Томат Сахарный гигант: характеристика и описание сорта

Говорящее за себя название этого помидора весьма оправдано. "Сахарный гигант" – томат, отзывы о котором свидетельствуют: новый сорт, уже полюбившийся многим садоводам, является довольно перспективным и востребованным. Покорил этот мясистый плод как опытных, так и начинающих огородников. Все они отметили великолепную урожайность сорта и превосходный вкус плодов. О нём говорят: "Вот уж действительно: и сахарный, и гигант". Познакомимся с ним поближе.

Сорт томата – "сахарный гигант"

Индетерминантный штамбовый среднеранний сорт томата – "сахарный гигант" – одинаково успешно выращивается и в открытом грунте, и под тепличной защитой. Характерными особенностями сорта являются крупноплодность, универсальность, непритязательность в уходе и высокая устойчивость к традиционным заболеваниям пасленовых. Конечно, главное достоинство растения – это способность давать крупные плоды средней массой до 500 грамм, обладающих великолепными вкусовыми свойствами. Но именно значительный вес плодов может сыграть плохую шутку: не всегда побеги выдерживают вес созревающих помидоров, могут ломаться. Поэтому растению требуется особое внимание именно в период налива плодов.

Достигающая в высоту 1,2–1,5 м, культура формирует сильный куст с мощным стеблем и средним количеством листьев. "Сахарный гигант" – томат с завидной урожайностью. С 1 кв. м опытные огородники снимают 15–18 кг плодов.

Томаты этого сорта округлые, иногда чуть вытянутые. Цвет созревших помидоров розово-красный. Замечателен вкус плодов – сладкий, без кислинки, что обусловлено повышенным содержанием сахаров и ликопина.

"Сахарный гигант" – томат салатный, превосходен для употребления в свежем виде, различных салатах и закусках, но подходит и для переработки. Высокое содержание сахара и низкий процент сухого вещества в плодах – основа для получения высококачественных соков и соусов.

Выращивание: основные правила

"Сахарный гигант" – томат, не отличающийся какими-либо особенными требованиями, но, культивируя его в тепличных условиях, необходимо помнить о некоторых правилах агротехники:

  • При повышенных температурах (более 32–35 °С) пыльца стерилизуется и плодообразование приостанавливается. Поэтому придется контролировать температуру воздуха в теплицах, устраивать регулярные проветривания.
  • Растения высаживают с плотностью посадки не более 3 кустов на 1 кв. м.
  • Куст формируют в одну-две плети.
  • Обязательное условие – наличие опор и подвязок.
  • Поливают томат исключительно под корень, растение совершенно не приемлет дождевания. Повышение влажности в теплице свыше 70% может спровоцировать возникновение заболеваний, весьма опасных для томата.
  • Качественное плодообразование и хороший урожай потребуют периодических подкормок.

Рассмотрим более подробно каждый аспект перечисленных условий агротехники.

Как посадить?

Высевают семена на рассаду в середине или конце марта, ориентируясь на климатические особенности региона. С появлением 2–3 настоящих листьев у проростков, их пикируют по отдельным емкостям. Спустя неделю подкармливают сеянцы комплексными удобрениями с повышенным содержанием азота, калия и фосфора, снижая при этом дозировку раствора против рекомендуемой в 2 раза. Поливают рассаду умеренно. Чтобы не допустить вытягивания стеблей, контролируют световой режим. 55–60 дней – максимальный срок рассадного периода.

На постоянное место "сахарный гигант" высаживают в конце мая. Размещая на 1 кв. метре не более 3 растений, садовод создает оптимальные условия для развития: молодые томаты не будут стеснены, свободный доступ воздуха стимулирует завязывание плодов и снижает возможность возникновения заболеваний.

Как ухаживать?

Грамотный уход за томатами необременителен и заключается в выдерживании оптимального температурного режима, правильном поливе, регулярных подкормках и своевременном пасынковании растений. Наиболее комфортными для помидоров признаны дневные температуры в пределах 25-29 °С, ночные – 18-20 °С. "Сахарный гигант" – томат, не боящийся сквозняков, поэтому регулярные проветривания ему лишь идут на пользу.

Вода для орошения не должна быть ниже 20-22 °С, а поливать растения следует в утренние часы или после захода солнца. При этом следует помнить, что интенсивность поливов увеличивают во время налива плодов.

На хорошее развитие томата влияет и регулярное внесение удобрений. Первую подкормку после посадки растению вводят через 10–15 дней: в ведре воды растворяют 30 грамм нитрофоски и 0,5 литра настоянного коровяка. Спустя 10 дней томаты удобряют повторно: на ведро теплой воды – по 30 грамм сульфата калия и удобрения «Плодородие». Подобную процедуру необходимо повторять каждые две недели.

