 мг,
  • сера — 12 мг,
  • натрий — 30 мг,
  • витамины группы B, A, PP, C, E.

В полезной мякоти фрукта ещё присутствуют органические кислоты, пектин, пищевые волокна, крахмал, зола и вода.

Вредное воздействие и противопоказания

Дыня, безусловно, очень полезный продукт, но при его употреблении существуют некоторые ограничения:

  1. Не рекомендуется принимать в пищу кормящим женщинам, потому что это может негативно повлиять на работу пищеварительной системы грудничка.
  2. Нельзя употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, а также при язвенной болезни желудка или с нарушениями микрофлоры кишечника.
  3. Расстройство желудочно-кишечного тракта будет обеспечено, если сочетать дыню с алкогольными напитками.
  4. Во избежание отравления опасно есть неспелые плоды.

Как выбрать самую вкусную Торпеду

Вот несколько полезных советов, как среди множества ароматных фруктов найти самый зрелый и сладкий:

  1. Так как Торпеда созревает довольно поздно, отправляться за ней на рынок лучше всего в начале осени. Появление этого сорта в более ранние сроки может говорить о том, что её выращивали с применением химических стимуляторов, а употребление такой дыни опасно для здоровья.
  2. Когда будете выбирать фрукт, обратите внимание на его запах. Аромат спелых дынь чувствуется за несколько метров до прилавка. Если плоды почти не пахнут, откажитесь от приобретения.
  3. Спелая Торпеда имеет однородный окрас жёлтого цвета без присутствия вмятин и коричневых потемнений, а тонкие прожилки на поверхности кожуры должны быть светлого оттенка.
  4. Обязательно проверьте понравившуюся дыню на звук. Для этого возьмите её в руки и похлопайте по поверхности. Спелый плод должен давать глухой звук.
  5. Слегка надавите на поверхность фрукта, если она упругая и немного мягкая, значит, плод готов к употреблению. У недозрелой Торпеды кора всегда очень твёрдая.
  6. Внимательно рассмотрите хвостик дыни, он должен быть сухим — это говорит о том, что она спелая.
  7. Почему дыня бывает горькой? Чтобы вы не задавались этим вопросом, перед покупкой внимательно осмотрите её на присутствие повреждений или порезов — в них могут проникнуть микробы, которые могут вызвать грибковую инфекцию, и это отразится на качестве вкуса. Ещё плоды могут быть горькими из-за содержания в них нитратов.
  8. Качественные, созревшие фрукты имеют белую мякоть, сладкий аромат и очень приятный свежий вкус без постороннего запаха.
  9. Никогда не покупайте разрезанные, грязные плоды, так как они могли храниться в ненадлежащих условиях.

Ароматную дыню Торпеду можно употреблять в качестве десерта, а также добавлять во фруктовые салаты, кисломолочные продукты, каши и мороженое.

Из неё готовят мармелад, варенье, джем, домашнее вино, компоты.

Обязательно включайте в свой рацион этот вкусный и полезный продукт, он обеспечит вам прилив сил, поднимет настроение и зарядит положительными эмоциями.

А пока предлагаем вам несложный рецепт салата из фруктов.

Для этого возьмите 200 граммов дыни и 200−300 граммов арбуза. Затем порежьте фрукты крупными кубиками. После этого почистите киви и тоже порежьте.

Затем смешайте все продукты и добавьте к ним несколько разных ягод. Подойдёт клубника, малина или виноград. Перед употреблением заправьте салат сливочным йогуртом.

Целебные свойства дыни: мякоти и семечек. Сорта, применение, употребление и противопоказания

Целебные свойства дыни: мякоти и семечек. Сорта, применение, употребление и противопоказания

Привет ребята. Сегодня я расскажу вам о полезных свойствах дыни. Люблю её есть.

Вы узнаете, как её применять, как использовать семечки и чем полезна мякоть. Как сделать дынное молочко, в чём могут помочь семена мужчинам и беременным женщинам. Как выбрать плод, и какие сорта самые популярные у нас в России. А так же расскажу о противопоказаниях.

Примерно с середины лета на рынках появляются огромные палатки, которые занимаются продажей только арбузов и дынь. Но дыни разных сортов представлены в меньшем количестве, хотя намного полезней для здоровья и красоты.

Несмотря на то, что плоды могут слегка отличаться по внешнему виду, они всегда очень сладкие и сочные с желтоватой кожурой.

В зрелом состоянии кожура легко отделяется от мякоти при укусе. Сама мякоть очень мягкая, в чем-то ее консистенция сравнима с маслом. В середине фрукта находятся семена, которые, как и в случае с арбузными, часто выбрасываются из-за незнания возможности их применения и пользы.

Как применять дыню?

Дыню обычно употребляют в сыром виде, поедая в качестве десерта мякоть прямо с корки. Я её ем каждое лето, жаль что она созревает только в это время. А так бы ел её всё время.

  1. Однако также из сочной дыни можно делать варенья.
  2. Выжимать соки и использовать в качестве добавки в пироги и некоторые виды десертов.
  3. Также в пищу можно употреблять вяленную или сушеную дыню.
  4. Часто делают цукаты из кусочков этого фрукта.

Впрочем, с кулинарным применением дыни стоит быть осторожней, поскольку этот продукт довольно прихотлив и не дружит с множеством других ингредиентов.

Часто неверно скомбинированные блюда, в которых присутствует этот фрукт, вызывают расстройство желудка.

Дынное молочко

Кроме употребления сухим семян их можно перемалывать в порошок и заливать водой. Последним способом получают дынное молочко, которое полезно при беременности.

Из многих плодов и семян можно делать растительное молочко, оно намного полезнее магазинного и сохраняет все целебные элементы растений.

Польза для мужчин

Для мужчин полезны настои с порошком, так как они улучшают потенцию.

Не обязательно разводить порошок водой для улучшения мужского здоровья, можно принимать как в сухом, так и в разведенном виде.

  1. Достаточно «съесть» ложку перемолотых зерен и запить их большим количеством воды.
  2. Такие настои нужно употреблять натощак утром, а также на ночь.

Полезные свойства мякоти

В основном мы едим мякоть. Она имеет множество целительных свойств для нашего здоровья.

Эта часть фрукты является самой «жирной». Хотя сама мякоть включается в диеты для похудения.Так как калорийность продукта всего 33 кКал на 100 г, семечки наоборот, могут вызвать проблемы с лишним весом.

Вот что может дать эта ягода:

Улучшает кровообращение

В мякоти содержится большое количество железа, благодаря чему фрукт справляется с малокровием.

Также продукты с высоким содержанием железа:

  1. приносят пользу при болезнях сердечно-сосудистой системы,
  2. улучшения кровообращения,
  3. обогащения крови кислородом.

Видео о выборе спелой дыни

Дыня — десертный продукт, обладающий сочным вкусом и сладким неповторимым ароматом. Относится она к бахчевой культуре, родиной растения считаются Африка и Индия, откуда впоследствии дыни широко распространились по территории азиатских и европейских стран. В Россию эти необычные фрукты были завезены из Средней Азии около 300 лет назад, где их с успехом выращивают до настоящего времени.

Полезное действие

Благодаря щедрому содержанию разнообразных витаминов и минералов в составе плодов, употреблять их рекомендуется в следующих случаях:

  1. Мякоть фрукта обладает мочегонным, а также желчегонным действием, поэтому помогает избавиться от камней в почках и протоках печени.
  2. Присутствующая в дыне глюкоза успокаивающе действует на нервную систему, борется с симптомами неврозов и депрессии.
  3. Благодаря высокому содержанию железа в организме человека происходит насыщение крови кислородом и повышается гемоглобин.
  4. При регулярном употреблении продукта в течение недели нормализуется обмен веществ и очищается пищеварительная система.
  5. Из-за богатого содержания клетчатки в продукте снижается уровень холестерина в сосудах.
  6. Фрукт обладает лёгким слабительным действием, что полезно при частых запорах кишечника.
  7. Облегчает головные боли.
  8. После длительного лечения медикаментами помогает вывести продукты их распада из организма.
  9. Дыня очень полезна для беременных женщин, так как содержит большое количество фолиевой кислоты.
  10. Благодаря высокому содержанию витамина C повышает иммунитет и помогает противостоять простудным заболеваниям.

А также сладкий продукт широко применяется в качестве косметического средства:

  • специальные отвары из свежих плодов используются для отбеливания пигментных пятен на коже,
  • маски из мякоти дыни выравнивают цвет лица и разглаживают морщины,
  • помогает снять воспалительные процессы при угревой сыпи,
  • фруктовое воздействие нормализует состояние кожи, регенерирует её поверхность и насыщает витаминами.

