Шоколадные томаты: особенности выращивания и характеристики

Любой садовод хочет выращивать на своем приусадебном участке не только красивые и вкусные, но и необычные плоды. Привычные для всех жителей России красные томаты уже никого не удивят. Другое дело - томат Шоколадный! Каковы особенности данного сорта и трудно ли вырастить его на своем огороде? Все это в статье ниже.

Описание сорта томатов Шоколадный

Необычный сорт выведен в России совсем недавно, в XXI веке. Далеко не все огородники успели его оценить, поэтому высаживают его не так часто, как сорт того заслуживает. А ведь опытными и нежными руками посадить и вырастить томат Шоколадный, отзывы о котором восторженные, совсем нетрудно. Гибридный томат имеет среднюю высоту куста, равную 150 см. Листья и стебли привычного темно-зеленого цвета. Так как высота куста невелика, подвязывания не требуются.

Однако опытные садоводы все же настаивают на подвязке кустов с целью повышения урожайности. Представителей данного сорта можно высаживать в теплице и открытом грунте, томат мало подвержен заболеваниям и гнили. Томат Шоколадный является среднеранним сортом. С момента посадки семян до сбора плодов проходит около 110 дней.

Достоинства сорта в его крупных вкусных плодах интересного окраса, высокой урожайности кустов и их неприхотливости. С квадратного метра высаженных томатов при верном уходе собирают до 15 кг плодов.

Сорт томата Шоколадный: характеристика плодов

Плоды необычного сорта томатов имеют темно-зеленый окрас. По мере созревания они постепенно темнеют, превращаясь в темно-красные томаты весом до 400 грамм. Консистенция плодов не водянистая, мясистая. Форма плода привычно округлая, но слегка приплюснута сверху. В каждом плоде обнаруживается до четырех гнезд.

Томат Шоколадный имеет приятный сладкий вкус, но не предназначается для длительного хранения. Лучше всего эти помидоры использовать сразу, например, в виде свежего салата. Также их можно применить для производства собственного томатного сока и разнообразной консервации. В таком виде плоды тоже очень хороши.

Нюансы выращивания нового сорта томатов

Как было сказано выше, томат Шоколадный можно выращивать в теплице и на открытом грунте. Конечно, тепличное выращивание дает ряд преимуществ – это защита от вредителей и порывов ветра. Шоколадные томаты выращивают по всей территории России, высадка готовой рассады в грунт осуществляется ближе к концу мая. Перед посадкой семян их следует проверить на всхожесть в стакане с водой. Рассаду формируют в два-три стебля.

Пикирование производят после появления двух-трех листьев (как и у остальных помидоров). Перед высадкой нужно закалить рассаду, снижая температуру воды при поливе. Данный сорт совсем неприхотлив и нуждается в обычных манипуляциях садовода: ежедневных поливках по вечерам, прополке, рыхлении почвы, внесении удобрений. Не стоит забывать о пасынковании. Пасынковать кусты особенно важно при выращивании в открытом грунте, так как без этого мероприятия растение будет тратить свои силы попусту.

Какие вредители угрожают шоколадным томатам?

Высокая устойчивость ко многим заболеваниям – вот чем примечателен томат Шоколадный. Отзывы бывалых огородников о нем обычно хорошие, все хвалят урожайность и сладкий вкус этих помидоров. Если вы все же сталкиваетесь с заболеваниями на участке, не переживайте. Данный сорт томата обрабатывается привычными фунгицидными препаратами. От нашествия вредителей спасет своевременная обработка растений инсектицидами.

Шоколадный полосатый томат

Если вам хочется еще больше удивить гостей своей дачи, то вырастите на ней томат Шоколадный полосатый. Этот сорт славен своей экстравагантной окраской и необычным вкусом. Удивляет и размер плодов – у особо удачливых дачников он достигает одного килограмма, в то время как средний вес одного плода – 500 грамм. Кожица помидора приятная, гладкая и нетолстая. Особо удивляет цвет зрелого плода – шоколадный оттенок с темно-зелеными или красными полосами. Из-за необычной расцветки такие помидоры любят дети.

Шоколадный полосатый томат используют для приготовления свежих салатов и горячих блюд. Используются плоды и для консервации. Правда, цельноплодное маринование и засолка не для этих крупных томатов. Не стоит делать из них и сок.

Достоинствами сорта считается крупноплодность, расцветка, интересный вкус, плодоношение в течение всего сезона и высокая устойчивость к заболеваниям. Не обходится и без недостатков – при высаживании в открытый грунт плоды могут лопнуть под действием слишком высокой температуры воздуха. Эти томаты лучше высаживать в светлое место, но не под открытые солнечные лучи. Рассаду высаживают в теплицы в середине мая, а в открытый грунт - в начале июня.

Огородники России вовсю осваивают новые сорта томатов. Шоколадные томаты полюбились многим дачникам из-за высокой урожайности и неприхотливости кустов. Вырастить богатый урожай необычной расцветки совсем несложно!

Томат Чёрный шоколад: характеристика сорта, описание, отзывы, выращивание

Сорта черноплодных помидоров до сих пор многими воспринимаются как некая экзотика.

Действительно, необычный окрас и яркий вкус делает данный овощ не только украшением стола, а еще и украшением грядки.

Томаты насчитывают около 10 темных сортов, Черный шоколад относиться к мелким среднеспелым разновидностям.

Характеристики и описание сорта

Томат Черный шоколад является сортом помидора черри. Особенностью данного сорта является его необычный окрас.

Хоть и в названии присутствует черный цвет, следует отметить, что цвет является коричнево-фиолетовым. Вкус очень приятный – ярко выраженный фруктовый и сладковатый.

Эта разновидность помидор очень уместны в салатах, но следует обратить внимание, что для консервации эти помидоры не подходят.

Помидоры с черным окрасом не только красивы, а еще и очень полезны. Вещество антоциан придает томату темный окрас. Данное вещество является очень полезным для организма.

Большое количество витаминов, микроэлементов способствуют повышению иммунитета, нормализуют кровяное давление, а также способствуют нормальному кровообращению. В сорте помидор Черный шоколад имеется очень большое количество витамина С, а также антиоксидантов.

Последние исследования твердят, что вещества, которые имеются в черных сортах помидор, препятствуют возникновению рака в организме.

Растение достигает высоты 1,5 метров, а плоды редко превышают размер 28 грамм. Форма идеально круглая, цвет коричневый, с зеленоватым пятном в области плодоножки.

На кисти всегда большое количество помидор – около 10 штук, что говорит о хорошей урожайности.

Такое количество плодов требует обязательной подвязки, иначе растение упадет или же сломается.

Особенности выращивания и ухода за сортом

Томат Черный шоколад относиться к среднеспелым сортам, поэтому высадку данного вида в грунт следует начинать на 60 день после появления первых всходов. Первые плоды, готовые к сбору созревают на 115 день после появления первых ростков.

Особенностью выращивания данный вид томата не отличается от любого другого среднеспелого помидора. Для взращивания рассады семена высеивают в средине марта. Опытные садоводы проверяют семена на качество всходов.

Данную процедуру проводят следующим образом: семена помещают в воду на 20-30 минут, те семена, которые утонули – являются качественными для посадки.

Перед тем, как поместить семена в грунт – их нужно обработать удобрением, которое стимулирует рост.

Важно! Для того чтобы растение хорошо всходило и развивалось – на этапе саженцев идеальная температура в помещении должна составлять 18-22 градуса.

Для того чтобы почва не была наполнена различными вредными веществами – ее обеззараживают раствором марганцовки, а после удобряют торфом, перегноем и песком. Равное количество этих веществ обеспечивает идеальное соотношение полезных веществ, для произрастания хороших саженцев.

Семена высаживают на расстоянии 2-3 сантиметра. После посадки почву нужно полить и накрыть высадку пленкой на несколько дней. После того, как саженцы проросли, в основном это происходит на 3-4 день, пленку убирают и рассаду помещают под хорошее освещение.

Полив рассады стоит производить регулярно, по мере высыхания грунта. Поливать нужно теплой водой, которую предварительно отстаивают.

Высаживание саженцев в грунт производиться после того, как на стебле появляется 3 листочек. Именно в этот период растение готово к дальнейшему пересаживанию и формированию.

В этот период саженцы помидора пикируют в отдельные емкости с комом земли. Данную процедуру нужно проводить крайне осторожно, чтобы не повредить основной корень саженца.

Время посадки черных томатов на постоянное место припадет на конец мая.

Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям

Для благополучного роста, а также для того, чтобы обеспечить саженцы здоровьем, следует побеспокоиться не только об удобрении, а еще и о здоровье томатов. Основные враги любого сорта помидор – это фитофтороз.

Из позитивных моментов следует отметить, что сорт Черный шоколад является очень стойким к данному заболеванию, поэтому многие огородники предпочитают высаживать на своих участках именно эти черноплодные помидоры.

Также для всех видов помидор характерны различные виды гнили: мокрая гниль томатов, стеблевая гниль, корневая гниль, вершинная и серая гниль.

Все эти виды заболеваний возникают не только от переизбытка влаги в почве, а также от бактерий и грибков, которые атакуют растение.

Главной борьбой с заболеванием — удобрение почвы и правильный уход.

Важно! Большинство черноплодных томатов устойчивы к различным видам заболевания, но все же для обеспечения хорошего роста и достойного урожая следует принимать профилактические меры.

Преимущества и недостатки сорта

Черноплодные томаты сорта Черный шоколад устойчивы к различным заболеваниям и крайне редко дают плохой урожай.

Для того чтобы плодов было много – ветки и гроздья следует подвязывать. Данная процедура облегчит сам куст и формирование плодов значительно увеличиться.

Из основных достоинств следует выделить:

  1. Красивый внешний вид плодов,
  2. Редкий фруктовый вкус, со сладковатым привкусом,
  3. Устойчивость к заболеваниям,
  4. Высокая урожайность.

Большинство огородников, попробовав единожды посадить на своем участке черноплодный куст помидора – в дальнейшем вряд ли смогут отказать себе в данном вкусном и привлекательном овоще.

Помимо всех вышеуказанных преимуществ, следует отметить, что данный сорт непригоден для консервации. Его тонкая кожура легко лопается, а мякоть становиться похожа на жидкое варенье.

При транспортировке томат Черный шоколад нужно обеспечить особой защитой, ведь нежные и мягкие плоды легко раздавливаются и лопаются.

Также из недостатков черноплодных томатов следует отметить то, что без обязательного подвязывания кустов – ветки легко ломаются.

В каких регионах выращивают

Практически все черноплодные томаты, в том числе и Черный шоколад, является теплолюбивым растением. Именно поэтому большинство огородников предпочитают выращивать помидоры данного сорта в теплицах и под пленкой.

Следует отметить, что черноплодные сорта помидоров предпочитают органические удобрения, такие как помет, толченый мел или же нитроаммофоск. Подкорм нужно проводить раз в неделю.

Если придерживаться всех вышеуказанных рекомендаций – то можно добиться хорошей урожайности (около 5 кг с 1 м2) практически в любом регионе страны.

Томат Черный шоколад относиться к разновидностям черноплодных помидоров черри, неприхотливость в уходе и очень хорошая урожайность полностью удовлетворяет большинство огородников.

Варвара Семеновна, Подмосковье

Сорт томатов Черный шоколад выращиваю второй год, очень нравится вкус и внешний вид этих помидоров. Для того чтобы это сорт хорошо родил нужно саженцы хорошо удобрять, не допускать переохлаждения.

Характеристика и описание сорта томата Шоколадный, его урожайность

Томат Шоколадный являет собой оригинальную разновидность помидор. Все мы привыкли к томатам красного или розового окраса. Но данная разновидность томатов имеет уникальный и оригинальный как для томатов цвет шоколада.

Такое чудо селекции появилось в 21 веке благодаря нашим российским селекционерам. И сразу же данная разновидность заняла достойное место в рейтинге популярности томатов.

Его востребованность у дачников и огородников связана с его интересной окраской, отменными вкусовыми качествами, достойной урожайностью и неприхотливостью в уходе.

Данный сорт включен в Госреестр Российской Федерации. Ну а теперь обо всем по порядку.

Характеристики данной сортовой разновидности

Описание сорта позиционирует данный томат как полудетерминантный нештамбовый гибрид. По срокам созревания он среднеранний. Урожай начинают собирать через 110-115 суток после высадки семян.

Такую разновидность вполне возможно вырастить как на открытом участке, так и в теплице.

Сорт требует пасынкования и формирования куста. Куст вырастает до 1,2-1,5 метра, довольно крепкий и мощный, требует обязательной подвязки к опорам. Облиственность небольшая, листочки темного зеленого цвета, слегка гофрированные.

Отзывы огородников и дачников свидетельствуют о том, что лучше всего формировать растение в 2 стебля.

Соцветия промежуточного типа, первое из них зарождается над 8 листочком, следующие – через каждые 1-2 листика. Плоды произрастают гроздьями, на каждой кисти формируется 4-5 овощей. В каждом овоще находится 4-5 гнездышек.

Плоды имеют правильную округлую форму, вес овощей варьируется от 200-до 400 грамм. Незрелые овощи имеют темный зеленый окрас, в спелом виде помидоры приобретают красивый красно–коричневый окрас. Вкусовые качества плодов отменные, овощи сладкие, мясистые. Мякоть упругая.

Отлично переносят транспортировку и довольно долго хранятся.

Способы использования

Плоды отлично подходят для употребления в свежем виде. Из них получаются очень вкусные салаты, весьма презентабельные и экзотические на вид. Подходят томаты и для консервирования, для приготовления соков, кетчупов, соусов.

Несмотря на коричневый окрас кожи, внутри овощи имеют обычный красный окрас и сок или кетчуп из таких помидор получается привычного всем красного цвета. Гармонируют такие овощи и в составе разных овощных тушенных или вареных блюд.

Помидоры можно также замораживать на зиму и вялить.

Преимущества такой разновидности томатов

Достоинств у таких помидор много.

  1. Устойчивость к разным болезням и вредителям. Данная разновидность обладает хорошей устойчивостью к разным болезням. А такой распространенный недуг томатов как корневая и вершинная гниль вообще никогда не поражает данный сорт.
  2. Высокая урожайность. Заявленная характеристика и описание сорта свидетельствует о возможности собрать до 5 кг урожая с одного квадратного метра. Но те, кто сажал такую разновидность утверждают, что при хорошем уходе можно собрать и 14 кг с одного квадрата.
  3. Крупноплодность томатов позволяет значительно сэкономить время при сборе урожая.
  4. Отличные вкусовые качества и полезные свойства томата позволяют не только насладиться отменным вкусом выращенных томатов, но и укрепить свое здоровье.
  5. Неприхотливость в выращивании и уходе позволяет выращивать помидоры не только опытным огородникам, но и только начинающим дачникам и садоводам.
  6. Презентабельный товарный вид позволяет выращивать такой томат как у себя на участке для личных нужд, так и для промышленных целей.

О происхождении томата Шоколадный

Автором сорта является известная и ныне здравствующая Любовь Анатольевна Мязина. Селекционер, доктор сельскохозяйственных наук, за свою более чем 30-летнюю практику создала целую коллекцию уникальных овощей. В Госреестр селекционных достижений внесено:

  • 25 сортов томатов:
  • 39 гибридов томатов,
  • 7 гибридов огурцов.

Заявку на регистрацию Шоколадного подала в 2005 г. московская агрофирма «Аэлита», она же стала эксклюзивным оптовым продавцом семян этого томата. Патентообладателем и оригинатором, то есть лицом, отвечающим за сохранность сорта, является Любовь Мязина. Сорт внесён в Госреестр в 2007 году, допущен к выращиванию во всех регионах РФ.

У автора Шоколадного есть сайт, на котором можно не только купить семена, что называется из первых рук, но и задать вопрос, попросить совета по выращиванию, высказать пожелания или благодарность.

Отзывы огородников

Я сажал Шоколадный — главное отличие от красных по-моему то, что он исключительно сладкий. Во всем остальном в общем-то такие же, как и обычные — ни ростом, ни размером, ни урожайностью не выделяются, но вот вкус действительно довольно оригинальный. Если такие сорта нравятся — тогда стоит сажать. Сам я люблю когда помидоры на вкус с такой небольшой кислинкой, но в общем-то даже мне шоколадные понравились, буду наверное в этом году опять семена искать.

Пензяк

dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2145.html

Плюсуюсь к томату «Шоколадный», живьем только его все лето ела. Много только потресканых плодов было

red wine

https://www.nn.ru/community/dom/dacha/kakie_sorta_budem_sazhat_v_sleduyushchem_godu.html

Сорт Шоколадный. Уже сейчас могу констатировать, что это один из лидеров, (посажено более 50 сортов…..) Многие сорта сбрасывают цветки, кисти завязываются с пропусками. У Шоколадного сброса практически нет. Веду в два ствола. Пока очень довольна. Ночи, конечно, очень холодные, боюсь загадывать, но если окажется, еще и вкусным, буду сажать ежегодно.