Подвязка и пасынкование

"Сахарный гигант" – томат, фото которого размещены в публикации, представляет собой мощный куст с впечатляюще крупными плодами. Поэтому наличие опоры культуре необходимо: она помогает выдерживать тяжесть созревающих плодов. Подвязывают растение впервые уже на 5–7-й день после посадки на постоянное место, и по мере его роста подвязку повторяют. В качестве опор могут выступать различные приспособления. Это и шпалеры, и шнуры, и линейные сооружения. Важно лишь, чтобы опоры и подвязки помогали растению развиваться, а не препятствовали или травмировали.

Еще одна важная процедура в выращивании томата – пасынкование, т. е. удаление побегов, образующихся в пазухах листьев. Изначально определив один или два стебля, которые будут формировать куст, следует тщательно следить за образованием пасынков и убирать их с периодичностью 1-2 дня, поскольку они оттягивают на себя значительные силы культуры, а их бесконтрольное образование загустят посадки и снизят урожайность. Удаляют пасынки, осторожно вырезая или выламывая. Проводить такие работы лучше в утренние часы.

Советы подготовлены с учётом отзывов потребителей, выращивающих сорт на протяжении нескольких лет. Посадив данный томат однажды, от него уже невозможно отказаться.

Из истории

Томат Сахарный гигант довольно хорошо известен российским огородникам и активно культивируется на приусадебных участках. Это не удивительно. Ведь данный сорт был выведен нашими селекционерами около двадцати лет назад. Свое название помидор получил из-за сладкого деликатесного вкуса.

На самом деле в 100 г. плодов Сахарного гиганта содержится до 4,5-5 г. сахара, когда в других сортах помидор этот показатель не превышает 2,5-3 г. За такую особенность данный сорт известен среди овощеводов как томат Сахара.

Название сорта отражает еще одну его особенность – гигантский рост. Длина стебля растения в теплицах достигает 1,3-1,4 м, а в условиях открытого грунта оно способно вырасти до 1,8-1,9 м. Поэтому Сахарный гигант относят к так называемым индетерминантным культурам. Верхушечный рост их не имеет ограничений, что способствует образованию новых плодовых кистей практически на всем протяжении вегетативного периода растения. Это повышает урожайность сорта.

Томаты Сахара являются позднеспелым сортом. Период созревания плодов начинается на 110-117 сутки после посева семян. Однако в южных областях России помидоры могут поспеть чуть раньше, когда прохладная погода северных регионов отодвинет сроки созревания.

Учитывая такие особенности теплолюбивой культуры, нужно своевременно позаботиться о рассаде. Сажать семена нужно с расчетом того, чтобы к моменту высадки рассады в теплицу или открытый грунт ей было не меньше 85-95 дней. Тогда сладкими помидорами можно будет лакомиться уже в середине июля.

Цвести растения Сахарного гиганта начинают на 97-108 день вегетации. Стоит отметить, что эта разновидность томатов имеет сильно растянутый во времени период плодоношения. Причем завязей всегда образуется много. На каждой плодовой кисти их число достигает 5-6.

Внимание! Для того чтобы на растении развивались крупные плоды, необходимо нормировать количество завязей. Оптимальное число развивающихся плодов на одной кисти – два-три. Остальные завязи следует удалять прищипыванием.

Повысить урожайность сорта можно и с помощью удаления боковых побегов. Хотя использовать данный агроприем придется довольно редко, так как интенсивность их нарастания невысока. Листья довольно крупные, поникающие. Листовая масса на уровне средних показателей.

С одного растения можно получить до 5,3-6,5 кг томата Сахара при учете описания особенностей сорта.

Главным сортовым преимуществом Сахарного гиганта являются крупные мясистые плоды сердцевидной формы. Полная зрелость томата характеризуется насыщенно-красной окраской. Средняя масса томатов – примерно 350-400 г. Семян в мякоти мало.

На заметку. Плод покрыт тонкой нежной кожицей. Поэтому данная категория помидоров не предназначена для транспортировки и длительного хранения, зато отлично подходит для приготовления свежих салатов и густого томатного сока.

Агротехника выращивания

Среди дачников томат Сахарный гигант пользуется огромной популярностью. Семена этого сорта легко можно найти в розничной торговле и на сайтах интернет-магазинов. Производством и распространением семенного материала занимаются фирмы «Сибирский сад», «Аэлита», «Русский огород», «Уральский дачник» и др.

Ценовые предложения за один пакет семян (10-20 шт.) колеблются от 12 до 45 руб. Однако большинство фирм в описаниях к товару указывают неверные характеристики сорта. Кроме того, на упаковках семян размещены фотографии абсолютно других сортов томатов. Так, фирма «Гавриш» предлагает купить семена Сахарного гиганта, у которого цвет плода желтый.

Важно! По отзывам томатоводов, всхожесть пакетированных семян помидоров Сахара составляет 85-94%. Для выращивания лучше всего приобретать семена у огородников-любителей или заготавливать самостоятельно.

Выращивание рассады

Крепкая рассада – залог богатого урожая помидоров. Поэтому, прежде чем сажать семена, необходимо подготовить правильную почвенную смесь. Для этого нужно взять по одной части дерновой почвы, листового грунта, перегноя и речного песка и все тщательно перемешать. Приготовить раствор из 30 г. суперфосфата, 30 г. сульфата калия и 10 г. карбамида на 10 л воды. Залить полученным раствором почвенную смесь. Грунт для рассады получается легкий, рыхлый и питательный.