Польза и вред для здоровья организма дыни колхозница

Европейский среднеспелый сорт Колхозница ярко выделяется желто-оранжевым окрасом кожуры, обыкновенно гладкой, но иногда покрытой крупной характерной сеточкой. Плоды круглые, весом от 500 г до 3 кг.

Эти дыни отличаются особой душистостью, мякоть у них светло-кремовая, чуть хрустящая и очень сочная, только не самая сладкая. Но в этом есть и плюс: ее ломтик летом хорошо утолит жажду.

Регулярное употребление дыни выравнивает обмен веществ, укрепляет иммунитет и даже способно предотвратить нарушения в работе гормональной системы.

Дыня Колхозница весьма полезна беременным женщинам для нормализации пищеварения и укрепления опорно-двигательного аппарата, но иногда может быть вредна кормящим матерям — возможно расстройство животика у малыша.

Во избежание сыпи, покраснения глаз и тошноты, не рекомендуется есть дыню помногу при склонность к аллергическим реакциям: лучше держаться пределов до 400 г в сутки, но есть вариант, что организм воспримет ее мягче, если, во-первых, превратить ее в сок, а во-вторых, выжать в него свежий персик или яблочко.

Польза и вред для здоровья дыни торпеда

Среднеазиатский позднеспелый сорт Торпеда (дыня Мирзачульская) был выведен на территории Узбекистана предположительно в XV веке, а в Европе стал известен с XVII века.

Продолговатые вытянутые плоды в родном климате вырастают до 15 кг, но при умеренной погоде более распространен их вес в 3-7 кг. Различных оттенков желтого шершавая кожура неизменная покрыта бледным сетчатым узором.

Бело-кремовая маслянистая мякоть отличается нежностью, медовой сладостью и полупрозрачным ванильным ароматом. Сорт превосходно переносит транспортировку и долго хранится.

Из этой дыни получается отменное варенье, но чаще ее едят свежей. А тонкие корочки в сушеном виде заваривают как чай, ценный содержанием цитруллина, аминокислоты, значимой для:

  • кровообращения,
  • вывода токсинов,
  • расширения сосудов

Что до мякоти, то за счет мочегонного и мягкого слабительного свойств, ее нередко включают в меню для похудения, плюс регулярное ее употребление способствует улучшению цвета лица и омоложению кожи.

Но при острых заболеваниях выделительной системы, если где-то есть камни, дыня торпеда может принести вред, спровоцировав их движение.

А из-за яркой сладости, высокого ГИ (65 единиц) ее с осторожностью употребляют при сахарном диабете.

Вред и польза дыни далматинец

Среднеспелый гибридный сорт Далматинец, сразу привлекает внимание бледно-салатной тонкой шкуркой, расцвеченной в соответствии с названием темно-зелеными пятнами.

Гурманы из страны его происхождения (Япония) советуют есть эту дыню свежей, ее белая мякоть приятно сахаристая и очень сочная, освежающе-сладкая. Масса округлых плодов в пределах 1,5-2,5 кг.

Минусом сорта является его непродолжительное хранение, а к плюсам можно отнести уникальные полезные свойства, в частности, далматинец:

  • возбуждает аппетит,
  • содержит массу пигментов (каротиноидов), обеспечивающих хорошее зрение,
  • благотворно влияет на центральную нервную систему и нормализует сон,
  • особо насыщен антиоксидантными веществами.

Кроме того, ботаники установили, что Далматинец менее других сортов склонен накапливать нитраты.

Несмотря на достоинства и замечательный вкус, дыню далматинец рекомендуется употреблять не более 1 кг в сутки, иначе насыщенность витаминами при частом угощении ею может вылиться в гипервитаминоз.

А при расстройствах в работе ЖКТ ее не стоит есть на голодный желудок, лучше с интервалом от еды в 2 часа.

Сколько калорий в дыне торпеда

Дыня Торпеда среди других сортов не намного более калорийна, всего – 35 калорий на 100 грамм. Это низкокалорийный продукт. Благодаря сахару она очень сладкая, но усваивается быстро и легко, что позволяет не набирать лишний вес.

БЖУ на 100 грамм фрукта:

  • Белков – 0,7 г.
  • Жиров – 0,3 г.
  • Углеводов – 7,6 г.

Чем полезна дыня торпеда

Дыня Торпеда, обладательница ценного химического состава, что необходимо нам для полноценной жизни:

  1. Полезные свойства и небольшая калорийность позволяют называть «Торпеду» диетической. Любимая нами свежая мякоть, может очистить желудочно-кишечный тракт, запустить обменные процессы, а если делать разгрузочные дни на дыньке, то легко можно сбросить 2-3 лишних килограмма.
  2. Оказывает мягкое слабительное действие.
  3. Укрепляет иммунитет, благодаря входящей в состав аскорбиновой кислоте.
  4. Повышает гемоглобин, насыщает кровь кислородом.
  5. Оказывает мочегонное, желчегонное, глистогонное действие. Действует как дополнение к лечению от камней в почках, очищает печень.
  6. Приносит огромную пользу во время лечения антибиотиками, так как выводит избыток лекарств.
  7. Укрепляет нервную систему, сохраняет эмоциональную стабильность. Съешьте кусочек, вы почувствуете как улучшилось настроение.
  8. Если корки фрукта добавлять в чай, то это поможет избавиться от депрессии, снимет усталость, улучшит настроение и сон.
  9. При ожогах, рубцах, дефектах кожи помогают компрессы из мякоти ягоды.
  10. При регулярном употреблении организм омолаживается — становится крепче.

Дыня «Торпеда» — польза и вред

Именно такова восточная гостья – дыня сорта «Торпеда», родиной которой является солнечный Узбекистан. Оттуда везут к нам плоды, вес которых может достигать 15 кг. А так как она очень вкусна, хочется еще узнать, чем полезна дыня «Торпеда» для организма.

Применение дыни

Есть несколько простых правил, чтобы употребление в пищу дыни Торпеды было только на пользу, не вызвало неприятных последствий:

  • Диетологи рекомендуют есть плоды, как самостоятельное блюдо, чтобы они лучше усваивались.
  • Нежелательно есть «Торпеду» за 2 часа до и через 2 часа после другой еды.
  • Не стоит совмещать приём дыни с молоком. Это может привести к расстройству желудка, диареи.
  • Торпеда отлично сойдёт для перекуса в первой половине дня. Так как в мякоти много сахара, то лучше не есть её в вечернее время

Дыня Торпеда ценится не только за мякоть, в кулинарии активно используются кожура фрукта, и семена.
Корочки нужно тщательно промыть и высушить — с ними пьют чай для общего оздоровительного эффекта.
Семена также промываются, высушиваются, немного поджариваются на сковороде.
Из мякоти готовят желе, мармелад, варенья, джемы. Ее часто добавляют в десерты, торты, мороженое, коктейли, смузи. Фрукт удачно сочетается в салатах с мясом, сырами, зеленью.
Из дынной мякоти можно приготовить вкусное вино.

Дыня «Торпеда»: калорийность, польза, выращивание

Ароматная, сочная, сладкая янтарная дыня «Торпеда» так и просится в рот. Хочется быстрее надкусить её нежную мякоть, блаженно закрыть глаза и насладиться божественным вкусом. Но те, кто находятся на диете или соблюдают умеренность в питании, интересуются, не слишком ли сладкая дыня «Торпеда»? Калорийность её 38–39 Ккал, так что желающим похудеть или держать свой вес в норме не о чем беспокоиться. Они могут делать из ароматной красавицы салаты, коктейли или просто отрезать себе ломик–другой сочного овоща и съесть его.

Дыня «Торпеда»: выращивание

После того как выявлено столько полезных свойств у дыни, просто необходимо узнать, как её можно вырастить на своём участке. Конечно, лучше всего она растёт в южных краях. Идеальным местом для возделывания является Узбекистан. Именно оттуда привозят медовые плоды, вес которых может доходить до 15 кг. Конечно, такую рекордсменку по величине в средней полосе не вырастить, но плод весом в 4–5 кг вполне можно получить. Для этого нужно знать, какие условия предпочитает дыня «Торпеда», фото поможет это наглядно увидеть.