Татьяна Евгеньевна

http://myazina.ru/reviews/?SHOWALL_1=1

Сорт Шоколадный, когда уже прочая рассада подросла, решили и этот высадить «вдогонку».. эти помидоры догнали и перегнали прочих, начали рано плодоносить, были очень урожайными, а вкус.. хочу сказать, что никогда в жизни не пробовала помидор вкуснее этих. Это что-то потрясающее, такой гармоничный, я бы сказала даже, благородный вкус. Все прочие помидоры на их фоне просто безвкусные.

Нина

http://myazina.ru/reviews/?SHOWALL_1=1

Томат Шоколадный имеет необыкновенный вкус, но выращивается по самой обычной технологии. Есть один существенный минус: с дачи до дома спелые плоды довезти в целости вряд ли удастся, поэтому со сбором урожая лучше не затягивать.

Ключевые свойства сорта

«Полосатый шоколад» — сорт томатов, который выведен американскими селекционерами. Оригинальное наименование разновидности звучит как Chocolate Stripes. Овощная культура известна и под другими названиями («Шоколадные полоски» и «Шоколадный полосатый»). В государственный реестр РФ до настоящего времени эти помидоры не внесены. На территории США овощная культура очень популярна и широко востребована. Ее внесли в тройку лучших сортов на TomatoFest. Это высоко ценится огородниками и садоводами на Западе.

Овощная культура относится к категории детерминантных растений. Его точка окончания роста определяется участком после 6-8 кистей. Куст не является штамбовым. Стебель культуры считается:

  • слаболиственным, что существенно упрощает выращивание,
  • крепким,
  • стойким.

Высота куста составляет около 1.5-2 м. У растения мощное и сильно развитое корневище. Овощная культура отличается наличием морщинистых листьев среднего размера. Огородники часто их называют картофельными. Оттенок листьев является насыщенным, колоритным, темно-зеленым, опушение на них отсутствует.

Сорт томатов «Полосатый шоколад» образует простые соцветия. Первое из них формируется над восьмым листом. Следующие соцветия закладываются с интервалом в 2 листа.

Внимание! Каждое соцветие растения позволяет сформировать около 5 плодов.

Описание куста и плодов сорта «Полосатый шоколад»

Овощную культуру можно выращивать в теплицах, под пленочными укрытиями и в открытом грунте. Сорт считается среднеспелым. С момента всходов до вызревания овощей проходит примерно 95 суток. Раскидистым куст не является. Но выращивать растение рекомендуется в 2-3 стебля.

Многие огородники отмечают устойчивость сорта «Полосатый шоколад» ко всевозможным заболеваниям и неблагоприятным условиям, но пока тому нет официальных подтверждений, так как овощная культура является очень молодой.

Что касается описания плодов этого растения, то они привлекают своим неординарным внешним видом. Помидоры являются бордовыми, почти шоколадными по окрасу. На их поверхности расположено великое множество тонких красных и темно-зеленых полосок. Незрелые овощи имеют светло-зеленый окрас. Срывать их лучше спелыми, так как дозревают томаты плохо.

Плоды сорта «Полосатый шоколад» весьма крупные. В среднем их вес составляет 500 г, но некоторые овощи могут весить и до 1 кг. Диаметр томатов составляет порядка 15 см.

Особенности томатов «Полосатый шоколад»

Среди прочих характеристик овощей американской селекции стоит отметить:

  • округлую, несколько приплюснутую сверху и снизу форму,
  • наличие 8 камер,
  • небольшое содержание семян,
  • приятный, аппетитный аромат.

Томаты сорта «Полосатый шоколад» отличаются прекрасными вкусовыми качествами. Мякоть у них сочная и мясистая. Огородники отмечают выразительный сладкий вкус томатов. Именно поэтому помидоры так нравятся и взрослым, и детям. В плодах присутствует низкое содержание сухих веществ.

Удивительный вкус томатов делает их весьма привлекательными для употребления в свежем виде. С ними можно сделать вкусные салаты. Овощи подходят для производства кетчупов, паст, заготовок на зиму и консервирования. Можно использовать помидоры в качестве ингредиентов в горячих закусках, но для производства сока и цельноплодного маринования их применять не рекомендуется.

Сорт томатов «Полосатый шоколад» очень нравится огородникам за неприхотливость в выращивании. Но особенно ценятся вкус и аппетитный внешний вид овощей.

Коротко о растении и его плодах

Характеристика и описание сорта томата Полосатый шоколад следующая:

  1. Вегетативный период от ростка до полноценного плода у растения продолжается от 95 до 105 дней.
  2. Куст томата Шоколадный полосатый достигает в высоту 150-160 см при разведении на открытых грунтах. Если растение разводят в теплице, то некоторые разновидности описываемого помидора вырастают до 200-250 см.
  3. У томата стойкий и мощный стебель, а на кустах умеренный объем листвы.
  4. Корневая система развита и сильно разветвлена. Листья среднего размера. На них хорошо просматриваются морщины.
  5. Чтобы получить хороший урожай кусты формируют из 1-2 стеблей.
  6. Плоды томата входят в категорию макси. Их диаметр около 150 мм. Вес отдельных экземпляров приближается к 1,0-1,5 кг. Средняя масса ягод колеблется от 0,5 до 0,6 кг.
  7. По форме плод напоминает слегка приплюснутую сферу, имеющую на боковых поверхностях полоски шоколадного цвета. Когда томаты достигают технической зрелости, они окрашиваются в шоколадный или бордовый цвет. Незрелые экземпляры зеленого или красного цвета. Кожица на помидорах блестящая, имеет большую плотность.

Отзывы фермеров показывают, что урожайность полосатого шоколада составляет до 8 кг плодов с 1 кв. м. грядки. При выполнении всех агротехнических мероприятий и рекомендаций селекционеров огородники получают 4-5 кг ягод с каждого куста. Сбор плодов производится на протяжении всего сезона.

Фермеры отмечают устойчивость растения к воздействию огородных вредителей и различных болезней, уничтожающих пасленовые культуры. Полосатый шоколад не восприимчив к фитофторе, мучнистой росе, различным типам гнили, вирусу табачной мозаики.

Несмотря на эти качества томата, селекционеры советуют огородникам проводить 1-2 раза за весь срок вегетации растения обработку кустов комплексными препаратами, уничтожающими паразитов и грибковые инфекции.

Выращивание рассады Полосатого шоколада

Семена для высадки готовят в последнюю неделю февраля или в первую декаду марта. Вначале их проверяют на всхожесть, замачивая в воде в течение 10-15 минут. Непродуктивные семена всплывают на поверхность жидкости. Их надо удалить. Затем подготавливается грунт. Для его создания потребуется садовая земля, торф и песок. Все компоненты берут в равных пропорциях.

Семена высаживают в подготовленные ящики. Плотность посадки составляет от 2 до 3 семечек на 1 кв. см. Сверху семенной фонд засыпают влажным торфом, а затем ящики покрывают пленкой (можно применить лист стекла). Емкости помещают в теплую комнату. Через 4-8 дней появятся первые ростки. Пленку убирают, а ящики передвигают под специальные лампы.

Подкармливают саженцы через 15 суток после появления удобрениями, содержащими азот. Полив саженцев производят по необходимости, так как томаты описываемого типа чувствительны к повышенной влажности.

Пикируют ростки после развития на них 2-3 листиков. В теплицу растения пересаживают тогда, когда им исполнится 50-60 дней. Перед этим ростки закаляют на протяжении 10-12 суток. Если рассаду переносят на открытый грунт, то для устранения опасности вымерзания саженцев их покрывают пленкой.

Томат Шоколадный: отзывы, фото, урожайность

Шоколадный окрас томата привлекает не многих овощеводов. Традиционно все привыкли видеть помидор красного цвета.

Однако, по отзывам огородников, которые решились вырастить такое чудо, вкусовые качества овоща отменные. Из плодов даже можно делать вкусный сок.

Выведен томат Шоколадный отечественными селекционерами, поэтому культура хорошо адаптирована к нашему климату.

Характеристики сорта

Рассматривать характеристику и описание томата сорта Шоколадный начнем со строения куста. Растение считается полудетерминантное. Куст не штамбовый. Стебли вырастают от 1,2 до 1,5 м высоты.