Обратите внимание! Почвенная смесь для выращивания рассады томатов не должна содержать плотных и крупных комков. Влага должна хорошо впитываться в грунт, поэтому огородная почва для этих целей не подходит. Сбалансированный готовый грунт лучше всего купить в магазине.

Перед посадкой семян томата любой грунт нужно обеззаразить. Для этого следует пропитать его крепким горячим раствором марганцовки.

Чтобы всходы были дружными и здоровыми, семенной материал следует продезинфицировать препаратом «Фитоспорин-М», выдержать семена в растворе не менее 25-30 минут и просушить до состояния сыпучести.

Семена томата разложить на поверхности грунта и присыпать смесью песка и грунта слоем 0,5-0,7 см. Ящик с семенами накрыть полиэтиленом и поставить в теплое место (+24+25°С) на 3-5 дней, до появления всходов. После того, как всходы появятся, пленку снять. Поставить рассаду в светлое место.

Дополнительная информация. Чтобы рассаду не погубила черная ножка, поливать её нужно теплым раствором (+26+28°С) марганцовки. При этом опылять почву и проростки томатов просеянной золой.

После появления 3-4 листка рассаду следует пикировать и рассадить по отдельным горшочкам. Выращивать на хорошо освещенном окне. Притенять от открытых солнечных лучей и поворачивать каждые 2-3 дня, чтобы растения развивались равномерно и не вытягивались.

Пересадка рассады в грунт

Рассаду Сахарного гиганта в теплицу или открытый грунт можно высаживать только после того, как полностью исчезнет угроза заморозков. В центральных районах России это время – конец мая.

Для получения богатого урожая Сахарного гиганта ростки нужно сажать на расстояние 0,45-0,5 м друг к другу. При этом расстояние между грядками должно быть не меньше 0,7 м. Оптимальное количество кустов на 1 м² – 3 экземпляра. Кроме того, специалисты рекомендуют формировать сортовой куст в два стебля.

Первые недели вегетации помидорной рассады на грядках следует поливать растения ежедневно и беречь от жаркого солнца. Ежедневное рыхление способствует активному дыханию и питанию развивающихся корней.

Период плодоношения не требует дополнительного полива. Помидоры Сахара хорошо переносят непродолжительную засуху, однако нуждаются в своевременной подкормке.

Для стимуляции дружного созревания плодов можно использовать раствор нитрофоски (20 г.) и сухого гумата натрия (20 г.) в 10 л воды.

Пасынкование у помидоров этого сорта умеренное. Но для повышения урожайности время от времени боковые побеги нужно удалять. Эти нехитрые приемы агротехники позволяют получать богатый урожай.

Томатный сорт Сахарный гигант имеет множество достоинств перед своими собратьями:

  1. Высокие урожаи – до 33-35 кг томатов с 1 м²,
  2. Нетребовательный уход – позволяет выращивать этот томатный тип даже начинающим дачникам,
  3. Высокая устойчивость к заболеваниям. Поражения грибковыми инфекциями у данного сорта наблюдаются крайне редко,
  4. Длительный период плодоношения – позволяет обеспечивать семью натуральным продуктом, богатым витаминами и полезными веществами,
  5. Великолепные вкусовые качества плодов радуют гурманов,
  6. Можно заготовить натуральный томатный сок и домашний кетчуп на долгую зиму.

К недостаткам можно отнести следующие особенности Сахарного гиганта:

  1. Плоды плохо переносят транспортировку,
  2. Томаты нельзя долго хранить,
  3. Плоды не подходят для консервирования.

Эти недостатки не могут стать препятствием для огородников, которые решаться выращивать сорт Сахарный гигант. Эти помидоры порадуют гурманов отличным вкусом и возможностью радовать гостей витаминными салатами и неповторимыми соусами.

Описание и характеристики

Этот индетерминантный позднеспел2ый сорт был выведен отечественными селекционерами в 1999 году, а уже через год попал в Госреестр. Предназначен для выращивания в открытом грунте и теплицах (пленка, поликарбонат, стекло). Оригинаторы в России – фирмы «Сибирский сад» и «Русский огород».

Высота кустов в теплицах – более 1,3 м. Облиственность умеренная. Листья поникающие. На каждой кисти формируется в среднем по 3-6 завязей.

Средняя масса кубовидных (либо сердцевидных) плодов составляет около 600 г. Зрелые помидоры имеют яркую розовато-красную окраску. Сочная мясистая мякоть в большом количестве содержит ликопин и сахара. Томаты малосеменные (в каждом по 6-7 камер). Вкус насыщенный, деликатесный (сладость выражена). Процент сухих веществ – около 5%. Основное назначение плодов – приготовление овощных салатов, соусов, паст, кетчупов и томатных соков. Транспортабельность не очень хорошая из-за тонкой кожицы.