Два важных условия

Во-первых, бахче нужна плодородная земля. Корневая система у неё неглубокая, она больше разрастается вширь, поэтому достаточно плодородного слоя в 20 см. Агротехника выращивания дыни похожа на огуречную. У тех – схожая корневая система, плети, условия выращивания. Если дыня и огурец будут расти в одной теплице, то может произойти переопыление, и плоды дыни будут иметь вкус огурца, поэтому дыню рядом с ним не сажают.

Насыпают плодородную почву, состоящую из торфа, чернозёма и перегноя в соотношении 1 : 1 : 3 и сажают пророщенные семена на расстоянии 50 х 80 см.

Во-вторых, дыня очень требовательна к теплу. Поэтому в средней полосе она даёт хорошие результаты только в остеклённом парнике или теплице из поликарбоната. Дыню раз в 3 недели поливают настоем коровяка.

Уже в конце августа можно буде полакомиться плодами дыни «Торпеда». Калорийность её невелика, а польза несомненна, поэтому можно лакомиться плодами вдоволь, не переживая за фигуру.

Дыня — сладкий, внешне привлекательный плод, имеющий особый нежный вкус. Представительница Азии обладает полезными микроэлементами и витаминами. Природные сахариды легко усваиваются организмом, поэтому калорийность ее…

Домашний уют
Горшочки торфяные: как пользоваться? Выращивание рассады в торфяных горшочках

Каждый дачный сезон начинается с выращивания рассады. Всем понятно, зачем это делается – можно значительно увеличить период вегетации и получить не только более ранний, но и значительно больший урожай. На террит…

Еда и напитки
Слоеное тесто: калорийность, польза и вред

В приготовлении выпечки используются разные виды теста. Каждое из них позволяет получать прекрасные изделия. Часто применяется слоеное тесто. Калорийность этого продукта достаточно высокая, поэтому важно придерживатьс…

Еда и напитки
Цельнозерновой хлеб: калорийность, польза и вред

Цельнозерновой хлеб является одним из древних сортов. На протяжении развития человечества к этому продукту было разное отношение. В некоторых странах он считался низкосортным, и поэтому его употребляли только бедняки….

Еда и напитки
Калорийность, польза, вред, рецепты приготовления и состав лимона

Лимон — это плод дерева. В сравнении с другими представителями цитрусовых лимон обладает средними размерами и плотной кожурой со множеством неровностей, которая в процессе созревания приобретает ярко выраженный желтый…

Еда и напитки
Крабовый салат: калорийность, польза и вред

Многие очень любят крабовый салат. Он действительно вкусный, так как в нем содержатся прекрасные ингредиенты. Для многих застолий выбирается именно крабовый салат. Калорийность составляет в среднем 128 ккал. В зависим…

Еда и напитки
Индийские орехи: описание, калорийность, польза и вред

Орехи считаются пищей будущего, и это не случайно. Они очень питательны и богаты витаминами и микроэлементами, необходимыми для поддержания организма в тонусе.Основной поставщик орехов кешью в нашу страну — Инд…

Еда и напитки
Красная и черная смородина: калорийность, польза и вред

Худеющим и просто следящим за здоровьем и фигурой людям полезно будет узнать, какие пищевые характеристики имеет красная и черная смородина. Калорийность, полезные вещества, противопоказания, рецепты варенья и джемов …

Еда и напитки
Чурчхела: калорийность, польза, вред и способы приготовления дома

Одна из всем известных восточных сладостей – чурчхела. Калорийность ее, правда, смущает многих, особенно дам, сидящих на диетах, однако даже они рискуют побаловать себя на отдыхе заманчивым лакомством. А учитыва…

Еда и напитки
Сыр копченый: калорийность. Польза и вред копченого сыра

Сыр копченый впервые стали готовить в Дании. Продукт сразу понравился, а через короткое время его можно было уже встретить практически в любом городе.Способы приготовления

Дыня торпеда: польза от кожуры до косточек

Начало августа – это именно тот период, которого так ждут любители полакомиться вкусными дыньками. Естественно, «снять пробу» дынь с нового сезона вы сможете и в июле, но это будут еще не те дыни.

Лучшие сорта, которые мы так любим – колхозница и торпеда, появятся в августе. Впрочем, шанс нарваться на совершенно безвкусную дыньку очень велик даже в разгар сезона. Попробуем разобраться, как выбрать сладкую дыню, в том числе и всеми любимую торпеду?

Описание сорта дыни Торпеда, польза и вред для человека, как выбрать спелую

К примеру, с ее помощью можно улучшить работу желудочно-кишечного тракта, поднять иммунитет, снять апатию и депрессивное состояние, а также улучшить состояние кожных покровов.

Многие наверняка наслышаны о популярной дынной диете, которая поможет быстро и продуктивно избавиться от лишних килограммов, не ощущая при этой мучительных приступов голода.

Ни для кого не секрет, что этот овощ имеет как массу полезных свойств, так и некоторые недостатки. К примеру, данный плод совершенно не рекомендуется употреблять людям, которые страдают от сахарного диабета и язвенникам.

Помимо этого, нежелательно ее употребление кормящим мамочкам, поскольку у ребенка в будущем могут возникнуть неприятные трудности и расстройство желудка.

Также после того, как вы покушали дыньку, не рекомендуется употреблять холодную воду, кислое молоко, йогурт или кефир – это может стать причиной возникновения расстройства желудка.

Те же проблемы могут появиться у человека, решившего совместить употребление сладкого овоща со спиртным.

Плоды с повреждениями (трещинами) могут тать причиной возникновения таких болезней как ботулизм и сальмонеллез.

Как выбрать сладкую дыню?

Естественно, нежный вкус и множество полезных свойств ожидает каждого любителя вкусить свежую дыньку. Но, к сожалению, далеко не все знают, как правильно ее подобрать. Существуют определенные рекомендации, которые помогут вам сделать верный выбор.

1. Расцветка и состояние кожуры. Для данных сортов светло-желтый цвет кожуры в мелкую сетку является характерным. Вместе с тем, паутинка также должна быть желтоватого оттенка. Если же это не так, и у плодов явно прослеживается оттенок зеленого – плод еще явно не созрел, и его лучше всего просто пропустить. Обратите внимание на число продольных борозд на плоде, чем выше их количество – тем овощ будет нежнее и слаще. Проследите, чтобы поверхность дыньки не изобиловала какими-либо повреждениями, будто пятна или трещины. Возникновение первых говорит о том, что плод уже понемногу начинает приходить в негодность, вторые – это явный признак перезревания, также через них могут попадать в мякоть различные вирусы, пыль и грязь.

2. Плотность. Хороший, качественный плод дыни должен быть довольно плотный и твердый. Если вы, прикасаясь к нему, обратили внимание на излишнюю мягкость – от дыньки лучше отказаться, поскольку она является переспевшей и уже начинает понемногу вянуть. Также не нужно выбирать слишком твердые плоды – такие овощи еще могут быть не до конца дозревшими.

3. Аромат. Если от выбранного вами фрукта исходит приятный запах – вы наверняка тут же это почувствуете. Многие при выборе дыни могут просто стесняться ее понюхать – и совершенно напрасно, именно приятный аромат поможет определить вам действительно сладкий экземпляр.

4. Состояние хвостика. Если плод дыни дозревал в правильных условиях и был своевременно сорван, его хвостик наверняка будет сухим. Если вы выбрали плод, но заметили, что у него зеленоватый хвостик, либо же он вообще отсутствует – лучше пропустить его и подобрать другой, этот еще попросту не созрел до конца.

5. Смотрим на «носик». На противоположной от хвостика стороне есть другой отличный признак качества плода – его «носик». Не примените несколько надавить на «носик» плода, если он чересчур твердый – плод дыни остается не до конца спелым, мягкий говорит о том, что дынька полностью готова к употреблению.

6. Мякоть. Качественный плод дыни имеет белую, сочную и плотную мякоть. Естественно, сделать оценку данной характеристике по понятным причинам не удастся (надеемся, не нужно напоминать, что приобретение разрезанных дынь категорически запрещено?).

7. Время приобретения. Как бы вам не терпелось купить вкусненькую дыню пораньше, с этой покупкой лучше потерпеть до середины августа, особенно, если вы большой любитель сорта Торпеда. В ином случае вместо вкуснейшего фрукта вам может «посчастливиться» попасть на плод, напичканный большим количеством нитратов, что вряд ли пройдет для вас бесследно.

Как определить плод с нитратами?

Отдельно хотелось бы дать несколько советов по поводу определения плодов дыни с большим числом нитратов. Плоды, приобретенные в июне или июле – априори будут являться нитратными, однако приобретение дыньки в сентябре вовсе не защищает вас от «химии» внутри.