Листвы на растении вырастает немного, но она широкая и плотно закрывает плоды. Особенностью сорта Шоколадный является устойчивость к заболеваниям.

Ни в одних отзывах не встречалась информация о поражении помидора корневой и вершинной гнилью.

Сорт томата подходит для закрытого и открытого способа выращивания. По срокам созревания культура считается среднеранней. Плоды готовы к употреблению через 110 дней после посева семян.

В холодных регионах сорт Шоколадный лучше выращивать закрытым способом, чтобы растение успело отдать весь урожай. Завязь плодов происходит кистями. Первый цветок появляется над 8 листком. Из соцветия в кисти завязывается до 5 помидор. Сорт считается высокоурожайный.

С 1 м2 в среднем собирают 10 кг плодов. При хорошем уходе урожайность помидор может вырасти до 15 кг/м2.

Описание плодов

О томате сорта Шоколадный отзывы часто начинаются с упоминания о необычной окраске плодов. И это не зря.

При созревании помидор становится темно-красного цвета вперемешку с коричневым оттенком. Кожица плода приобретает шоколадный окрас.

Мякоть внутри томата красная, а стенки и семенные камеры сочетают в себе два цвета: бледно-зеленый и коричневый.

Плоды вырастают массой в среднем по 200 г, но могут и дотянуть до 400 г. Форма помидора стандартная шаровидная с приплюснутой верхушкой и нижней частью. Семенных камер в плоде минимум 4, но бывает и больше.

Важно! Плоды томата Шоколадный не подходят для длительного хранения. После уборки урожая их лучше сразу переработать.

Чаще всего коричневый помидор используют для салатов, украшения и приготовления блюд. В консервацию плоды идут неплохо.

Мякоть томата сладкая и сочная, что позволяет перерабатывать урожай на сок.

Однако многих пугает непривычный темный цвет и из-за этого помидоры выращивают в небольшом количестве для употребления в свежем виде.

На видео можно посмотреть, какой получается сок из шоколадных томатов:

Положительные черты сорта

Взяв во внимание такие аргументы, как отзывы, фото, урожайность томата Шоколадный, давайте определим положительные черты сорта:

  • Сорт томата отлично противостоит многим заболеваниям. Отмечается высокая устойчивость помидора Шоколадный к разным видам гнили. Даже дождливое лето неспособно нанести вред растению. Однако пренебрегать профилактическими мерами нельзя. Сильная загущенность кустов томатов при жаркой погоде и высокой влажности может спровоцировать появление фитофторы.
  • Высокий показатель урожайности помидора часто заставляет переступить овощеводов через свои амбиции касаемо окраса плода. Когда другие сорта плохо уродили, томат Шоколадный всегда придет на выручку хозяйке.
  • Плоды характеризуются ходовым размером. Помидоры небольшие и немаленькие, а как раз хорошие в банку. Кисти легко срывать с куста, за счет чего ускоряется сбор урожая.
  • Несмотря на коричневый окрас, помидор Шоколадный очень вкусный. Плод не так элегантно смотрится в банке или салате, но тот, кто его попробовал, останется неравнодушным к этому овощу.
  • Большой плюс сорта в простоте ухода. Томат Шоколадный неприхотлив. Даже начинающий овощевод способен получить неплохой урожай помидор. Особенно сорт подойдет дачникам, которые не имеют возможности ежедневно выезжать загород, чтобы полить огород.
  • Форма придает плоду товарный вид. Помидоры можно выращивать не только для своих нужд, но и на продажу.

О сорте томата Шоколадный отзывы можно читать сколько угодно, но отрицательных высказываний практически нет. Минусом можно назвать только цвет плода, хотя, многие овощеводы со временем меняют свое мнение о коричневых томатах.

Выращивание и уход за культурой

Выращивать сорт томатов Шоколадный можно открытым и закрытым способом. В любом случае нужно получить крепкую рассаду. Время посева семян помидор припадает на февраль – март месяц.

Все зависит от погодных условий региона и места выращивания томатов. При высадке рассады в открытый грунт посев семян осуществляют примерно за два месяца до обозначенной даты.

В парники зерна помидор сеют раньше на десять дней.

Совет! Овощеводы рассчитывают время посева так, чтобы на момент высадки у томата выросло 6–7 листков и 1 соцветие. А дата посадки помидор зависит от погодных условий. На улице к этому времени должна установиться теплая погода и прогреться грунт.

Купленные зерна томата подготовки не требуют. Все необходимые процедуры семена прошли на производстве. Здесь главным вопросом стоит для овощевода подготовка грунта.

Магазинная почвосмесь качественная, но за нее нужно платить деньги. Самостоятельно почву приготовить можно из равных количеств перегноя и плодородной земли. Лучше если она будет набрана с огорода.

Самодельную почвосмесь прогревают в духовке и поливают раствором марганца, чтобы убить вредные бактерии. Для увеличения питательных веществ на 1 ведро почвосмеси добавляют 1 ст. л. древесной золы, плюс по 1 ч.

л. минеральных удобрений, содержащих фосфор и калий.

Готовую почвосмесь раскладывают в ящики, слегка увлажняют, после чего на поверхности проделывают канавки глубиной 1,5 см и с шириной междурядий 3 см.

Семена помидор раскладывают, придерживаясь расстояния друг от друга минимум 2 см. Сверху зерна помидор присыпают рыхлой почвой. Полив осуществляют только с распылителя.

До появления ростков томатов ящики стоят в теплом месте, накрытые стеклом или полиэтиленовой пленкой.

Для получения хороших всходов в комнате поддерживают температуру минимум 25оС. После проклевывания ростков укрытие с ящиков удаляют. Температуру воздуха на 5 градусов можно снизить.

Теперь рассаде томатов нужно только освещение и регулярный полив теплой водой. Примерно через 10 дней помидоры сформируют по два нормальных листка.

Это говорит о том, что настало время пикировать рассаду по стаканчикам.

Когда растения сформируют 6–7 взрослых листков и выбросят минимум 1 соцветие, томаты можно всаживать на постоянное место. Рассаду помидор к этому времени овощевод должен закалить. Растения выносят на улицу в течение двух недель, постоянно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Сорт Шоколадный хорошо реагирует на легкую почву с нейтральной кислотностью. Перед высадкой томатов грунт на грядке нужно подготовить:

  • Землю вместе с перегноем перекапывают на глубину штыка лопаты. Если грунт тяжелый, то добавляют речной песок. Высокую кислотность понижают мелом.
  • Из расчета 3 кг на 1 м2 грядки вносят комплексное удобрение.
  • Подготовленный участок накрывают черной пленкой до самой высадки рассады томатов. Это требуется для прогревания почвы до температуры не менее +15оС.

Рассаду томата Шоколадный высаживают в последних числах мая. Желательно выбрать теплый и пасмурный день. Чтобы не было загущенности, помидоры сорта Шоколадный высаживают по 3 куста на 1 м2.

Важно растениям уделить много внимания первые дни, пока они укореняться. Дальнейший уход за томатом Шоколадный прост. Поливать насаждения помидор желательно регулярно.

Нельзя допускать пересыхание почвы или сильное переувлажнение. Воду берут только теплую и льют непосредственно под корень растения. Неплохо будет растворить немного древесной золы.

Лучшее время для полива томатов – раннее утро или вечер.

Подкормок помидору Шоколадный много не надо. За сезон достаточно три раза внести удобрение или органику.

Для тех, кто желает ускорить процесс завязи и созревания плодов, подкормки можно вносить раз в две недели. Молодые растения не могут обойтись без магния.

Это вещество помогает развиваться культуре. Бор вносят с появлением соцветий на растениях.

После каждого полива и внесения подкормок грунт вокруг кустов помидор взрыхляют, чтобы корни получали необходимую порцию кислорода. Важно не допустить зарастание грядки сорняками. Трава вытягивает полезные вещества с земли.

Куст помидора Шоколадный требует подвязки к опоре. Необязательно для этих целей ставить шпалеры. Можно обойтись обыкновенными деревянными кольями.

Заготовки нарезают длиной минимум 1, 5 м и вбивают в землю рядом с растением сразу после высадки рассады. По мере роста стебля его привязывают веревочкой к колышку. Пасынковка кусту помидора нужна.

Чтобы сформировать нормальную крону, у томата удаляют все лишние побеги. Пасынковку обычно выполняют рано утром.

Сорт Шоколадный устойчив ко многим болезням, однако, профилактика никогда не помешает. Не стоит прибегать сразу к химическим препаратам. Неплохими защитными свойствами обладает зола.