Сорт «Сахарный гигант» среднеустойчив к резким перепадам температур (может начать сбрасывать цвет) и недостатку влаги. Устойчивость к основным заболеваниям находится на хорошем уровне.

Поскольку это не гибрид, Вы можете самостоятельно заготовить семена для посева в будущие сезоны.

Реальные особенности сорта

Сорт широко известен, но не зарегистрирован в Государственном реестре РФ. Достоверной информации об авторах и годе выведения не существует. Поэтому при описании свойств томата стоит опираться исключительно на отзывы опытных овощеводов. По их данным, кусты этого сорта развиваются по индетерминантному типу, в теплицах достигают высоты 150-180 см. Интенсивность нарастания боковых побегов и листовой массы средняя, листья крупные, поникающие. Способность образовывать завязи очень высокая, даже в некомфортных условиях. Период плодоношения сильно растянут. На каждой кисти формируется по 4-6 завязей, для получения крупных помидоров необходимо нормировать их количество (оставлять не более 2 завязей на кисти). Срок созревания плодов – поздний (более 125 дней от появления полных всходов). Помидоры сердцевидные, красные с розовым оттенком, крупные, мясистые (с плотной мякотью). Шкурка тонкая, нежная. Семян мало. Средний вес плодов – 300-350 г, при нормировании завязей можно вырастить томаты массой 500-600 г. Урожайность средняя: с растения обычно собирают по 3-4 кг. Вкусовые качества плодов очень высокие. Назначение – почти исключительно салатное, лежкость и транспортабельность низкие.

Как большинство позднеспелых салатных помидоров, «Сахарный гигант» в открытом грунте вызревает только в южных регионах.

По наблюдениям тех, кто сажал томат, растение обладает интересной особенностью: завязи, образовавшиеся на верхних кистях, начинают наливаться только после того, как покраснеют помидоры на самой нижней (первой) кисти. Если первую кисть удалить сразу после цветения, период «выкармливания» всех остальных плодов заметно сокращается, и помидоры получаются более однородными по размеру.

Из достоинств сорта отметим следующие:

  • относительную неприхотливость и простоту возделывания,
  • устойчивость к неблагоприятным условиям,
  • наличие поникающих листьев. Это качество позволяет кустам лучше «проветриваться» и обеспечивает хорошую освещенность созревающих плодов,
  • замечательный вкус и аромат помидоров.

Достоверных данных об устойчивости сорта к основным заболеваниям нет. Информация дачников об этом параметре противоречива. Большинство огородников согласны с тем, что растения необходимо защищать с помощью профилактических опрыскиваний, учитывая тот факт, что период плодоношения приходится, в основном, на сезон активной жизнедеятельности фитофторы и других патогенных микроорганизмов.

Специфика приобретения посевного материала

Томат очень хороший, но отрицательные отзывы огородников о нем встречаются довольно часто. Это неудивительно: в большинстве случаев, из посевного материала, купленного в официальных торговых точках, вырастают помидоры вовсе не этого сорта.

Характеристики томата «Сахарный гигант» и фото, размещенные на упаковках семян, отличаются удивительным разнообразием. Например, фирмы «Сибирский сад» и «Русский огород» описывают форму плодов как «кубовидную», что не мешает «Русскому огороду» выносить на часть пакетиков изображения сердцевидных томатов. На упаковках бренда «Уральский дачник» размещены фото плоскоокруглых помидоров. При этом сам сорт характеризуется, как среднеспелый. Менее известный производитель, фирма «Флора Маркет», позиционирует томат как среднеранний, с круглыми плодами весом до 1 кг (на фото помидоры плоскоокруглые, с сильной ребристостью).

Путаница усугубляется тем, что в продаже встречаются семена сорта, расфасованные на Украине. Эти растения, скорее всего, вообще не предназначены для культивирования в большинстве климатических зон России.

Согласно отзывам, томаты «Сахарный гигант», выращенные из «покупных» семян, нередко соответствуют описаниям официально признанных сортов. Например, «Исполин», «Сахарный бизон» или «Сахарный великан». Иногда в таких пакетиках оказывается материал неизвестного происхождения и самого низкого качества.

Наиболее высокую гарантию получения растений искомого сорта обеспечивает приобретение семян у томатоводов-любителей, либо в частных питомниках, имеющих хорошую репутацию.

Надежда, 27 лет, г. Мичуринск

Несколько лет выращиваю этот томат в теплице. Семена покупала у любителя, последние годы сею свои. Сорт отличный. Неприхотливый, урожайный. О качестве плодов и не говорю: такую вкуснятину нечасто встретишь. Для заготовок, правда, не годится, лежать не хочет, и перевозить сложно (шкурка слишком нежная). Зато помидоры на кустах созревают постепенно (завязи образуются до середины сентября), и почти сразу съедаются. Я консервирую мало, и такой режим вполне устраивает.