Конечно же, выявить внешне, не имея под рукой каких-то специальных устройств, овощ, под завязку «напичканный» нитратами, попросту не представляется возможным. Вместе с тем, если вы увидели хорошо прослеживаемые продольные прожилки – это явный признак наличия нитратов внутри. У такого фрукта почти не будет запаха, семена будут пустыми, с сероватым оттенком. Помимо этого, в «нечистых» фруктах место крепления хвостика будет несколько разниться по цвету с остальным плодом. Запомните, концентрация нитратов в центре всегда будет ниже, нежели около кожицы.

И напоследок:даже если вы хорошо осведомлены о том, по каким признакам подбирать качественный фрукт, это вовсе не дает вам полную уверенность. Дело в том, что вы можете приобрести плод недалеко от автомобильных шоссе или земли, которая не имеет нужной документации и попросту не предназначена для выращивания этих овощей. Дыни и сами не являются легкой для желудка пищей, и наличие дополнительных тяжелых металлов и канцерогенов вряд ли пойдет ему на пользу.

Как выбрать сладкую дыню Торпеду, в чём отличие этого сорта

Одним из самых лучших и популярных сортов в наших краях считается дыня сорта Торпеда. Этот сорт родом из Узбекистана, имеет продолговатую форму и характерную светло-желтую расцветку. Название сорт получил соответственно благодаря своей форме, внешне схожей с боевой торпедой.

Как и любой виды дыни, «торпеду» следует выбирать в первую очередь по суховатому хвостику, устойчивому, приятному запаху и мягкому «носику». Если же мы говорим именно о вкусовых характеристиках данного сорта, следует учесть, что она, в первую очередь, должна иметь удлиненную форму, желтый цвет, мелкую сеточку и ярко-желтые продольные полоски. При этом последние не должны быть сплошными, а раскиданными вдоль овоща, будто пунктирной линией.

Также обратите внимание, что семена в спелой дыньке должны без проблем отходить от мякоти, а конкретно в «Торпеде» они должны иметь слизистую оболочку.

Дыня является сладким и внешне привлекательным фруктом с особым вкусом. Представительница жаркой Африки и Азии, она обладает множеством витаминов и микроэлементов. Если говорить о калорийности дыни, то ее природные сахариды легко усваиваются организмом.

На российских прилавках самыми популярными являются два сорта сладкой дыни: Колхозница и Торпеда. Спелый экзотический фрукт очень сладкий и употребляется в пищу обычно в свежем виде. Многие женщины, беспокоясь о своей стройности, боятся приобрести лишние отложения на талии и в боках, довольствуясь неповторимым вкусом сладкого фрукта. Калорийность дыни их волнует больше всего.

Противопоказания к применению сладкой дыни

Вы должны знать, что не каждому человеку можно есть дыню. Нельзя употреблять продукт диабетикам и имеющим язвенные болезни. Следует отметить, что калории дыни не играют существенной роли, в то время как дыня несовместима с некоторыми продуктами (молочными) и вызывает аллергические реакции и расстройства пищеварения.

Запрещены экзотические фрукты в рационе кормящих матерей, поскольку грудной ребенок страдает от этого коликами. Также нельзя употреблять этот пищевой продукт больным сахарным диабетом из-за показателей калорий дыни.

Тем, кто предпочитает наслаждаться сочным плодом, должны знать, что дыню нужно кушать в перерывах между основными приемами пищи, в ином случае могут возникнуть проблемы с кишечником.

Сколько калорий в дыне сладкой?

Итак, для худеющих важно знать точный показатель калорийности дыни. Это 36 килокалорий на 100 грамм продукта. Судить о приличном количестве сахара в продукте можно, попробовав его сочную мякоть. Дыню едят в сыром виде, удаляя кожуру. Для того чтобы получить удовольствие и вкусовые ощущения, необходимо правильно выбирать дыню в торговой точке. Если она спелая, имеются гарантии получить ценные питательные вещества и максимум витаминов, например, дыня Торпеда, калорийность которой не представляет опасности для худеющих.

И еще одно важное условие любой диеты: если вы ведете активный образ жизни, вам не стоит задумываться, сколько калорий в дыне.

Дыня «Торпеда»: польза от кожуры до косточек

Физические нагрузки уберут лишние калории и жировые отложения. Поэтому будьте здоровыми и употребляйте в свой рацион побольше витаминов.

Считая калории дыни, многие худеющие допускают большую ошибку, исключая заморский фрукт из своего рациона. В сладкой, спелой дыне содержится в 17 раз больше железа, чем в том же количестве молока. Также продукт богат кальцием, магнием, витаминами В1, В2, А. Фрукт используют в питании для профилактики и лечения атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний.

Несмотря на представленную калорийность, дыня обладает сильным мочегонным эффектом. Поэтому монодиеты, основанные на употреблении экзотического фрукта, несколько опасны тем людям, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом и сосудами. Но даже вполне здоровым людям не нужно увлекаться дынной диетой более трех дней, поскольку последняя прекрасно чистит организм от накопившихся токсинов и шлаков.

Дыня "Торпеда": калорийность, польза, выращивание

Ароматная, сочная, сладкая янтарная дыня "Торпеда" так и просится в рот. Хочется быстрее надкусить её нежную мякоть, блаженно закрыть глаза и насладиться божественным вкусом. Но те, кто находятся на диете или соблюдают умеренность в питании, интересуются, не слишком ли сладкая дыня "Торпеда"? Калорийность её 38–39 Ккал, так что желающим похудеть или держать свой вес в норме не о чем беспокоиться. Они могут делать из ароматной красавицы салаты, коктейли или просто отрезать себе ломик–другой сочного овоща и съесть его.

Польза и вред дыни колхозница, торпеда, далматинец

Она улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, нервную систему. Всего одна долька дыни способна насытить и поднять настроение. Поможет дыня "Торпеда", калорийность которой невелика, и омолодиться. Она окажет антиоксидантное воздействие, улучшит состояние волос, кожи. Человек, употребляющий этот полезный овощ, сможет не только похудеть, но и прекрасно выглядеть. Красавицы делают маски из дыни, нанося кашицу на 20 минут на лицо.

Дыня "Торпеда": выращивание

После того как выявлено столько полезных свойств у дыни, просто необходимо узнать, как её можно вырастить на своём участке. Конечно, лучше всего она растёт в южных краях. Идеальным местом для возделывания является Узбекистан. Именно оттуда привозят медовые плоды, вес которых может доходить до 15 кг. Конечно, такую рекордсменку по величине в средней полосе не вырастить, но плод весом в 4–5 кг вполне можно получить. Для этого нужно знать, какие условия предпочитает дыня "Торпеда", фото поможет это наглядно увидеть.

Как правильно выбрать дыню «торпеду»?

Сладкая и ароматная дыня, наравне с арбузом, является обязательным летним лакомством, без которого трудно представить августовское застолье. Но далеко не всегда, красивая дынька оказывается вкусной: аромат не тот, сладости не хватает или вовсе нет сочности. Выбрать дыню Торпеду, оказывается, не так-то просто, ведь для этого нужно знать несколько тонкостей, а не просто ориентироваться на внешний вид плода или только на свою интуицию. В том, как нужно правильно выбирать спелую ягоду, попробуем разобраться вместе.

Характеристика сорта

Сорт дыни Торпеда любим нами за свою исключительную сладость, неповторимый аромат и сочность. Эта узбекская дынька обладает характерной вытянутой формой и желтой кожицей, которая вся покрыта сетчатым шершавым рисунком.


Сорт считается теплолюбивым, а плоды на родине могут достигать веса 15 кг! В наших широтах, в условии недостатка тепла, не стоит рассчитывать на такие размеры, максимально возможный плод может составить около 5 кг. Сорт поздний, плоды поспевают к концу августа. Именно это является наиболее частой причиной покупки некачественных ягод: все, что продается ранее, было собрано недозревшим и достигало нужного состояния исключительно благодаря применению специфических веществ, опасных для здоровья человека.

Где покупать

В первую очередь, нельзя покупать дыни в местах, находящихся в непосредственной близости с проезжей частью, а также те, которые продаются прямо с земли. Плоды отличаются свойством быстро впитывать токсины, тяжелые металлы и прочие вредные вещества.

Лучше всего покупать сладкую ягоду в специализированных местах – официально оборудованных рынках или супермаркетах. Не будет лишним также потребовать у продавца предъявить сертификат качества и заключение лаборатории о соответствии товара установленным нормам.