Ее просто добавляют в землю. Вместо золы подойдет костная мука. От фитофторы поможет избавиться бордоская жидкость.

В случае появления вредных насекомых, насаждения помидор обрабатывают раствором мыла или отваром полыни.

О помидоре Шоколадный отзывы не самые плохие. Давайте узнаем, что о культуре говорят овощеводы.

На огороде высаживал 4 куста помидора Шоколадный. Плоды полностью не созрели или на самом деле такие кислые и есть.

Мякоть возле плодоножки так и осталась зеленого цвета. Помидор очень водянистый. Урожайность тоже слабая. Однако лето было плохое.

На следующий сезон еще раз испытаю этот помидор.

Елизавета, г. Новосибирск

Сорт Шоколадный понравился из-за простоты выращивания. Вызревшие плоды неплохие, но их получилось мало. Больше всего понравился сок, хотя, цвет не очень красивый. Недозрелые помидоры с приходом холодов отнесла в погреб. Они так и остались полуспелые. На следующий год высажу 4 куста в теплице.

Характеристика и описание томата сорта Шоколадное чудо

Каждый садовод желает на своем приусадебном участке выращивать необычные, красивые, и при этом вкусные плоды.

Томаты являются очень распространенным овощем и присутствуют практически на всех приусадебных хозяйствах. Одной из селекционных новинок считается сорт томата Шоколадный.

Далее попробуем разобраться как вырастить томаты этого сорта на своем огороде, а также рассмотрим подробную характеристику и описание.

Данная культура была выведена селекционерами в 21 веке. Плоды растения отличаются экзотическим окрасом, а также высокими вкусовыми качествами.

  • Средних размеров, достигают в высоту 120-150см.
  • Корневая система: мощная с горизонтальными разветвлениями.
  • Стебли крепкие, требуют подвязки для высокой урожайности.
  • Листья: зеленного окраса, средних размеров.
  • Соцветия: промежуточного типа.

На одной кисти формируется приблизительно 5 плодов.

  • плоды округлой формы, немного сплюснутые,
  • вес в среднем 200-400 грамм,
  • окрас помидор: красно-коричневый цвета шоколадки,
  • мякоть: мясистая, сочная.

Вес плодов томата Шоколадный — 200-400 грамм

Плоды не предназначены для продолжительного хранения и в кулинарии их применяют в салатах, соусах, овощных закусках, консервации.

По типу роста данный гибрид является нештамбовой полудетерминантной культурой. Это среднеспелый сорт и первый урожай созревает приблизительно через 3 месяца. В среднем урожайность за сезон составляет 10-15 кг/м2.

Томаты данного сорта можно выращивать как в теплицах, так и на открытых территориях.

Главным отличием черноплодных сортов от других помидор считается их вкус. Шоколадный наделен высоким содержанием сахара и из-за особенного соотношения сахаро-кислотного индекса обладает приятным вкусом.

Основные преимущества донного сорта:

  1. Неприхотливость в выращивании.
  2. Легкость в культивации.
  3. Кусты средних размеров.
  4. Устойчивость к болезням.
  5. Высокие вкусовые качества.
  6. Интересный вид плодов.

Плоды невозможно сохранить долго и обычно их употребляют в свежем виде

Особых недостатков у данного сорта нет, основным считается невозможность продолжительного хранения плодов.

Как уже говорилось, помидоры данного сорта можно выращивать как в тепличных условиях, так и на открытых почвах.

Подготавливаем семена и грунт

Ввиду того, что Шоколадный является гибридным сортом, то его семена не нужно дезинфицировать, замачивать и закаливать.

Вначале их высевают в глубокие и больше емкости, предварительно наполненные земляной смесью. Последнюю можно приобрести в магазинах либо самостоятельно приготовить.

Семена помидор сорта Шоколадный

Для приготовления земляной смеси:

  • в равных количествах смешать торф, перегной, а также дерн,
  • на ведро полученной смеси добавить 1 ст. ложку золы,
  • добавить по 1 ч. ложке калийного и фосфорного удобрения.

Полученную смесь нужно дезинфицировать. Для этого ее прокаливают при температуре 200 градусов в духовке на протяжении нескольких минут. Кроме того, для обеззараживания почву можно полить раствором марганцовки.

Уход за рассадой

Рассаду в емкостях необходимо держать в хорошо освещенном месте с температурой воздуха от +18 +25 градусов.

После появления всходов рассаду следует хранить в хорошо освещенном месте

Следует каждый день контролировать влажность смеси и в случае надобности опрыскивать ее.

Когда появятся ростки в теплую погоду, емкости необходимо выносить на улицу. В первый день вынести на 5 минут, а потом с каждым днем увеличивать время пребывания рассады на свежем воздухе на 5 минут.

Кроме того, ростки томатов нуждаются в подкормке. Подкармливать растение можно 1 раз в 2 недели.

Приблизительно через 10 дней на ростках появляются 2 листочка. В этот период необходимо провести пикировку и рассадить рассаду из большой емкости в небольшие емкости. Это могут быть горшочки либо пластиковые стаканчики. Высаживают рассаду аккуратно, вместе с землей.

Высадка рассады

Через несколько недель на сеянцах появляются цветочные кисти, и их пора высаживать на открытые территории. Для получения высокого урожая данную культуру следует высаживать в легкие грунты с нейтральной кислотно-щелочной средой.

Подготовка почвы перед высадкой рассады:

  1. Взрыхление грунта на высоту лопаты.
  2. Накрыть место, куда будет проводиться высадка, черной пленкой, чтобы прогреть землю до +15 градусов.
  3. Внести удобрения в пропорции 3 кг на квадратный метр.

Рассаду томата высаживают в грунт примерно в середине мая

Рассаду томатов в открытый грунт высаживают приблизительно в конце мая. На квадратный метр сажают обычно 3 куста.

Высаживать саженцы следует в тихую, не ветреную и не солнечную погоду.

После посадки томат Шоколадный нетребователен в уходе. Основной уход заключается в поливе, подкормке, прополке, подвязке.

Чтобы собрать крупные плоды необходимо следить за формированием куста: вовремя подвязывать, а также удалять ненужные завязи.

Эта культура неприхотлива в уходе, однако нуждается в периодическом поливе. Почва не должна пересыхать. На первой неделе проходит акклиматизация рассады и в этот период саженцы не стоит поливать.

Поливать растение необходимо между рядами или под корни. Лучше всего полив проводить ранним утром либо поздним вечером. Для процедуры подойдет зольная вода.

Растение рекомендуется подкармливать трижды за сезон. Можно вносить подкормку раз в две недели пока плоды не дозреют. Для подкормки подойдут все удобрения с низким содержанием нитратов.

Молодым кустам для роста и развития необходим магний, а в период цветения кустам необходим бор. При нехватке кальция необходимо вносить препараты, содержащие данный элемент.

Добавляя минеральные удобрения нужно учитывать агрохимический состав почвы. Начинают подкормку на 10 день после высадки рассады. Второй раз подкармливать томаты рекомендуется на 20 день.

Грядки с томатами нужно регулярно пропалывать, а также рыхлить почву для получения богатого урожая. Нужно вести активную борьбу с сорняками, поскольку они забирают питательные вещества и влагу, а также создают тень.

Подвязка кустов

Кусты Шоколадного обязательно необходимо подвязывать

Кусты томатов необходимо подвязывать, чтобы они не сломались от собственного веса. Чтобы кусты укоренились для подвязки используют колышки, длинной 1,2-1,5 м. Подвязку проводят сразу же поле высадки.

Колышки забивают в землю с северной стороны от растения. От стебля делают отступ на 10 см.

Кроме того, необходимо проводить пасынкование, удаляя ненужные боковые побеги. Рекомендуется это делать утром.

Сорт томатов Шоколадный характеризуется хорошим иммунитетом. Однако не нужно расслабляться и не проводить профилактику от болезней, поскольку риск инфицирования все равно существует.

Основные рекомендации для предупреждения инфекции:

  • добавление в грунт золы либо костной муки,
  • ежедневные чередующиеся опрыскивания зелени отваром золы, слабым раствором марганцовки, медным купоросом и другими неорганическими фунгицидами.

Для предупреждения инфекций рекомендуется добавить в грунт костную муку

А также при помощи дезинсекций следует бороться с вредителями: тлей, клещами и цикадами.

Отзывы про томаты данного сорта в основном положительные. Все хвалят необыкновенный вкус плодов и высокую урожайность.