Алексей, 44 года, г. Киржач

Три года возился с этим сортом, и все впустую. Первую рассаду подарили знакомые. Всего два куста, но семья была в восторге: таких вкусных и красивых помидоров у нас давно не было. Плотные, толстенькие «сердечки», мясистые, вкус – изумительный. Семена собрать не успел, и следующей весной посеял покупные, от «Русского огорода». В описании плоды значились как кубовидные, но на фото были те самые «сердечки». Результатом остался доволен. Помидоров получилось довольно много, крупные (по 250-300 г), вкусные. Были сомнения по поводу соответствия сорта: кусты выглядели иначе, листья не поникали. Но плоды понравились, поэтому семена собрал и высеял на следующий год. Вот тут и разочаровался: выросло что-то совсем непонятное (хоть и очень разнообразное). Похоже, покупные семена были от какого-то гибрида. Решил пока оставить эту затею и подобрать в реестре надежный сорт с крупными сердцевидными плодами. С этим «гигантом» работы много, а гарантии никакой.

Нина, 58 лет, г. Ряжск

Томат Сахарный гигант – один из самых любимых. Выращиваю в теплице. Первые семена купила в частном питомнике. Кусты сначала производили странное впечатление: с этими поникшими листьями выглядели грустновато. Но когда налились помидоры… Полный восторг: крупные, красивой сердцевидной формы, красно-розовые. На каждой кисти было по 4-5 штук. Количество не нормировала, так что вес каждого не превышал 350 г. Плодоносили долго, больше половины дозрело на кустах. Вкус и аромат помидоров отличные. Семян маловато, но собрать на посев обычно удается. Других недостатков не замечала.

Предлагаем посмотреть видеосюжет по теме статьи:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Описание сорта

«Сахарный гигант» — среднеранний томат. Техническая зрелость наступает спустя 110-120 дней после прорастания семян. Тип куста – штамбовый с неограниченным ростом. В открытом грунте стебель вытягивается до 150 см, в теплице может вырасти до 180 см. Особенно интенсивный рост растения наблюдается в южных широтах.

Как следует из названия, помидоры данного сорта вырастают достаточно крупными. В среднем их вес составляет 350-450 грамм, однако первые созревающие томаты достигают 650-700 грамм. Форма плодов – округлая, немного вытянутая. Цвет зрелой кожицы – ярко-красный.

Лучшие урожайные сорта томатов гигантов:

Другие характеристики плодов:

  • Большое количество семян в 6-7 камерах,
  • Невысокое содержание сухих веществ – до 5%,
  • Мясистая сладкая мякоть.

Помидоры: достоинства и недостатки

Главные плюсысорта «Сахарный гигант»:

  • Крупный размер плодов,
  • Высокая урожайность,
  • Крепкий иммунитет,
  • Устойчивость к кратковременным заморозкам,
  • Возможность самостоятельно собирать семена.

К недостаткам сорта следует отнести:

  • Требует тщательного ухода, включая подвязку и пасынкование,
  • Растения высоко чувствительны к внесению питательных веществ на ранней стадии вегетации,
  • Слабые стебли и ветви, склонные к обламыванию в период плодоношения.

Применение плодов

«Сахарный гигант» обладает безупречным сладким вкусом, благодаря чему идеально подходит для употребления в свежем виде или в качестве ингредиента для салатов и других блюд. Томаты перерабатываются в соковыжималкес отличным выходом сока.

Из-за значительной толщи мякоти помидоры плохо пропитываются рассолом при бочковой засолке, а для цельноплодной консервации они не годятся из-за того, что не проходят в горлышко банки.

Как подготовить семена?

Семена «Сахарного гиганта» представляют на рынке не менее 4-х компаний: «Уральский дачник», «GL Seeds», «Сибирский сад», «Русский огород». Поэтому перед вскрытием упаковки следует изучить инструкцию на предмет проведенной предпосевной подготовки. Если в описании семян есть фразы: «Семена протравлены», «готовы к посадке», «не протравливать» или подобные им, — значит семенной материал обработан, и единственное, что остается сделать огороднику – замочить семена перед посадкой в воде.

Если инструкция не содержит никаких особых указаний, тогда необходимо провести полноценную обработку самостоятельно. Она включает такие мероприятия:

  1. Протравливание в растворе перманганата калия (10 мг на 50 мл воды),
  2. Стимуляция роста с помощью специальных препаратов: «Корневин», «Эпин-Экстра», «Циркон»,
  3. 12-часовое замачивание в талой воде перед посевом.

Посев семенного материала

Семена сеют в конце марта — начале апреля, за полтора месяца до последних весенних заморозков. В качестве посадочной тары используют любую емкость глубже 7 см. На дно насыпают дренаж, затем основной грунт, представляющий собой удобренную смесь торфа, покупной земли и садового дерна.

Основной период вегетации протекает при температуре 20-24*С. После появления второго листа растения пикируют в отдельные емкости диаметром от 5 см. За две недели до высадки рассаду закаливают в прохладном помещении (16*С).