Если продавец реагирует на такую просьбу негативно или рассказывает историю о преимуществах дынь, лучше сразу отправляйтесь в другое место. Как уже упоминалось, нельзя покупать разрезанные плоды или просить продавца сделать это с выбранным экземпляром: ведь у вас нет никакой уверенности, что руки и нож продавца находятся в идеальной чистоте, а пока вы донесете такую ягоду домой, она наверняка напитается пылью и прочими токсичными веществами.

Вот и все несложные правила, которые помогут вам не ошибиться в выборе хорошей, сладкой и ароматной дыньки, который доставит вам массу удовольствия, и не станет угрозой для здоровья. Выбирайте дыни тщательно, не стесняясь уделять процессу максимум внимания, и тогда звание эксперта по спелым, вкусным и ароматным дыням вам обеспечено, не говоря уже о том, что вы всегда будете лакомиться только самыми лучшими дынями.

Улучшает внешний вид

Также полезные свойства дыни обуславливаются наличием кремния, что станет очень приятной новостью для женщин.

Этот минерал является основной составной частью волос и ногтей, поэтому его недостаток резко «бьет» по внешнему виду.

Но дыня благополучно решает эту проблему: одной порции фрукта на завтрак в течение нескольких недель будет достаточно для полного восполнения запасов кремния и восстановления волос без применения наружных средств.

Улучшает пищеварение

Мякоть плода довольно сочная и мягкая, поэтому тот факт, что дыня улучшает пищеварение, не станет новостью.

Как и у любого продукта растительного происхождения, в составе дыни есть клетчатка, которая полезна для желудка и кишечника.

Зато интересным фактом является выводящие свойства продукта, ведь фрукт хорошо выводит шлаки, а иногда даже способствует уменьшению вреда от приема антибиотиков.

Вместе с желудком дыня прочищает желчевыводящие пути, но при этом не увеличивает нагрузку на почки, поэтому есть ее можно в любых количествах.

Улучшает настроение

Одной из причин улучшения эмоционального состояния является наличие фруктозы. Ведь всем известно, что сладкое хорошо влияет на выработку эндорфинов – гормонов радости.

Для беременных женщин выработка такого гормона – способ регулировать перепады настроения, а также снизить негативное воздействие постродовой депрессии.

А витамины, которые содержатся в плоде, помогают при стрессах, неврозах и депрессиях.

Любимые сорта

  • Употреблять в пищу стоит только зрелые плоды.
  • Определить зрелость плода можно по яркому аромату, а также слегка мягкой корке.

Недозрелый продукт, особенно если съесть его с другими ингредиентами, может вызвать диарею.

Самые распространенные сорта, которые можно встретить в продаже в средней полосе России:

Чуть более непривычным будет дыня эфиопка, но определения зрелости для всех плодов одинаковое.

Как употреблять плод

О том как использовать семечки, я уже рассказал. Но в большинстве, мы едим саму мякоть.

Фрукт довольно долго переваривается, поэтому если вы используете его в качестве аперитива для того, чтобы «разогреть» желудок, то потом пострадаете от излишней тяжести в желудке.

Ведь переваривание дыни начнется только после того, как желудок справится с остальными блюдами.

Не стоит забывать и о правиле несмешивания. Лучше всего плод есть отдельно от других продуктов, не смешивая. Так её воздействие на здоровье будет куда больше.

Возможные негативные последствия

Особого вреда она не принесёт. Ну если только есть это лакомство в огромных количествах.

Не стоит увлекаться дыней и по той причине, что переедание может привести к развитию индивидуальной непереносимости продукта.

Для детей нет каких-то ограничений по употреблению. Хотя есть риск образования аллергии, такая реакция очень редко себя проявляет. После введения в рацион всех видов овощей, можно включить и спелую дыню, которая станет любимым десертом.

При переедании

Наличие фруктозы может вызвать небольшие дискомфортные ощущения и у полностью здорового человека, который съел слишком много. Частым пост-эффектом является отрыжка, вздутие живота и даже метеоризм.

Чтобы избежать этих печальных симптомов, при употреблении нужно знать меру.

P.S. Во всём остальном — это прекрасный фрукт, которую я очень люблю. Он хорошо очищает, выводит токсины, улучшает внешний вид и омолаживает. Всем этим она мне и нравиться. Будет лето и я её не упущу!

Разговор о молодильном фрукте я продолжу в новых статьях. Подпишись на новости блога, чтобы не пропустить новые статьи о целительных свойствах этого чудесного дара природы.

Калорийность и состав дыни

В дыне 90% отводится воде. Изумительный плод не считается фруктом, ягодой или овощем. Интересно, что в составе отсутствует жир, но имеется много углеводов (около 7,5 гр. на 100 гр. продукта).

Также дыня не славится белком, его менее 1 грамма. Ввиду низкой калорийности (36 Ккал.) плоды можно употреблять людям, сидящим на диете. Большое скопление углеводов быстро подавит усталость и приведёт организм в тонус.

В дыне насчитается множество микроэлементов, макроэлементов, витаминов, пищевых волокон, кислот. Так, продукт богат никотиновой кислотой (витамином РР), ретинолом (витамином А), инозитом (витамином В8), тиамином (витамином В1), пиридоксином (витамином В6), рибофлавином (витамином В2), токоферолом (витамином Е), аскорбиновой кислотой (витамином С).

Плоды сосредотачивают в себе клетчатку, полезные органические кислоты, аминокислоты (особые белковые соединения). Из минеральных веществ выделяют натрий, магний, хлор, фосфор, серу, калий, йод, цинк, кремний, марганец, железо, кобальт и другие.

Если скушать 2 средних кусочка дыни, вы утолите потребность организма в суточной дозе аскорбиновой кислоты. Благодаря пищевым волокнам нормализуется стул и вся работа ЖКТ. Инозин, или редчайший витамин В8, профилактирует цирроз печени.

польза и вред арбуза

Польза сока дыни

  1. Сок оказывает мочегонное действие. Он выводит лишнюю жидкость, а вместе с ней токсины и ядовитые элементы. Интересно, что сок дыни можно пить без ограничений в отличие от других «собратьев» (свекольный, морковный и пр.).
  2. Напиток приводит в порядок деятельность почек, мочевого пузыря, всю выделительную систему.
  3. Сок часто применяется для лечения дерматологических проблем. Им истребляют экзему, псориаз, кожные высыпания, аллергические проявления.
  4. Продукт широко используется для нормализации роста волос, ногтей. Достаточно смазать соответствующую область, укутать полиэтиленом, оставить на полчаса.

польза и вред клубники

Польза дыни для женщин

  1. Дыня считается плодом молодости. Если женщина в любом возрасте желает выглядеть свежо, достаточно потреблять продукт внутрь или протирать замороженными кусочками кожу лица, шеи, зоны декольте.
  2. Для повышения сексуальной привлекательности в глазах мужчин нужно кушать спелую дыню. Она усиливает либидо, делает девушку бодрой и весёлой, несмотря на скопление сахаридов.
  3. Кремний, который в больших количествах сосредоточен в дыне, улучшает здоровье ногтей и волос, кожи. Этот элемент повышает обменные процессы всего организма.
  4. Девушкам, которые много трудятся умственно, необходимо кушать дыню для снижения уровня усталости. Таким образом можно предотвратить хроническое недомогание и апатию.
  5. Во время ПМС кусочки плодов приводят в норму давление, уровень сахара в крови, настроение. Девушки меньше подвержены негативным эмоциям и психическим встряскам.
  6. Плоды несут пользу беременным дамам. Кишечник начинает работать слаженно, исключается вероятность образования запоров, нормализуется сон, исчезает отёчность. Дыня является прекрасным средством от токсикоза.
  7. Слабительный эффект позволит быстро очистить организм и похудеть. Витамин Е как естественный антиоксидант выводит токсичные вещества и разглаживает кожу от морщин.
  8. Продукт оказывает вспомогательное положительное влияние на организм девушки в лактационный период. У новоиспечённой матери нормализуется качество, а именно жирность, молока. Но важно помнить, что потреблять плод в пищу можно минимум через 5 месяцев после родов.