Выращивала томаты на открытом грунте. Просто замечательный сорт. Плоды сочные, сладкие, мясистые. Собрала средний урожай.

Выращивал томаты в теплице. Чудо семена приобрел случайно. В этот период уже высадил другую рассаду томатов. Собрал очень ранний урожай и богатый из всех посаженных сортов. Рекомендую всем. Буду сажать данный сорт постоянно.

Татьяна, г. Горнозаводск в Пермском крае

Выращивала томаты на открытой территории. Увы разочарована в данном сорте. Урожайность на 4 бала с 5.

А вот по вкусовым качествам плоды были кислые, водянистые и абсолютно невкусные. Часть плода возле плодоножки осталась зеленой.

Однако буду пробовать в следующем году снова посадить томаты Шоколадные.

Выращивала томаты в открытом грунте. Осталась довольна. Плоды собрала сочные и сладкие. Прекрасно подходит для использования в свежем виде. А также готовила сок и аджику.

Надежда, Санкт Петербург

Выращивала в теплице Полосатый шоколад. Из-за дождливой погоды плоды были кислые, водянисты. Не было замечено серой гнили и фитофторы. Собрала семена поскольку купленные в магазине плохо всходили. Буду пробовать сажать в следующем сезоне.

Томат Шоколадный является среднеспелым сортом. Он не предназначен для продолжительного хранения. Кроме того, зеленые плоды нельзя оставлять на дозревание.

Однако, несмотря на это данный сорт невостребованный к уходу и отличается хорошими вкусовыми качествами.

При соблюдении всех рекомендаций данный сорт порадует богатым урожаем.

Темные сорта помидоров – происхождение и современное разнообразие

С тех пор как Андрей Тимофеевич Болотов убедил крестьянство выращивать заморский «томатль», как полноценную овощную культуру, это растение не только распространилось по всей России, но и рассыпалось множеством своеобразных форм.

Благодаря работе народных и профессиональных селекционеров, существуют красные, розовые и желтые сорта помидоров, а также менее известные гибриды зеленых, кирпичных и даже почти черных тонов.

Вот эти последние новинки заслуживают самого тщательного рассмотрения.

Почему томаты становятся темными

У начинающих дачников при виде черного помидора возникает резонный вопрос, результатом чего стала необычная окраска: мутации, генной инженерии, введения красителей – а главное, можно ли его есть самим и давать детям. Чтобы разобраться в этой проблеме, необходимо заглянуть в святая святых растения – в его генетический код.

Все черные помидоры на самом деле темно-фиолетовые или темно-красные

Строго говоря, генов радикально черного цвета у представителей флоры нет. Меланин, определяющий масть вороных лошадей, австралийских лебедей и пресловутых черных кошек, в растительном мире встречается разве что у некоторых водорослей.

Поэтому все черные цветы или плоды на самом деле темно-красные, темно-зеленые или темно-фиолетовые.

В поисках нужных генов обычно обращаются к диким формам. У разных видов томатов были найдены целых шесть генов, влияющих на окраску плода. Под их совместным действием растение образует четыре окрашенных вещества:

  • хлорофилл – зеленый, его мы наблюдаем в любом незрелом томате,
  • ликопин – красный, накапливается по мере созревания,
  • каротиноиды – оранжевые, полностью определяют окраску таких овощей, как морковь и тыква,
  • антоцианы – бордовые и фиолетовые, привычные нам в сливах, красном винограде, чернике, свекле.

В темных плодах много антоцианов

Одни гены отвечают за выработку пигментов, а другие усиливают или ослабляют эту выработку. Например, «красный» ген под влиянием усиливающего гена дает шоколадный плод, а под влиянием ослабляющего – розовый.

Поэтому можно не сомневаться, что томаты необычных окрасов – не химия, не ГМО, а итог грамотной селекции с использованием генетических ресурсов мировой флоры.

Общие биологические и агротехнические свойства темных сортов

Необычные вариации окраски часто коррелируют с другими свойствами, а также индивидуальными потребностями сорта в тех или иных приемах ухода.

В качестве примера можно привести альбиносные формы животных, у которых отсутствие пигмента и вызванная этим внешняя привлекательность сопровождается снижением иммунитета и общей жизненной силы, укорочением срока жизни, а порой и бесплодием.

Эта закономерность в полной мере относится к темным томатам, чей биохимический состав существенно отличается от обычных сортов.

Сорт «черный принц» – ради таких красавцев стоит постараться

Есть ли особые подходы к выращиванию темных помидоров

Они, конечно, есть, однако по поводу этого вопроса существуют противоположные мнения.

Многие частники полагают – и эта их уверенность, несомненно, основывается на личном опыте – что черные томаты более устойчивы к болезням.

Профессиональные агрономы, наоборот, наблюдают у них низкую всхожесть, замедленный рост, растянутое созревание и беззащитность перед инфекциями, особенно грибковыми.

Выращивание черных томатов – настоящее удовольствие

Для профилактики последних рекомендуется высаживать кусты темных томатов по такой схеме, чтобы воздух между ними лучше вентилировался.

С этой же целью обязательна подвязка индетерминантных сортов и удаление нижних листьев.

Такие меры не только снижают вероятность грибковых заболеваний, но и позволяют растению в полной мере задействовать листовую мозаику.

Главное экстерьерное качество сортов темных помидоров – их необычная окраска – в полную силу проявляется только при полноценном питании, поэтому необходимо тщательно соблюдать дозировки подкормок, рекомендованные для конкретного сорта.

Кому полезны томаты с темными плодами

Работа усиливающих генов приводит к повышенному содержанию в них бета-каротина, ликопина, хлорофилла, сахаров и аскорбиновой кислоты.

Поскольку все перечисленные вещества являются компонентами вкуса, можно утверждать, что в большинстве случаев темные сорта помидоров обладают более выраженными вкусовыми качествами, нежели традиционные красные и желтые.

Сорт «де барао черный» – отличный помощник здоровью сердца

Связь темных томатов и здоровья человека, благодаря повышенной концентрации этих веществ, тоже более выражена. В частности, эти помидоры положительно влияют:

  • на иммунитет и жизненный тонус за счет антиоксидантных свойств ликопина,
  • состояние костей, что особенно важно для женщин в период менопаузы и позже,
  • состояние сердца и сосудов за счет существенного снижения «плохого» холестерина,
  • способность организма бороться с воспалениями и противостоять образованию раковых клеток.

Медики называют все это «протекторной», то есть, защитной функцией и рекомендуют темные сорта томатов для систематического употребления, в частности, для профилактики онкозаболеваний.

Но не следует увлекаться ими при подагре и других болезненных состояниях суставов, при повышенной кислотности желудочного сока и почечных заболеваниях.

Обзор сортового многообразия

Темные сорта помидоров стремительно набирают популярность, что связано с их вкусовыми качествами.

Очков им добавляет и тот факт, что красноплодные сорта эти самые качества теряют, поскольку их селекция последние десятилетия велась на равномерность созревания в ущерб активному накоплению сахаров и органических кислот. Ежегодно в мире появляются новые сорта, и число их, скорее всего, будет расти еще.

Темные томаты и внутри темнее обычных

Разделим их условно на три категории, различающиеся по преимущественному оттенку:

  • зеленые,
  • бурые (шоколадные),
  • практически черные.

Все они представляют собой уникальные комбинации генов, совместно управляющих синтезом тех или иных пигментов, которые и определяют окончательный цвет спелой ягоды.

Зеленые томаты – игра в прятки среди листьев

Плоды таких сортов навсегда остаются того же цвета, какими были завязи, разве что меняют оттенок.

Это явление вызвано геном, усиливающим действие гена, который заставляет растение вырабатывать хлорофилл.

Разумеется, ликопин, антоцианы и каротиноиды в них тоже присутствуют, но хлорофилла так много, что он делает остальные пигменты незаметными для нашего глаза.

Внутри плоды тоже зеленые, на срезе цветом напоминают киви. Несмотря на непривычный вид – воспринимаются как незрелые – вкусовые качества их на высоте.

К недостаткам относят крайне низкую транспортабельность, поэтому зеленоплодные сорта выращивают исключительно в личных хозяйствах и отправляют в салаты на месте.

«Болото» – бронзовые шары на ветке

Сорт «болото» – продукт отечественной селекции. Относится к ранним, первые плоды созревают через три месяца после полных всходов.

Ребристые, слегка уплощенные плоды при созревании приобретают заметный оттенок бронзы.