Правила высадки рассады

Рассаду высаживают в двухмесячном возрасте, когда растения достигнут высоты 25-30 см и будут иметь не менее 6 настоящих листочков. Земля к этому времени должна прогреться до 10*С, а среднесуточная температура воздуха – стабилизироваться на уровне 12*С.

За 3 недели до высадки начинают постепенно сокращать полив, а к последней неделе прекращают совсем. Это делается для того, чтобы ограничить рост саженцев в горшке и одновременно спровоцировать резкий толчок для вегетации после пересадки на постоянное место.

Растения переносят в посадочные лунки глубиной 12-15 см. Лунки необходимо заранее продезинфицировать марганцовкой и удобрить смесью перегноя и торфа.

Рекомендуемая схема посадки:

  • Интервал между растениями – 60 см,
  • Ширина междурядий – 80 см,
  • Предельно допустимая загущенность посадки – 3 растения на 1 кв.м.

Уход за кустами

Чтобы созревшие плоды соответствовали номинальному весу, кусты необходимо пасынковать строго в 1 стебель. Пасынки удаляют по достижении длины 5 см. Обрезку проводят в утреннее время, от каждого пасынка оставляют 2 см «пенек» во избежание повторного роста побега. Также удалению подлежат нижние листья растений.

Другие приемы агротехники:

  • Подвязка стебля к столбику или шпалере сразу же после высадки. Опорная конструкция должна быть надежной, особенно, в открытом грунте, где существуют риск шквалистых порывов ветра,
  • Полив 2-3 раза в неделю в зависимости от погоды,
  • Поверхностное рыхление почвы между поливами,
  • Мульчирование грядки для удержания влаги в земле,
  • Подкормки пометом, суперфосфатом или NPK-комплексами не менее 3 раз за сезон.

Болезни и вредители

«Сахарный гигант» умеренно устойчив к большинству заболеваний пасленовых культур. Чаще всего проблемы при выращивании крупноплодных сортов бывают связаны с растрескиванием плодов, вызванных несбалансированным поливом. Хорошей профилактической мерой от растрескивания является периодическое внесение в почву селитры.

В каких регионах лучше выращивать?

Калибр плодов меняется в зависимости от климатической зоны. Самые крупные томаты вырастают в южных регионах при высадке в открытый грунт. В средней полосе даже под пленочными укрытиями плоды немного не дотягивают до номинала. В холодных регионах культивировать «Сахарный гигант» следует только в стационарных теплицах, оборудованных системой отопления и искусственным освещением.

Характеристика сорта

К высокорослым томатам относят сорт Сахарный гигант. Высота куста в теплице достигает до 120 сантиметров, в открытом грунте – 180. Центральный стебель слабоват, поэтому куст обязательно подвязывают. Листьев на растение немного, они темно-зеленые, поникающие.

Так как овощная культура относится к индетерминантным видам, то формируют его в два стебля. Появляются на растении сразу по четыре – пять цветочных кистей. Как только на первой наливаются плоды, то начинают завязываться помидоры и на верхних стеблях. Если основной стебель прекращает рост, начинает плодоносить оставленный крепкий пасынок.

В описание плодов входит следующее:

  1. Форма помидор округлая, слегка вытянутая.
  2. Количество семенных камер достигает шести – семи штук.
  3. Процент сухого вещества минимальный, доходит до показателя в пять.
  4. Расцветка мякоти и тонкой кожицы красная.
  5. У сорта преобладает сладкий вкус.
  6. Мякоть нежная, сочная.
  7. Масса плодов достигает шестисот грамм и выше.

Урожайность томатов высокая – с одного квадратного метра до пятнадцати – двадцати килограмм помидор.

Агротехнические приемы выращивания томата

Томаты Сахарный великан требуют выращивания рассадным способом. Готовят крепкие сеянцы в течение двух месяцев в закрытом помещении. Высаживают семена в подготовленные контейнеры не позднее последних чисел марта. Перед посадкой их дезинфицируют в растворе перманганата калия. Они проходят закалку сначала в теплой воде, затем в холодном месте. Ускорит процесс развития всходов помещение семян в питательный раствор стимулятора роста типа Эпин.

К почве для рассады особые требования. Для помидор важно, чтобы грунт был питательный, рыхлый, хорошо пропускал воду, воздух.

Кто сажал высокорослые сорта овоща, знает, что проросшие семена заглубляют внутрь земли на полтора – два сантиметра с расстоянием между ними в два сантиметра.

При появлении двух первых листиков рассаду пикируют, помещая по два сеянца в один горшочек.

Как только останется до посадки в открытый грунт или теплицу две недели, начинают выносить рассаду на воздух, чтобы она стала крепкой, закалилась.

Правила посадки в открытый грунт

В зависимости от климатических особенностей района томаты сорта Сахарный гигант высаживают на грядки в начале или середине мая. При наличии еще в воздухе утренних заморозков можно сеянцы посадить наклонным способом и укрыть землей. Спасут от низких температур и укрытия из бумажных, картонных колпаков.