Дыня при диабете

  1. Употреблять дыню при таком недуге нужно с осторожностью. Перед трапезой необходимо определить допустимое количество ягоды. В этом вопросе важно учесть все показатели: количество углеводов и хлебных единиц, гликемический индекс.
  2. Если провести тщательный анализ можно увидеть, что дыня имеет низкую калорийность, а это уже хорошо для диабетиков. Но не стоит обольщаться, ягода имеет высокий гликемический индекс — 65 единиц. Помимо этого продукт богат углеводной основой. В совокупности приведённые 2 фактора повышают уровень глюкозы в крови.
  3. Разберём подробно количество и качество сахаров. Явным плюсом в дыне является то, что мякоть имеет в составе в основном сахарозу и фруктозу (дисахариды). Такие ферменты полностью усваиваются организмом, что нельзя сказать о глюкозе. Вещество накапливается в тканях и полностью не перерабатывается. Дыня содержит 6% сахарозы, 2,5% фруктозы и 1,2% глюкозы.
  4. Стоит учитывать, что при диабете 1 типа включать дыню и другие продукты в рацион нужно только после согласования с врачом. Специалист назначит индивидуальную норму потребления состава. При такой форме диабета важно строго соблюдать дозу инсулина.
  5. Во втором случае поедание дыни должно быть строго ограничено. Даже небольшой кусочек мякоти способен вызвать резкий скачок сахара в крови. Важную роль играет высокий гликемический индекс. Допускается потреблять дыню не более 180 гр. в сутки. Перед покупкой ягоды посоветуйтесь с врачом.
  6. Поедание дыни при сахарном диабете должно проходить по некоторым рекомендациям. Важно правильно есть мякоть и дело не только в суточной норме. Пищевые волокна продукта тяжело усваиваются организмом. К тому же дыня способствует процессам брожения.
  7. Специалисты настоятельно рекомендуют есть ягоду только на голодный желудок. Запрещено потреблять мякоть после плотного застолья. Ешьте дыню по 50 гр. спустя 2,5 часа после трапезы.

польза и вред апельсина

Выбор дыни

  1. На вид пригодная к приёму дыня выглядит практически идеально. Плод не должен иметь вмятин и трещин.
  2. От вкусного продукта доносится приятный яркий аромат с нотками мёда, груши и ванили.
  3. Возьмите в руки дыню и постучите по ней, как при выборе арбуза. Звук должен быть глухим.
  4. Если дыня осталась дозревать на бахче, слегка надавите на кожуру, должна появиться вмятина. Проведя ногтем по поверхности можно увидеть зеленоватую мякоть.
  1. Даже здоровым людям не рекомендуется есть большое количество дыни. В противном случае вы встретитесь с дискомфортом, в остальном ничего серьёзного не грозит.
  2. Запрещается потреблять продукт при острой форме заболевания мочеполовых органов и желчного пузыря. Дыня провоцирует движение песка и камней по каналам. Противопоказано поедание мякоти при острых воспалительных процессах поджелудочной железы.
  3. Если у вас обострился гастрит, язва или развился недуг, связанный с ЖКТ, прямой кишкой, запрещается потреблять дыню в любом количестве. При диагностировании состояния преддиабета в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом. Специалист составит необходимый рацион.

Дыня уникальна тем, что в ней имеются соединения, которые быстро усваиваются организмом. Но если вы решили налегать на продукт, потребляйте его небольшими порциями в утреннее или обеденное время.

польза и вред ананаса

Видео: польза или вред дыни

Здравствуйте! Кто не любит сочную и спелую дыню? Таких людей найти трудно. Дыня — бахчевая культура, принадлежащая семейству Тыквенных и роду Огурцов, родина дыни это Средняя и Малая Азии. Дыня это ягода или фрукт. Некоторые называют ее овощем, кто-то привык именовать фруктом, но, с точки зрения биологии — это ложно-ягода. Самый сладкий дальний родственник огурца, основу которого так же составляет вода. Какова польза и вред дыни, как правильно ее употреблять и многое другое вы узнаете из этой статьи.

Состав дыни

На 90% дыня состоит из воды. В 100 граммах сочной мякоти содержатся:

  1. 7,4 г углеводов,
  2. 7,3 г моно- и дисахаридов,
  3. 0,9 г пищевых волокон (клетчатки),
  4. 0,6 г белков,
  5. 0,3 г жиров,
  6. 0,2 г органических кислот,
  7. 0,1 крахмала,
  8. 0,1 г ненасыщенных жирных кислот.

Кроме того, она включает множество витаминов (расположены в порядке уменьшения содержания):

Особенно много витамина C — около 20 мг на 100 г мякоти. Очень высоко разнообразие микроэлементов. В порядке убывания: калий, хлор, натрий, кальций, магний, фосфор, сера, железо, цинк, медь, марганец, фтор, йод, кобальт.

Калий — рекордсмен по содержанию в дыне (223-224 мг на 100 г). Кроме того, в ее мякоти присутствуют ценные органические и аминокислоты, ретинол, фолиевая кислота, кремний и каротиноиды. Последние содержатся в плодах ярко-оранжевого цвета. Информация для тех, кто следит за фигурой: 100-граммовый ломтик спелой дыни имеет калорийность всего 35 ккал.

Важно: в продаже можно найти сушеную дыню — ее калорийность выше в среднем в 10 раз.

Дыня сорта торпеда

Одной из первых на наших прилавках появляется этот овощ сорта торпеда и как правило поставщиком является Узбекистан. Их срывают зелеными и во время транспортировки они становятся желтыми. Но спелее и вкуснее они не становятся и в них уменьшаются полезные вещества и будут менее сладкими.

Благодаря высокому содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) в легкоусвояемой форме, дыня укрепляет иммунитет, помогает в профилактике сезонных заболеваний. Особенно это относится к сорту торпеда. Клетчатка улучшает пищеварение и способствует лучшей работе желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Она же участвует в процессах очищения организма от шлаков и токсинов.

Витамины группы B оказывают положительное воздействие на нервную систему, улучшают память, участвуют в регенерации тканей и улучшении обмена веществ. Витамин A полезен для волос, ногтей и зрения, оказывает положительное влияние на опорно-двигательный аппарат и репродуктивную систему человека. Наличие йода делает дыню инструментом в профилактике заболеваний щитовидной железы.

В дыне есть польза и вред. Достаточно изучить каждый из входящих в ее состав элементов и его полезные свойства, чтобы понять, что дыня — это целый клад для здоровья. Причем полезна не только мякоть, но и семечки, и отвар на их основе. Даже обычный настой на холодной кипяченой воде способен оказывать мочегонное воздействие и пользу почкам, а также выводить из организма лишнюю жидкость. Вообще,ее употребление снижает риск образования камней в почках, положительно сказывается на желчном пузыре и печени.

Для мужчин

Дыня торпеда и других сортов содержит цинк, который крайне необходим мужскому организму, а точнее, полезен для мужской репродуктивной системы. Кроме того, масса активных микроэлементов положительно сказывается на работоспособности, повышает устойчивость к стрессовым ситуациям, обладает успокаивающим эффектом. В сумме все эти свойства положительно сказываются на мужской самооценке. Употребление дынных семечек также положительно отражается на мужском здоровье.

Для женщин

Основополагающее значение для женского организма в составе дыни имеет фолиевая кислота. Она обладает свойством поддерживать гормональный фон, положительно влияет на настроение во время беременности и при климаксе, участвует в укреплении иммунитета и улучшении памяти. Она полезна для женщин благодаря богатому набору витаминов, микроэлементов и множеству активных веществ.

Кремний в составе мякоти плода улучшает состояние кожи, укрепляет ногти и волосы. Он способствует улучшению работоспособности, активирует мыслительную деятельность, положительно влияет на нервную систему. Кроме того, женскому организму полезны антиоксиданты и аминокислоты в составе дыни.

Отдельно стоит выделить ее употребление при беременности. Благодаря мочегонному и слабительному действиям можно свести к минимуму риски отеков и токсикоза, помочь кишечнику легче очищаться. Кроме того, она позволяет пополнять запасы одновременно большого числа необходимых организму веществ. Но злоупотреблять ею нельзя.

Вред и опасность дыни для здоровья

Говоря об употреблении дыни беременными женщинами стоит их предостеречь: на многих рынках и в супермаркетах нашей страны можно найти продукцию низкого качества, содержащую нитраты и множество других токсичных соединений. Употребление таких плодов в пищу может нанести вред здоровью и матери, и будущего ребенка. Аналогичная опасность поджидает и кормящих женщин. Кстати, слишком яркие ее сорта могут вызывать аллергию, что опасно для ребенка, находящегося на грудном вскармливании.