На срезе могут быть желтоватые и розоватые прожилки: томатная природа берет свое.

«Болото» – зеленый снаружи и внутри

«Болото» – сорт индетерминантный, требует пасынкования, оптимально растет при формировании в два побега. Урожайность от 5 кг с кв. м.

Внесен в Госреестр РФ и рекомендован для возделывания в защищенном грунте, но в южных регионах вполне вызревает и в открытом.

По отзывам овощеводов, отлично показывает себя при засолке целыми плодами.

«Малахитовая шкатулка» – ягодка с сюрпризом

Плоды сорта «малахитовая шкатулка», изначально зеленые, при созревании перекрашиваются в желтый цвет, правда, при этом они становятся водянистыми, поэтому до полной зрелости их доводить не стоит.

На разрезе ягоды сохраняют выраженный зеленый цвет. Селекционеры уверяют, что у «малахитовой шкатулки» должен быть отчетливый привкус дыни, но, по отзывам дачников-дегустаторов, редко кто его наблюдал.

Сорт индетерминантный, среднеспелый, урожайность под пленкой – свыше 15 кг с кв. м.

Как и другие зеленоплодные томаты, обладает сниженной сопротивляемостью к болезням и очень тонкой кожицей на плодах. Внесен в Госреестр РФ. Не хранится, применяется в салатах.

Плоды можно и засаливать, но они крупные, поэтому консервирование не всегда удается.

На срезе «малахитовой шкатулки» будто звезда играет

Из других зеленоплодных томатов можно упомянуть «зеленый гигант» (масса плодов до 800 г), “изумрудное яблоко”, «самоцвет нефритовый». Все они отличаются приятным вкусом и рекомендуются людям, склонным к аллергии на красные плоды.

Бурые плоды – шоколад на грядке

При выведении коричневых сортов помидоров использовались обычные красные сорта, в которые при скрещиваниях был добавлен ген, усиливающий накопление ликопина и каротиноидов. Общее содержание сухих веществ в них выше, что определяет прекрасный вкус и диетические свойства продукта.

Темный цвет – еще и показатель высокого содержания витамина C. Ежедневное включение бурых томатов в рацион поддерживает иммунитет на должном уровне, чистит сосуды, благотворно сказывается на сердце и печени, помогает организму распознавать и ликвидировать нарождающиеся раковые клетки.

«Кумато» – галапагосская легенда

«Кумато» – это группа гибридов и одновременно торговый бренд транснациональной компании Syngenta.

«Кумато» представлены всем спектром форм плода: от черри и сливок до шаров разного размера, они окрашены в ровный коричневый цвет либо имеют полоски.

В народе словом «кумато» часто обозначают любые темные помидоры.

Поскольку компания выращивает томаты в промышленных масштабах и торгует ими по всему миру, гибриды выводились с прицелом на высокую «лежкость» и длительный срок хранения. Поэтому плоды обладают довольно толстой кожицей, что не всегда нравится потребителю, зато транспортабельны и неплохо дозариваются.

Семян «кумато» в свободной продаже нет, поскольку Syngenta бережет свои авторские права на них и поставляет только определенным фирмам, с которыми имеет надежные контакты.

Извлекать семена из плодов с целью их посева смысла не имеет – потомки продемонстрируют расщепление признаков, поскольку это не устоявшиеся сорта, а гибриды.

«Кумато» всегда радует овощевода

С «кумато» связывают любопытную легенду.

Якобы правнучка Чарльза Дарвина, Сара, обнаружила на Галапагосских островах дикий вид томатов, который отлично приспособился к бедным почвам, ветрам, засухам и другим прелестям этого клочка суши. Семена его настолько суровы, что прорастают, только пройдя через пищеварительный тракт огромной галапагосской черепахи.

И вот этот дикий страдалец, вгрызающийся в малопродородный грунт и зависящий от аппетита редкой рептилии, стал одним из родоначальников этого сорта помидоров.

Правда это или нет, компания-автор не рассказывает, однако известно, что «кумато» легче переносит стрессы и сопротивляются болезням, чем другие томаты с темными плодами.

«Шоколадные» томаты отечественной селекции

«Шоколадный» – великолепный полудетерминантный среднеранний гибрид, совсем недавно выведенный в России и уже включенный в Госреестр РФ. Урожайность его составляет до 10-15 кг с кв. м.

Окраска спелого плода имеет глубокий оттенок уваренной томатной пасты, мякоть такая же с оранжевым оттенком.

Производитель рекомендует его не только для салатов и солений, но даже и варенья, что косвенно подтверждает высокое содержание в плодах сахара.

«Шоколадный» сорт украсит любой стол

Младший собрат этого сорта помидоров – «шоколадный зайчик», представитель бурых черри, столь желанных для любого кулинара. «Зайчики» имеют сливовидную форму и массу не более 50 г.

Главное достоинство сорта – способность плодоносить с конца июня и до победного, т.е. до заморозков. Это позволяет с небольшого количества кустов снимать урожай для столовых нужд практически весь сезон.

Позднеспелые бурые томаты – короли грядок

Группу позднеспелых бурых томатов возглавляет сорт «коричневый сахар» с идеально шарообразными плодами глубокого бордового цвета.

Сорт индетерминантный, до 2,5 м высотой, вкус насыщенный, что явствует из названия. Это один из лучших салатных сортов с ярко выраженными онкопротекторными свойствами.

Есть данные, что томаты «коричневый сахар» эффективны в качестве профилактики инфарктов.

Любители бурых томатов называют их «молодильными яблоками»

Заслуживает внимания и «Поль Робсон» любительской селекции: идеально округлые шары массой до 400 г каждый, изумительный вкус, нарядный внешний вид.

Подводит его только «лежкость»: в отличие от прочих бурых сортов, он имеет более тонкую кожицу.

С другой стороны, это улучшает его потребительские качества.

Достойны упоминания и такие бурые томаты, как исключительно тепличный «крем-брюле», «японский трюфель» грушевидной формы, «арбузный» с полукилограммовыми плодами, «черный мавр» и «черный принц». Последние два своими названиями слегка вводят в заблуждение. Они имеют бурую окраску, в которой проглядывает изрядная доля красного.

Черные помидоры – «десять негритят» выросли на ветке

Генетическая карта этих сортов помидоров ложится так, что зрелые плоды, насыщенные антоцианами, приобретают темно-фиолетовый, очень близкий к подлинно черному цвет.

Окраской они напоминают либо гигантские кофейные зерна, либо маленькие шарообразные баклажаны. Последнее неудивительно, если вспомнить близкое родство помидоров с баклажанами, нашелся все-таки общий ген.

Сорт черных черри Indigo Rose

Самые «черные» среди томатов – это сорта Indigo Rose и Blueberry Tomato.

Первый был выведен в штате Орегон для выращивания любителями в небольших контейнерах на балконах.

Плоды – мелкие черри массой до 45 г, очень темные и довольно сладкие, на разрезе ярко-красные. Хороши для салатов и быстрой обжарки.

Blueberry Tomato («черничный томат») внешним видом напоминает черный паслен, но ягоды имеет массой до 70 г. Это чемпион среди помидоров по содержанию антоцианов, следовательно, сорт с самыми высокими антиоксидантными свойствами.

Сорт Blueberry Tomato

Подводя итоги, следует сказать, что темные сорта помидоров весьма перспективны для разведения в отечественном овощеводстве.

Они представлены всеми типами скороспелости, могут выращиваться под открытым небом, в теплицах и в пределах квартир, радуют своим вкусом и пользой для здоровья.

Ежегодно селекционеры предлагают новые формы томатов, поэтому выбор есть на любой вкус, от зеленых и полосатых до практически черных.

Описание и характеристика сорта

Томат Шоколадные пальчики F1 черри Премиум – высокорослый куст, плоды по срокам созревания ультраранние, от появления всходов до урожая проходит 80-85 дней. Они мелкие, по 30-35 г каждый, насыщенно-коричневого цвета, удлиненной цилиндрической формы. Вкус сладкий, аромат насыщенный.

Характеристика и описание сорта томат шоколадный

Разновидность помидоров Чёрный шоколад совсем молодая, была выведена отечественными учеными в начале двадцать первого века и представлена агрофирмой «Аэлита». Пригодны томаты для посадки и в теплице, и на открытых грядках. И хотя культура хорошо приспособлена к климатическим условиям средней полосы России, первые дни после высадки рассады в открытый грунт нужно укрывать её плёнкой или другим утеплителем, который защитит от внезапных заморозков или перепадов температуры.