Применяют для сорта ленточный способ посадки в две строчки. Тогда между лентами расстояние должно быть до восьмидесяти сантиметров, а между строчками – в пятьдесят. Такой метод посадки создаст удобства по уходу за помидорными кустами.

В подготовленные лунки заранее вносят по пятьсот грамм перегноя, пятьдесят – древесной золы. Затем поливают раствором коровяка, разведенным в пропорции 1:5. На одну лунку – литр питательной жидкости.

Рассаду помидор погружают до первого настоящего листка внутрь почвы. Если всходы сильно вытянулись, то стараются как можно больше заглубить стебель.

Молодые кустики поливают теплой водой по два – три литра под растение.

Лучшим периодом для переноса рассады в открытый грунт считают вечернее время. В этом случае растение опередит в развитии на три – пять дней тех, что посажены утром.

Так как у сорта длинный стебель, сразу же вбивают рядом с кустиком колышек, к которому будут привязывать томаты.

Как правильно ухаживать за овощем

Если выращиванием овощной культуры занимаются в теплых регионах, то формируют куст, оставляя два – три стебля. С влажными плодородными почвами развитие сладких плодов затягивается, поэтому оставляют один-два стебля. Ненужные пасынки убирают, как только они будут длиной в три или пять сантиметров.

Ускорит созревание урожая прищипывание верхушки побегов, при этом оставляют два листа над первой цветочной кистью.

В характеристики ухода входит:

При правильном уходе Сахарный гигант даст большое количество сахарных плодов, увеличит их урожай.

Что говорят овощеводы о сорте

Каждый, кто прочитает отзывы о томатных гигантах, захочет полакомиться вкуснейшими помидорами. Их мякоть так сладка, что ее с удовольствием используют для приготовления томатного сока, соусов. После употребления в пищу крупных плодов каждый сделает вывод о том, что выращиваем только этот сорт красных томатов. Они полезны, в них много вещества ликопина, который служит для профилактики онкологических заболеваний, укрепления иммунитета.

Растение устойчиво к перепадам температур, хорошо противостоит болезням томатов, за ним нетрудно ухаживать.

Общая характеристика сорта

Тип куста индетерминантный, с неограниченным ростом главного стебля. Растение штамбовое, высотой до 1,8 м. По сроку созревания Сахарный гигант относят к среднеранним сортам, первые зрелые помидоры появляются через 110-120 дней после посева семян, но этот срок может сдвигаться при выращивании в открытом грунте, если лето выдалось прохладным.

Томаты Сахарный гигант, описание которого появилось в каталоге Госреестра в 1999 году, уже оценены многими огородниками как высокоурожайный и очень вкусный сорт. Помидоры подходят и для открытого грунта, и для выращивания в теплицах.

Те, кто сажал Сахарный гигант в течение нескольких лет, отмечают, что вкус томата становится более водянистым при выращивании в неблагоприятные сезоны, но урожайность кустов при этом практически не страдает.

Помидоры Сахарный гигант обладают генетическим иммунитетом к вирусу табачной мозаики и некоторым грибковым заболеваниям (оливковой пятнистости, альтенариозу и пр.). Как и все поздние сорта, часто подвергается атаке возбудителей фитофтороза. К грибку имеет среднюю резистентность, при холодной и сырой погоде овощевод может потерять часть урожая, если вовремя не обработает кусты фунгицидами. При недостатке в почве кальция склонен к заболеванию вершинной гнилью.

Растения переносят незначительное пересушивание почвы, не требуют регулярного полива. Для нормальной жизнедеятельности куста достаточно поливать его 1 раз в 5-7 дней, но обильно (не менее 10 л на 1 томат). Из других методов ухода обязательными можно считать пасынкование и подвязывание высокорослых растений к опоре.

Урожайность 1 куста составляет около 6 кг. При правильном формировании растений (в 2-3 стебля) и вовремя произведенных подкормках с растения можно получать крупные и вкусные томаты до самых заморозков.

Особенности плодов

За сезон на кусте образуется 5-6 кистей, на каждой из которых формируются 3-5 крупных красивых ягоды. Средний вес 1 плода составляет 400-450 г, но рекордно крупные помидоры на нижних кистях могут достигнуть веса 650-700 г. Форма плода — кубовидная, с широким основанием, немного вытянутая.

Кожица помидора довольно тонкая, но прочная. Томаты могут растрескиваться при созревании в открытом грунте, если выпадают обильные осадки. В тепличных условиях такого обычно не происходит. Помидоры хорошо лежат в спелом виде и прекрасно поддаются искусственному дозариванию, если собраны зелеными. Плоды Сахарного гиганта легко переносят транспортировку на дальние расстояния, не теряя внешнего вида. Окраска кожицы ярко-красная, без зеленых участков. В технической спелости ягода бледно-зеленая, с пятном у плодоножки.

Мякоть мясистая, бифштексного типа. Семенные камеры многочисленны, но невелики по размеру, часто не содержат семян. Излом мякоти зернистый, консистенция нежная, сочная.