Забавно, но у дыни польза и вред для здоровья идут бок о бок — это содержание биоактивных веществ в большом количестве. Она может быть полезным, но в некоторых случаях способно наносить урон здоровью. Конкретные противопоказания к употреблению ложно-ягоды не существует, но лучше не рисковать и не употреблять дыню в пищу при наличии таких заболеваний, как:

  • болезни ЖКТ, особенно гастрит и язва,
  • сахарный диабет или риск развития такового,
  • проблемы поджелудочной железы и желчного пузыря,
  • заболевания мочеполовой сферы с отхождением песка и камней.

Дыню при сахарном диабете 2 типа категорически нельзя употреблять, так как у нее высокий гликемический индекс.

Разумеется, стоит избегать желания полакомиться дыней и тем, у кого на нее аллергия. Во время кормления грудью тоже лучше посоветоваться со специалистом, прежде чем подвергать риску ребенка.

Польза дыни в лечении болезней

О целебных свойствах дыни люди знают давно. Кроме того, что она укрепляет иммунную систему и входит в список продуктов, эффективных при похудении, дыню издавна стремились использовать при:

  • запорах,
  • проблемах с кожей,
  • болезнях печени и почек,
  • ревматизме,
  • депрессивных состояниях,
  • заболеваниях ЖКТ,
  • наличии камней в мочевыделительной системе.

Дынные семечки способствуют улучшению мужской потенции. Высокое содержание ретинола в мякоти плода смягчает кожу, делает ее мягче и эластичнее. Употребление дыни помогает справиться с усталостью и даже побороть бессоницу. Но, злоупотреблять нельзя, иначе желтая ложно-ягода может представлять вред для организма.

Правильное употребление в пищу

Как уже упоминалось выше, дыня свою пользу и вред для здоровья несет «в одном флаконе»: при переедании этого то ли овоща, то ли фрукта, можно запросто перенасытить организм витаминами и микроэлементами, вызвав не только гипервитаминоз, но и даже проблемы с некоторыми внутренними органами. Боли в животе и расстройства ЖКТ от излишнего количества дынной мякоти — это распространенное явление у детей и взрослых.

Стоит отметить, что не следует есть дыню натощак или, наоборот, после очень сытного обеда или ужина. Правильно употреблять ее в пищу отдельно, не ранее чем через 2 часа после плотной трапезы, но лучше через три. Ее не запивают водой или, тем более, молочными, кисломолочными и алкогольными напитками. В противном случае можно только навредить организму и заполучить расстройство желудка.

Неважно, какой сорт плодов вы предпочитаете, торпеда или любой другой. Дыня вообще не любит никакого соседства. Особенно ярко проявляется несовместимость с едой, в которой высоко содержание крахмала. Отдельно стоит упомянуть употребление дыни беременными женщинами. Нормальная порция составляет 200 г. Больше — уже переедание. В большом количестве дыню есть не рекомендуется никому из-за большого содержания сахаров, которые могу приводить к расстройствам желудка.

Выбираем полезную и вкусную дыню

Она несет пользу для организма человека только если она правильно выращена и не содержит вредных веществ (нитратов). При выборе плода на рынке или в магазине обращайте внимание на ряд признаков хорошей дыни.

  • Внешне плод должен быть абсолютно ровным и красивым, без повреждений.
  • Она обязана пахнуть и аромат этот должен быть ярко выраженным, слегка напоминающим грушевый и ваниль.
  • Там, где плод крепится к плодоножке, должно быть ровное и сухое место.
  • Постучите по ней — звук должен быть слегка глухим.
  • Продавите кожицу дыни ногтем. У хорошего плода она должна легко поддаться, а под ней вы увидите мякоть зеленоватого цвета.

При соответствии всем пяти пунктам, дыню можно смело покупать.

Народная медицины и дыня

Существует немало рецептов народной медицины, в которых дыня фигурирует как эффективное средство лечения множества болезней. Вот несколько самых известных. Дынный сок из мякоти по полстакана три раза в день — средство от кашля. Или перемолотые до состояния кашицы семечки дыни приносят пользу при употреблении по 1 чайной ложке три раза в день перед едой. Это отличное средство увеличения мужской потенции.

Против камней в почках готовится такой отвар: 1 кг семян варится в 5 л воды на слабом огне, пока объем не уменьшится до 3 л. Полученная жидкость после охлаждения процеживается и хранится в холодном месте в стеклянной посуде. Перед употреблением отвар разогревают и пьют по полстакана (100 мл) за полчаса до еды трижды в день.

Прежде чем использовать такое средство, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Есть и другой вариант — настой, рецепт которого проще: на 3 литра кипяченой воды 1 стакан измельченных семечек. Все это настаивается в течение ночи, а на следующий день используется вместо обычной воды без ограничений.

Как красиво можно нарезать дыню

Наверное, есть разные способы, что-то сделать необычно, например, порезать дыню красиво. И как это сделать смотрите в этом видеоролике.

В настоящее время существует порядка 7 000 окультуренных видов дынь. Среди них самые распространенные это такие как

В Россию она была завезена где-то в 15-16 веке. Содержит много сахара и это плохо. Ги 65, это означает способность продукта вызывать желание поесть, опять. Она богата бета-каротином. В 100 г любой дыни находится суточная доза витамина С. В отличии от арбуза она имеет приличное количество грубых волокон. И в тех типах сахара, которые содержаться в ней присутствует вещество инулин-это полисахарид, то есть это питание для бактерий.

Простыми словами инулин это то вещество, которое помогает нашей микрофлоре нормально существовать. Но необходимо знать, что калорийность сладких сортов приблизительно 65-70 ккал на 100 грамм. Но огромное содержание сахаров делает ее употребление ограничено для людей , страдающих сахарным диабетом. По содержанию и количеству глюкозы дыня лидирует — 2700 мг, побеждая ананас – 1700 и арбуз – 1500.

Для информации: гликемический индекс это способность повышать аппетит. Самый высокий индекс у сахара-100, 97 у арбуза, а у дыни 65-70.

Как выбрать дыню торпеду и не только ее? При выборе сладкой и спелой дыни ее аромат играет огромное значение. И когда эта ложно-ягода с ярким ароматом, то это хорошо. Еще несколько критерий по выбору

Отсутствие помятостей, гнилостей и разных включений, то есть без внешних повреждений. Чтобы определить спелость плода надо надавить на противоположную сторону от плодоножки и она должна быть немного мягковатой. Еще способ определения спелости, ногтем поцарапать кожуру, она должна быть более податлива.

Если вы дыню не разрезали, то она будет хранится в прохладном месте, не в холодильнике, 3-4 дня. А если она разрезана, то 1-2 дня. Сколько хранится дыня разрезанная в холодильнике, не больше семи дней, можно ее там хранить, но обязательно в герметичном контейнере. Кстати, есть варианты как ее хранить дольше. С помощью заморозки.

Как заморозить дыню на зиму, надо заранее нарезать ее размером 3-4 см в длину и 1 см в толщину и разместить ее в пластиковой, герметично закрытой таре. Делается это для того, чтобы плод замерз равномерно и кусочки сохранили бы свою индивидуальную целостность. В таком виде можно хранить до года. Еще можно ее завялить.

Еще отвечу на такой вопрос: как правильно есть дыню? Лучше всего в свежем и не обработанном виде. Просто если термически обработать ее, то вряд ли останутся полезные вещества.

В таких странах как Италия и Испания существует продукт под названием хамон с дыней. По мнению Елены Малышевой это абсолютно вредный, с медицинской точки зрения, продукт. В нем углевод соединен с жиром и процесс усвоения жира увеличивается почти в трое. Но это очень вкусно и решать Вам.

Есть еще вопрос: с чем сочетается дыня. Ответ, да ни с чем. Ее надо кушать не на голодный желудок или через 3-4 часа после еды.

Очень хорошо употреблять ее в свежем виде. Но съедать надо безопасное количество. Просто есть формула вычисления безопасной дозы употребления даже самых опасных продуктов с точки зрения повышения аппетита.

Итак, безопасная доза употребления это не более 70 грамм в день.

В умеренных количествах — дыня очень полезна детям и взрослым, мужчинам и женщинам. Это натуральный антидепрессант и целый кладезь витаминов и необходимых организму микроэлементов. Важно, употреблять ее в пищу правильно, чтобы высокое содержание пользы не обернулось ее переизбытком и негативными последствиями.

Частично информация взята из телепрограммы «Жить здорово»

Рекомендуем Вам посмотреть следующие страницы сайта:

Полезные свойства «Торпеды»

Влияние дыни «Торпеда» на организм многообразно, но польза значительно превышает вред.