Томат Шоколадка является среднеспелым, первые плоды созревают уже на шестнадцатой неделе. В северных районах выращивать томат Шоколад рекомендовано в закрытых парниках или теплицах, что позволит получить урожай полностью.

Вырастают шоколадные помидоры высотой в 110-150 сантиметров. Растение полудетерминантное, нештамбовое, поэтому в процессе роста его нужно обязательно подвязывать, а пасынки аккуратно удалять, чтобы куст не разрастался в стороны. Урожайность томатов за сезон может достигать от 10 до 15 килограммов с квадратного метра. Сорт помидоров Шоколад устойчив к некоторым заболеваниям, особенно хорошо противостоит гнили, даже в дождливые дни. Зато в жару при повышенной влажности в теплице может заразиться фитофторозом, но только при очень густой посадке кустов.

Томаты Шоколадница – сорт среднего роста с крепким разветвленным в стороны корнем и мощными стеблями. Обычно формируется куст из 2-3 стеблей, которые нужно подвязывать. Листья средние, ярко-зелёного цвета. Соцветия промежуточные, растущие в стороны. Первый цветок появляется над восьмым листиком. На кисти может вырастать до пяти плодов.

Созревшие помидоры круглые, немного приплюснутые. Спелые особи из зелёных становятся красно-коричневыми, с шоколадным оттенком. Под кожицей – мякоть красного цвета, сочная, очень приятная на вкус, а стенки и камеры для семян могут сочетать светло-зелёный и коричневый цвета. Созревшие ягоды набирают вес от 200 до 400 граммов. Благодаря высоким гастрономическим качествам, с успехом используются в приготовлении салатов, соусов, томатного сока, даже варенья. Сорт помидоров Шоколадница пригоден для маринования, засолки, заморозки.

Томат Полосатый шоколад: описание сорта

Полосатый шоколад — выведенный сравнительно недавно сорт томатов. Растение является детерминантным — определяют точку окончания роста, обычно после 6-8 кистей. Не штамбовый куст.

Корневище мощное с развитием по горизонтали. Стебель стойкий, крепкий, слаболиственный. Листья среднего размера, морщинистые, «картофельного» типа, без опушения темно-зеленого цвета.

Соцветие простое, образуется над восьмым листом, далее закладывается через каждых 2 листа. Из одного соцветия до 5 крупных плодов. Помидоры Полосатый шоколад достигают около 150 см высотой, являются среднеспелым сортом, плоды вызревают на 95 день после всходов.

Высокая устойчивость к многим болезням. Подходит выращивание в открытом грунте и под пленочными укрытиями, в теплицах.

Посадка и уход

Посев семян производится в начале марта. Сначала их обеззараживают раствором марганцовки или сока алоэ. Кладут в питательный субстрат из обычной земли, торфа, песка и перегноя на глубину 1-1,5 см. За период роста сеянцам нужно 2-3 подкормки. Пикировка на этапе 2 настоящих листьев.

Когда кустам будет по 50-55 суток, их переносят на постоянное место по 3-4 растения на 1 кв. м Предварительно закаливают. Поливают отстоянной водой, рыхлят почву, пропалывают сорняки, регулярно подкармливают посадки.

Сроки посева

Так как гибрид томат Чёрный шоколад можно высаживать в разных регионах страны, овощеводам необходимо правильно сориентироваться с местом и сроками посева и посадки томатов в почву. Сеять их нужно за два месяца до пересадки саженцев в теплицу или на открытые грядки. Если рассаду запланировано растить в парнике, то посев осуществляется на 10 дней раньше.

Это важно! Если посев планируется в парнике, то необходимо знать прогноз о возможном похолодании или заморозке. Это может притормозить рост томатов и отразится на будущем урожае.

Земляную смесь часто покупают в магазинах. Она полностью готова под посев, но её можно и самим приготовить. Надо смешать в одинаковых количествах торф, перегной, дёрн. Затем добавить в ведро смеси столовую ложку древесной золы, по одной чайной ложке фосфорного и калийного удобрений. Приготовленную почву прокалить в духовке или микроволновой печи. Для полной уверенности, что грунт безопасен, продезинфицировать раствором марганца.

Интересно. Если увлажнить приготовленную к посеву семян почву и выстоять её в тёплом месте, то это благоприятствует появлению в ней микрофлоры.

Купленные семена гибрида Шоколадный уже прошли дезинфекцию, закалку и замачивание. Поэтому можно смело их высевать. Контейнеры для посева должны иметь объём 1 литр и глубину 10 сантиметров. Заполнив их грунтом, сделать бороздки, отстоящие друг от друга на 4-5 сантиметров и равномерно через 2-3 сантиметра распределять в них семена. Потом присыпать ложбинки землей и опрыскать теплой водой.

Пикирование

Наступил десятый день, у сеянцев появились первые два листика. Пора их рассаживать по отдельным горшочкам, стаканчикам или специальным маленьким контейнерам, объём которых не должен быть более 200 миллилитров. Перемещать рассаду нужно осторожно, выкапывая вместе с корнями комочек земли и опуская в стаканчик. Землю в ёмкости слегка прижать, если её маловато – добавить.

Подготовка грунта

Чтобы молодым саженцам было комфортно на новом месте, необходимо создать им благоприятные условия. Грунт нужно перекопать на глубину штыка лопаты, внести органические удобрения (жидкий коровяк или куриный помет). На 1 метр квадратный потребуется 3 килограмма подкормки. Пользоваться раствором птичьего помёта нужно осторожно – избыток удобрения может сжечь нежные ростки. Нормой для такого раствора будет 1 спичечный коробок органики на ведро воды. Полить землю перед посадкой за день-два и накрыть грядки чёрной плёнкой для прогрева до + 15-18 градусов.

Пересадка томата Шоколадница

Когда на саженцах появятся 7 листочков и 1 соцветие, это станет сигналом к высадке их в открытый грунт. За пару недель до этого провести подготовку грядок. Время пересадки нужно выбирать, ориентируясь по погоде: должно быть тепло, но пасмурно и безветренно. Эта процедура обычно проводится во второй декаде мая. На квадратном метре можно сажать не более 3 кустиков, глубина посадки – 3 сантиметра.

Уход и полив

Никаких особенных приемов в процессе выращивания шоколадных сортов не требуется, мероприятия обычные: своевременный полив, прополка и подкормка. Одно условие, которое требует к себе сорт, – формирование куста. Это значит, что надо вовремя подвязать стебли и пасынковать, то есть удалять лишние завязи, чтобы они не забирали у растущих плодов питательные вещества.

Важно! Удаление пасынков нужно проводить в сухую безветренную погоду. Это предупредит возможность заражения рассады инфекциями в местах ранок. Под лучами солнца они подсохнут и закроют место входа вредным бактериям.

От регулярной прополки и рыхления грунта зависят развитие корневой системы и рост саженца. В лёгкую почву с поливной водой легко будут попадать удобрения, а удалённые сорняки не станут лишать помидоры влаги и питания. Хорошо взрыхлённая земля откроет доступ кислорода к корням. На 16 неделе появятся первые зрелые плоды. Пора сбирать урожай. Надо помнить, что томат Шоколадный долго не хранится, поэтому его нужно сразу переработать.

Достоинства и недостатки гибрида

К положительным свойствам сорта можно отнести следующие:

  • неприхотливость в процессе выращивания,
  • небольшая высота куста,
  • высокая устойчивость к инфекционным заболеваниям,
  • нетрадиционный своеобразный цвет, что привлекает овощеводов,
  • прекрасные гастрономические качества,
  • хорошая урожайность,
  • оптимальность размеров для консервации.

Особенных недостатков у овоща нет, кроме того, что долго не хранится и не имеет способности к дозреванию.

Благодаря своей неприхотливости в уходе и чудесному вкусу, сорт томат Шоколадный находит среди любителей этой культуры все больше и больше поклонников. Сорта чёрных и шоколадных цветов не только ничем не хуже красных и оранжево-жёлтых, по некоторым параметрам могут дать фору своим сородичам иного цвета. Ведь темный окрас говорит о том, что в этих помидорах есть вещества – антоцианы, которые дают им такой цвет. Учёные, исследовавшие эти сорта, утверждают, что в них антиоксидантов больше, чем в красных томатах. Попробуйте сорт томат Сливка шоколадная – чем не шоколадка. Пользу, приносимую этими плодами для здоровья человека, переоценить трудно.

Смотрите видео: Томат Монисто шоколадное

Оставьте свой комментарий