Характеристика и описание сорта, которые дают овощеводы, содержат и мнения о вкусовых достоинствах помидоров. Большинство дачников, которые выращивали Сахарный гигант, оценивают их как очень высокие. Высокая концентрация сахаров в мякоти придает ягодам сладкий вкус. При выращивании в неблагоприятных условиях томаты приобретают кислинку, а сладость становится едва заметной.

Назначение сорта томатов Сахарный гигант — употребление в свежем виде. Сладкие помидоры хороши в овощных салатах, могут украсить праздничные нарезки и изысканные закуски. Слайсы и шайбы используют для бутербродов и гамбургеров, приготовления запеченных овощей. Из нежной мякоти получаются прекрасные холодные и горячие супы, гаспачо и соусы.

Крупноплодная разновидность помидоров прекрасно подходит для изготовления консервированных соков и соусов. Густая пульпа не требует долгого уваривания, и в продуктах из нее сохраняется большое количество витаминов. Яркий сок хорошо подходит и для самостоятельного употребления, и в качестве заливки для консервов в томате.

Как вырастить хороший урожай?

Посеять семена на рассаду надо с таким расчетом, чтобы к моменту высадки на грядки рассада достигла возраста 70-90 дней. Тогда первого урожая можно будет ждать примерно через 1,5 месяца. Перед посевом подготовить почву: покупной грунт или самостоятельно приготовленную почвосмесь рассыпать по контейнерам и пропитать горячим темно-розовым раствором марганцовки. Пока почва остывает, подготовить семена.

Сорт Сахарный великан не является гибридным, поэтому семена для воспроизводства растений можно заготавливать самостоятельно. Такой материал требует предпосевной обработки от спор грибков и возбудителей других заболеваний. Продезинфицировать семена можно раствором Фитоспорина-М, Эпином или слабым раствором марганцовки. Семена нужно выдержать в растворе около 30 минут, а затем обсушить, чтобы они приобрели сыпучесть.

Зернышки разложить по поверхности почвы, засыпать их сухим песком (слой 0,5 см). Ящики накрыть пленкой с отверстиями для циркуляции воздуха. Затем поставить в теплое место (+25°С) на 4-5 дней. За это время появятся первые ростки. После этого пленку снять, но сеянцы переносить в более прохладное место первые несколько дней не стоит.

Чтобы на рассаде не появилась черная ножка (грибковое заболевание), поливы производят чуть теплой водой с добавлением марганцовки. Для профилактики заболевания можно после каждого полива опылять почву и стебельки просеянной древесной золой.

Важно помнить, что грибок появляется при высокой влажности и холодном грунте, и не переувлажнять субстрат, если в комнате прохладно. Поливы нужно производить, когда почва просохнет на 1 см в глубину.

Томат «Сахарный Гигант»: описание сорта

«Сахарный гигант» — это индетерминантный штамбовый сорт томатов. По срокам созревания относится к среднеранним видам. Пригоден как для выращивания на открытой земле, так и в тепличных укрытиях. Устойчив к заболеваниям и вредителям. Растение достаточно высокое 120-150 см, в открытом грунте может достигать 180 см. Особенно разрастается в южных регионах.

При хорошем уходе с одного куста можно получить до 5-6 кг замечательных плодов. При рекомендуемой плотности посадки 3 куста на кв. м можно собирать до 18 кг. Это очень хороший показатель для томатов, даже для таких крупных.

Среди особенностей больше всего отмечают размер и вкусовые качества плодов. Также следует выделить в описании сорта томата «Сахарный Гигант» то, что он неприхотлив и устойчив к заболеваниям.

Достоинства и недостатки

Главными достоинствами«Сахарного гиганта» являются:

  • крупноплодность томатов,
  • универсальность использования,
  • устойчивость к перепадам температур и недостатку влаги,
  • высокий иммунитет к заболеваниям.

Среди недостатков сорта выделяют то, что растение требовательно к режиму удобрений во время роста растений, а также слабые ветви.

Описание плодов

По достижении плодами сортовой зрелости они обретают розово-красный цвет. По форме округлые, чуть вытянутые. Томаты довольно крупные 350-450 гр, бывает, могут достигать 650-700 гр, но это редко, да и то только на юге. Количество камер 6-7, содержание сухих веществ 5%.

Помидоры «Сахарный гигант» обладают прекрасными вкусовыми качествами. Для консервации не подходят из-за размера плодов. В бочковых засолках использовать можно. Благодаря высокому содержанию сахара и низкому проценту сухого веществ в составе из этих помидоров получается замечательный сок.

Обратите внимание на фото томата «Сахарный Гигант»:

Заключение

Как видно с описания, помидоры «Сахарный Гигант» — сорт не самый тяжёлый в уходе, единственная сложность — это слабость как самого куста, так и его ветвей, это требует подвязок и подпорок, в остальном все не сложнее, чем с другими сортами томатов. Удачи вам и больших урожаев.

Смотрите видео: Томат «Сахарный гигант» - описание томата

Оставьте свой комментарий