  1. Употребление продукта на протяжении 4–5 дней нормализует обменные процессы и очищает пищеварительный тракт.
  2. Имеет легкий слабительный эффект, поэтому полезен при запорах и геморрое.
  3. Благодаря высокому значению железа насыщает организм кислородом и повышает гемоглобин.
  4. Аскорбиновая кислота повышает защитные силы и помогает бороться с заболеваниями.
  5. Выводит лишнюю жидкость, проявляя мочегонный эффект.
  6. Снижает уровень холестерина.
  7. Настои на корке имеют свойства антидепрессанта и успокоительного, помогают снять усталость.
  8. Употребление при лечении антибиотиками помогает вывести их избыток.
  9. При длительном приёме продукта выводятся отложенные соли из суставов.
  10. Фолиевая кислота полезна для беременных.
  11. Имеет общий омолаживающий эффект.

Чем бы ни была полезна дыня «Торпеда», а ценность её проявляется лишь при некоторых условиях:

  • плод должен быть спелым и не зараженным заболеваниями,
  • употреблять — в меру.

Похудение и лечение

С помощью Торпеды можно поправить и укрепить своё здоровье:

  1. Помогает при цистите, так как выводит жидкость из организма вместе с вредными токсинами, болезнетворными бактериями, продуктами распада. Также плоды будут полезны людям, страдающим мочекаменной болезнью.
  2. При запорах налаживает работу кишечника.
  3. Облегчает симптомы подагры.
  4. Снижает уровень холестерина в крови.
  5. Полезна для людей страдающих депрессией и расстройством нервной системы.
  6. Улучшает показатели при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
  7. Поможет справиться с паразитами.
  8. Семечки способны улучшить потенцию, и полезны при заболеваниях предстательной железы.

Похудеть на дыне можно. Сбросить пару килограмм во время «дынного сезона» легко и приятно.
Благодаря мочегонному эффекту, из организма выходит вся лишняя жидкость, спадают отёки. Клетчатка поможет справиться с холестерином, токсинами и шлаками, а также ускорит метаболизм.

Существует 20-дневная диета, где по утрам на голодный желудок необходимо выпивать стакан дынного сока. Можно раз в неделю устраивать разгрузочный день на дыне.

А вот дынные монодиеты могут навредить организму. Ведь тогда не поступает достаточное количество белков, жиров и нужных витаминов. К тому же, при длительном мочегонном эффекте, из организма выводятся не только плохие вещества, но и полезные тоже.

Для людей, которые сидят на диете очень важно заменять привычные десерты сладкой дыней. Только не нужно есть сушеный фрукт, из-за чрезмерного содержания сахара и калорий, а вот полезных веществ в них намного меньше.

Вред и противопоказания

Дыня торпеда бесспорно богата полезными веществами и пополнит ими баланс нашего организма. Но может сложиться и другая картина для определённой групы людей, проявляющих интерес к сладкому плоду:

  1. Индивидуальная непереносимость фрукта и аллергия.
  2. Во время лактации матерям стоит воздержаться от фрукта из-за незрелости пищеварительного тракта грудного ребёнка, который не способен переваривать определённые ферменты. Тоже касается детей не достигших трёх летнего возраста.
  3. При язве желудке, сбоях в работе, связанных с микрофлорой кишечника и сахарном диабете, тоже следует оказаться от дыни.
  4. После употребления дыни вместе с алкоголем может наступить расстройство пищеварительной системы.
  5. Нельзя есть неспелые плоды, в них содержатся вредные вещества, вызывающие отравление.

Дыня Торпеда: калорийность и желание похудеть

Если вам приходилось выбирать дыню на рынке, то вы, наверное, заметили, что сорта дынь значительно отличаются между собой по форме (круглые и овальные), по весу (от 1 кг до 16 кг), окраске (бывают желтыми, зелеными, полосатыми, коричневыми). Но питательную ценность составляет сочная и вкусная мякоть серединки фрукта, а также полезную ценность имеют семечки плода. Употребляя сладкую дыню ежедневно, вы питаете свой организм множеством витаминов, повышаете иммунитет, поэтому здесь, наверное, будет неуместным считать, сколько калорий в дыне содержится.

Сорт Торпеда является самым сладким, поэтому калорийность дыни Торпеда составляет около 36 килокалорий на 100 грамм продукта. Если сравнить энергетическую ценность 15-ного кефира с калорийностью данного сорта, то кефир гораздо калорийнее. Из-за невысокой калорийности дыня Торпеда по праву относится к диетическим, низкокалорийным продуктам. Этот сорт можно смело употреблять тем, кто пристально следит за стройностью своей фигуры.

Дыня Колхозница: калорийность и кладезь витаминов

Какой сорт дыни выбрать? Если для вас главной целью является желание похудеть, то лучше остановить свой выбор на низкокалорийном сорте. Так, калорийность дыни Колхозница составляет 31 килокалорию на 100 грамм продукта. Даже на вкус можно определить, что этот сорт низкокалорийный, поскольку мякоть не приторно-сладкая, а имеет более нежный и легкий вкус. В составе дыни этого сорта гораздо меньше сахаридов, поэтому диетологи рекомендуют употреблять в свой рацион именно сорт дыни Колхозница, калорийность которой ниже сорта «Торпеда».

Дыню обычно употребляют в свежем виде, но свою свежесть и привлекательность она сохраняет лишь в летний период. Поэтому, чтобы насытить организм полезными веществами, достаточно не только употреблять фрукт летом в большом количестве, но можно его сушить. Калорийность дыни сушеной гораздо выше в свежем виде — 344 килокалории на 100 грамм. Цифра впечатляет, но сам фрукт является по вкусу немного приторным, поэтому много съесть никак не получится. Поэтому, для худеющих сушеной дыней увлекаться не нужно, гораздо эффективнее ее заменить на свежую, низкокалорийную.

Если вы хотите устроить разгрузочный дынный день, вы можете это себе позволить. Калорийность дыни не должна вас волновать, сочная красавица освободит организм от шлаков и накопившихся токсических веществ. Монодиета на один день прекрасно очистит ваш организм, позаботится о вашем здоровье. С этой целью воспользуйтесь нашим советом: ешьте дыню Колхозница, калорийность которой приведет в порядок ваше тело.

Издавна тропический сочный плод употребляли как лечебный продукт для похудения.

Ведь калории дыни незначительны для организма, огромное значение имеет лишь ее питательная ценность. Ее мочегонный и послабляющий эффект наилучшим образом способствуют выведению не только токсинов, но и лишней жидкости, скапливающейся в организме. Специальные ферменты химического состава продукта также способствуют избавлению организма от избыточного веса, тем самым способствуя похудению.

Косметология

Сорт «Торпеда» наиболее часто используется как основной компонент масок для лица и тела. Косметические изделия на основе мякоти и сока:

  • сглаживают морщины и не допускают появления новых,
  • излечивают угри,
  • повышают выработку коллагена,
  • улучшают цвет лица.

Отвар семечек (на 1 стакан воды — 1 столовая ложка перемолотых семян) имеет омолаживающее влияние на кожу, придает ровности тону лица, избавляет от пигментных пятен. Лосьоны на основе сока увлажняют сухие волосы и кожу, избавляют от ломкости ногтевые пластины, придают упругость и блеск губам.

Как выбрать спелую дыню

Существует несколько рекомендаций, как выбрать дозревшую дыню «Торпеда»:

  • данный сорт – позднеспелый, по этой причине не надо покупать плоды раньше конца августа или начала сентября. Появление «Торпеды» на прилавках ранее этого срока может свидетельствовать о наличии химикатов и гормональных стимуляторов,
  • прожилки на желтой кожуре должны быть белыми, зеленеют они от нитратов,
  • полностью спелый плод имеет однородный желтый цвет, а коричневые пятна говорят о том, что он начал портиться,
  • мякоть плода должна быть белой. Желтая полоса между коркой и съедобной частью говорит об использовании селитры при выращивании,
  • хвостик должен быть сухим, но прочным,
  • в аромате спелой «Торпеды» слышатся нотки меда, груши и ванили,
  • покупайте дыню в местах стационарных продаж, а не на стихийных рынках или возле трасс и дорог.
Идеальный вариант — вырастить дыню «Торпеду» самому, но когда нет такой возможности, будьте бдительны и помните о рекомендациях.

Смотрите видео: ДЫНЯ: ПОЛЬЗА И ВРЕД

Оставьте свой комментарий